什么样的人不能喝牛奶 平时有消化问题的人也不宜多喝牛奶

什么样的人不能喝牛奶 平时有消化问题的人也不宜多喝牛奶

上述症状虽然不是由喝牛奶引起的，但有上述症状的患者若喝牛奶则会使这些症状加剧。因此有腹胀，腹痛，腹泻多屁的人不适合喝牛奶。

哪些人不宜喝牛奶

1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

2、牛奶过敏者不宜喝牛奶

有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶

此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

6、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

喝牛奶是否有益于治疗癫痫

癫痫病医院的专家指出，如今，牛奶已被列为十大健康饮品之一。随着生活水平的提高，牛奶在普通家庭中也常备。但是喝牛奶真的有益于癫痫病患者的治疗吗?癫痫患者特别是长期服用笨妥英钠的病人宜多喝牛奶。苯妥英钠能减少神经元内钠离子浓度，使游离钙增加，所以有的病人因长期用此药缺钙而导致骨折，所以应该多喝牛奶。今天我们就让癫痫病的专家来给我们讲解一下喝牛奶有益于治疗癫痫吗?

在条件允许的情况下，癫痫患者特别是长期服用笨妥英钠的病人宜多喝牛奶。目前已知苯妥英钠能减少神经元内钠离子浓度，使游离钙增加，所以有的病人因长期用此药缺钙而导致骨折，故我们主张多喝牛奶。

牛奶中含有蛋白质较多，容易吸收利用，生理价值较高。牛奶中的脂肪以微细的脂肪颗粒分散存在，容易消化吸收。牛奶中还含有乳糖和维生素AD，还有尼克酸，核黄素等B族维生素，此外还含有丰富的无机盐主要有钙，磷，钾等。

一、蛋白质：牛奶中含蛋白质百分之三至百分之四，容易吸收利用，所以生理价值较高。牛奶中蛋白质的赖氨酸和蛋氨酸含量较高，能补充类蛋白质氨基酸组成的不足，提高其营养价值。

二、脂肪：牛奶含脂肪，乳中脂肪是微细的脂肪颗粒分散在乳中，因此容易消化吸引。

三、维生素：乳中含糖百分之三至百分之六，主要是乳糖。除了脂溶性维生素A、D外，乳中还含有硫氨素、核黄素和尼克酸等B族维生素。

喝牛奶有益于治疗癫痫吗?无机盐：乳中的无机盐主要是钙、磷、钾等。牛乳中的钙比蔬菜容易吸收利用，因此牛奶是癫痫患者较好的补充营养的食用乳类。

睡前喝牛奶好吗

睡前喝牛奶有助于促进睡眠，还能补充营养物质。

但是睡前喝牛奶不能喝太多，容易引起消化不良，喝250-300ml牛奶就没有问题。睡前喝牛奶有以下好处：

胃不好喝牛奶好吗

有些人认为牛奶有很好的养胃功效，喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但是，牛奶是奶牛产的，原本是给小牛喝的，由于人类发现它是接近母乳最好的一种替代品，才拿来给人喝，但是牛奶和母乳最大的不同就是含有乳糖，因此，很多人都不习惯喝牛奶。即使胃肠正常的人，因为牛奶中的乳糖引起乳糖不耐症，会导致一些胃肠的问题，比如腹泻或者便秘。那么这一类患有乳糖不耐症的人反而不适合喝牛奶了。因此建议胃不好又有乳糖不耐症的人还是不要喝牛奶了。而如果仅仅是胃不好的人，可以适当的喝一些牛奶，因为牛奶的营养价值丰富，胃肠不好本身就影响营养的吸收，多喝些牛奶有助于修复胃肠的粘膜，促进营养的吸收，对胃肠疾病是有一定的帮助的。另外，不同的胃病喝牛奶的方式也不同。萎缩性胃炎：萎缩性胃炎患者往往容易胃酸缺乏。牛奶中所含的蛋白质及钙可以刺激胃酸的分泌。因此，可以喝牛奶。浅表性胃炎：浅表性胃炎患者胃酸往往正常或过多。可以少量喝一些牛奶。或者将牛奶与米汤混合后一起喝。消化性溃疡：不适合大量喝牛奶，否则会刺激胃酸分泌过多，引起疼痛。功能性消化不良：牛奶易消化吸收，可以补充蛋白质，因此功能性消化不良患者可以喝牛奶。但是，喝酸奶效果会更好，更易于消化吸收。了解了胃不好是否可以喝牛奶之后，下面介绍不适宜喝牛奶的人以及如何正确的牛奶。不适宜喝牛奶人群1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶。2、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶。3、返流性食道炎患者不宜喝牛奶。4、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶。5、铅作业人员不宜喝牛奶。6、肾结石患者不宜喝牛奶。7、牛奶过敏者不宜喝牛奶。8、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶。9、患有乳糖不耐症的人。

哪些老人不宜喝牛奶

1. 反流性食道炎患者不宜喝牛奶2. 平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶3. 乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶4. 牛奶过敏者不宜喝牛奶5. 缺铁性贫血患者不宜喝牛奶二、

1. 老人可多喝低脂奶2. 老人可多喝营养成分含量合理的牛奶三、

1. 忌空腹喝牛奶2. 晚上喝牛奶有利于睡眠哪些老人不宜喝牛奶?

1、反流性食道炎患者不宜喝牛奶

反流性食道炎是由于下食道括约肌收缩力下降,胃及十二指肠液返流入食道所引起的。研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的反流,加重食道炎症状。人体的食道有三个狭窄部位,就像长江的“三峡”一样。如老年人忽视饮食上的注意事项,也会造成堵截,增添多种麻烦。

2、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者,不宜喝牛奶,这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。

3、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

4、牛奶过敏者不宜喝牛奶

有些老年人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的老年人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

5、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

牛奶可帮助眠但这10种人睡前不宜喝牛奶

众所周知，牛奶具有助眠的效果。睡眠不好的人习惯在睡前喝一杯牛奶，以此保证高质量的睡眠。不过，你知道吗?并不是所有人都适合在睡眠喝牛奶助眠哦。快来一起看看都有哪些人不能喝牛奶助眠吧。

牛奶助眠的原理

牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的"类鸦片肽"可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。

那么，不能喝牛奶助眠的原因是什么呢?

10种人不宜喝牛奶助眠

肾结石病人。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。

体内缺乏乳糖酶的人。大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

患某些消化道疾病的人。过去认为，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

腹部手术者。这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。

正在服铁剂药物的人。当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时，如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。

铅作业人员。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，引起服痛、腹泻。因而加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。

服丹参片的高血压和冠心病病人。丹参分子结构上有羟基氧、酮基氧，可与牛奶中的钙离子形成络合物，降低丹参药效。

胃大部分切除者。这种人喝牛奶后，会产酸、产气，出现胀气、多屁、腹痛、腹泻。

胆囊炎和胰腺炎患者。牛奶中含有较多的脂肪，其消化有赖于胆汁和胰腺酶的帮助，喝牛奶会加重病情。

过敏体质的人。这种人喝了牛奶容易发生腹痛、腹泻，有时也可发生荨麻疹、哮喘、鼻炎等。伤寒病患者这种病人喝牛奶后肠腔空内压力增高，甚至诱发肠出血或肠穿孔。

如果你有以上10种症状就千万不要喝牛奶助眠哦。

请问喝牛奶拉肚子还能喝吗

喝牛奶拉肚子可能是乳糖不耐受或过敏表现，但可以通过饮食逐渐调整。造成乳糖不耐的主要原因是中国的饮食习惯中，对奶制品的补充较少，人体中对应的酶相比于美国人以及欧洲人都可能更少，这使得在喝牛奶后，相应的消化酶不足，造成腹泻的情况。

一般情况下，喝牛奶有拉肚子情况的人可以选择喝酸奶，因为酸奶的加工过程中，乳糖几乎没有存留，这样就不会出现拉肚子的情况了。另外，也可以从少量牛奶开始喝起，经过一段时间后，人体相应消化酶的分泌会有所增加，这也可以解决这个问题。总的来说，喝牛奶拉肚子的情况是可以通过饮食逐渐调整的。

不少人喝牛奶后常拉肚子，这种现象是乳醣不耐症，由基因所决定，不会因后天环境而改变;乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍，许多人喝牛奶后，因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状。如果仍然坚持喝身体也是不能适应过来,所以乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子。

如果这是你的肠胃的问题，有可能肠胃中有潜在的炎症，牛奶、豆浆都对炎症有一定的激发作用，这样的人你不是第一个，如果真是身体的原因，以后还是不要喝为好。

糖尿病人喝牛奶好不好 糖尿病人喝牛奶要注意什么

1、患有肾病，肠胃疾病的人不宜多喝牛奶，以免加重病情。

2、喝牛奶时不宜吃巧克力，以免加重病情。

3、喝牛奶时不宜吃橘子，以免影响消化。

4、喝牛奶一天250-300毫升就足够了。

带状疱疹能不能喝牛奶吗 带状疱疹喝牛奶的好处

带状疱疹患者常常是因为免疫力下降而发病，牛奶中含有丰富的优质蛋白，且极其容易被人吸收，而蛋白质是机体的主要构成成分，喝牛奶有利于帮助身体摄取足够的优质蛋白，从而维持体内免疫系统的正常运转，提高机体免疫力，有利于该病的治疗。带状疱疹患者喝牛奶还有利于补钙、养胃、降低胆固醇和血压，提高睡眠质量等好处，但是牛奶不宜多喝，尤其是急性发作期，太多蛋白质也吸收不了，反而加重肠胃负担，一天一杯为宜。

胃不好能喝牛奶吗

胃不好能喝牛奶吗?

有些人认为牛奶有很好的养胃功效，喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但是，牛奶是奶牛产的，原本是给小牛喝的，由于人类发现它是接近母乳最好的一种替代品，才拿来给人喝，但是牛奶和母乳最大的不同就是含有乳糖，因此，很多人都不习惯喝牛奶。即使胃肠正常的人，因为牛奶中的乳糖引起乳糖不耐症，会导致一些胃肠的问题，比如腹泻或者便秘。那么这一类患有乳糖不耐症的人反而不适合喝牛奶了。

因此小编建议胃不好又有乳糖不耐症的人还是不要喝牛奶了。而如果仅仅是胃不好的人，可以适当的喝一些牛奶，因为牛奶的营养价值丰富，胃肠不好本身就影响营养的吸收，多喝些牛奶有助于修复胃肠的粘膜，促进营养的吸收，对胃肠疾病是有一定的帮助的。

另外，不同的胃病喝牛奶的方式也不同。

萎缩性胃炎：萎缩性胃炎患者往往容易胃酸缺乏。牛奶中所含的蛋白质及钙可以刺激胃酸的分泌。因此，可以喝牛奶。

浅表性胃炎：浅表性胃炎患者胃酸往往正常或过多。可以少量喝一些牛奶。或者将牛奶与米汤混合后一起喝。

消化性溃疡：不适合大量喝牛奶，否则会刺激胃酸分泌过多，引起疼痛。

功能性消化不良：牛奶易消化吸收，可以补充蛋白质，因此功能性消化不良患者可以喝牛奶。但是，喝酸奶效果会更好，更易于消化吸收。

如何科学喝牛奶

一般人都认为应当早上喝牛奶，其实是一种误解。过去由于生产方式、保存条件等原因，牛奶在凌晨挤出后不能久放，只能在早上喝，使人们养成了早上喝牛奶的习惯。现代牛奶的生产方式和包装技术已有了科学的进步，市场上袋装和盒装的常温奶，一天24小时可以使你想喝就喝。同时，人类营养学的研究也证实，一天不同时间喝牛奶也有不同的作用。早餐时喝奶，会给一天的活动提供充分的营养保证;上午或下午喝牛奶，对于工作紧张的上班族，可以补充能量，调节身心，缓解压力;晚上喝牛奶，不但有利于睡眠，而且有利于对牛奶营养成分的吸收。

至于一个人一天喝多少牛奶为好，一般来说。成年人一天应喝400～500毫升，如果经济条件许可，最好喝750毫升左右。据悉，全世界人均喝牛奶最多的是荷兰人，每天可达1公斤以上，而荷兰男性平均身高一米八，这两者之间不无关系。

科学研究已经证实，晚上喝牛奶更有利于健康。因为人体的钙代谢有一个特殊的规律.即夜间尤其是午夜之际.血浆钙含量会出现一个“低谷”，于是机体便通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血浆中的钙虽然得到了稳定，骨骼中的钙却会减少。牛奶中的钙含量丰富，睡前喝牛奶可以补偿人体夜间对钙的需求。

牛奶中还含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的色氨酸，由于它的作用，人们往往只需要一杯牛奶便可安然入眠。另一种是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡样物质，能使人的大脑皮层受到抑制。所以说，晚上喝牛奶有利于入睡。

此外，早上喝牛奶也不利于消化吸收。这是因为牛奶中的蛋白质需要经过胃和小肠的分解，形成氨基酸后才能被人体吸收利用。早上空腹状态下喝牛奶，胃肠蠕动很快.牛奶中的营养物质来不及吸收便匆匆进入大肠，无疑是一种浪费。(涂梅花)

以下几条建议，有利于对牛奶营养的消化吸收。

1.牛奶不宜生喝，但也不宜久煮，加热见沸即可。因为牛奶在摄氏100度时开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值。久煮的牛奶颜色为褐色，脂香降低，蛋白质变性，出现沉淀.维生素损失。

2.牛奶煮开后稍凉再加糖。在高温环境下，牛奶中的赖氨酸和果糖形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，牛奶中的钙属碱性，两者结合使钙大量丢失，所以牛奶中最好不加糖。

3.不宜空腹喝牛奶。空腹时身体处于饥饿状态，胃肠蠕动快，能量需求急，牛奶中的蛋白质很快排泄到肠道被消耗掉，不利于消化吸收。喝牛奶同时应吃些主食。

4.不宜和酸性食物同食。酸性食物如柚子、杨梅、茭白、菠菜等，同食时易和牛奶中的蛋白质凝结成块，不宜消化吸收。

5.牛奶不宜放入冰箱冷藏室存放。冰冻会使牛奶中脂肪蛋白分离出干酪素，变得像水一样，味道很差。同时也不宜放在阳光下，会使维生素损失。宜放在荫凉处。(卫文)

牛奶含有丰富的蛋白质，其所含的糖、脂肪比例配合相当，易于为人体所消化吸收，特别适合于患有慢性病、营养不良和明显消瘦的老年人食用。但老年人消化功能低下，已发生消化不良，需要注意以下事项：

(1)老年人喝牛奶一次不要超过250毫升，可以多喝几次。喝牛奶的时间最好为早、午饭后1～2 小时，而且要少放糖或不放糖。

(2)为了使牛奶在胃肠道停留时间较长，与消化酶充分接触，在喝牛奶时一定要同时吃主食，必要时可吃些助消化的酶类药物。

(3)凡是做过腹部手术(胃肠、胆、阑尾、子宫等)的人应暂停喝牛奶，因为牛奶容易发酵而产酸、产气，影响手术刀口愈合。(谭明)

如前所述，应避免空腹喝牛奶、喝牛奶时不吃酸性食物等。同时最好不要喝高度加工的牛奶，因为牛奶经过多次加工后，减少或加入了某些物质，不一定适合于每个人。(卫文)

牛奶中含有一种乳糖，需要在肠道经过如乳糖酶的分解，才能被人体消化吸收。有的人肠道内乳糖酶较少，不能分解乳糖，乳糖就会在大肠里发酵，产生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人体消化，二氧化碳是气体，于是就会引起小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。预防办法是：

(1)一次要少喝，每天多喝几次，这样坚持一年以后，肠道内乳糖酶的活性就可能提高，以后再喝就不会出问题了。

(2)采用牛奶和鸡蛋一起吃的办法。当牛奶加热时，把生鸡蛋加进去搅拌，半熟就吃。这种吃法无论在营养和消化方面都有相辅相成的作用

1.乳糖酶缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高，不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酶的作用下，分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酶缺乏，食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。

2.铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄，加重或引起机体铅中毒。

3.缺铁性贫血患者服用铁剂药物后，如喝牛奶，牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。

4.某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人，最好不喝牛奶。(卫文)

要弄清这一问题，首先得了解一个名词——均质。我们在喝牛奶时，如果留心一下包装，就会发现产品介绍中一般印有“均质”两个字。均质是在牛奶加工中脂肪球进一步粉碎，使脂肪充分溶解到蛋白质中，从而防止脂肪吸附在袋、盖、盒上。均质牛奶较之不均质牛奶有两大优点：一是这种经过细加工把脂肪球打碎的牛奶，有利于人体吸收，能够更有效的促进消化;二是被打碎的脂肪球溶于奶中发出脂肪香，使奶味更加浓郁醇厚。

经过检测、灭菌和均质过的牛奶，看起来比较稀.但其营养价值实际上一点也不比看起来似乎黏稠的牛奶低。那些袋上、盒上、盖上附有黄油的牛奶，是因为脂肪量大，一定时间后，脂肪就会上浮，形成油脂。这样的牛奶难以被人体充分吸收，常会造成不必要的浪费。甚至有的牛奶生产厂家常利用人们对此的误解，在牛奶中添加增稠剂，以此蒙骗消费者。因此，专家建议消费者在选择牛奶时，千万不要以表面的稀稠作为判断牛奶质量优劣的标准。

儿童不宜多喝牛奶

1、牛奶中的蛋白质容易使人过敏

牛奶或乳制品(乳酪和奶油)含有许多蛋白质，容易使人产生过敏，比如：异位性皮肤炎、鼻子过敏、鼻塞、气喘、食物过敏、中耳炎、扁桃腺炎、消化不良、腹泻 、腹胀、腹痛和便秘等。根据统计，牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶，而慢性食物过敏则是一切过敏的基础。牛奶所含的蛋白质在人的肠道中，一方面因腐 败而产生毒素，另一方面因过敏产生免疫复合体，引起肠漏症，使更多肠道中未消化完全的蛋白质、过敏原和毒素等渗到血管中，形成更多严重问题。

2、90%的成人有乳糖不耐症

多数成人有乳糖不耐症，身体中缺乏分解牛奶的酶。牛奶中的乳糖与酪蛋白，婴儿体内有特定的酶——乳糖与凝乳来分解它，但等到3岁乳牙长齐之后，这种酶就会 消失，终其一生不再分泌，因此3岁以后喝牛奶的话，容易引起消化不良。

3、牛奶中的蛋白质不容易消化

酪蛋白占牛奶的82%，在人的胃中极难被消化，是造成婴幼儿消化不良与腹泻的主因。牛有4个胃，通过不断地反刍，才能把酪蛋白消化，但人只有1个胃，很不容易 消化酪蛋白。

4、牛奶中的蛋白质比例与人不同

人奶中的酪蛋白占40%，牛奶的酪蛋白却占了82%。酪蛋白的最大作用就是会使人快速长大，所以小牛出生后每个月体重增加一倍，满3个月时已至8倍之多。所以喝 牛奶的宝宝长得又白又胖，一点也没错，但这种胖是虚胖，不结实，而且喝牛奶的小朋友只长肉不长脑。相反的，喝母奶的宝宝，到6个月大时体重才增加一倍，但 却长得比较结实，反应也比较灵敏。

喝牛奶有什么好处

我们都知道，小孩子在生长发育的时候很需要补充各种营养，而牛奶中就含有很多的营养，很适合宝宝。那么，很多人想知道，喝牛奶有什么好处?

首先，多喝牛奶能够很好地帮助儿童生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。其次，牛奶对人体有镇静安神作用，在晚上临睡前喝一杯牛奶的话，会起到安神促眠作用。还有，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡等的疾病。

此外，牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子的葡萄糖和1分子的半乳糖，而半乳糖则是构成脑和神经组织的一种成分。所以，宝宝喝牛奶的话还能够促进智力的发育。除了宝宝，成年人以及老年人喝牛奶也很有好处，能够抗衰老，延年益寿。据研究显示，牛奶中有一种生物活性物质，即SOD，这种活性物质能清除机体内部的自由基，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，因此能够有抗衰老延年益寿的作用。还有，对于爱美的女性来说，常喝牛奶还能够有养颜护肤和美容功能。