哪些食物中膳食纤维含量高

哪些食物中膳食纤维含量高

1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。

2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。

3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。

5.梨。一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。

什么食物膳食纤维高 糙米

大米的口感更好，但是糙米的营养价值显然要高得多，它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯棕米都含有3.5克的纤维。哈佛的研究者最近发现，如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%，而增加两次糙米的饮食之后，这个风险值将降低到11%。

食用膳食纤维有哪些原则



一、每百公克的食物中含有两公克以上的膳食纤维，都算是高纤维的食物，可多吃。

二、选择比较容易吃到、但热量又不会造成负担的食物。例如牛蒡每百克有6.7克膳食纤维，容易吃到百克而且热量低。另外像果乾因为是脱水製成，所以膳食纤维含量也很高;例如柿饼每百克有11.8克、醃渍桃子有7.3克、葡萄乾有5.9克。而乾山粉圆每百克含57.9克、冷冻芋头每百克有5.7克。主食类的薏仁每百克有16.9克、大麦有15.3克、小麦有12克，糙米有3.3克等(可参考食物膳食纤维含量表)。

三、三餐不定量、不定时且偏食者，很难摄取到足量的膳食纤维，所以最好要三餐定时定量，并且搭配含膳食纤维高的食物。

四、对于蔬果的饮食建议，一般建议三蔬二果，而更进一步的建议则是「蔬果五七九」，即小孩五份、女性七份、男性九份，而其中蔬菜要多于水果，如女性应要四蔬三果、男性宜五蔬四果，因为一份蔬菜约含有3到4克的纤维量，而一份水果顶多是2克的纤维量;即使血糖高，还是建议每天要吃水果，因为水果含有类黄酮等许多抗氧化成份等营养素，是其他食物无法提供的，唯需适度控制份量。

膳食纤维含量高的食物有哪些 麦片

麦片属于由小麦加工而成，但是在加工过程中，是通过物理碾压等工艺，膳食纤维保留较好，营养成分流失少，是很好的主食选择之一。替代一部分精致米、面食用，既可以均衡营养，还有助于减肥。

吃车厘子的禁忌 腹泻人群忌吃

腹泻人群要少吃膳食纤维含量高的食物，而车厘子汁水丰富，且含有较高膳食纤维，食用后这些膳食纤维进入体内能促进胃肠蠕动，使粪便含水量更高，腹泻更为严重，因此腹泻人群忌吃车厘子。

冠心病怎么饮食保健方法

1、防止热能过多：中年以后随着年龄的增长，体力活动和日常其他活动相对减少，基础代谢率也不断下降，尤其是冠心病人群比正常人体力活动要少。避免暴饮暴食，少量多餐可以有效减少心脏负担，少食多餐，每日4-5餐为宜。

2、控制脂肪禁食高胆固醇：尽量减少脂肪含量高的食物，禁食高胆固醇食物，如动物脏器、动物脑类食材，海鲜类中的鱿鱼。作为预防饮食时胆固醇应限制在每日300mg以下，作为治疗饮食时胆固醇应限制在200mg以下。

3、糖类不宜多：严格控制精致的糖果和甜点要这类高糖食物，大量食用很容易导致血糖升高和胆固醇升高。主食量的摄入需要控制米饭、馒头的用量调整为粗粮为主的主食可以有效控制糖类食材的摄入量。

4、按量供给蛋白质：增加豆制品的摄入如豆腐、豆干含植物胆固醇较多有利于胆酸排出，减少重吸收量，胆固醇合成随之减少。鱼类含蛋白质丰富，胆固醇较低，少选肉类而用各种鱼类替代。牛奶是很好的蛋白质来源其中含有抑制胆固醇合成因子，建议每天选择250毫升。鸡蛋对冠心病患者的影响主要是蛋黄中的胆固醇，一个鸡蛋中约含250mg胆固醇，每周吃3-4个胆固醇的摄入量则不会超标。

5、充足的维生素C和某些矿物质：多食用新鲜的绿叶蔬菜，深绿色蔬菜含胡萝卜素和维生素C。蔬菜体积大可以饱腹，同时可减少胆固醇的吸收。水果含热能低，维生素C丰富，含有大量果胶。含有的黄酮类物质有显著扩张冠状动脉和镇静作用，多聚黄烷有降压强心功能。海藻类，如海带、紫菜、发菜及黑木耳等富含钾、镁、铜、碘均有利于冠心病的辅助治疗。

6、尽量多食用含膳食纤维丰富的食物：膳食纤维可促进肠道蠕动，加速胆固醇的排出，对冠心病患者非常有益。含膳食纤维多的食物主要有糙米、粗面、小米、干豆类(绿豆、红豆、豇豆、蚕豆、菜豆等)，蔬菜(尤其是芹菜、韭菜)、水果等。

膳食中的纤维含量因所用谷类、蔬菜等品种加工方法不同而有所差异。如常吃粗粮和豆类，吃进的膳食纤维就比吃细粮多;蔬菜中的鲜豆类、胡萝卜、芹菜等食物膳食纤维含量就比西红柿、茄子、瓜果多;坚果、干果及鲜豆中食物纤维含量高。同一品种的蔬菜也有老嫩之分，部位不同，食物纤维含量悬殊很大，如外层菜叶比菜心高，水果外皮比果肉多。除掉外皮，则除掉了部分膳食纤维。

7、禁食食物：咖啡和浓茶中含有咖啡因有兴奋神经中枢的作用，可引起兴奋、不安、心跳加快和心律不齐从而增加心脏负担，加重病情。白酒具有强烈的刺激性，它可使心率增快长期饮酒会使心脏扩大，导致心脏收缩功能减退。白酒容易身高但滚春，大量的脂类物质沉积在动脉内膜，导致动脉粥样硬化，加重病情。

冠心病患者饮食保健

冠心病患者饮食保健冠心病人群可以多选择桂枝、丹参、地龙、西洋参、菊花、山楂、红枣、洋葱等扩血管的药材和食材;宜选择丹参、红花、田七、当归、益母草、香附、枸杞、木耳、蒜等促进血液运行、预防血栓的药材和食材。多吃豆制品、芝麻、山药等抗氧化食材。

什么食物膳食纤维高 白豆

除了含有丰富的纤维，蛋白质和铁之外，白豆还是补充钾的最好营养来源——1杯白豆就能够提供25%的这种具有抗高血压作用的人体日常需要营养。

女性养胃不能吃什么 油炸食物

与高脂肪食物一样，油炸食品既可能导致腹泻，也可能导致腹胀便秘。原因是，很多油炸食物膳食纤维含量低，不利于肠道健康。

什么食物膳食纤维高 黑豆

每杯黑豆都含有15克的纤维，以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类，土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后，一定要记得多喝水。豆类不好的地方就是会导致屁过多，不过预防这个的关键在于日益递增地食用豆类，如果你现在吃的食物是低纤维类的，就不要突然增加到每天吃40克的高量纤维，因为这会给消化系统造成巨大的压力。

喝什么茶能减内脏脂肪 内脏脂肪多吃啥比较好

膳食纤维含量高的食物，将膳食纤维含量高的食物作为主食，将有效解决饥饿的问题，分解难度大长期贮存在体内能提升饱腹感，并且没有过多的热量摄入，是非常适合需要减脂的人群的。

吃什么食物降尿酸最快 膳食纤维含量高的食物

平时多吃一些膳食纤维含量高的食物，能让身体尿酸快速排出体外，能让尿酸数量降到正常范围之内。像红薯、丝瓜以及白菜和竹笋等食材的膳食纤维含量都比较高，它们能加快身体毒素代谢，也能抑制身体内酸性成分产生，经常食用就能降低尿酸。

什么食物膳食纤维高 玉米

虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米，但是玉米其实有很多种——从粉色到蓝色再到黑色——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。每根玉米或者半杯玉米粒差不多含有2克的纤维。爆米花也同样含有高纤维，当然这不是你猛吃的理由，因为里面添加了很多奶油和糖。选择健康的爆米花，每三杯爆米花就含有3.5克纤维。

什么食物膳食纤维高 鳄梨

鳄梨肉是一种很好的纤维食物，两汤勺的鳄梨就含有2克的纤维，而整个鳄梨则含有10克左右的纤维。鳄梨也是一种极好的减肥食品，它不仅能够帮助减少胆固醇，还能降低心脏病的发病率。用来拌沙拉非常适合。