盘点吃辣的几个好处
盘点吃辣的几个好处
吃辣的大好处
开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
促进血液循环。辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
止痛散热。辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
盘点吃鱼三大好处
首先,鱼类的脂肪含量低
在鱼类中,脂肪含量大约为1%~10%,平均来说在5%左右,不同鱼种脂肪含量有较大差异。脂肪多有不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸以棕榈油酸和油酸,多不饱和脂肪酸主要以亚油酸、亚麻酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)组成。不饱和脂肪酸能帮助身体制造理想的细胞膜,使细胞获得良好的养分,具有降低发炎反应,预防自体免疫疾病的作用。对人脑部的健康和发育非常有益。
其次,是人体优质蛋白质的良好来源
鱼类的蛋白质含量在15%~22%,平均在18%左右,是猪肉的两倍多,蛋白质的氨基酸组成一般较为平衡,与人体需要接近,并且利用率高。是人体免疫细胞的主要构成成分,可帮助人体制造白血球和抗体,修复细胞,以维持免疫细胞的作战能力。
再次,含有一定数量的维生素矿物质。
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、烟碱素、维生素A、D、E等,鱼油和鱼甘油是维生素A和维生素D的重要来源。维生素E能增强免疫细胞的活力和繁殖,促进免疫球蛋白抗体的产生,增强吞除细胞的吞力,可清除病菌、癌细胞等。维生素B族可以舒缓压力的作用,还能使脑部中枢神经和末梢神经功能正常运作;还可促进葡萄糖转换成大脑与神经系统所需要的能量。还含一定量的矿物质,其中硒和锌、钙、钠、钾、氯、镁、磷、铁、铜等含量丰富。
丰富的鱼类多种多样,像淡水鱼、深海鱼,一些营养价值差别也很大。就让我们来看鱼类当中最具有价值的代表吧。
海鱼中的代表—金枪鱼
金枪鱼的特点
金枪鱼是一种生活在海洋中上层里的鱼类,属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,华人世
界又称为“吞拿(鱼)”。是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,
在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。
由于金枪鱼必须时常保持快速游动才能维持身体的供给,加上只在海深处活
动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。沿金
枪鱼脊柱两侧强有力的肌肉和皮肤上大量的血管网丛,表明这些部分的新陈代谢特别旺盛,因而金枪鱼的鱼肉似牛肉,是紫红色的。其中血红素含量很高,因而高蛋白质,含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA二十二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。DHA被人们称之为脑黄金,是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
最佳搭配:金枪鱼与胡萝卜搭配,可促进类胡萝卜素的吸收有预防癌症、心脏病和老年性黄斑病变导致的失明等。所以,从现在开始常吃适量的鱼吧!
盘点吃榴莲七大禁忌
1、榴莲不可与白酒同食
酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
盘点吃降压药6误区
误区一:难受了才吃药。有些病人把降压药当成止疼药、止咳药这样的“对症药”,出现头晕、头痛才会吃药,这种做法很危险。临床上,很多病人没有明显症状,但高血压对健康的威胁并不会就此消除,因此,一旦被确诊为高血压,即使没有症状也要吃药。此外,吃吃停停会导致血压忽高忽低,不但不利于血压稳定,还容易诱发心脑血管意外。
误区二:跟风吃药。我曾遇到一个有支气管哮喘病史的高血压患者,听朋友说β受体阻滞剂降压好,就自己买了吃,结果引起哮喘发作。患者本身心率就慢,吃药后心率只有每分钟40来次,非常危险。还有些患者不去看医生,自己到药店买药吃,或是看身边人吃什么自己也吃,还有些人喜欢打听偏方、买降压帽、戴降压皮带,这些做法都会延误病情。高血压是种“有个性”的病,每个人血压水平、危险因素、伴随的其他疾病都不一样,治疗方案也不相同。因此,选什么药、怎么吃都需要医生具体指导,不能自己擅自做主。
误区三:来回换药。有一些患者不按照医生的指导用药,而是自作主张换来换去,结果导致血压波动,长期得不到有效控制。其实任何药治病都有一个过程,降压太快的并不一定是好药。有的降压药作用比较温和,从服药到理想平稳控制血压一般需1周时间,在此期间不要来回换药。
误区四:老盯着副作用。很多老年朋友对说明书上的副作用特别上心,并会因此排斥吃降压药,或改服其他所谓“没有副作用”的中药。其实,副作用只是对一些特殊患者或特殊情况做出的“特别提示”,不是每个人都会碰到的。有时候药用得好,副作用也能成为治疗作用。比如以硝苯地平为代表的二氢吡啶类药物,在降压的同时可能会使心率增快,引起心悸等副作用。但如果患者用药前心率过缓,则副作用可能转化为有利作用。
误区五:用药时间不对。血压会根据时间不停波动,因此,吃降压药要讲究“天时”。很多人早上起床后血压容易出现高峰,诱发心脑血管病急性发作。这类患者,晨起第一件事就是把降压药吃上,但很多人偏偏喜欢晨练完,或者吃完早饭再吃药,很容易导致意外。建患者每年春夏、秋冬季节交替时做两次24小时动态血压监测,了解自己的血压变化,只有量体裁衣,才能达到理想的降压效果。
误区六:服药不测血压。测试降压药有没有效果、药量是否合适,不仅要观察症状是否减轻,更科学的方法就是每天测量血压。高血压病人每天要至少测量一次血压,每天早晨起床后测量比较准确。
降压药应该什么时间吃
一般来说,我们每天的血压水平是规律波动的:24h有两个血压高峰时间,即上午6~10时,下午4~8时(所谓的“勺型曲线”)。那么在这两个高峰前半小时服药,降压作用就会比较好。但也有一些特殊情况,比如有些患者凌晨血压升高,那么就需要在睡前加服药一次。但话又说回来了,大部分人夜间入睡时血压比白天下降20%左右,故睡前服用降压药,容易导致血压大幅度下降,造成心、脑、肾等的器官供血不足,所以是否睡前用药一定要在血压监测的基础上咨询您的医生。
盘点经常吃辣的坏处
湖南人不怕辣,贵州人辣不怕,四川人怕不辣,中部地区的人对辣椒总是有一种狂热的喜爱。不管是做家常小菜还是满汉全席,这些地区的人们总是习惯性的放一点辣椒提味,当然这并不是只是简单的饮食喜好。中部地区气候潮湿,体内容易聚集湿气或者寒气,古来靠辣椒祛除潮湿已经成了一种习惯,久而久之辣椒也成了这些地区必不可少的饮食元素。
最近有专家指出,辣椒虽然能祛除体内湿气,但是也有一定的负面作用,辣椒的负面威力不可小觑。对女性朋友来说更是过犹不及,长期嗜辣可能会引起妇科疾病或者便秘,更甚者导致输卵管阻塞。在吃辣时,很多人会喝冰水来缓和辣椒的火辣冲击力,但是经常用辣椒搭配冰水,可能会造成女性痛经、月经紊乱或者卵巢囊肿等妇科肿瘤疾病。
同时还有一些人群也不适宜长期食用辣椒,心脑血管疾病、高血压、肺结核患者辣椒食用过多,会导致血流速度加快,血量激增,从而影响心跳速度,很可能短时间内的刺激会导致心力衰竭或者心脏猝死。慢性胆囊炎、胆结石患者也要尽量远离辣椒,不要逞一时“口舌之快”,辣椒的刺激可是会导致胃酸分泌增加,从而直接引起胆汁排出困难加重病情。
辣椒的美味可以增强人的食欲,促进消化,无辣不欢已经成了爱吃辣的人的代名词,中国食品饮料网的小编还是要提醒大家,虽然辣椒为食物增添了色彩和韵味,但是不能因为“韵味”而弃健康于不顾,文章上面提到的人群不适合过多食用辣椒,肠胃不好的人也要尽力克制自己,有好的身体才能尝到更多美味,留点空间给其他美味吧。
盘点吃素的几个误区
误区一:坚持素食有助于长寿蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分,而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸,是优质蛋白,这是植物蛋白不能取代的。应食用适当的优质动物蛋白,如鱼、奶、蛋、瘦肉等,以满足人体的需要。误区二:以为所有蔬菜一样好对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质。误区三:素食就一定要以生冷食物为主蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性破坏,吸收率大幅度提高。例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。误区四:素食可以增加肠蠕动促进排便这要看素食者所摄入的素食是否是真正的高纤维食品,只有高纤维食品中含有促进肠蠕动的膳食纤维,才能达到通便润肠的作用。应经常关注最新的营养常识,了解含有膳食纤维的食物:比如豆类就是不错的选择。
盘点吃榴莲七大禁忌
1、榴莲不可与白酒同食
酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。 甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
盘点吃猪蹄的功效
1第一点呢猪蹄可以帮助我们美容呢。为什么呢,因为大家知道么猪蹄中含有大量的胶原蛋白质哦,而大家也许都知道胶原蛋白质被人体吸呢可是对皮肤的帮助很大的呢,它能帮助人体促进皮肤吸收以及贮存身体内部的水分哦,从而有效地防止皮肤水分的流失,促进皮肤光滑细腻呢。
2第二个好处就是可以恢复大病初愈的人的身体呢。对于经过大手术后病人来说,猪蹄可是大补的哦,适当吃一些猪蹄可以促进身体内部组织细胞的生理功能的恢复哟,吃猪蹄还可以帮助自身的新陈代谢呢。
3除了以上所说的之外呢,猪蹄还可以帮助强健身体哦。古代有中医指出人上了一定年纪之后有可能会发生腰酸腿软、驼背等等衰老现象的呢,这时候不妨可以食用猪蹄呢,它可以帮助双脚变得有力强健呢。