极端减肥等于慢性自杀
极端减肥等于慢性自杀
吃虫卵、吃塑料袋、吃棉花……这些看似恐怖片或者特技表演的内容竟然是时下流行的“极端减肥法”。对此，专家指出，当不恰当的减肥超过了身体所能承受的范围，上升到“自虐”、“自残”，就等于“慢性自杀”。医生建言，减肥主要不是为了美容，而是为了健康;应尽可能改变不良生活习惯，加强运动锻炼，达到控制体重的目的。不论何种减肥法，都应该先征询医生意见，切忌乱用、滥用。
Top1：寄生虫减肥法
“生吞”虫卵，利用虫卵在腹腔内自由繁衍，消耗多余的营养。
危害：可能出现营养不良，消化道隐性出血而致贫血，胆道蛔虫病，嗜酸性胃肠炎和腹膜炎，出现腹痛、腹泻、腹水等症状，更加严重的是太多的成虫集结在肠里会扭成团，引起肠梗阻。
医生建言：寄生虫减肥法对身体造成的危害“铁证如山”，而且寄生虫吃下去后并不是想象中的那么容易“打”出来，实在是“百害无一利”，万万不可尝试!
Top2：塑料袋减肥法
以塑料袋丝代替粗纤维，混在饭菜里来吃，以刮掉肠壁上附着的脂肪。
危害：塑料袋丝刮除肠壁脂肪毫无科学依据，而且可能损伤肠道黏膜，严重时会引起肠道出血，且难消化的塑料袋纠结在一起容易引发肠梗阻。
医生建言：“用塑料袋刮肠脂”本来就是一个误区。肠道的脂肪一般依附在外肠壁，人体的内肠壁没有多余脂肪黏附，只有黏膜细胞，而且这些细胞对营养的吸收起着至关重要的作用，丝毫不能损伤。
Top3：棉花减肥法
把棉花球在汤汁里浸过后吞下，由于棉花在胃里遇水膨胀且无法消化，以增加饱腹感。
危害：棉花积蓄在胃肠里会引起肠梗阻。
医生建言：由于棉花无法消化，很难排出体外。同时由于长期的饱腹感，让人厌食而影响基本养分的吸收，长此以往，与“绝食自杀”毫无分别。
Top4：呕吐减肥法
用餐后，用食指“抠”喉咙催吐，让刚才吃进去的美食，吐得一干二净。
危害：易出现慢性呕吐及营养不良，而且容易导致胃酸长期反流，食管黏膜受到严重破坏，甚至导致贲门黏膜撕裂症而出现消化道出血。
医生建言：长期的自行催吐会形成条件反射，导致以后但凡吃下任何东西都会反射性地吐出，这样的后果是不仅消化系统“废掉”，身体也会严重缺乏营养乃至百病缠身。
Top5：缩胃减肥法
通过外科手术减少胃的容积。这种手术包括胃限制和胃分流手术，手术将胃的一部分封住，或将食管绕过胃和肠道直接接通。
危害：可能诱发疝气或是胆结石，引起贫血或是营养缺乏症。
医生建言：“缩胃”通常只适用于那些因过度肥胖而又严重影响生活和健康的人。我们的饥饿感和“饱腹感”都源自大脑，而不是胃，食欲靠下丘脑控制。人们需要改变饮食和生活习惯，加强锻炼，达到减肥目的。
Top6：腹泻减肥法
通过吃泻药、饮脏水让自己腹泻，以达到减肥的目的，据说一个月就可减10公斤，深得想急速减肥者的喜爱。
危害：服用减肥药/茶后会令人体排泄量增加，引起人体代谢功能紊乱，导致人体对能量吸收多、释放少，容易皮肤干燥、脱水等。
医生建言：长期腹泻可能导致水电解质紊乱而危害健康。
苹果吃不对等于自杀
苹果的潜在杀手之一：催红素增色
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
苹果的潜在杀手之二：苹果皮上的蜡
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
一是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种，是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
注意：吃苹果最好细嚼十五分钟
苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。
据专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
晚上锻炼等于慢性自杀
运动有于健康这是众所皆知的事实，然而如今的年轻人，除了白天要应付工作，晚上还得去应酬，好不容易等到了周六周日的双休日，不是想躺在床上多睡会懒觉，就是忙着出去渡假，放松心情。这种紧张的生活节奏天天如此循环。又哪有多余的时间去做运动呢?
就算能挤出点时间来，多数也是在晚饭之后到睡觉之前的那个时间段。但让人震惊的是，近日，一篇关于“晚上锻炼等于慢性自杀”都在朋友圈转疯了。据说是因为太阳下山之后再做出汗的活动会伤阳气，此时锻炼不仅不利健康，还会伤害身体。此话当真么?那一天之中究竟什么时间锻炼才最靠谱呢?
晚上锻炼等于慢性自杀?
很多人由于平日里的工作和生活都比较忙，大家都选择将锻炼的时间挪到了晚上，其实经常晚上锻炼的市民也并没有特别不适的感觉。
那么，流传的说法是不是无中生有呢?苏州市中医院中医科欧阳八四医生表示，从中医学的角度看，考虑到人体阴阳平衡，晚上阳气慢慢消退，阴气慢慢增加，要求以静为主，过度锻炼确实会影响睡眠。如果过度的运动，大量流汗还会造成人体免疫力低下、虚弱易发病。夏天还行，尤其是在秋冬季节，由于天气比较寒冷，还容易诱发心脑血管疾病。
晚上锻炼等于慢性自杀的说法有些夸大其词，其实最好是选择在白天的时间进行锻炼，即使要在晚上锻炼也不要剧烈运动。
这样喝牛奶等于慢性自杀
很多人吃早餐的时候总是喜欢鸡蛋配牛奶，其实这种生活习惯是不好的，对人们的健康是容易带来一定的影响的，尤其是学生和上班一族了，其实，这样并不能提供我们身体所需的能量了。早上，人体是非常需要能量的了，而鸡蛋却是很难以满足的，所以，应该再添加面包、馒头等粮食。
部分人也会认为，喝牛奶要越浓越好，那样营养就会更多了，其实这并不是对的哟。专家所说的过浓牛奶，是指在牛奶中多加一些奶粉少加点水，这样使牛奶的浓度超出正常的比例。这样做才是健康有营养的了。其实牛奶浓度适当才是最好，对人们的健康也是容易带来更多的好处。
牛奶+橘汁或柠檬汁这种也是不好的行为，虽然这几种营养物质都非常多，但不适合混合在一起，否则是容易带给人们健康影响的。特别是加酸性果汁觉得这样味道超爽，但是这并不科学的了，将牛奶与酸性食物搭配，会产生草酸钙，而牛奶的蛋白质就会改变，没有了营养。
苹果吃不对等于自杀
苹果富含多种有益健康的营养素，饮食保健功效不胜枚举，受到全世界人们的喜爱。但澳大利亚“完美健康”网站近日刊文提醒，吃苹果别啃得太狠，因为果核含有氢氰酸，不利健康。
众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。
但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
苹果的潜在杀手之一：催红素增色
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
苹果的潜在杀手之二：苹果皮上的蜡
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
一是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种，是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
注意：吃苹果最好细嚼十五分钟
苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。
据专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
三种晚餐天天吃等于自杀
一、禁晚餐吃太晚：晚餐早吃少患结石
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。
二、禁晚餐吃太荤：晚餐吃素防癌
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。
但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
三、禁晚餐吃太饱：晚餐吃少睡眠好
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
熬夜等于慢性自杀
缺觉一周，700多种基因改变
“少睡一会儿没啥大事。”多数人都有这种侥幸心理，殊不知，只要每天睡眠不足6小时，不出一周，身体就会吃不消了。
据英国《每日电讯报》报道，英国萨里大学科林·史密斯教授将26名参试者分为两组，要求一组人每晚睡眠时间不足6小时，持续一周;另一组人每晚睡眠时间超过10小时。一周结束后，抽取他们的血液样本进行检测。
结果显示，缺乏睡眠的这一组参试者体内有711种基因的功能发生了改变，其中涉及到新陈代谢、炎症、免疫力和抗压等功能;睡眠不充足还会扰乱生物钟，让人一天内的精神状况不稳定。
这就意味着：缺乏睡眠会阻碍身体的补给功能，提高人们患病的风险。尽管此后只要保证一周正常的睡眠，就足以让受损的基因恢复到正常运行模式，缺乏睡眠也会引发严重的健康隐患，如肥胖症、心脏病和糖尿病。
此外，研究还显示，缺乏睡眠还会导致认知功能受损，影响人们安全驾驶的能力等。
发表在《美国国家科学院院刊》上的这项研究成果认为，一旦正常的睡眠模式持续遭到破坏，将对人体器官和生理组织造成永久性的损伤，引发多种疾病。因此，每天都要保证6小时以上的睡眠，如果偶尔熬夜，也要在次日及时补救回来。
减肥不等于减重
减肥中最大的误区就是把减肥和减重混为一谈啊！其实减肥不等于减重，与其靠节食瘦成不健康的纸片人，不如找到正确的针对性健身方法，塑造完美身形，才能达到穿衣显瘦，脱衣有肉的超完美身材。
很多妹子都会抱怨，明明运动节食一样不少，但是体重变化却一点都不明显，往往才到一半就放弃了，只有经历了这5个阶段，才能成功减肥哦~
时间：2周
刚开始减肥，身体首先要先适应饮食和运动的改变，肠道和新陈代谢功能也会进行相应的调整。
表现： 这个阶段，你会觉得明明已经运动了好几天，但是体重还是一斤没掉！很容易提前宣告减肥失败而彻底放弃。
应对措施：这样的表现其实是正常现象，开始减肥初期，身体也要做好准备活动，在这个阶段，你需要做到的就只是耐心等待、坚持运动，不能轻易放弃。
时间：因人而异
度过了调整期，只要你管住嘴、迈开腿，就会得到回报，减肥效果渐渐开始变得明显。
表现：只要遵循了正确的减肥模式（运动+饮食），就会发现体重终于有了明显的下降，如果本身体重基数比较大，减重的力度也会很大，体重会掉的更快，一个月10斤都是很有可能的。
应对措施：坚持正确的减肥方式，保持规律的生活作息，多喝水，运动也要持续坚持。
时间：一周到一个月
这是减肥路上的瓶颈期，也是最可怕的一个时期，很多人都会因此而放弃。
表现：这时候你的减肥将到达一个瓶颈期，之前一周掉3斤，这个时期3周都难掉下去1斤，体重始终没有变化，不坚持运动反而还会体重上涨。
应对措施：如果你还持续使用之前的方法，肯定不会再有任何收效，这个时期更需要作出调整，不能只摄入单一的营养，蛋白质、脂肪都要摄入。
运动方面也要开始加大运动强度，换种运动形式，比如跑步可以改成游泳，瑜伽可以换成健身操。
时间：1个月
进入塑型期，说明你的减肥已经基本成功了，但是还差一步才能达到完美状态。
表现：虽然已经瘦下来了，但是一点肌肉线条都没有，皮肤还松松垮垮的，坐在那里肉都摊成一片了。
应对措施：这个时期就要开始增加一些力量运动和拉伸运动，帮助你把减肥后的身材变得更加有型，肉也会变得更加紧致。
时间：3个月
减肥达到了理想状态之后，身体需要建立新的代谢机构，脾胃的功能也要开始恢复了。
表现：我们需要慢慢回到正常的饮食条件中，但是控制不好，就很容易出现反弹。
应对措施：饮食从清淡逐渐加量，绝对不能暴饮暴食，每餐八分饱就已经足够了。
运动也绝对不能停，不需要每天运动，频率可以减到每周1-2次，让身体接受并记住你的新习惯，才能保证不会再反弹。
吃猪肉等于自杀 6种猪肉不能吃
1、别吃烧煮过度的肉
无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。
但是如果在高温下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物就会发生化学反应，形成芳族胺基物质，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。
2、不宜用热水浸洗猪肉
有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。
当猪肉放在热水里面浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会消失。而且于此同时，在肌溶蛋白里含有的机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分也会丢失，如果这些成分消失就会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净，不可久泡。
3、忌吃病死的猪肉
猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。
病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。
4、吃瘦肉也应适量
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。
动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
5、不要吃豆猪肉
豆猪肉也不能吃，因为豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。
虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。
6、忌食用高温油炸的咸肉
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。
苹果吃不对等于自杀
众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。
但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
牛奶喝多了等于自杀？
牛奶喝多了等于自杀?
1.中医：牛奶性阴寒，易导致抑郁自杀。
中医认为，奶是血的一部分，倪海厦大师说，把乳汁放置一段时间之后，会变成红色。人体在消化这些阴寒的东西时，需要消耗很多的阳气和能量。而人体自身的阳气和能量总数是有一定的，当这些东西被消耗得差不多的时候，人就没能力消化新来的阴寒物质了。最后，这些阴寒的东西会结成负面的能量集聚到内心。此时，人就会觉得生活没什么意思，轻者会抑郁，重者就会有寻死的念头，甚至会付诸行动。
也许你觉得言过其实了。你看，日本人流行“每人一杯牛奶”，这样的结果有两个：其一，几乎95%的日本人都有花粉症，一到春天，大家都带着口罩;其二，自从日本人开始大量喝牛奶后，日本人的自杀率居高不下。
还有人会问，我喝的牛奶都是加热后的，难道还是阴寒的东西?举个例子，辣椒无论你是热吃还是凉吃，哪怕是冰镇辣椒，那辣椒的性质还是热的。这个是本质的事情，牛奶再热也是寒凉的东西。
2.从现代医学的角度来看，牛奶是致癌的。
从现代医学的角度来看，牛奶是致癌的。最近，美国国家癌症研究所研究发现，雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。
此外，众多实验和数据显示，牛奶内含有钙，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。其实许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、苋菜、雪里红、荠菜、香菜(芫荽)。人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典，其国民缺钙情况最严重。喝牛奶最厉害的美国妇女，据说平均三人之中就有一人患骨质疏松症。而不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查，发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶，钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女，每个孩子都哺乳一年以上，母亲们以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的钙，但斑图妇女并没有缺钙。
3.喝牛奶也有很多好处。
(1)促进胎儿发育 可以说牛奶是一种几乎完美的食品，人体所需要的各种营养物质都可以在牛奶中获取，因此牛奶是最接近人体天然需要的食品。特别是对于孕妇而言，在怀孕期间需要大量的营养物质，这些物质都可以在牛奶中获取，而且每天喝一杯牛奶还能够能促进胎儿的发育。
(2)降胆固醇 患有高胆固醇的人群在日常的生活中也可以多喝牛奶，因为牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于高胆固醇患者来说牛奶十分的健康。除此之外一些患有心血管病的患者在平时也应该多牛奶，它被人称做是高血压的“天敌”，常喝牛奶能使血压降低，从而降低中风的发病几率。而且经过研究发现，老年人经常喝牛奶还能够有效的降低心脏发病几率，也能预防脑中风。
(3)保护消化系统 喝牛奶还具有保护消化系统的作用，同时还能够有效的促进溃疡病灶的愈合。专家指出，牛奶中所含有的一些物质能够中和胃酸，能加强胃功能，特别是在胃炎的恢复以及治疗上更具有一定的特效。因此萎缩性胃炎及十二指肠溃疡的患者，在日常的生活中应该多喝牛奶。 (4)滑肠、润燥 喝牛奶的好处还有滑肠、润燥的功效，每天在牛奶中放入几匙蜂蜜饮用，可有效的治疗习惯性便秘。而且在牛奶中还含有多种体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苦。
(5)抗衰老 在牛奶中含有大量的纯蛋白，它不仅能够补充皮肤中流失的蛋白质，同时还能帮助皮肤紧锁水分，因此具有很好的抗衰老功效。
4.喝牛奶的误区有哪些?
牛奶越浓越好。
有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
加糖越多越好。
不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。
牛奶里加什么糖好呢?是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。
牛奶加巧克力。
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
牛奶服药一举两得。
有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。
牛奶必须煮沸。
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
这些人吃玉米等同于自杀
玉米营养高，功效多，其营养和功效是粗粮里的佼佼者。虽然吃玉米的好处很多，但是并不是所有人都适合吃玉米哦，以下7类人吃玉米等于“自杀”。
1.缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
2.患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3.免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
4.体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5.生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
6.老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
7.胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。