养生健康

猪苓鲫鱼汤怎么做 做法步骤

猪苓鲫鱼汤怎么做 做法步骤

1.将鲫鱼活杀,去磷,鳃及内脏,洗净。

2.猪苓、冬瓜皮、生姜洗净。

3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

鱼腥草鲫鱼汤的做法

原料:鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜

鱼腥草鲫鱼汤的做法一:

1、猪骨飞水待用。

2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼,煎至两边金黄注入清水。

3、放入飞过水的猪骨。

4、放入鱼腥草一起煮沸。

5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火,盛入碗里饮用。

鱼腥草鲫鱼汤的做法二:

原料:鱼腥草150g、鲫鱼500g

调料:油适量、盐适量、姜片适量

鱼腥草鲫鱼汤的做法步骤:

1.鱼杀好沥干水份,切姜三片;

2.鱼腥草洗净,沥干水备用;

3.汤锅里放油,下姜片和鱼煎香两面;

4.然后加入开水,大火煮五分钟,去浮沫;

5.然后加入鱼腥草,再次煮开;

6.转小火,再煲约40分钟;食用前加入盐调味即可!

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1.鲫鱼汤

食材:两百克鲫鱼,二十克黄芪,八克炒枳壳。

步骤:

(1)首先把鲫鱼开膛,清除杂物内脏。

(2)用水煎煮黄芪和枳壳半小时,将鲫鱼放进去煎熟即可。

2.何首乌鸡蛋粥

食材:两只鸡蛋,三十克何首乌,五十克小米,适量白糖。

步骤:

(1)首先用白纱裹起何首乌,和小米一起放进去煮,临近开锅时打鸡蛋,加白糖后调匀。

(2)将何首乌扔掉,只喝粥。一天喝两次。

3.何首乌鸡汤

食材:一只老母鸡,二十克何首乌。

步骤:

(1)杀鸡清洗后,将何首乌放进鸡的腹部,在锅中煮熟.

(2)肉煮烂后加入精盐、味精等即可。

4.丝瓜络

食材:四十八克丝瓜络

步骤:

(1)将丝瓜络烧成灰,再研磨成粉末状,平均分为四份。

(2)每天在早饭和晚饭之前服用,配以黄酒。

(3)一周是一个疗程,每隔五到七天后便可以继续下一个疗程。

5.猪大肠

食材:准备二百五十克猪大肠,一百克黑芝麻,九克升麻。

步骤:

(1)先清洗猪大肠,将升麻裹进纱布中,和黑芝麻共同放进大肠里。

(2)一起放到砂锅里,加水炖熟后就可以捞出升麻,调入精盐。

(3)一天两次,一周两三次为宜。

6.甲鱼汤

食材:五到十个甲鱼头

步骤:

(1)把甲鱼头洗干净后切成块,放进锅中炒黄,研磨成粉末状。

(2)每天睡觉前吃三克,配以米酒或黄酒。

7.荔枝酒

食材:

一千克荔枝,一升黄酒

步骤:

(1)将二者一同浸泡一周。

(2)每天早上、晚上空腹喝三十毫升即可。

8.树根

食材:准备五百克棕树根

步骤:

(1)用水煎煮四到六个小时为宜,倒掉残渣。

(2)每天喝一次,分为三次喝完,比较适合病症较轻的早期患者。

9.丝瓜壳

食材:三十克老丝瓜壳

步骤:

(1)将丝瓜壳烧灰。

(2)每天吃十克,一天三次,配以白酒。

抗衰老滋补方7

清新银耳汤滋补抗衰老银耳汤

材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。

制作步骤:1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。

鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。

制作步骤:1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块。

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜。

5、加入足够开水(5碗左右)。

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟。

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

花生猪蹄汤

材料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。

制作步骤:1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味,出锅即可。

鲫鱼汤怎么做不腥好喝

鲫鱼汤做出来的味道如果非常腥的话,这样鱼汤就会不好喝,想要避免腥味出现,那么一定要注意购买新鲜的鲫鱼,然后叫卖鱼的人帮忙宰杀,把鱼鳞刮干净内脏去除,鱼牙也需要处理掉,这样做出来的鲫鱼汤肯定就不会再有腥味,不同的鱼制作的时候方法都不一样,如果蒸鱼就需要把鱼直接整条放进去,可以在鱼的身上切几道口子,然后腌制一下比较入味,这样就会把鱼汤做的比较好吃。

猪苓鲫鱼汤的做法 功效

健脾渗湿、利水消肿。

猪血鲫鱼汤如何做好吃

一、 猪血鲫鱼汤的主要食材

大米,鲫鱼,猪血,鸡骨架是猪血鲫鱼汤的主要食材,调味料需要准备的是色拉油,盐,姜,料酒以及白糖。

二、 猪血鲫鱼汤的做法

第一步:鸡骨架先剁成大小合适的块状,洗干净血水后放入锅中。

第二步:锅中加入没过鸡骨架的水,再放入几片生姜片。

第三步:开火将鸡骨架煮开,第一批的水倒掉。

第四步:猪血先用料酒浸泡开,猪血中的血水给逼出来后用热水汆烫下。

第五步:鲫鱼先要切碎,之后用糖和盐以及食用油稍稍腌制搅拌下。

第六步:鸡骨架中重新放入新的清水,之后大火先烧开再改成小火开始炖鸡汤。

第七步:鸡汤做好后,将鸡骨架捞出,鸡汤先过滤掉一遍油脂。

第八步:过滤过的鸡汤可以放入砂锅中,再烧开。

第九步:将大米和猪血放入烧开的鸡汤中,之后转成小火开始煮汤。

第十步:半个小时后,汤变得较为粘稠后就放入之前的鲫鱼肉,搅匀。

第十一步:鲫鱼微微变色后,就可以关火,将汤搅拌均匀可以食用。

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食材:猪脚1kg黄豆500g

做法步骤

1.黄豆洗净泡30分钟备用。

2.猪脚用磙水煮2~3分钟,取出用冷水冲洗干净。

3.将2000cc的水注入锅中煮开后,放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。

功效:补充蛋白,下奶

食材:鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。

做法步骤

1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。

2.姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。

3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。

4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。

功效:下奶,补充蛋白质

冬瓜皮的吃法

吃法一、冬瓜鲢鱼汤

材料:鲢鱼500克,冬瓜皮30克,盐3克,味精1克

做法:将鲢鱼去鳞及肠脏,与冬瓜皮加水同煮汤,加盐、味精,服食。

功效:补中气,通经下乳;

适用人群:适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。

吃法二、冬瓜皮蚕豆瘦肉汤

材料:猪肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蚕豆(补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带)60克,盐3克

做法:首先将冬瓜皮、蚕豆洗净,猪瘦肉洗净,切件;然后把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,调味即可。

功效:补肾健脾、利湿退肿;

适用人群:肾病水肿属水湿内停者,症见水肿,面色苍白,疲倦食少,小便不利,大便溏泄等;

食用注意事项:冬瓜皮用鲜品利湿之效更佳,用量宜加倍、若水肿甚者,可单用冬瓜皮,蚕豆煎水代茶淡饮;对蚕豆过敏者不宜饮用本汤。

吃法三、猪苓鲫鱼汤

材料:鲫鱼500克,猪苓30克,冬瓜皮30克,姜5克,盐5克,味精2克

做法:先将鲫鱼活杀,去磷,鳃及内脏,洗净;然后将猪苓、冬瓜皮、生姜洗净;最后把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

功效:健脾渗湿、利水消肿;

适用人群:形体消瘦,体倦食少,小便不利,轻度腹水,或下肢浮肿,或皮肤黄疸。

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1.鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。 2.锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。 3.剩余的油煸炒葱、姜出香味。 4.兑热水,把鲫鱼放进去。 5.炖成奶白色,调入盐、白胡椒。 6.放入萝卜丝煮开即可。

鲫鱼豆腐汤怎么 步骤

1.将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。 2.将豆腐切成长条片备用。 3.锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000毫升,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。

原发性肝癌食疗方

1)枸杞甲鱼:枸杞 30 克,甲鱼 150 克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周 1 次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。 2) 茯苓清蒸桂鱼:茯苓 15 克,桂鱼 150 克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。 3) 翠衣番茄豆腐汤:西瓜翠衣 30 克,番茄 50 克,豆腐 150 克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝汤食。

薄荷鲫鱼汤怎么 步骤

1.先将薄荷叶清洗备用。 2.清洗好鲫鱼,在油锅里煎至两面金黄。 3.倒入适量料酒再两面翻煎一下。 4.煎好的鲫鱼、姜葱一起放入砂锅,加入八碗水。 5.鱼汤大火煮十五分钟,转小火煲三十分钟,直至鱼汤变成浓白。 6.放入薄荷叶开大火再煮五分钟。 7.最后加盐调味即可。

榴莲里面的核能吃吗 榴莲核怎么吃最有营养

食材:榴莲核5~6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。 步骤 1.猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。 2.将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。 3.另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放。 4.转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。 5.一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。 功效:补中益气、壮骨强身。 食材:榴莲核5~6个、鲫鱼2条、生姜3片。 步骤 1.将榴莲

鲫鱼汤怎么汤白呢

食材:鲫鱼、冬笋干、香菇、色拉油、食盐、姜、细香葱、黄酒、鸡油。 步骤: 1、鲫鱼宰杀干净,去掉内脏、鳞和腮,两侧鱼身上剞斜十字花刀。香葱择洗干净,打成葱结。干香菇用温水泡发,去掉香菇蒂。冬笋剥去笋衣,用刀削去根部老皮然后切片备用。 2、中火加热平底煎锅中的油至七成热,小心滑入鲫鱼煎至两面微微金黄,取出。 3、另取一个炒锅,放入煎好的鲫鱼和香葱结、老姜片、绍兴黄酒和冷水(750ml),大火烧开后撇去浮沫,然后调成小火加盖煮至汤色发白(约15分钟)。 4、把火调至大火,加入盐、冬笋片、香菇,待汤煮沸后继续煮

肝癌的食疗方法

枸杞甲鱼:枸杞30克,甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。 茯苓清蒸桂鱼:茯苓15克,桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。 翠衣番茄豆腐汤:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功

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节瓜鲫鱼汤怎么 步骤

1.将节瓜去皮洗净,切片。 2.将鲫鱼剖好洗净,烧热油锅将鱼煎香。 3.将鲫鱼同节瓜一起放入沸水中煮。 4.煮至汤水呈奶白色时,下姜2-3片,继续煮20分钟,最后加盐调味即可。