肉苁蓉煲汤配什么材料 肉苁蓉和羊肾煲汤补肾气
肉苁蓉煲汤配什么材料 肉苁蓉和羊肾煲汤补肾气
肉苁蓉性温味甘,具有补肾壮阳,填精补髓,养血润燥的功效,羊肾味甘性温,主治肾虚劳损,能补肾气,益精髓。肉苁蓉和羊肾搭配煲汤食用,可以固本培元补肾气,使人肾脏更好,血气足,气色更好。
材料:肉苁蓉20克,羊肾1只。
做法:将肉苁蓉,新鲜的羊肾切开洗干净,挑去羊肾表面白色的筋膜,放入洗干净的肉苁蓉,加水煮汤,大火烧开后趁着水滚加食盐调味。
肉苁蓉怎么吃
1、苁蓉羊肉羹
肉苁蓉15克切碎在沙锅中,煎至肉苁蓉熟烂后取汁,羊肉150克切碎后放入沙锅中,加药汁及适量水烧开,用文火炖至羊肉熟烂,加葱、姜、盐适量,水淀粉勾芡即成。
食用功效:温补肾阳,治疗肾虚。常用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用。健康人也可常服。
2、苁蓉鸡
黑公鸡一只切块,沸水中氽去血水捞出,将鸡块与肉苁蓉30克放在沙锅中,加白酒50克,葱、姜、水适量烧开,用文火炖至鸡肉熟烂,拣去葱、姜、加胡椒粉、盐、味精即成。
食用功效:温补肾阳,养肝。非常适用于性饥渴机能障碍、慢性前列腺炎、慢性肾炎、神经衰弱、老年体弱等。
3、苁蓉煲羊腰
羊腰一对去臊筋骨,切片,肉苁蓉30克装入纱布袋,两者放入沙锅中,加适量水煲汤至熟,拣去纱布袋,加入盐即成。
食用功效:补肾壮阳,适用于性机能低下、慢性前列腺炎、神经衰弱、前列腺肥大、腰膝冷痛酸软等肾阳虚症。
女性不孕不育的药膳调理
当归生姜羊肉汤配料当归20克,生姜10克,羊肉500克。制法将羊肉洗净,切成4厘米见方小块,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加当归、生姜,煎取药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,入锅内加水,文火焖煮,肉烂熟,加入药汁,兑匀,并加盐、葱、味精等调味品,稍沸,即可食用。功能温阳补血,益肾调经。本膳用当归,养血调;生姜,温中祛寒;羊肉,富含蛋白质,能补下元。故适用于肾阳虚亏,精血不足,月经不调而致的不孕、不育。黄精炖肉配料黄精30克,瘦猪肉250克。制法猪肉洗净,切成4厘米见方小块,先煮一沸,去腥。将猪肉、黄精加适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味品,放炖盅内,隔水炖熟,可食黄精、猪肉及汤。功能补气养血,滋阴补元。本膳用黄精,补肾益气,填精髓,实下焦;猪肉,能补肾阴,充润肝阴。适用于肝肾精血不足,月经稀少的不孕、不育。虫草炖鸡配料冬虫夏草12条,火腿25克,鸡1只(约重500克)。制法洗净鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸,煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,放入冬虫夏草、味精、盐等调味,加盖再上笼炖1小时,即可得美味鸡汤食用。功能补虚益肾,填精养血。本膳用冬虫夏草,肝肾并补,阴阳同调;鸡肉,含蛋白质和多种人体必需氨基酸。此膳对肝肾不足,房事不济之不孕、不育有益。煨鹿尾配料干鹿尾100克,蘑菇300克,冬笋50克。制法干鹿尾用开水发胀,捞出洗净污秽,再下锅烧10分钟后,捞出煺去毛,不净再烫、再煺,直至净为止,用清水洗净,冷水漂洗30分钟,再次放入 锅内,煮沸后改用文火炖熬至熟,待用。将熟鹿尾顺缝剁成短段,蘑菇切成小块,冬笋切成片。将葱、姜片放锅中,炒成金黄色,放入鸡汤、猪油、绍酒、鹿尾、冬 笋、白蘑,调味后用中火焖酥,加糖、味精煮至收汁,淋入香油,即成。功能温阳益肾,暖宫促孕。本膳用鹿尾,能温阳壮督,填精益髓,暖胞宫,促孕育;蘑菇,含蛋白质和氨基酸;竹笋,有膳食纤维。可用治女子带多、腰酸及宫寒所致不孕、不育。苁蓉羊肾煲配料羊肾1对,肉苁蓉50克。制法将羊肾洗净,剖开,除去臊腺,放锅中,用清水煮沸,加入少量蒜粒;洗净肉苁蓉,放入汤中,改用文火,慢炖,约煲2~3小时,加味精、盐、胡椒等,调味,喝汤、吃羊肾。功能温肾补阳,填精益髓。本膳用苁蓉,补肾填精髓;羊肾,为血肉有情之物,有补肾之力。此膳能治女子带下,月经稀少,阴道干涩,性冷淡及不孕、不育。
补肾壮阳汤的做法
补肾壮阳汤
1、苁蓉羊骨汤
材料:肉苁蓉30克,羊脊骨1斤。
做法:肉苁蓉洗净切片,羊脊骨砸碎备用,葱白洗净。将羊脊骨放入锅中,加入清水、葱白、黄酒,大火煮沸,叙煎煮2~3小时成汤,加入食盐等调味即可食用。
功效:此方子治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力效果很好,蒙古草原上的人常用。羊脊骨能补肾益精、强筋壮骨;肉苁蓉又名“苁蓉”,能补肾阳、驱寒气、益精血,有“沙漠人参”的美誉,对男性健康极好。
2、黑豆排骨汤
材料:黑豆50克,排骨200克。
做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。
功效:黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。
3、海马核桃瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,海马5-10克,核桃肉15-30克,红枣4个。
做法:猪瘦肉洗净,切块,在沸水中氽去血水备用;海马、核桃肉,红枣(去核)洗净备用。把全部用料放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,文火熬煮1-1.5个小时,调味即成。
功效:此汤具有温肾壮阳之功效。尤其适用于属于阳虚体质的人群或是老年人虚喘伴有动则气喘加剧、乏力;老年人腰膝酸痛;或是男性性欲低下的人群服用。
4、紫菜虾米汤
材料:紫菜(干品)20克、虾米50克、生姜2片、葱花少许。
做法:紫菜撕成小块,用清水略泡,掏去杂质,弄干水分;虾米以温水略浸片刻,洗净。在镬上加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火煲沸后,下虾米稍滚,下紫菜,稍滚,调入葱花、适量食盐和麻油便可。
功效:有软坚散结、补肾壮阳、养颜乌发的作用。男人养生要多喝这款汤。
北芪相关饮食
推荐食法:北芪肉苁蓉煲猪展
关键词: 补肾固表、润燥通便
今日特推荐一款秋凉干燥时老人养生的汤水,它为北芪肉苁蓉火麻仁煲猪展。北芪为补气类药材,能益卫固表、利水消肿;肉苁蓉为助阳补肾类药材,能补肾、益精、润燥、滑肠;火麻仁为润下类药材,能润燥、滑肠、通淋、活血,均为性温、平,味甘。合而为汤甘润醇香,有补肾固表、润燥通便的功效,亦为秋燥时的家庭靓汤之一。
材料:北芪20克,肉苁蓉、火麻仁各12克(中药店均有售),猪展肉400克,生姜3片。
烹制:各物分别洗净,猪展肉切块。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲1个半小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
适宜耳聋患者的饮食
(1)枸杞粥:枸杞子15克,大米适量,煮粥服食。
(2)猪肾粥:猪肾2枚,大米60克,葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥,加入葱白及调料服食。
(3)狗肉煲黑豆:狗肉1斤,黑豆60克。共煲极烂,调味分服。
(4)猪肾煲黑豆:猪肾2枚,黑豆60克。共煲烂熟,调味佐膳服食。
(5)羊骨粟米粥:羊骨适量,粟米100克,陈皮5克,生姜3片。共煮粥,盐调味服食。
(6)羊肾杜仲汤:羊肾1枚,杜仲12克,补骨脂12克。羊肾洗净切块,杜仲、补骨脂用纱布包好,加水共煮熟,食肉饮汤。
(7)猪肉山萸补骨汤:瘦猪肉100克,山萸肉、补骨脂、知母各10克,龟板20克。将药物先煎去渣,加猪肉煮熟,吃肉饮汤。
(8)黄酒炖乌鸡:雄乌鸡1只,黄酒1公斤。将鸡宰杀去内脏洗净,放锅内,加入黄酒,煮开后用文火炖至肉烂,用盐调味,食肉饮汤。
(9)刀豆煮猪肾:刀豆100粒,猪肾1枚,将猪肾半剖开剔除白网膜,把刀豆放于猪肾内,用细线捆紧,以文火煮熟,用盐调味,吃肉饮汤。
(10)羊肉苁蓉粥:精羊肉100克,肉苁蓉20克,大米60克。将肉苁蓉加水煎汁去渣后,入羊肉、大米煮粥,熟后加调料服食。
肉苁蓉煲汤配什么材料 肉苁蓉和羊肉煲汤温中暖下
肉苁蓉和羊肉煲汤同食可补肾益精,温中暖下,润燥滑肠,主治虚劳羸瘦,腰膝酸软,中虚反胃,男女不育,用于糖尿病肾阳亏虚,症见畏寒肢冷,血枯便秘,耳鸣头晕,尿频便秘。若将羊肉用一只羊头替代炖服,尚有补脑益髓,强筋骨的功效。
材料:肉苁蓉25克,羊瘦肉250克。肉桂2克,花椒10粒,生姜2克,山柰2克,八角2克,葱5克,食盐适量,味精1克。
做法:将肉苁蓉用清水快速洗净,辅料除葱以外,洗净后装一个小纱布袋内,扎紧,葱洗净后分别切成葱节和葱花待用,羊肉洗净,切成二寸段肉条,将备好的辅料纱布袋,肉苁蓉,羊肉放入砂锅中,加水开大火烧沸,小火维持衡沸,及时除去浮沫。半熟时加入葱节,炖至羊肉烂熟,起锅前捞出纱布袋弃渣,加入味精,葱花,食盐调味即可。
肾虚的调理食疗
1.肉苁蓉羊肾汤
材料:肉苁蓉30克,羊肾2只
做法:将羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。
功效:补肾,益精。
2.海参杞参汤
材料:海参150克,党参、枸杞子各12克
做法:一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。
功效:补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、小便频数等症。
3.海参煲鸭汤
原料:海参200克,老鸭一只.
做法:将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效:养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
肉苁蓉和什么一起煲汤 肉苁蓉和乌龟煲汤滋阴补血
肉苁蓉和乌龟肉煲汤食用具有补肾益精,滋阴补血之功效,适宜于肾虚不固,遗精,腰酸腿软,头晕耳鸣,神经衰弱等症调理。炖汤的时候加入五子养精汤和石斛浸膏剂各一汤匙,可增强益肾壮阳和固精强肾之功效。
材料:肉苁蓉30克,覆盆子15克,乌龟肉500克,细盐适量。
做法:将肉苁蓉,覆盆子在300毫升淡盐水中浸泡30分钟,再将龟肉连壳和肉苁蓉,覆盆子,淡盐水一起倒入砂锅中,加冷水浸没。先用旺火烧开,加半匙细盐,改用小火慢慢煨炖4小时, 直到龟甲散开,龟肉酥烂。
补肾养生汤的做法
1、苁蓉杞子羊腰汤
材料:苁蓉30克、杞子15克(中药店有售),羊腰2对,羊肉250克,生姜5片。
做法:药材浸泡、洗净;羊腰去筋膜,剖开洗净,羊肉洗净,切块,一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水”,洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
功效:补肾壮阳。动物脏器含有丰富的优质蛋白,起到“以脏补脏”的作用。中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用,是冬日的阳虚者的食疗汤饮之一。
2、山药乌鸡汤
材料:乌鸡半只、山药15克、熟地黄15克、枸杞子10克、大枣10克(二人用量)。
做法:乌鸡先用开水焯一遍,同原料放砂锅中大火烧开,小火焖3小时。
功效:本汤具有滋阴补肾,健脾生津等效果。乌鸡能补血益阴;山药能补脾养胃,生津益肺;熟地黄补血滋阴,益精填髓;枸杞子滋补肝肾,益精明目;大枣补中益气,养血安神。各药配伍,可达到调养脾胃,滋养肺肾的效果。