奇异果是什么
奇异果是什么
奇异果一般都是椭圆形的，墨绿色并带毛的表皮一般不能够吃的，不过里面的果肉和黑色的种子却是可以吃的，而且口感是非常好的。
奇异果的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱。
酸酸的、甜甜的，果肉嫩嫩的奇异果，口感极佳，不仅好吃，营养更是丰富，富含的氨基酸和蛋白质，让人吃了又健康又美容。奇异果是一种营养价值极高的水果，不仅含有大量的维生素，而且还富含叶酸等。下面就一起来认识下奇异果的营养价值吧。
奇异果怎么去皮
奇异果怎么去皮
1、首先用刀将奇异果头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉。
2、也可以将奇异果切对半，将一半奇异果果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。
小提示
奇异果的皮难去，一般的是不熟的奇异果，不熟的奇异果很酸，口感不好。如果买到了生的奇异果，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的奇异果皮一捏就掉了。因此在挑选奇异果的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。
如何挑选奇异果
如何催熟奇异果知道了，我们还要了解如何挑选奇异果，同时在购买的时候也要特别的注意细心挑选，以免变质不能食用。
因为奇异果和很多水果一样一旦变软成熟在一两天的时间内就会快速的软烂，因此在购买奇异果的时候必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实，以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤，一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。
奇异果整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下的奇异果是绝对不能食用的，对人体的危害非常大。
专家提醒，奇异果必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的奇异果不好吃，除此之外这种奇异果糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感,这是由于不成熟的奇异果中含有大量的蛋白酶所致。
对于奇异果的催熟方法以及挑选注意事项我们都是需要特别注意的，同时在食用奇异果等时候还要注意不要吃虾肉等海鲜食品，以免形成砒霜。
奇异果和猕猴桃是同种水果吗
很多人发现，奇异果和猕猴桃张的就一模一样，为啥价格就不一样呢?下面我们一起来了解一下为什么把。
其实，猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃。
由于奇异果是进口水果，所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外，由于气候，土壤等因素，二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。
奇异果和猕猴桃的区别
虽然奇异果和猕猴桃都属于猕猴桃科，但由于气候、土壤的因素，在外观和口味上会有一点点差异，有很多心细的网友就有总结，跟大家分享一下。
1、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。
奇异果和猕猴桃有什么区别
奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。
它们两个的价格也是有着天壤之别，让人看了大吃一惊：奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!
其实，猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。简单的说，奇异果是进口的，猕猴桃是国产的。但是他们几百年是一家。
奇异果很酸很硬能吃吗 奇异果能放冰箱保存吗
可以。
奇异果是可以放入冰箱中冷藏保存的，奇异果本身属于比较容易腐坏的水果，如果将其放入冰箱中冷藏保存的话，低温能够保持奇异果的新鲜并且还能够减慢奇异果腐坏的速度。在保存得当的情况下奇异果能在冰箱内冷藏保存7-10天左右。
吃了带酒味的奇异果可以开车吗
不能，并且不建议吃带酒味的奇异果。
奇异果如果开始散发出酒味的话是不建议再继续食用的，因为正常新鲜的奇异果是没有酒味的，一旦奇异果开始散发酒味的话就说明奇异果放置的时间过长，里面已经出现了滋生细菌的情况。细菌过度滋生发酵从而产生酒精，使得奇异果闻起来带酒味。
像这种带酒味的奇异果如果再继续食用的话，就会容易出现腹痛、腹泻等肠胃，所以不宜食用。但如果是不小心误食了的话也是不建议开车的，因为其可能会在开车的过程中出现身体不适。
猕猴桃和奇异果的区别
猕猴桃、奇异果
首先，猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。
奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。
它们两个的价格也是有着天壤之别，让人看了大吃一惊：奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!
注意事项
另外，猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的，猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃，酸甜酸甜的，最好把它放在苹果堆里放上几天。可奇异果就不同了，它要在硬硬的情况下吃才好，香香甜甜的呢!
奇异果是进口的，猕猴桃是国产的。
猕猴桃和奇异果的区别 奇异果和猕猴桃哪个贵
奇异果较贵。
奇异果是进口水果，受运输和包装因素的影响，价格较高，一般来说，奇异果是13块钱一斤，而猕猴桃3块钱一斤就可以买到，两者价格相差较大。有些商家会拿优质猕猴桃冒充奇异果，购买时要仔细分辨，以免受骗。
奇异果和猕猴桃有什么区别
猕猴桃和奇异果其实是一样的，都属于猕猴桃科。中国称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果，其价钱要比一般国产猕猴桃贵。
猕猴桃有很多变种，很多类型，国内普遍栽培并上市卖的有中华猕猴桃和美味猕猴桃两种，一般市面上卖的猕猴桃以中华猕猴桃居多。我国猕猴桃的成熟期在国庆节左右，但由于新西兰在南半球与我国相反，奇异果是2月份成熟，可以储藏到现在，所以近期市面上卖的以奇异果居多。
现在，市面上出现一些“国产奇异果”，从外形上看，国产奇异果可能是我国的美味猕猴桃。张老师说，奇异果与猕猴桃在营养价值上没什么区别，而且，不论是奇异果还是猕猴桃，都要放软以后比较好吃，;猕猴桃属于后熟的，就是在果实硬的时候摘下来，方便运输，放软后再吃。
奇异果很酸很硬能吃吗
可以，但不建议吃。
奇异果如果很酸很硬的话就说明奇异果还没有完全的成熟，像这种还没有完全成熟的奇异果是可以吃的，但是一般不建议吃。因为这种没有熟的猕猴桃口感不是很好，吃起来会有一种酸涩感，食用后容易引起口感不适。
另外这种还没有完全成熟的奇异果里面的营养成分还没有生长完全，所以其营养价值要远不如已经成熟的奇异果，所以也是不建议食用的。
奇异果放几天才能吃
3~7天。
奇异果没有完成成熟，则果肉较硬，口感酸涩，一般来说，存放3~7天就可以吃了。奇异果适合放在阴凉处保存，也可以放到冰箱冷藏，如果是果肉较硬的奇异果，在常温中可以存放两个星期左右，放在冰箱冷藏，可以保存3~4个月。如果奇异果果肉发软，建议尽早食用，以免腐烂变质。
奇异果不能和什么一起吃
奇异果中含有大量的维生素c成分，而维生素c与高蛋白的食物一起食用时，两者会发生反应生成一些人体胃肠道难以消化的络合物，从而容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体健康，所以一般是不建议奇异果与高蛋白的食物一起食用的，比如：牛奶、豆制品等食物。
奇异果是维生素含量很高的食物，尤其是维生素c的含量，而甲壳类的海鲜中都含有大量的砷元素成分，与奇异果一起食用容易产生化学反应生成砒霜，食用后会对人体甲壳造成威胁，所以不建议奇异果与甲壳类海鲜食用，比如：螃蟹、贝类等。
奇异果味甘酸性寒，与寒性食物同吃时，会增加人体中的寒气，加重人体的胃肠道负担，从而可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康，所以奇异果是不建议与寒性食物同吃的。
奇异果吃多了会上火吗
奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。因此吃奇异果是不会上火的。事实上综合奇异果的特性,奇异果实际上是败火的。
奇异果也不能多吃,一般一天吃一个即可,可以增加维生素,冬天养生火气不旺的时候尽量少吃,这样才对身体有益处。