松子的营养

松子的营养

松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。皮肤干的人可以适当吃点松子。松子中富含油脂，能滋润肌肤，使皮肤细腻湿润。[2]

食用

松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。

功效

松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。

巴西松子和东北松子的差别 营养不同

巴西松子：虽然各个品种中的松子营养成分类似，但是油脂含量丰富却不一样，巴西松子中的脂肪含量会明显低于东北松子。

东北松子：东北松子果仁的油脂含量高于巴西松子，属于油脂含量丰富的食物。

生松子与熟松子哪种营养好

生松子营养更好。

松子中会含有较多的不饱和脂肪酸，比如亚油酸、亚麻油酸等等，并且甚至中含有较多的矿物质，比如钙、铁、钾等等，而这些营养物质会在烘烤、炒制后会有一定的损失，所以生的松子会比熟的松子含有的营养价值更高。

但生的松子也会含有更多的油脂，食用后通便的作用也会更强，生松子不适合腹泻、便溏的人食用，不然食用会加重腹泻的症状。

松子小孩子可以吃吗

能吃。

松子营养价值非常高，一般情况下，小孩是可以吃松子的，松子所含的营养元素对儿童的生长发育特别重要，小孩适量食用可以补充营养，对身体有一定的好处。

巴西松子可以多吃吗

不宜多吃。

从健康的角度来说，任何食物都不宜吃太多，巴西松子也是一样的，巴西松子营养丰富，在巴西松子果仁含有人体必需的多种氨基酸、微量元素和矿物质成分，适量的食用一些巴西松子可以起到促消化、补虚损、明目健脑、预防便秘的功效，但巴西松子果仁中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，过量食用巴西松子会加重消化负担，不利于肠道健康。

松子儿童能吃吗

能吃。

松子营养价值非常高，所含的营养元素对儿童的生长发育特别重要。儿童可以适量食用松子。

松子是酸性还是碱性 松子是热性还是凉性

松子即不是热性也不是凉性，性微温，味甘，一般人群均可食用。松子营养价值非常高，还能补脑健脑特别适合学龄期儿童、老人和经常用脑的人群。

松子糖尿病人可以吃吗

可以适量吃。

松子中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和多种维生素及矿质元素。松子营养均衡，糖尿病人适量食用对身体是有好处。

草莓和松子一起吃的好处

1、润肠通便

草莓中含有不少果胶、膳食纤维，可以帮助排便，而松子中含有大量的油脂，有利于滑利肠胃，润肠，因此两者一起食用有利于促进肠道蠕动，润肠通便，预防便秘。

2、增强体质

草莓、松子营养丰富，其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物元素类物质，这些营养成分都是维持生命所必须的营养成分；因此，食用可以补充营养，具有增强体质的作用。