养生健康

黑米粥的做法 黑米红豆花生粥

黑米粥的做法 黑米红豆花生粥

材料:黑米50克,红豆30克,花生,莲子各20克,冰糖适量。

做法:

1.将黑米,红豆,花生,莲子洗净,用清水浸泡2小时左右。

2.锅置火上,放入适量水,将所有食材放入锅中,开大火煮开,转小火继续煮。

3.煮至粥粘稠,豆子开花,再加入适量冰糖调味即可。

好处:健脾开胃,滋阴补肾,明目活血,适宜病后体虚,贫血,慢性胃炎人群。


春季有什么养生粥 红豆花生黑米粥

主料紫米,薏米,黑米,花生,小米,玉米,红米,糙米,眉豆,红豆,赤小豆;辅料红糖,蜂蜜;红豆花生黑米粥的做法

1.将准备好的材料洗干净,入水浸泡过夜;

2.锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火,熬煮2-3个小时左右;

3.放红糖调味,或者放凉后用蜂蜜来调味即可。


月经期喝四红补血粥

所谓的四红就是红枣、红豆、花生、红糖这四种材料。

材料:

花生、红豆、黑米、红枣各适量

步骤:

1、将花生、红豆、黑米、红枣这些材料洗干净,其中红豆和黑米要提前3-4小时浸泡。

2、锅中加水,放入花生、红豆、黑米、红枣,水开后转中小火50分钟即可。

3、注意的是,花生要带红衣的,红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。

四红补血粥的营养价值:

1、红豆含有丰富的维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

2、红枣具有补益脾胃、滋养阴血以及养心安神、缓和药性的功效。

黑米可以怎么吃

一、红枣花生黑米粥

喜欢喝粥的亲们可以尝试这样吃哦,因为加了黑米、红豆、红枣、花生熬出来的粥软糯滑溜特好喝,甜滋滋的呢!

1.大米、黑米洗净泡发1小时;

2.红豆、花生洗净,泡发1小时;

3.红枣洗净备用;

4.将大米,黑米放入电压力锅中;

5.放入红豆,花生米;

6.再加入红枣;

7.加入适量的清水、冰糖;

8.加盖,调到煮粥档30分钟后,就可食用了。

二、黑米盏

黑米盏是一道小吃,它那甜甜的味道,黏黏的口感有很多人都对它爱不释口呢!最重要是这样嚼黑米很有韧性与弹性呢!

1.黑米用清水洗五次左右,然后用清水泡五小时或以上;

2.黑米与水倒进容器里隔水蒸熟;

3.蒸熟的黑米里加入油拌匀;

4.加入白糖拌匀;

5.最后加入适量炼奶拌匀;

6.戴上手套取适量黑米搓成团状;

7.放入圆盏里;

8.上面加入适量炼奶,洒上少许白糖即可。

女性吃什么补气血 推荐食谱:五谷杂粮粥

材料:红米、红豆、黑米、黑豆、花生、黑芝麻、红豆、糯米等。

1、将红米、红豆、黑米、黑豆、花生、黑芝麻、红豆、糯米等食材用清水淘洗。

2、然后用清水浸泡一个小时。

3、放入紫砂锅里面,加入适量清水。

4、按下煮粥键。

5、时间到后,盛出食用。


黑米红豆花生粥的做法

营养功效

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

红豆气味甘、酸、平、无毒,具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”, 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。

文章当中我们了解的这道黑米红豆花生粥的做法,其实呢,对于降火和治疗痘痘有着很好的功效,而且黑米和红豆都是补血的,非常适合女性朋友们来食用是一款很好很美容的食材。

黑米养肾粥的七种做法

1、黑米红枣粥

做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾益胃、改善消化不良。

2、八宝黑米粥

做法:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用干净的水洗干净,加少量紫糯米放入锅中,加干净的水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时小心不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎得冰糖,糖溶化后装碗即成。

功效:补脾止泻,益肾涩清,养心安神。

3、花生红枣黑米粥

做法:黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水。黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用。

功效:滋阴养肾,养血生血。

4、黑米黑豆养生粥

做法:黑米两小把、黑豆一小把、核桃仁两个、黑芝麻半把、百合20片、薏仁两把、大米三把、红糖两勺。把这些材料洗净之后放入碗里用温水浸泡一个小时,然后放入高压锅里加入食指两个指节深的水煮。熬半小时汤色变粘稠之后关火,把锅盖盖上闷一闷,快起锅时放入红糖热一热就可以享用啦。

功效:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有补肾固肾气的作用。

5、牛奶黑米粥

做法:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。

功效:此粥具有益气、补肾、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。

6、黑米桂圆粥

做法:黑米50克,桂圆肉12克;红糖适量;黑米洗净,放入锅内,加适量清水,大火煮沸后,转小火煮至八成熟;加入桂圆肉,继续煮成稠粥,调入红糖即可。

功效:此粥养心安神、补肾益精。

7、黑米桂花粥

做法:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。黑米洗干净,浸泡6小时;红豆洗干净,浸泡1小时;莲子洗干净;花生洗干净、沥干备用。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;参加花生,继续煮30分钟。加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟就行了。

功效:有补肾养肾的功效。

想减肥就喝四款养生粥

红豆黑米粥

减肥的原理:黑米具有很高的营养价值,,容易饱腹,而红豆可以利尿消胀。用黑米和红豆搭配煮粥,可以为人体补充营养,还可以消肿减肥。

准备材料:黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣。

具体做法:用温水清洗100克黑米、50克红豆、少许青豆、黄豆、花生和红枣,然后放入锅中,加适量清水熬成粥即可。

芹菜粥

减肥原理:芹菜当中富含纤维素,有助于人体消化,可以去水肿,可以排毒,食用它还可以让脸部的咬肌得到锻炼,使变得更纤瘦。

准备材料:粳米、芹菜、生菜、葱花。

具体做法:粳米洗干净,浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后,放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐,搅拌均匀后即可关火食用。

鱼肉粥

减肥原理:鱼肉脂肪少,而且能够满足“肉食”者们的胃口。

准备材料:鱼肉、生菜、粳米、葱花。

做法:把鱼肉洗干净后去除皮和鱼骨剁碎,再将生菜洗干净切碎,把粳米淘干净浸泡,之后将米倒入锅中煮,水开了以后再放入鱼肉,待锅中水分变少,再加入生菜,等待粳米煮熟,撒上盐和葱花再熄火。

冬瓜粥

减肥原理:冬瓜利尿消肿,有利减肥。

准备材料:冬瓜,小米。

具体做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与小米煮成粥,放油盐调味即可食用。

红豆花生黑米粥

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

红豆气味甘、酸、平、无毒,具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”, 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。

花生食疗作用:性平,味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。

月经期喝四红补血粥

有人说,经期来的时候喝四红补血粥,能够补气养血。那么,四红补血粥怎样做呢?具体的做法,如下所示:

所谓的四红就是红枣、红豆、花生、红糖这四种材料。

材料:

花生、红豆、黑米、红枣各适量

步骤:

1、将花生、红豆、黑米、红枣这些材料洗干净,其中红豆和黑米要提前3-4小时浸泡。

2、锅中加水,放入花生、红豆、黑米、红枣,水开后转中小火50分钟即可。

3、注意的是,花生要带红衣的,红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。

四红补血粥的营养价值:

1、红豆含有丰富的维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质,具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

花生可以和柚子皮炖粥吗 花生配什么煮粥有营养

小米、花生、红枣、桂圆、百合、银耳、莲子、山药、红豆、枸杞,大家可以根据自己喜欢的任意搭配,是不错的养生粥。

原料:

花生仁50克,粳米100克。陈皮15克。

做法:

1.粳米洗净,浸泡2小时;花生仁洗净沥干。

2.锅放火上,加水1000克,水沸后放粳米、花生仁。

3.米粥煮至五成熟时放入陈皮,小火煮至黏稠即可。

材料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。

做法:

1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

2.锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。

3.加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

材料:糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆。

做法:

1、将八宝粥材料用水洗净,加入适量清水浸泡30分钟。

2、锅中放入足够多的清水(水和米的比例不要低于10:1)烧开,将八宝粥材料放入开水中,用勺子搅匀,避免材料黏在锅底。

3、待水再次开以后,加盖转小火熬制,保持锅中的水开而不溢出的状态,中途用勺子搅几次,避免材料黏锅,待粥熬得粘稠就可以了,大约30-40分钟。


夏天喝什么粥最解暑 红豆黑米祛湿粥

材料:红枣、红豆、花生、黑米、红糖。

做法:把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米,放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可。

功效:红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。


五谷养生粥配方是什么

五谷养生粥流传民间已久,五谷养生粥功效颇多,有增进食欲,促进消化,有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力,在困乏时刻还能缓解疲惫提高精神状态的作用。五谷养生粥深受民众喜爱,以粮食谷物为主体的饮食习惯是十分养生的。那么你知道五谷养生粥配方是什么吗?除了有小米、玉米、糙米这些配方以外还有哪些呢?介绍关于五谷养生粥配方吧。

五谷养生粥配方1:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。

五谷养生粥做法1:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。

五谷养生粥配方2:黑豆15克、黑米10克、燕麦10克、玉米渣5克、小米5克、花生10克、芸豆5克

五谷养生粥做法2:1、所有食材放入碗里,淘洗干净。2、倒入电压力锅的内胆。3、将内胆外表面擦干净,放入锅体,并轻轻旋转内胆,内胆里加入1杯水。4、按“营养饭”按键到“煮粥”,电压力锅开始工作。5、等煮好后,“保温”指示灯点亮。6、待浮子落下,打开盖子。

月经期喝四红补血粥

有人说,经期来的时候喝四红补血粥,能够补气养血。那么,四红补血粥怎样做呢?具体的做法,如下所示:

所谓的四红就是红枣、红豆、花生、红糖这四种材料。

材料:

花生、红豆、黑米、红枣各适量

步骤:

1、将花生、红豆、黑米、红枣这些材料洗干净,其中红豆和黑米要提前3-4小时浸泡。

2、锅中加水,放入花生、红豆、黑米、红枣,水开后转中小火50分钟即可。

3、注意的是,花生要带红衣的,红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。

四红补血粥的营养价值:

1、红豆含有丰富的维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

2、红枣具有补益脾胃、滋养阴血以及养心安神、缓和药性的功效。

黑米粥的做法

绿豆黑米粥

材料:黑米(已泡发)、绿豆

调料:冰糖

做法:

(1)将黑米淘洗干净,待用。

(2)将绿豆淘洗干净,待用。

(3)将高压锅里倒入水烧开。

(4)接着,合入黑米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。

(5)然后,合入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火,焖至没气后开盖。

(6)最后,调入冰糖搅匀,煮至冰糖溶化,即成。

红枣玫瑰黑米粥

原料:黑米,白米,红糖,红枣十颗,干玫瑰花苞十几朵(我用的是云南本土的元宝红糖)

做法:

将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。(我是头天晚上泡的)

.将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。(以前我都是冷水熬粥,这回试验了一下,发现开水熬粥,更快更好!)

等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。

粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

红豆花生黑米粥

食材:红豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米

做法:

1、红豆,花生,黑米,糯米,大米等量。我是用手抓的一小把。

2、将各材料洗净,用水泡一小时左右。

3、放入电高压锅中,加适量水,我加了一块冰糖,冰糖比较大块就一起煮了。

4、按下煲粥键,半小时左右就熟了。

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在民间黑米素有“世界米中之王”,“黑珍珠”等美称,可见黑米的养生功效之高。现代营养专家认为黑米本身就具有滋阴补肾,健脾暖肝等多处养生功效。日常吃黑米对缓解大便干燥,小便不利,头晕眼花,贫血等都有着很大的帮助。据营养专家黎黍研究发现,黑米的防病指数,生命力指数都是非常高的。而用黑米熬粥吃是一种最常见的食用方法。一、黑米薏米红豆粥:黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用,还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体