菠萝有点烂可以吃吗
菠萝有点烂可以吃吗
最好不要吃。
菠萝是一种十分受欢迎的热带水果,但在天气炎热的时候菠萝不易保存,如果菠萝开始出现变烂的情况就说明变质了,所以最好不要再食用。
菠萝蜜嚼不烂
菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王;果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用。
提示:菠萝蜜虽然营养价值挺高,不过也有与之相克的东西,尤其值得注意的是——菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并没有伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃是根本承受不了这样无限期的膨胀,严重者可导致腹胀而死。
菠萝果肉是白色的怎么回事 菠萝烂了一小块还能吃吗
根据情况决定。
菠萝蜜烂了分两种情况:
1、因为机械性损伤导致的烂,如磕碰、撞烂等,这种烂的情况,在时间较短的情况下,菠萝蜜还来不及滋生太多的细菌,削去烂的部分,剩下的可以继续吃。
2、菠萝蜜因存放不当或放的时间太长,导致菠萝蜜腐烂发霉变质,这样的菠萝蜜是不可以再吃的,其中含有大量的细菌、霉菌等有害微生物,即使在肉眼看起来没有烂的部分也可能存在细菌或霉菌毒素,继续食用对健康不利,是不能再吃的。
吃菠萝嘴角烂了怎么办
许多人选择用盐水来浸泡菠萝,说可以降解菠萝蛋白酶,但是经过研究表明盐水并不能完全彻底的消除菠萝蛋白酶。所以最好的方式就是将菠萝去皮后切大块,然后放到开水中煮两至三分钟,通过高温使菠萝蛋白酶失去活性,降低其对人体的影响。吃菠萝烂嘴角可以每天用做饭后或者烧好水的锅盖上的气泡摸到嘴角上,一天至少摸8次,1星期就好了。因吃菠萝导致的食物过敏引起的嘴角溃烂,可以通过多喝茶饮、汤类等食疗方法,促进过敏成分从体内的排出,从而缓解治愈嘴角烂了的症状。
菠萝蜜的皮烂了里面还是好的可以吃吗
如无变质发霉的情况下可以吃。
菠萝蜜的皮烂了有三种情况:
1、菠萝蜜外壳受到磕碰、撞击造成的软烂;
2、菠萝因霉菌感染出现的发霉黑烂;
3、菠萝蜜存放不当被细菌等微生物入侵导致其变质出现的腐烂。
上述三种情况中,由于物理伤害导致菠萝蜜外壳烂掉的,削去局部烂了的部分,仍然可以继续食用,而因感染细菌、霉菌等导致的发烂现象则不能继续吃,因为里面含有毒素,若食用可能出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状,需及时就医诊治。
菠萝区分糖心和烂 菠萝有点黑心是糖心吗
不是。
很多水果摊的小贩为了卖掉这些快烂的,带有黑心的菠萝,就谎称菠萝是因为过度成熟导致心发黑,这种菠萝其实更甜更好吃,是糖心菠萝来的。
但事实是,黑心的菠萝如果没有腐烂变质的情况下,其实是因为生长期间患有“烂心病”导致的,这种烂心病的原因跟种植菠萝期间雨水过多,施肥不合理等密切相关,这样的菠萝一般表面无异样,但经过放置一段时间后,菠萝切开就会有心发黑腐烂的异样,这样的菠萝口感不好,不建议食用。
菠萝蜜熟透了还能吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别
熟透的菠萝蜜外观完好,肉质松软不湿粘,不会有出水糜烂、长毛、长黑点等异样,而烂的菠萝蜜肉则是软烂的,一捏就坏了,严重发霉的还会有变黑长毛现象。
菠萝蜜的果香味越是成熟度高的越是浓郁,而烂的菠萝蜜则不是香味,是烂味、霉味、发酵酒味等异味。
熟透新鲜的菠萝蜜味道十分甘甜,让人回味无穷,但烂了的菠萝蜜肉则是发苦、带酸等怪味,千万不要多吃。
菠萝蜜还是生的能吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别
熟透的菠萝蜜外观完好,肉质虽然松软,但不会出现黑点等异样,而烂了的菠萝蜜其肉质软糯,用手一捏就会出水,在果肉表面坑你还有长毛、黑点、腐烂等变质表现。
成熟的菠萝蜜闻起来香味浓郁,没有其他异味,而烂了的菠萝蜜闻着会有一股烂味、酸味、发酵酒味、腐烂味等不是果香味道的异味。
熟透的菠萝蜜吃里面的果肉口感是十分甘甜的,和刚熟的菠萝蜜相比其口感差不太多,而烂了的菠萝蜜肉吃起来是苦味、酸味,这样的菠萝蜜是不建议再继续吃的。