菊花种类及功效 如何挑选菊花
菊花种类及功效 如何挑选菊花
小朵且略微泛黄的菊花才是上品。菊花茶一般选用杭白菊或贡菊，从功效上而言，杭白菊更加有利于清肝明目，贡菊则有效散风热。
在挑选菊花的时候，尽量选小朵并且颜色稍微发黄的，因为颜色过白有可能是硫磺熏蒸过。
如何挑选贡菊花
好的菊花闻起来有股微香但更多的闻起来应该是一股苦味。在菊花晒干后虽然样子不是很好看，但一朵朵非常干净明细，不像超市买的一朵朵不是很干净。如果是白菊，即便晒干，它的叶子还是有点偏黄，但花蕊的颜色仍然非常清楚鲜艳，颜色偏桔黄色。下面来看看如何挑选菊花茶的介绍：
1、用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
2、颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
3、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
以上就是关于如何挑选菊花茶的介绍，菊花茶有降火排毒之效，是夏季最佳饮品。
菊花种类不同，治病功效更不同！ 菊花茶不同种类及其功效
许多人都知道喝菊花茶能降火、明目、清心，但其实不同种类的菊花茶，功效是不一样的。菊花干茶主要有杭菊、亳菊、滁菊、贡菊、野菊花和藏彩菊。
杭菊散风清热，平肝明目，主治肝火，特别是对风热感冒发热、咽炎，咽喉难受有好处。
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，以养肝明目著称，特别适合泡茶饮用，是整日与电脑为伴的上班族的良友，眼睛干涩严重者，可加点枸杞。
杭黄菊则善于疏风清热，常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时，喝杭菊茶清热利咽的效果较好。
杭菊的功效：
1、杭菊体轻达表，气清上浮，微寒清热，长于疏散风热，故常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症。
2、杭菊功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用，共奏疏风清肝明目之效，若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用更有滋补肝肾、益阴明目之功。
3、用于眩晕惊风。杭菊性寒入肝经，能清热平肝，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝阳上亢，头痛眩晕；配羚羊角、钩藤、白芍等同用，可用治痉厥抽搐实肝风证，如羚角钩藤汤。
4、用于疔疮肿毒。杭菊甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常配金银花、生甘草同用，如甘菊汤。
亳菊花朵较松，容易散瓣，以疏风散热、解暑明目见长。如果得了风热感冒，可取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮粥，预防中暑。
亳菊功效：
亳菊沏茶尤其适合上班族多喝，因为亳菊对防干眼很有效。冲泡方法：亳菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白。滁菊疏散风热的效果最强，还有明目平肝解毒之功效，并对头痛眩晕，血压亢进，神经性头痛等有很好的治疗作用。
出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。滁菊泡法：冲泡菊花茶时，最好用透明玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
滁菊的功效：
1、常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等证，对治疗高血压、冠心病有一定的帮助，滁菊中所含的酚性物质能增加营养性血流量，具有加强心肌收缩和增加耗氧量，改善心脏供血，降低心血管疾病的发病机率。可取滁菊5克、决明子5克，开水浸泡后代茶饮。
2、降低胆固醇。菊花水煎剂能抑制肝脏微粒体中的羟甲基戊二酰辅A还原酶的活力，激活胆固醇7-2-羟化酶，从而加速胆固醇代谢。常饮菊花茶可以预防和治疗高血脂症。
3、抗菌。菊花中的挥发油对金黄、白色等葡萄球菌、肺炎菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌等数十种病菌有抑制作用，可有效减少由该类病菌引起的相关疾病。
4、抗病毒。据医书记载，菊花对单纯疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒有不同程度抑制作用。
5、抗衰老。菊花提取物可以提高心脑耐缺氧能力；另外，菊花中的类黄酮物质具有清除氧化物阴离子自由基的能力，延缓细胞衰老。
6、美容。菊花花粉中含有一种延缓皮肤细胞衰老的物质，可防止面部色素沉着，保持青春靓丽。
贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞，是电脑族的护眼良方。
贡菊能清热解毒，清肝明目驱邪降火。贡菊里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。特别是经常觉得眼睛干涩的电脑族。
贡菊的用法：
1、取贡菊10克，沸水冲泡，代茶饮用，可疏风清热，平肝明目，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
2、取贡菊10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
3、取贡菊、山楂、金银花各10克煎水代茶饮，或研末冲水饮用，有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效，适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。
4、取贡菊10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋燥，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等疾病的作用。
野菊花苦、辛，凉，花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些，野菊花的解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
还能治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、湿疹等。常用于感冒，高血压症，肝炎，泄泻，痈疖疔疮，毒蛇咬伤，防治流脑，预防时行感冒。一般情况下，不建议喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
藏彩菊生长于西藏高山之中，由于长期生长在海拔几千米以上的地方，受污染程度小。
藏彩菊的功效：
1、天然野生，抗疲劳。
2、明目清心。
3、清心润肺、清热解毒。
4、理气解郁，和血散瘀，治肝胃气痛，新风久痹，咯血吐血，月经不调，赤带白下，痢疾，乳痛，肿毒，还具有护肤养颜，清心润肺，调经活血等功效。
5、特别具有安定神经与助消化的作用。
饮用方法：
冲泡：将份量为3--5颗菊花放入壶中，倒入沸水，待花茶冲开，焖3～5分钟，待茶汁入味再添加其他调味料较好；如要混合其他花茶，则每一种材料各取1-2克。
菊花茶的种类
一、菊花茶种类分为家菊和野菊两种。
1、家菊有分为：浙江桐乡杭白菊、安徽黄山的黄山贡菊(又名徽州贡菊)比较有名，安徽亳州的亳菊，滁州的滁菊，湖北大别山的福白菊，四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花也是较著名的菊花茶，及家养的普通菊花，
2、野菊分为：野菊花属昆仑雪菊出名。
二、延伸：家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。
三、根据：
《本草纲目》中对菊花茶记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之工效。
《神农本草经》白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身刻苦延年。
菊花的种类
菊花的种类
菊花除了可以供给人们观赏之外，还可以将菊花用来泡茶喝，喝菊花茶能够起到清热解毒去火的功效。而有的菊花也可以用来入药。那么既然菊花有这么多好处，有人就想知道菊花到底有多少种呢，今天就来跟大家分享一下菊花的种类。
颜色分类
这是中国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为黄17品、白15品与杂色4品。
高矮分类
按菊株高矮分为高(1m以上)、中(0.5～1m)、矮(0.2～0.5m)3类。
种型分类
品种演化次序和栽培、应用进行分类。具体分法如下：
阳作仁原创菊花图册(20张)
一、小菊系(在正常栽培状况下花径小于6cm)：
⑴小轮型。⑵小球型。⑶小星型。⑷小桂型。
二、中、大菊系(在自然栽培状况下花径大于6cm)：
⒈瓣子花类(舌状花以平瓣为主)：
⑸单瓣型。⑹复瓣型。⑺莲座型。⑻翻卷型。
⑼球型。⑽卷散型。⑾垂带型。
⒉管子花类(舌状花为管瓣)：
⑿管球型。⒀管盘型。⒁披散型。⒂松针型。
⒃舞环型。
⒄珠管型。
3种菊花茶，功效各不同！你可别挑错了 选购菊花有妙招
色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要，色暗则货阵，色鲜则熏硫。
上好的菊花，用手摸一摸，不硬不潮，松柔顺滑。
菊花气清香，如有酸味，则可能是熏硫货，请不要购买。
菊花茶的种类
大家都知道菊花茶，菊花茶是我们最常见到的了，但是却很少人知道菊花茶的种类。当然，菊花茶也是分种类的，而且种类不同，它们的功效也不同，是不是很惊讶呢。我们常见的菊花茶有三种：杭白菊花茶、野菊花、贡菊。
杭白菊花茶：杭白菊花茶出自浙江省，它是一种名贵的药材，而且有着悠久的栽种历史。杭白菊又被称大众称为甘菊，这种杭白菊花茶具有清热解毒、疏风明目、降血脂、降血压、强身健体作用。而且杭白菊的美容效果也是不容小觑的。
野菊花：所谓的野菊花就是生长在野外的，这是最常见的，而且也被人们称为山菊花或者路边野花。这种野菊花是我们生活中最常见的，野菊花性微寒，具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。
贡菊：贡菊在古代史作为一种贡品献给皇帝的，是一种很珍贵的贡品。贡菊因色、香、味、型而闻名，这里说的贡菊主要是盛产于黄山市，所以也称为黄山贡菊。贡菊既可以观赏，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品。
菊花的种类
颜色分类
这是中国最早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为黄17品、白15品与杂色4品。
高矮分类
按菊株高矮分为高(1m以上)、中(0.5～1m)、矮(0.2～0.5m)3类。
种型分类
品种演化次序和栽培、应用进行分类。具体分法如下：
阳作仁原创菊花图册(20张)
一、小菊系(在正常栽培状况下花径小于6cm)：
⑴小轮型。⑵小球型。⑶小星型。⑷小桂型。
二、中、大菊系(在自然栽培状况下花径大于6cm)：
⒈瓣子花类(舌状花以平瓣为主)：
⑸单瓣型。⑹复瓣型。⑺莲座型。⑻翻卷型。
⑼球型。⑽卷散型。⑾垂带型。
⒉管子花类(舌状花为管瓣)：
⑿管球型。⒀管盘型。⒁披散型。⒂松针型。
⒃舞环型。
⒄珠管型。
⒊桂瓣花类(筒状花呈托桂状)：
⒅托桂型。
⒋畸形花类(小花密生毛刺及先端开裂若龙爪等)：⒆毛刺型。⒇龙爪型。
菊花的挑选方法
1. 颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
2. 颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
3. 用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
4. 菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量有保障。 胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。菊茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止。
菊花种类及功效 菊花茶如何饮用
1、将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
2、随泡随饮，变绿勿喝。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
3、配枸杞补肝肾，取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。
菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。菊花搭配枸杞，清肝明目，非常适合熬夜学习的学生和上班白领一族。
4、加桑叶治感冒。取菊花6克、桑叶6克，冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
5、搭配山楂枸杞有益健康。菊花茶搭配山楂，有助于消脂降压，肥胖症或者高血压患者可以多饮用。
6、菊花搭配金银花，有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。
蒲公英茶好还是菊花茶好
都是比较好的药材。
蒲公英茶和菊花茶是生活中常见的中药材，蒲公英茶气味清新，菊花茶味道浓郁，蒲公英茶和菊花茶泡饮都具有很不错的养生保健作用，从药效来说，蒲公英茶和菊花茶都是具有清热功效的中药材，蒲公英茶和菊花茶的药性也比较的强，日常选择泡饮的时候可以根据自己的饮食习惯进行挑选。
怎样挑选菊花茶
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，有药师把关，相对来说，质量有保障。
胃寒的、脸色苍白的人不宜多吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。菊花茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀、脸色苍白等症状，要停止。
如何挑选菊花茶呢
菊花茶也是生活中经常会喝到的一种茶叶，具有清肝明目，清热降火的功效，所以在平时的时候，我们就应该多喝一些菊花茶，尤其是作为上班族，配备这些花茶对我们的健康是比较有利的。
1. 颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
2. 颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
3. 用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
4. 菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量有保障。 胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。菊茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止。
不同菊花的功效 几种菊花，功效各不同
按产地和加工方法不同，可分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”等等。种类不同，功效也略有差异。
为便于区分，我们可以将菊花简单分为三种：黄菊花、白菊花和野菊花。
很好理解，花瓣（准确的叫法，应该是“舌状花”）为黄色的，为黄菊，如杭黄菊。现时市场上，卖得最火的金丝菊，就属于黄菊花。
黄菊花多用于疏散风热。
若想借饮菊花以平肝明目，那么，更推荐白菊花。
白菊花的花瓣为白色，常见的有滁菊花、杭白菊等。
市场上有一种胎菊，是杭白菊未开放的花蕾。其呈球形、形态整齐，花瓣不散开，色泽金黄，气味浓郁。用来泡茶，茶色金黄，香气纯正、浓烈。这是菊花中的上品。
还有一种小小的，也呈球形的，是野菊花。
严格来说，野菊花并非菊花，菊花是栽培出来的，而野菊花为野生，多长在路边、山坡等地。
在花初开时采摘的野菊花，气芳香、味苦，清热解毒效果最佳。