蛋白质

螃蟹的营养价值螃蟹含有大量的蛋白质

螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。

头发稀少细软怎么办多吃富含蛋白质的食物

头发的主要成分是蛋白质、多种微量元素。所以想要头发细软少的话，不妨多吃富含蛋白质的食物，补充头发需要的营养。这样头发才会变得更加强劲、长得多长得快。富含蛋白质的食物有：鸡蛋、大豆、牛奶、黄豆、牛肉、核桃、鸡肉、花生、瓜子、杏仁等等。

运动后补充碳水化物跑步后需要补充蛋白质吗

可以补充，首先人体每天都需要补充大量蛋白质，加上运动后，每日需要大约2-3g/kg体重，并且蛋白质是肌肉合成修复的原料，补充蛋白质能更好的帮助修复分解的肌肉。

头发变黄吃什么好吃含蛋白质的食物

人体高度营养不良的时候，会引起头发黄的现象，尤其是蛋白质严重缺乏的时候，应该多吃鸡蛋，瘦肉，大豆，核桃，黑芝麻，花生等食物，这些食物除了能补充动物蛋白和植物蛋白，还能补充胱氨酸和半胱氨酸，这是构成头发的主要成分，多吃这些食物对于改善头发黄，使头发变黑有帮助。

由于肉类、鱼类、豆制品等含有丰富蛋白质的食物是尿酸高患者禁食的，那么为了防止营养不良，尿酸高患者也需要补充蛋白质，一般建议通过食用牛奶、鸡蛋进行补充。牛奶中不含有嘌呤。因为嘌呤实际上是核酸分子的组成部分，核酸是遗传物质，遗传物质一般存在于细胞核之中。牛奶是牛的乳腺细胞分泌的体液，里面没有细胞结构，没有细胞核，也就没有遗传物质，没有核酸，故没有嘌呤。鸡蛋中也几乎不含嘌呤。鸡蛋虽大，理论上它只是一个细

氨基酸是蛋白质吗氨基酸是大分子吗

氨基酸酸是小分子物质，是生物大分子蛋白质的组成结构，大分子的蛋白质转化为小分子的氨基酸才能被机体消化吸收，小分子的氨基酸分解代谢还可转化为糖和脂肪等能量物质，为机体提供能量。

缺蛋白质吃什么食物补好

日常可增加以下含蛋白质多的食物，包括：1、动物蛋白（1）牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等；（2）畜肉：如牛、羊、猪肉等；（3）禽肉：如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；（4）蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；2、植物蛋白（1）大豆类：包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高；（2）干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等；（3）螺旋藻，因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋

白扁豆不能和什么一起吃富含蛋白质的食物

白扁豆营养丰富，其中的营养成分包括：粗纤维、碳水化合物等，都是不好消化的成分，食用白扁豆后会增加肠胃的消化负担吃了白扁豆后吃一些富含蛋白质的食物会增加消化负担，吃多了容易出现消化不良的情况。常见的富含蛋白质的食物有：花生、芝麻、鸡蛋、淡菜、虾、蟹、绿豆、白扁豆、大豆等。

如何摄取蛋白质

牛奶每天一瓶奶，强健中国人。牛奶中蛋白质得含量还是非常可观的，多喝牛奶还可以补充钙，促进骨骼的生长。食用豆类食物中含蛋白质较多的就是豆类了，其中黄豆含量最多，蚕豆居中，绿豆最次。有科学要就表明，通过饮用200ml的豆浆，人体可以获得8.8g左右的蛋白质，比市面上的一些牛奶、奶粉的含量都要高，价格却比较低。适量进食豆类可以有效补充每日所需得蛋白质。豆腐说到豆类食物就不得不提一下豆腐勒。豆腐作为豆浆的

蛋白质摄入过量的危害肾脏疾病

蛋白质补充多了很容易加重肾脏的负担，引发肾脏疾病。身体每天对于蛋白质的需求量是有限的，过多的蛋白质摄入一部分不会被消化吸收就会变成氨，最终通过肾脏代谢，大量蛋白质的摄入会加重肝脏、肾脏的负担。特别是本身肝肾功能不全的人更要注意。

宝宝蛋白质过敏怎么办宝宝蛋白质过敏怎么吃

宝宝蛋白质过敏绝大多数都和宝宝的消化功能有关，因此，在食物上需注意选择蛋白质较软的食物，另外，在烹饪上建议用蒸煮的方法，尽可能的将蛋白质煮烂，促进消化，也可预防蛋白质过敏。

玉米里面含有蛋白质吗

玉米含有蛋白质。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016% ,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米中还含大量的矿物质。

指甲不平缺什么蛋白质

外露在外的指甲主要成分为角质蛋白组成的薄板，蛋白含量达到97%以上，人体营养不良时，多会缺少蛋白质，从而指甲的形态与正常人的有所不同，可以通过适量补充蛋白质，指甲凹凸不平等状况自然会得到改善。

老年人蛋白质摄入量糙米、黑米与藜麦也有蛋白质

60公斤重的银发族，要如何在一天中吃到60公克蛋白质呢？除了吃这些具有蛋白质的食物之外，其实糙米也有蛋白质，还有黑米与藜麦中所含有的蛋白质也很多，都可以搭配在一天的主食中摄取。另外，豆浆也含有丰富的蛋白质，高钰佑营养师说，一杯豆浆也有7公克蛋白质，早上喝牛奶或豆浆，下午或晚上再喝一杯，在无形中就能吃到蛋白质。

千张的营养价值补充蛋白质

千张中含有丰富蛋白质，而且千张蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

孕妇吃什么补蛋白质鸡蛋

鸡蛋是常见的富含优质蛋白质的食物，它不仅有益于胎宝宝的脑发育，而且准妈妈贮存的蛋白质有利于提高产后母乳的质量，优质的蛋白质对肝脏组织损伤也有修复作用。

如何补充眼睛的营养蛋白质

眼球视网膜上的视紫质有蛋白质构成，若缺乏蛋白质，会导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍，所以可以多吃瘦肉、鱼、乳、蛋及大豆制品等富含蛋白质的食物。

运动后要补充蛋白质吗运动后补充蛋白质的注意事项

1.运动后不要马上补充蛋白质，应该在结束运动后30分钟再补充蛋白质进行肌肉恢复。2.蛋白质的摄入量不宜过多，因为蛋白质食物的特殊动力作用强，过多的蛋白质会增加代谢率，并增加水分的需要量，尤其在控制水分的情况下，蛋白质过多会导致机体失水，增加肝脏和肾脏的负担以及厂商酸性代谢产物过多，对运动不利;另外，蛋白质氧化是，耗氧较多，对运动时的机体也不利。3.机体中含有足够的糖类和液体时才能吸收蛋白质，所以在

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