红豆和什么煮粥 红豆的最佳搭配
红豆和什么煮粥 红豆的最佳搭配
1、红豆+鲤鱼:煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚。
2、红豆+冬瓜:同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品。
3、红豆+扁豆、薏仁瓜:同煮,可治疗腹泻。
4、红豆+连翘、当归:煎汤,可治疗肝脓肿。
5、红豆+蒲公英、甘草:煎汤,可治疗肠痈等。
红豆煮粥最佳搭配 红豆粥不泡可以直接用电压力锅做吗
可以。
没有严格说明红豆必须泡,只是红豆坚硬,如果不浸泡直接煮花费时间要更久,但是用高压锅煮的话,由于高压锅可以增加水的压力,缩短食物煮软的时间,即使是红豆也可以轻松煮烂。
红豆煮粥最佳搭配 黑豆红豆粥
黑豆中含有丰富的铁元素,具有改善贫血的作用,黑豆和红豆一起煮粥可以加强其补血疗效。
材料:黑豆、红豆各30克,粳米50克,白糖适量。
做法:
1、将黑豆、红豆洗净后,分别用清水浸泡几小时备用。
2、粳米洗净备用。
3、将黑豆、红豆、粳米放入锅中,倒入浸泡豆子的水。
4、再加入适量清水开火煮沸,然后转中小火煮至食材软烂。
5、然后放入白糖调匀即可。
七款减肥瘦身粥
1、红豆粥
红豆是粗粮家族的一员,纤维素含量好,热量滴,排毒通便最适合不过。红豆特殊的成为还能带走体内的粉尘,清洁肠道。红豆还有滋润补血的功效,多喝红豆粥,对女人补血补气有很大的帮助。
红豆与大米按1:3的比例分配。将红豆洗干净,用水浸泡15分钟。粥锅中加入适量的清水,倒入红豆(连浸泡红豆的水一起),煮开,加入洗净的大米,小火熬,将粥熬绵即可。
2、杂豆粥
红豆30克,洗净泡好,大米30克,洗净,放入锅中,加水适量,煮熟烂即可。
可以把红豆换成绿豆、黑豆、黄豆等,也可以多种杂豆混合一起煮。不过豆子最好都先泡好,这样比较容易煮熟。
3、芝麻粥
用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即成。
黑芝麻的营养价值很高,但是热量也比较高。所以每次建议放一两小勺即可。
4、土豆粥
土豆100g,大米50g。将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。
可以把土豆改成红薯或者南瓜,看个人口味喜好。
5、蜂蜜百合粥
百合有滋阴补肾,润肠通便的作用。百合蜂蜜的搭配是秋季最佳搭配,润肠通便,改善便秘,缓解秋燥。
做法:鲜百合剥开洗净,倒入沸水中过水1分钟,捞出。滚水下米,待米煮至5成开加入百合,煮至完全熟。关火,加入少量的蜂蜜盖上盖子闷10分钟即可。
6、鲜葵粥
鲜葵菜100g,大米50g。将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,再煮一、二沸服食。可以把鲜葵菜换成其他你喜欢吃的青菜。
7、香蕉粥
香蕉2个,大米50g,白糖适量。将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。香蕉一定要在最后放入,否则口味不佳。
绿豆最佳搭配
绿豆味甘凉,有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水份流失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴,利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐。但是如果肠胃不好的,绿豆又性寒,而这时搭配上小米,不仅可以增加粥的润滑,还可以暖胃,润肠。
做法
小米,绿豆适量,绿豆提前一晚用水浸泡;水烧开后倒入洗干净的小米。煮沸后加入绿豆。转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。
绿豆甘寒,南瓜性温,二者搭配,以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉,有助于人的健康,预防绿豆的寒凉损伤脾胃。
做法
绿豆、老南瓜各500克。绿豆先大火煮10分钟,而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。
海带和绿豆同食有清热消暑、生津止渴和解毒的功效,很多人到了夏天可能会出现痱子、湿疹和水肿等热性疾病,而海带绿豆汤能在一定程度上缓解这些症状,还有甲状腺肿大和痰热郁结者也可以食用。
做法
绿豆100克,海带50克。文火煮洗净的绿豆,煮20分钟,而后加海带再煮20分钟,喝汤吃渣。
《灵枢五色》认为:“青为肝、赤为心、白为肺、黄为脾、黑为肾。我们常见的绿色食物——绿豆,与甘草同煮,就是有名的“绿豆甘草汤”,甘草味甘性平,有益气和中、清热解毒、祛痰止咳及缓急止痛之功效。据科学实验证明,甘草的主要成分是三萜皂甙甘草素(即甘草甜素),还含有还原糖、淀粉及胶质等成分,有类似西药肾上腺皮质激素样作用。两者搭配排毒清肝的效果会更好。
做法
先将400克绿豆用水泡软,然后倒入锅中并加入2000毫升清水,再放入100克甘草煮开,这是一个人的分量,人多的话按比例适当添加。每周喝上2~3次,其排毒养肝的效果可是相当好的。
绿豆能够清肺润燥,还能有利于排便,可以解决下半身水肿的问题,一般在绿豆中加入陈皮,不仅能清热去火还能化痰止咳,也有帮助消化的效果,两者相结合,效果是更加显著的,陈皮绿豆很适合那些容易上火的人群来使用。
做法
绿豆去杂质,淘洗干净;陈皮洗净,切小块。砂锅置火上,入水适量,放入陈皮,大火沸煮5分钟后,捞去药渣,下入绿豆,转小火熬煮至绿豆熟透,加糖调味即可。
红豆的食用方法
1、红豆美容粥。红豆薏仁粥是去湿利水第一粥,没有之一,尤其适合气候湿热的夏季,寒冷的冬天则红豆红枣黑米粥,还可以放入黑豆、花生等食材,喝出好脸色。
2、滋补汤汤水水。红豆乌鸡汤,补气补血的最佳汤品,尤其适合女人产后恢复身体,还有红豆银耳汤、红豆木瓜羹、红豆米酒等等都是最养女人的甜品。
3、红豆沙拉。把红豆煮软后捞起晾凉,浇上沙拉酱放冰箱,或者用酸奶替代沙拉酱热量更低,是夏天一道纯天然的解暑美味,香粘软绵的滋味一定让你忘不了,绝对的零添加。
4、红豆全麦包。是不是觉得外面卖的豆沙包太甜了不健康,自己动手做红豆沙馅吧,红豆煮软后压成泥,加入少量红糖或者适量葡萄干拌匀做馅,全麦面做皮,低糖低热量还能补血的豆沙包就做成了。
红豆减肥法让你疯狂瘦大腿
利用红豆减肥的具体步骤:
1、买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的
2、泡红豆,24小时
3、煮红豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟,然后就可以吃了。
香港流行的红豆减肥法
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许
具体做法:先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。
告别大肚腩——陈皮红豆沙
制作:红豆泡软后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用细筛子滤去豆皮,加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。
女性:减少腹部脂肪堆积,帮你告别大肚腩。
减肥消水肿红豆汤的简单做法
减肥消水肿 红豆汤
材料非常简单:红豆100克
制作方法:
在锅里乘上水,烧开,把洗干净的红豆到进去。先用大火烧开。烧开以后换成小火,一直用小火傲。直到红豆只剩下皮,沙都煮化了,中途不可以加水。
把红豆汤当晚餐,减肥效果非常不错。
煮红豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟,然后就可以吃了。香港也出了一种红豆减肥法,有兴趣的可以试试。
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许
具体做法:
先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。
用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。
每日晚餐喝一碗红豆汤,再吃一个水果,,如果每天能配合适量运动效果更好。
红豆粉泡水喝
把红豆洗干净(150g)方如锅中炒15分钟拿出来末成粉,天天泡水喝。
红豆薏仁去水肿汤
材料:生薏仁20克、红豆30克
做法:将生薏仁、红豆洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
红豆冬瓜去浮肿汤
材料:冬瓜400g、 红豆200g
调料:盐
做法:先冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。
吃法:晚餐时食用,配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
红豆汤能减肥吗
红豆怎样吃才能减肥
利用红豆减肥的具体步骤:
1、买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的。
2、泡红豆,24小时。
3、煮红豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟,然后就可以吃了。
流行的红豆减肥法
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许
具体做法:先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。
告别大肚腩——陈皮红豆沙
制作:红豆泡软后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用细筛子滤去豆皮,加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。
女性:减少腹部脂肪堆积,帮你告别大肚腩。