吃西红柿的9大好处
吃西红柿的9大好处
1、抗癌
据发表在美国国家癌症研究所(NCI)杂志中的一项研究指出，食用更多西红柿有助于对抗前列腺炎。西红柿也有助于降低其他癌症风险，如胃癌、肺癌、宫颈癌、食道癌、卵巢癌等。这是因为西红柿富含抗氧化剂蕃茄红素。用橄榄油烧西红柿，西红柿的抗癌效果更好。
2、改善视力
西红柿富含维生素A及维生素V，有助于改善视力，防止夜盲。近期一项研究显示，西红柿有助于防止黄褐斑退化，这是一种严重的眼疾。西红柿能降低罹患白内障的风险。植物抗氧化剂番茄红素、叶黄素、玉米黄质素，这些都能保护眼睛免遭光线损害。
3、降低血糖含量
西红柿含有少量糖类，有助于降低血糖含量。西红柿含有铬，能控制血糖;含有纤维，有助于控制血糖水平。有研究发现，强抗氧化剂能保护血流及肾脏，这两个部位常受糖尿病影响。
4、净化肌肤
定期食用西红柿有助于净化肌肤，让肌肤更光泽。西红柿含有番茄红素，这种超强的抗氧化剂可以防止皮肤免遭太阳伤害，降低皮肤对紫外线的敏感程度，这是引起皱纹及细纹的原因之一。你可以用西红柿来除痘、治疗疹子、缩小毛孔。将果肉涂抹在皮肤上，皮肤会重新恢复健康光泽。
5、促进好睡眠
西红柿中的番茄红素及维生素C都能帮助睡眠。如果无法入睡，可以每日多吃点西红柿，做汤或沙拉均可。
6、缓解慢性疼痛
西红柿含有消炎剂，如生物类黄酮及生物类黄酮，能起到缓解慢性疼痛的作用。有轻度及中度疼痛的人通常会有炎症。一项研究显示，TNF-α能引起炎症，每天喝杯西红柿汁能降低将TNF-α的血浓度降低34%。因此，西红柿对患有慢性健康疾病(如心脏病、骨质疏松症、癌症及老年痴呆症)的人群有益处。
7、保持骨骼健康
西红柿含有维生素K及钙，帮助骨骼保持健康。因此，多吃西红柿能加强并修复骨骼。研究显示抗氧化剂番茄红素能改善骨量，预防骨质疏松症，骨质疏松能引起骨折、缺陷及残疾。
8、帮助减肥
如果你想减肥，那么确保每日都吃西红柿。西红柿脂肪含量低，不含胆固醇。西红柿含有大量纤维及水，能增加饱腹感，且不会摄入过多卡路里。
9、有益头发
西红柿有益头发。西红柿中的维生素及铁能强化头发，为受损及无生机的头发增加光泽。西红柿的酸性能平衡头发中的PH值。如果你有头皮屑，用新鲜的西红柿汁涂抹头发，再用洗发水洗头，冲洗4-5次即可。但在不宜使用太频繁，因为西红柿的酸性会使头发变干。
西红柿怎么给宝宝吃
随着宝宝们的逐渐发育家长们也要适量给宝宝添加一些辅食啦，西红柿不仅可以补充宝宝身体营养而且还可以增进宝宝的食欲，所以西红柿是很多家长必选的宝宝辅食食物，那么，宝宝吃西红柿的最佳年龄是什么时候？
考虑宝宝年龄还小肠胃功能发育还并不是很完善，所以如果过早给宝宝食用西红柿反而会影响宝宝肠胃健康，一般来说宝宝在6个月左右就可以适量食用西红柿了，但是由于宝宝年龄过小所以家长们一定要注意将西红柿煮烂哦。
1、不宜过量
虽然说宝宝吃西红柿具有很大的帮助，但是宝宝吃西红柿也不宜过量哦，西红柿内含有大量的果酸成分，宝宝如果大量食用的话很有可能会加重宝宝肠胃负担从而影响宝宝的健康，所以宝宝吃西红柿一定要注意适量。
2、不宜生吃
宝宝吃西红柿还要注意的一点就是不宜生吃，宝宝的肠胃本身就还并未发育十分完善是不宜直接吃生冷的食物的，所以宝宝吃西红柿家长们最好是烹饪后再给宝宝食用哦。
3、不宜吃未成熟的西红柿
宝宝吃西红柿还要注意什么呢？宝宝吃西红柿还要注意不宜吃未成熟的西红柿哦，因为未成熟的西红柿内含有一定成分的龙葵碱，宝宝误食后很容易发生中毒的症状，所以家长们一定要注意购买完全成熟的西红柿给宝宝食用。
4、因人而异
宝宝吃西红柿还要注意因人而异哦，宝宝吃西红柿虽然好处多多但是并不见得所有的宝宝都适合吃西红柿，如果宝宝脾胃虚寒的话是不宜多吃西红柿哦，除此之外宝宝如果肠胃不适或者是患有拉肚子的症状的话也不宜吃西红柿。
紫菜和西红柿可以一起吃吗
可以一起吃。
紫菜和西红柿是可以一起吃的，只是在我们的日常饮食中，紫菜和西红柿一起的搭配并不常见，紫菜做菜食用一般是和鸡蛋做成紫菜蛋花汤，而西红柿大多也是同鸡蛋一起搭配食用。
吃西红柿变白骗局 生吃西红柿
西红柿又叫番茄，其种类很多，有大个的蔬菜品种，还有小个的圣女果品种，颜色也十分丰富，黄的、红的、迷彩色的等，可根据自己喜好，每天生吃200克左右的西红柿，大概是大个西红柿1个，小个西红柿5—10个的量来补充维生素C，达到逐渐变白的效果。
吃西红柿的好处有哪些 如何挑选西红柿
不同颜色的西红柿具有不同的保健功效,如红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。橙色的西红柿,番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿,含有少量番茄红素,胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿,含少量胡萝卜素,不含番茄红素。当西红柿成熟时,色泽会由青变红。特别提醒:未成熟的发青的西红柿尽量不要生吃。因为未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱,可被胃酸水解成番茄次碱,多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
美味的西红柿要圆、大、有蒂,硬度适宜,富有弹性。扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿,这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的。
在选购生吃西红柿时,还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿,因为这很可能是由于西红柿病害造成的,味道和营养均很差。
西红柿一天吃几个为最佳 西红柿能补充足够的vc吗
可以，但不建议。
一般成人每天大概需要100毫克的vc，而西红柿每100克含14毫克，一个西红柿有200-300克左右重，那么吃一个西红柿大概能摄取28-36毫克的西红柿，一天需要吃3-4个左右的西红柿才能达到每日摄取量。
但对于一些胃肠道不好的人群，过多食用西红柿可能会引起胃肠道不适的情况，并且单独依靠西红柿进行补充vc，容易导致营养摄入不全面，建议摄入的食物更全面一些。
西红柿和什么煮汤好吃 西红柿的选购技巧
不同颜色的西红柿具有不同的保健功效,如红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。橙色的西红柿,番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿,含有少量番茄红素,胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿,含少量胡萝卜素,不含番茄红素。当西红柿成熟时,色泽会由青变红。
美味的西红柿要圆、大、有蒂,硬度适宜,富有弹性。扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿,这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的。
在选购生吃西红柿时,还需注意不要购买着色不匀、花脸的西红柿,因为这很可能是由于西红柿病害造成的,味道和营养均很差。
西红柿鸡蛋汤和西红柿汤哪个热量高
西红柿汤热量高一些。
虽然西红柿汤含有大量的水分，但是它里面的纤维素、蛋白质、维生素、番茄红素以及钾元素的含量较为丰富，每100g的西红柿大约含有37大卡的热量，西红柿鸡蛋汤中每100g的西红柿鸡蛋汤只含有14大卡热量，所以西红柿汤的热量要比西红柿鸡蛋汤高一些。
圣女果是西红柿吗
圣女果和西红柿是同一个品种，都属于茄科，被称之为小西红柿，樱桃西红柿，是蔬菜也是水果，虽然圣女果和西红柿大小相差很大，但是两者的营养成分基本一样。如果一定要说两者有何区别，那么则是圣女果更小，西红柿比圣女果大很多。并且虽然圣女果和西红柿的营养成分一样，但是每一种的营养价值，却是圣女果更高，被逼入圣女果里面含有的维生素比一般的西红柿要高很多；圣女果的口感更甜，而西红柿口感则是酸甜味。
脾胃虚弱不宜空腹吃西红柿
夏季新鲜的西红柿大量上市，因其富含维生素且含糖量低，既可生吃又可烹饪，非常受市民欢迎。不过营养师提醒市民，有胃肠道疾病、脾胃虚弱者不宜空腹吃生西红柿，以免诱发胃肠道疾病。
新鲜、熟透的西红柿虽然吃起来口感比较甜，但其成分中含有有机酸。只是品种不同，有机酸含量不同而已。空腹吃生西红柿，其中的有机酸和胃酸结合，会刺激人的肠胃，导致急慢性胃肠炎发作、胃胀、胃痛等。因此，消化不良、脾胃虚弱、本身就有胃肠疾病的人，都不宜空腹吃西红柿。
西红柿鸡蛋汤什么季节喝最好
夏季喝最好。
西红柿鸡蛋汤中西红柿属于夏季的时令蔬菜，夏季食用的西红柿才是最新鲜、最安全的，在其它季节使用的西红柿大多属于大棚产品，或多或少含有一些激素成分，不宜过多食用，其次，在炎热的夏天，很多人会出现食欲不振，心气燥热的情况，西红柿鸡蛋汤口味甘酸，还具有清热除烦的功效，在夏季食用既可以提高人体的食欲又能缓解燥热不安的情绪，所以一般建议夏季喝西红柿鸡蛋汤。
经期怎么吃西红柿合适
经期怎么吃西红柿合适
如果在经期一定要吃西红柿的话，不要生吃，要将西红柿煮熟后食用，而且要控制好食用量，不宜吃得过多。
吃西红柿的注意事项
1、在月经期间的女性，要少吃或是尽量不吃西红柿。
2、脾胃虚寒及月经期的女性，是不宜生吃西红柿的。
3、西红柿不能空腹食用，空腹吃西红柿容易刺激胃酸分泌，容易造成胃部不适，胃胀痛等问题。
4、不要吃未成熟的西红柿，未成熟的西红柿中含有有毒物质番茄碱，摄入过多会使人中毒。