可以补钙的6种超强食物

可以补钙的6种超强食物

1、谷类-燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

2、果蔬类-苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

3、豆类-芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

4、鱼类-泥鳅

同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

5、豆制品-豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

6、调味品-芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

麦苗汁有什么功效 延缓衰老

麦苗汁中含有一种超强抗氧化剂——SOD，能够帮助清除体内多余的自由基，降低细胞损伤，延缓衰老。

小龙虾是入侵物种吗 吃小龙虾有什么好处

虾类食物的外壳中含有大量的钙质，不仅如此，小龙虾的肉质中也含有大量的钙质，和肉类食物对比的话，小龙虾肉属于高钙食物，食用后可以补充钙元素、预防骨质疏松等症状。

所有虾类食物中都含有一种特殊的营养成分，那就是花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，食用后可以清除体内自由基、从而减缓细胞的衰老进程。

多吃6种补钙食物

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

6、补钙药物

如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。

嘉宝果适合哪些人吃 经常吃嘉宝果有什么好处

嘉宝果的外皮中含有大量的植物花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，进入人体后经过吸收可以减少细胞的衰老进程、延缓身体的衰老速度。

嘉宝果不仅含有丰富的维生素，还有大量的矿物质，其中的钙元素含量更是很多水果望尘莫及的，经常吃一些嘉宝果还能补钙健骨，补益身体。

随着年龄的增加，心脑血管的代谢开始逐渐减慢，这时候就需要吃一些食物帮助氧化血管中的低密度脂蛋白，嘉宝果中有丰富的不饱和酸，不饱和酸具有很强的氧化性，食用后可以减少血液粘度、减少血栓的形成、保护心脑血管。

宝宝补钙6个注意

补钙产品中不能含铅

食品中铅的来源很多，包括爆米花、罐头食品、饮水管道、土壤中的铅、由空气沉积到谷物中的铅以及流入农田中的含铅污水等。使用黄丹粉(PbO)加工松花 蛋，也会使松花蛋受铅污染。宝宝补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明，有些“天然”钙片中含有少量的铅，铅对宝宝有害。前钙剂市场比较混 乱。人们在选择钙剂时，常常会为缤纷的广告迷花眼。

众多的钙制剂和钙强化食品，哪种为人体吸收率高 呢?这是商家大做文章之所在。受各种因素的影响，一般成年人对钙的吸收率为20~40%。营养学家做的一个著名的人体钙吸收实验，结果证明：碳酸钙、乳酸 钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙四者虽然在人体外溶解度不同，但在人体内吸收率基本相同。

各商家打出的钙吸收率试验没有一个是以人体为实验对象。其过高的吸收率数 字，对于选用补钙剂的人们来讲，很可能是个失去大前提的毫无意义的招牌。

补钙别光靠喝奶

不管你的宝宝是喝配方奶还是已经能喝牛奶了，都要注意在这个阶段，有些宝宝会因为喝了太多奶，反而没有胃口再吃别的有营养的饭菜，而导致饮食结构不均衡，营养摄入不全面。这么大的宝宝每天喝奶控制在400～700毫升就可以了。

骨头汤补钙应加醋

头汤内含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪。它做为物美价廉的一般食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤则绝对达不到补钙的目的。经检测证明：骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。

中国传统用于宝宝补钙的骨头汤中钙的含量其实很低，这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来，即使炖很长时间，汤中的钙仍微乎其微，如果添加一些醋，可 促进骨头中钙的溶解。此外，骨头汤炖的时间长，汤中脂肪含量会很多，喝太多容易导致孩子脂肪摄入超标。

总之，食醋中的醋酸与骨钙的反应均极不充分，大部份 的醋酸可能要么是已挥发，要么是残留在汤中而未参与反应。在实验室中，加醋加到难吃的程度，骨头汤中的钙依然很少。无论何种加工方式，不同来源骨头汤中钙 的溶出浓度均较低，明显低于牛奶的含钙浓度(约80～120毫克/ 100毫升)。因此，用骨头汤(加醋或不加醋)补钙是无效的措施。

补钙不是越多越好

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》，宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为，0-6个月是300毫克，6-12个月是400毫 克，1-3岁是600毫克。专家认为当摄入量超过此量而再增加时，发生毒副作用的危险就会增大。同时，也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。 所以你应根据宝宝缺钙的程度，咨询医生该给宝宝补多少钙剂。如果宝宝不缺钙，不必盲目补钙。

减少食物因素对补钙的影响

由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素，比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质，钙就很容易从尿中丢失，影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物 的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸，这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质，膳食中的维生素D，酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收，对于宝 宝补钙有一定促进作用。

不要空腹服用钙片

不要让宝宝空腹服用钙剂。钙剂随餐服用，饭后、两餐之间或睡前均可服用，因为充分的食糜可干扰草酸，促进钙的吸收。另外，夜间血钙浓度低，所以，睡前服 钙也有利于钙的吸收。如果您每天空腹时服用钙片，那么建议您在中晚餐时服用钙片，以减少肾结石的发生。著名药物学家孙忠实日前指出，由于食物中(如菠菜) 含有一定量的草酸，与同时服用的钙补充剂中的钙相结合形成草酸钙，排泄出体外，从而减少了肾结石的发生。

水萝卜的功效与作用 预防心血管疾病

水萝卜中含有较多的维生素C，维生素C是一种超强的抗氧化剂，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

6种饱腹感超强的减肥食物

魔芋

魔芋的卡路里极低，而且其中含有一种特殊的膳食纤维物质，葡甘露聚糖，它并不参与热量的转化消耗，但在与水相遇后体积会急速膨胀80-110倍，能够快速产生饱腹感，让你对其他的食物丧失欲望。

苹果

苹果中除了含有一些能够促进肠道代谢功能的粗纤维物质外，其中一些脂肪消耗过程所必须的维他命和氨基酸含量也非常高。但考虑到苹果中的单糖类物质含量也不低，所以在运动之后如果选择苹果作为零食的话每次的量不建议超过半个。

大杏仁

大杏仁中含有丰富的膳食纤维，能够帮助压制不理智的饥饿感，而且大杏仁中所含的高浓度不饱和脂肪酸以及必要优质脂肪能够帮助抑制反式脂肪酸囤积，对于已经产生的脂肪组织有着如微雕剥离的消耗作用。

火龙果

火龙果能够帮助维持减肥效果的重要原因是它在含有一些人体必须的维他命的同时不包含可能增加身体本身脂肪以及游离脂肪的物质，但在吃火龙果的时候一定要挑选没有完全成熟的果实，避免摄取过量的果糖。

无糖优酪乳

优酪乳不同于一般的酸奶，其发酵程度更深，而所含的益生菌群也更为高效，因此优酪乳能够帮助清理附着在肠道内壁的垃圾，从而加速人体自身放缓的基础代谢速度。另外，优酪乳中的水溶性膳食纤维能够帮助压制饥饿感，但运动之后所食用的优酪乳最好是无糖配方的。

鸡蛋清

有研究表明，人体吸收消耗一份蛋白质所需的热量是消耗同等份脂肪的3倍，这就意味着，吃一些高蛋白类食物更能加速脂肪燃烧!鸡蛋清是优质的蛋白来源，不含有蛋黄中的脂肪成分，因为非常适合在运动后食用。