婴儿辅食菜泥的做法 胡萝卜泥

婴儿辅食菜泥的做法 胡萝卜泥

食材：胡萝卜半根。

做法：先将胡萝卜洗干净切成小块，然后把切好的胡萝卜放入锅中加适量的水煮熟，最后将煮熟的胡萝卜碾成泥即可。

作用：胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，可以增强宝宝视网膜的感光力，对宝宝视力发育有好处。

婴儿辅食苹果泥的做法 胡萝卜苹果泥

食材：苹果100克，胡萝卜20克，水适量。

做法：先把苹果清洗干净，去皮去籽切成小碎块碾成粗泥；然后把胡萝卜清洗干净，也切成小碎块碾成粗泥，再把苹果泥与胡萝卜泥用20毫升的水调稀混合，最后放到微波炉中加热1—2分钟即可。

适用宝宝月龄：适合6个月以上的宝宝食用。

六个月宝宝能喝红菇汤吗

一般6个月宝宝可以吃红菇汤的，一般四个月以后就可以开始吃辅食的，适量吃可以的。

6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等;香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。

5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。

婴儿如何补充维生素c

宝宝补充维生素C一般是从母乳中获得的，母乳中含维生素C较多，吃母乳的宝宝一般不容易缺乏维生素C，所以一定要坚持母乳喂养。大约100毫升母乳中含有6毫克的维生素C，这样是可以完全满足宝宝身体发育的需要。

如果是牛奶喂养的宝宝，给宝贝选择合适的婴儿配方奶也可避免维生素C缺乏，一般配方奶粉中添加的维生素C，也能够满足宝宝对于维生素C的需要。

到宝宝6个月开始添加辅食后，新鲜水果和蔬菜成为宝宝最好的维生素C来源。当辅食逐渐替代奶，成为宝宝的主餐后，爸爸妈妈只要为宝宝准备健康、均衡，富含蔬菜、水果的饮食就能满足宝宝身体发育对维生素C的需求。

6个月后逐渐添加细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥、香蕉泥、苹果泥等食物;10个月后增加新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等;1岁以上的宝宝，每天必须有新鲜的蔬菜，同时吃新鲜水果。

当然，母乳喂养的妈妈也要多吃富含维生素C的蔬菜、水果，这样才可以给宝贝补充丰富的维生素C。

宝宝辅食蛋黄的做法

一、蛋黄添加月龄

①普通婴儿：7月龄左右

②湿疹、腹泻婴儿：8月龄以后再考虑添加，最好结合医生意见，有些婴儿需要一岁后添加。

二、蛋黄添加排序

①米粉：婴儿辅食添加第一位

选择原味米粉，最好选择强化铁的原味米粉， 因为这个时期的小朋友，很多都会出现缺铁性贫血。

②菜泥：婴儿辅食添加第二位

从绿叶蔬菜、或者南瓜胡萝卜等根茎类食物添 加均可，强调一种一种的添加，在添加过程中随时观察发现哪一种有过敏可能，及时做调整。

③果泥：婴儿辅食添加第三位

苹果、香蕉为首选，随后逐步扩大范围。也是 强调一种一种的添加，在添加过程中随时观察发现哪一种有过敏可能，及时做调整。

④蛋黄：婴儿辅食添加第四位

因为含有动物蛋白，所以需要婴儿胃肠道已经 接触过一些辅食后再添加，此时胃肠道功能及适应性都有增强，此时添加可以降低过敏发生几率。

三、蛋黄吃法

①蛋黄糊：熟蛋黄+白开水，调成稀糊状

②蛋黄米粉糊：熟蛋黄+米粉+白开水，调成糊状

③蛋黄蛋羹：一份生蛋黄+三份水，搅拌均匀，蒸熟。

④蛋黄菜泥蛋羹：一份生蛋黄+半份菜泥+三份水，搅拌均匀，蒸熟。

⑤蛋黄豆腐蛋羹：一份生蛋黄+半份碾碎的豆腐+三份水，搅拌均匀，蒸熟。

⑥蛋黄增稠菜粥：一份婴儿蔬菜米粥，最后把一个搅匀的生蛋黄倒入，慢慢搅拌，蛋黄全部熟后关火。

⑦蛋黄增稠面汤：一份婴儿蔬菜面汤，最后把一个搅匀的生蛋黄倒入，慢慢搅拌，蛋黄全部熟后关火。

婴幼儿的饮食宜忌

一、饮食宜忌

1.宜吃营养丰富、细软、容易消化的食物，母乳是第一选择。此外，添加辅食要以流质食物为主。

2.均衡营养合理搭配，逐步添加辅食。

3.不同阶段饮食有别。

二、不宜食物

盐

3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。3个月后可逐渐增加，6个月后可将盐量控制在每日1克以下。

茶

3岁以下的幼儿不宜饮茶。茶会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收。茶碱还可能诱发小儿多动症。

蛋清

6个月以前的婴儿不宜吃蛋清，否则容易产生过敏反应。

冷饮

婴幼儿肠胃功能还不完善，冷饮会刺激胃肠道，易引起腹泻。

蜂蜜

1岁以内婴儿肠道内正常菌群尚未完全建立，吃蜂蜜易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

其他不宜食物：动物脑、肾，猪油等高脂肪食物，凉拌菜、咸菜、生姜、蒜、辣椒等口味重的食物和调料等。

三、宜选食物

配方奶粉

增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸，增加了不饱和脂肪酸——DHA(脑黄金);加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏的负担;另外，还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，更接近人乳。

鸡肝

富含铁，预防婴幼儿缺铁性贫血，适合6个月以上的婴幼儿。

苹果

特有的苹果多酚可以提高婴幼儿抗过敏的能力，适合6个月以上的婴幼儿。

胡萝卜

富含胡萝卜素，保护婴幼儿眼睛，适合6个月以上的婴幼儿。

香蕉

富含磷、钾，有效维持婴幼儿体内酸碱平衡，适合6个月以上的婴幼儿。

其他宜选食物：鲜枣、猕猴桃、葡萄、柚子、樱桃、草莓、南瓜、空心菜、茼蒿、油麦菜、菜花、香菇、金针菇、草菇、燕麦、红薯等。

四、推荐食谱

香蕉泥

原料：香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶。

做法：

1.把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌。

2.根据需要和婴幼儿的喜好，调节稀稠即可。

苹果胡萝卜泥

原料：苹果100克，胡萝卜200克。

做法：

1.将苹果、胡萝卜分别洗净、去皮，研磨成泥状。

2.把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。

宝宝辅食胡萝卜泥怎么做 胡萝卜红薯泥

主料：胡萝卜80、红薯60克左右。

做法：

1、胡萝卜和红薯去皮切小块。

2、上锅蒸15分钟直到变软。

3、放入搅拌机搅拌成泥糊状。

4、倒入碗中，如果需要，可以加入婴儿牛奶或婴儿米粉来调节浓度。

功效：健脾、益气，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。

适合月龄：6个月左右的宝宝。

4到6个月婴儿的蔬果食谱

为了给小宝宝补充维生素和物质，需要给他们喂食蔬菜、水果。本文我们就给大家推荐几款适合4-6个月大的婴儿食用的蔬果食谱。

为了给小宝宝补充维生素和物质，需要给他们喂食蔬菜、水果。一般来说，1～3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁，4个月以上的婴儿，可喂菜泥、果泥。这些汁、泥食物，需要采用新鲜原料，随做随用。因此，如何为宝宝制作有营养、符合宝宝生理特点的蔬菜的水果食品，成了妈妈们关心的话题。

1、西红柿汁

主料：西红柿1个。

辅料：白糖10克，温开水适量。

制法：(1)将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。

(2)取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。

特点：本品酸甜可口，富含维生素C及维生素A。适合3～4个月的婴儿饮用。

2、胡萝卜汤

主料：胡萝卜50克。

辅料：白糖5克，清水适量。

制法：(1)将胡萝卜洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂。

(2)用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。

特点：味略甜，富含胡萝卜素。适宜于3-5个月婴儿饮用。

3、青菜水

主料：青菜(油菜、鸡毛菜、小白菜均可)50克。

辅料：精盐少许，清水约50毫升。

制法：(1)将青菜洗净后浸泡1小时，然后捞出切碎。

(2)锅内加一小碗清水，煮沸后将菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟，待温度适宜时去菜渣，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可分用。

特点：菜汤淡绿色，有清香，含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用

4、水果藕粉

主料：藕粉20克，苹果(或桃、梨)30克。

辅料：精盐少许，清水适量。制法：(1)将藕粉和精水调匀，水果切成极细小的颗粒待用。

(2)将水果粒加水煮熟备用。

(3)将藕粉倒入锅内用微火慢慢熬煮，边熬边搅拌，直至透明为止，将煮好的水果粒倒入拌匀即可食用。

特点：味香甜，易于消化吸收，营养丰富。适宜于5个月以上的婴儿食用。

5、土豆泥

主料：土豆50克(甜红薯、胡萝卜、南瓜也可)。

辅料：精盐少许，开水少量。

制法：(1)将土豆去皮，切成小切蒸熟。

(2)在土豆中加盐少许，用勺压烂成泥，加少量开水调匀即可食用。

特点：本品软烂，富有营养，是婴幼儿较好的辅助食品。适宜4-5个月的婴儿食用。

6、山楂水

主料：新鲜山楂20克。

辅料：白糖10克，清水适量。

制法：(1)将新鲜山楂用清水洗净后放入锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟，然后将山楂去皮、去核。

(2)将山楂倒入杯中，加白糖调匀，待温后即可食用。

特点：酸甜可口，健胃消食，生津止渴，对增进婴儿食欲大有益处。适宜5个月以上的婴儿食用。

7、青菜泥

主料：青菜(或其他绿色蔬菜)50克。

辅料：色拉油、精盐少许。

制法：(1)将青菜洗净去茎，菜叶撕碎。

(2)将撕碎的菜叶放入沸水中煮，待水沸后挥起菜叶，放在干净的钢丝筛上，将其捣乱，甲匙压挤，滤出菜泥。

(3)锅内放少许色拉油，烧热后将菜泥放入锅内炒一炒，加入少许精盐即可。

特点：本品营养丰富，含多种维生素，可加入粥中或乳儿糕中喂养婴儿。适宜于4个月以上的婴儿食用。

8、橘子汁

主料：橘子1个

辅料：温开水适量。

制法：(1)将橘子洗净，切成两半。

(2)取一半橘子，切面朝下，套在旋转式果汁器上，一边旋转一边向下挤压，橘子汁即流入果汁器下面的容器中。

(3)取出橘子汁，加适量温开水即可给婴儿饮用。

特点：酸甜可口，含丰富维生素C。适宜1个月以上的婴儿食用。

9、苹果泥

主料：红蕉苹果1只。

制法：(1)将红蕉苹果用蔬果清洗液清洗，并用清水冲洗干净，再用开水略烫备用。

(2)用消毒过的小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。

特点：适合4个月以上的婴儿食用，可边刮边喂给婴儿吃。也可将苹果切成两半，隔水蒸后刮成泥给婴儿吃。

婴儿4款美味辅食推荐

80后妈妈育儿新知：吃的多不如吃的好

对于1岁以内、正处在辅食添加阶段的宝宝来说，胃容量、消化能力都很有限，多吃非但不能摄入更多的营养，还极有可能加重宝宝的肠胃负担。因此重视辅食的营养的搭配和吸收，是80后的妈妈的显著特征。

没有什么事比看到自己的小宝贝营养不良、体检不达标而更让妈妈内疚、自责。小宝贝在满12个月时候的体检中就被查出身高体重严重不达标，外加缺钙。宝宝成长过程中，连最基本的营养都达不到，可谓考验着偶当妈妈的能力啊。面对宝宝营养不良，妈妈该怎么办呢?

婴儿辅食1、婴儿米粉制作

制法：将米洗净晾干，在粉碎机里打成粉末后，上锅蒸20分钟，晾凉放入冰箱保存。使用时加水调成糊状。

注意：

(1)宝宝接触辅食，最适合从米粉开始，但此时宝宝对于铁的需求较多，所以自制米粉除大米外，可增加小米或糙米的成分。

(2)不建议和配方奶等调制成奶糊然后用奶瓶喂食，这样会剥夺宝宝学习咀嚼的机会，另外初次喂食请不要在米粉里随意“加料”，也不要加盐，原味即可。

婴儿辅食2、婴儿肉泥制作

制作：选择瘦肉煮熟，用料理机打碎即可。食用时可调成糊状。

注意：不要选择肥肉，不要添加调味料。

婴儿辅食3、果泥菜泥制作

制作：建议选择香蕉、苹果等水果，或南瓜、胡萝卜、青菜等蔬菜，洗净蒸熟后，用料理机打成泥状食用。

注意：

(1)不要一次使用多重原料，以免宝宝发生过敏等问题时，不知道问题出在哪里。

(2)另外蔬果含纤维多，一定要打碎，否则可能吃进去是啥样，拉出来还是啥样哦。

婴儿辅食4、婴儿稀饭制作

制作：青菜肉末婴儿稀饭，可选择胡萝卜(25克)、嫩青菜(2棵)、猪肉(20克)、大米、植物油(3-5克)。将胡萝卜、青菜嫩叶洗净，剁碎备用;猪肉剁碎或绞碎;然后将适量的大米，淘洗干净后，放入小电饭煲或锅里，加入适量的水，再放入胡萝卜碎和肉泥。之后加热，等开锅后，继续加热15-20分钟。即将出锅时再加入青菜叶，滴几滴植物油(麻油或亚麻籽油)。

注意：不要放调味料，尤其是盐，油也只需滴几滴。青菜叶不要过早加入，以免在高温下导致维生素C、叶酸等营养素成分被破坏。