哪些人不能吃螃蟹
哪些人不能吃螃蟹
国庆节是走亲访友的的好时光,难免每天都是应接不暇,这位36岁的男士,因为接待来自北京的大学同学,为了彰显出他的好客和豪爽,全部是好酒好菜,而且,因为他家地处海边,至少螃蟹是少不了的,其他的同学也都跟他一样轮流坐庄请客,结果因为是海边城市,顿顿都有螃蟹,结果导致他连续4天都吃螃蟹,前天他上吐下泻,紧急去医院就诊,诊断为急性胃肠炎。
患胃肠炎的原因很简单,就是因为螃蟹吃的过多,因为螃蟹的营养价值非常高不假,但是蟹黄的胆固醇含量也非常高,进食过多会导致胃肠的负担加重,根本无法吸收,他还是胃肠炎算是比较轻的,或许因为他还年轻,螃蟹吃多了还容易诱发胆囊炎、胰腺炎等。
那哪些人不适合吃螃蟹呢?
1、胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者禁食用。因为螃蟹食欲高胆固醇类的海鲜食物,胆结石和慢性胆囊炎的的病人胆汁的分泌和储存都出现问题,对这样高胆固醇的食物根本消化不了,会加重胆结石,可能会导致急性发作。而慢性胰腺炎就是因为食入的油脂量过大,导致胰腺发炎,而螃蟹的胆固醇过高会诱发急性胰腺炎。
2、慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃。螃蟹虽然好吃,但是却是寒凉类食物,因此,如果有慢性腹泻或者胃功能比较差的人不宜吃螃蟹,因为,可能会引起腹泻;还容易出现手脚冰凉。
3、孕妇和体质虚寒的女性尽量少吃或不吃。孕妇是最关键的,关系到下一代的健康,螃蟹是寒凉食物,很容易引起宫寒,所以,还是少吃为好。体质虚寒的女性本身就畏寒,再吃螃蟹就更不适合。
4、过敏性体质的人慎吃螃蟹。螃蟹是一种海洋动物,对于人体来讲属于异体蛋白质,容易过敏的人就是很容易出现异体过敏的情况,所以,如果确定是过敏体质的人尽量少吃或者不吃螃蟹,如果是鱼虾过敏的人千万不要吃螃蟹。
即使是正常的人吃螃蟹也要控制量,医生和营养专家告诉我们,每天吃螃蟹的量普通大小的不能超过3个。
吃蟹喝什么酒好 螃蟹白酒一起吃的好处
驱寒气。
据《晋书·华卓传》:“得酒满数百斛,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹鳌,拍浮酒池中,便足了一生。”更有诗句:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”。
由此可见在自中国古代开始就有喝白酒吃螃蟹的习俗,肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻的症状,如果配上活血祛寒的白酒,则可很好减轻或消除吃螃蟹后产生的不适感。
螃蟹白酒能一起吃吗
螃蟹可以和白酒一同食用。《晋书·华卓传》:“得酒满数百斛,四时甘味置两头,右手持酒杯,左手持蟹鳌,拍浮酒池中,便足了一生。” 更有诗句:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”。由此可见在中国古代喝白酒可以吃螃蟹。特别是肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻,如果配上活血祛寒的白酒,则可很好减轻或消除吃螃蟹后的不适感。
上火了吃什么降火最快 为什么有人吃螃蟹上火
螃蟹是寒性,理论上说是不会引起上火现象的,但有部分朋友反映吃螃蟹上火了,这不是螃蟹本身的问题,是在吃螃蟹的时候蘸的酱汁太多。很多人吃螃蟹都是配以酱汁食用,酱汁有的咸,有的辣,有的麻,这些酱汁对口腔的刺激比较大,食用过多自然会引起口腔上火。
螃蟹蒸多长时间能熟 吃螃蟹后什么驱寒
螃蟹是性寒食物,因此吃完螃蟹后要吃一些温性或者热性食物,帮助身体解寒,红糖和生姜以及大枣都是温性食物,吃螃蟹后解寒可以喝一杯红糖姜枣茶,中和螃蟹的寒性。
材料:红糖、生姜、红枣。
做法:
1,将生姜和红枣洗干净。
2,放在杯子里面,然后倒入热水进行冲泡。
3,放入红糖,搅拌均匀后即可饮用。
黄酒性温,有活血暖胃作用,螃蟹寒性重,脾胃不佳的人吃螃蟹后肠胃不适可以喝一些黄酒,帮助缓解吃螃蟹后造成的腹泻、腹痛等不适症状。
黄酒是采用稻谷或其他作物经过蒸煮等多道工艺处理后得到的酿造酒,黄酒中含有多酚、谷胱甘肽、无机盐、维生素等营养成分,日常食用可以清除体内自由基、预防心脑血管疾病。
吃螃蟹是一件朋友聚会的乐事,一般除了螃蟹还会准备其他食物,热汤家里肯定是有准备的,吃螃蟹后不妨每人发一碗热汤,帮助身体驱寒。
吃螃蟹的注意事项 为什么有人吃河蟹上火
螃蟹是寒性,理论上说是不会引起上火现象的,但是有的人食用螃蟹之后会出现上火反应,其实,这不是螃蟹本身的问题,是在吃螃蟹的时候蘸的酱汁太多。很多人吃螃蟹都是配以酱汁食用,酱汁有的咸,有的辣,有的麻,这些酱汁对口腔的刺激比较大,食用过多自然会引起口腔上火。
螃蟹的健康吃法 螃蟹和什么一起吃好
黄酒中富含氨基酸和酯类物质,有暖胃的功效,酒精可以除腥,甜味可以增鲜。螃蟹的鲜腥与黄酒的甜香是绝配。
从中医角度来说,螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛、腹泻,如果配上活血祛寒的酒,可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感。正所谓“黄酒螃蟹好搭档”,要健康吃蟹,吃的同时喝点温和养生的黄酒,与性凉的蟹形成“绝配”。
吃螃蟹头晕怎么回事
醉蟹就是螃蟹经过了酒的浸泡,蟹体内含有一定量的酒精,很少喝酒的人食用了醉蟹,就容易出现头晕的情况。
螃蟹属于海鲜类食物,一般对海鲜过敏的人,吃螃蟹就有可能会出现头晕、恶心、呕吐、长红点等过敏症状。
如果说本身就患有风寒感冒,还去吃螃蟹的话,就可能会造成头晕,还会加重感冒的症状,影响身体恢复。