食盐加碘可有效预防碘缺乏病
食盐加碘可有效预防碘缺乏病
由于生存环境缺碘，人类需要长期适量补碘，碘缺乏所致的智力残疾是无法弥补的，预防才是根本措施。食用碘盐不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化的要求，只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题。
据介绍，碘盐是指把一定浓度的碘加在食盐内，盐的外观上没有任何改变，人们每日吃盐的同时就补充了人体所需的碘。另外，日常生活中人们还可多吃含碘丰富的海产品，如海带、海鱼和贝类等，作为辅助措施以达到补碘的目的。
目前，山西省对碘盐实行专营，由各级盐业公司统一经销，通过零售商店销售。消费者须购买小包装碘盐，并辨认碘盐标志。凡没有使用国家统一防伪标识及全省统一包装袋的袋盐及散盐均为“非碘盐”。
所谓“非碘盐”，不仅指未加碘的原盐以及由盐业公司生产专供高碘地区的无碘食盐，还包括一些不法商贩私自贩卖的劣质盐、平锅盐、土盐和工业废盐等私盐。这些盐含碘量极少，不利于碘缺乏病的防治。特别是不法商贩私自贩卖的私盐中所含的各种杂质会给食用者带来一些严重的危害。如钙、镁含量过多，会引起胃肠道功能紊乱，出现腹痛腹泻;氯化钡含量过多会引起神经系统损害，出现四肢麻木;亚硝酸盐含量过多可引起中毒，严重者可导致死亡。
孕妇缺碘影响儿童智力
碘是人体必需的元素。从上世纪90年代开始，我国开始在采取长期供应加碘食盐为主的综合防治措施，预防碘缺乏病。谈起碘缺乏病，人们往往会想到甲状腺肿大，也就是俗称的“大脖子病”。事实上，碘缺乏的危害并不限于此。中国疾控中心营养所研究员杨晓光介绍说，除了甲状腺功能减退和甲状腺肿大，碘缺乏还将对青少年智力发育造成不可逆的损失，因此，孕妇和婴幼儿最怕缺碘：“碘缺乏病的危害：在胎儿期可以造成流产、死胎，胎儿甲状腺功能减低。在儿童期和青春期主要有智力障碍等。根据分析得出的结论，生活在碘充足和缺碘地区的个体之间的智商，将有13.5分的差距。”
中国曾是世界上碘缺乏病流行最严重国家之一。上世纪70年代调查显示，中国绝大多数地区均不同程度地流行碘缺乏病，受威胁人口约7.2亿。而目前，除了西藏、青海、新疆等省区外，全国28个省份均已达到消除碘缺乏病的目标。
世界卫生组织在全球推行食盐加碘以预防和控制碘缺乏病的策略，1990年以来，通过实施食盐加碘，世界范围内“大脖子病”高发地区儿童和青年的患病率降低了40-95%。据介绍，印度在2000年曾经暂停食盐加碘，结果没过多久，已经基本消除的碘缺乏病又卷土重来，政府只好重新恢复食盐加碘。
孕妇缺碘影响儿童智力
在我国，从上世纪90年代开始采用食盐加碘的措施来预防碘缺乏病，那么缺碘究竟会给人体健康带来哪些危害，目前民众的碘摄入量是否过量，食盐加碘是否会像网传的那样增加甲状腺癌的发生呢?
在北京市一家大型超市，调味品货架摆放着各种各样的盐，其中最多的是绿色低钠碘盐，不少民众毫不犹豫的将它作为首选。
“是碘盐，应该买，碘少了也不好，那块的盐基本上都是加碘的，一直都这么吃，都习惯了都挺放心的，国家推荐的加碘盐。没太注意，卖什么咱就买什么，含碘不是防甲状腺疾病什么的。”
碘是人体必需的元素。从上世纪90年代开始，我国开始在采取长期供应加碘食盐为主的综合防治措施，预防碘缺乏病。谈起碘缺乏病，人们往往会想到甲状腺肿大，也就是俗称的“大脖子病”。事实上，碘缺乏的危害并不限于此。中国疾控中心营养所研究员杨晓光介绍说，除了甲状腺功能减退和甲状腺肿大，碘缺乏还将对青少年智力发育造成不可逆的损失，因此，孕妇和婴幼儿最怕缺碘：“碘缺乏病的危害：在胎儿期可以造成流产、死胎，胎儿甲状腺功能减低。在儿童期和青春期主要有智力障碍等。根据分析得出的结论，生活在碘充足和缺碘地区的个体之间的智商，将有13.5分的差距。”
中国曾是世界上碘缺乏病流行最严重国家之一。上世纪70年代调查显示，中国绝大多数地区均不同程度地流行碘缺乏病，受威胁人口约7.2亿。而目前，除了西藏、青海、新疆等省区外，全国28个省份均已达到消除碘缺乏病的目标。
世界卫生组织在全球推行食盐加碘以预防和控制碘缺乏病的策略，1990年以来，通过实施食盐加碘，世界范围内“大脖子病”高发地区儿童和青年的患病率降低了40-95%。据介绍，印度在2000年曾经暂停食盐加碘，结果没过多久，已经基本消除的碘缺乏病又卷土重来，政府只好重新恢复食盐加碘。
甲状腺肿大的预防
1、人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中获取碘。
2、如果饮水、粮食和周围环境中缺乏碘，长期生活在那里的人们就会因碘的摄人不足而产生碘缺乏病;
3、缺碘地区不仅仅是内陆、山区、地高坡陡和地下水位高的地区。
4、实践的结果表明，面对幅员广大的缺碘地域和庞大的防治对象，实施食盐加碘是目前最为经济有效、简便易行的预防碘缺乏病的方法。
5、盐是人们生活中的必需品，在食盐中加碘，可以通过一日三餐补碘，既方便，又能保证人们终身摄入足够量的碘。
6、碘盐的色、味均与普通的食盐完全相同。
7、尽管各人的口味不同，盐的用量不同，但食用碘盐都是安全的。因为食盐含碘量与一般海产品含碘量相似。
8、碘盐要坚持长年食用，在缺碘的地区，如果连续3至6个月不食用碘盐，就会产生缺碘的危害。
9、很多海产品如海带、海鱼、海虾和海菜中也富含碘，经常食用也有补碘的作用。
10、在各类补碘的措施中，食用碘盐是最为经济实惠的群防群治措施。
11、虽然碘是智力元素，但过多食用碘并不能增进人的健康和提高智力水平，反而有害。人体每日都需要碘，但只是微量的。
12、应该大力开展动员和宣传，提高群众的自我保健意识，使每个家庭都食用碘盐，预防碘缺乏病的发生。
盐有碘好还是无碘好
根据个人情况决定。
2018年5月15日，国家卫健委官方网站公布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例（征求意见稿）》，条例强调因地制宜、科学补碘，如：
1、在碘缺乏地区销售的食盐，应当为加碘食盐。
2、而在适碘地区和水源性高碘地区销售的食盐，应当为未加碘食盐。
3、因患疾病等情况，在医师指导下，认为不宜食用加碘食盐的，可以选择未加碘食盐。
4、健康成人在不经常食用富含碘的食物的情况下，建议食用含碘盐。
因此并非人人都需要食用加碘盐，选择有碘的盐好还是无碘好，要根据自身情况来决定。
想知道自己是否缺碘，可以通过尿碘检查以及日常膳食情况由医师来综合判断，如发现身体缺碘，一般情况下坚持正常食用加碘盐也可有效预防缺碘，而且根据我国居民膳食营养素参考摄入量，成人每日碘适宜摄入量为120微克，我国目前食盐加碘标准为20-30毫克/千克左右，按每人每天吃6克碘盐计算，一天可获得约120-180微克的碘，完全可以满足正常成年人的生理需要。
怎样预防幼儿大脖子病
食盐加碘可以预防碘缺乏病。所以，我们平时在炒菜的时候放些碘盐。但要注意应该在菜快出锅时再放加碘盐，长时间地在锅里和菜一起煮、炖，使碘容易挥发。
2多吃海产品，通过食物补碘。每月吃一两次海带。海带是最富碘的食品。其它海产品如紫菜、海鱼、海藻类含碘也很丰富。还有瘦肉、牛奶等也含碘。青少年、孕妇和乳母更应该注意多摄入以上食物。
3的病时好时坏，心情也不好。所以，家人应多给予关心和理解。不要刺激患者加重病情。另外患者也要注意休息，避免劳累，并保持乐观的情绪。
注意事项：患者要避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。不吃或少吃卷心菜、洋白菜、油菜、木薯、核桃、大豆类食品或萝卜等这类食物。
怎样预防大脖子病
1、食盐加碘可以预防碘缺乏病。所以，我们平时在炒菜的时候放些碘盐。但要注意应该在菜快出锅时再放加碘盐，长时间地在锅里和菜一起煮、炖，使碘容易挥发。
2、多吃海产品，通过食物补碘。每月吃一两次海带。海带是最富碘的食品。其它海产品如紫菜、海鱼、海藻类含碘也很丰富。还有瘦肉、牛奶等也含碘。青少年、孕妇和乳母更应该注意多摄入以上食物。
3、我的女同事的病时好时坏，心情也不好。所以，家人应多给予关心和理解。不要刺激患者加重病情。另外患者也要注意休息，避免劳累，并保持乐观的情绪。
注意事项：
患者要避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。不吃或少吃卷心菜、洋白菜、油菜、木薯、核桃、大豆类食品或萝卜等这类食物。
怎样科学补碘
采用食盐加碘是最为合理科学的补碘方法，也是防治碘缺乏病的最佳方法。食盐加碘的优越性主要表现在4个方面：
1.人人受益。生活在碘缺乏地区的居民，无论成年人、儿童、还是未出生的胎儿，可以人人受益。
2.可防可治。食盐加碘既可预防又可治疗因缺碘造成的各种损害。
3.安全无害。食盐中加入的碘量能够严格控制，是以营养素的方式补给，而不是以药物的有效剂量出现，不会带来任何医学上的危险。
4.方便经济。从经济上看，一个三口之家，每年增加1～2元的支出，完全可以被接受。
盐水洗头可以帮助中年男性生发吗
食盐，是我们日常烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。
盐水可以抑制皮脂的分泌，减少毛囊损伤，也有杀菌消毒的作用。因此，盐水洗头有治疗脂溢性脱发的功效。
用盐水洗头还可以抑制头皮屑的产生，因为很多时候头屑的产生是由真菌感染引起的，在洗头的时候适量的食盐，可以起到杀菌的作用，也可以实现去屑的效果。
怎样预防大脖子病
1食盐加碘可以预防碘缺乏病。所以，我们平时在炒菜的时候放些碘盐。但要注意应该在菜快出锅时再放加碘盐，长时间地在锅里和菜一起煮、炖，使碘容易挥发。
2多吃海产品，通过食物补碘。每月吃一两次海带。海带是最富碘的食品。其它海产品如紫菜、海鱼、海藻类含碘也很丰富。还有瘦肉、牛奶等也含碘。青少年、孕妇和乳母更应该注意多摄入以上食物。
3我的女同事的病时好时坏，心情也不好。所以，家人应多给予关心和理解。不要刺激患者加重病情。另外患者也要注意休息，避免劳累，并保持乐观的情绪。
注意事项：
患者要避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。不吃或少吃卷心菜、洋白菜、油菜、木薯、核桃、大豆类食品或萝卜等这类食物。
食盐可以消毒吗 食盐的成分
盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量，进而降低高血压的病发率。同时都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。
食用盐通常由岩盐和海盐制成，平均每100克精盐中，含钠39311毫克、镁2毫克。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中，除了钠和氯化物，几乎不含别的矿物质。海盐通常来自盐碱滩，海盐含有微量矿物质，如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素。