白泡参的吃法
白泡参的吃法
白泡参的吃法之白参炖鹧鸪汤
材料:鹧鸪500克、人参30克、盐3克、味精2克
白泡参的做法:
1、把鹧鸪洗切净,去内脏,抹干水,切块。
2、人参切片,与鹧鸪一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖约3小时,加入盐、味精调味热服。
白泡参的吃法之白参蒸鸡蛋
材料:鲜裂褶菌50克,鸡蛋2只、精盐、味精、葱花、猪油。
白泡参的做法:将裂褶菌去杂洗净,下沸水锅焯一下,捞出挤净水,用刀切成小丁。将鸡蛋磕入碗内,加入裂褶菌、精盐、味精、葱花、猪油、清水拌匀,放入笼内,蒸约20分钟取出即成。
适合孕妇的海参吃法
原料:干海参150克,干虾子15克
辅料:肉汤500克,葱、姜各15克
调料:味精3克,盐3克,淀粉6克,猪油30克,料酒30克,酱油6克。
做法
1、将干海参放入锅内,加入清水,加盖用小火烧开后,将锅端离火位,待其发胀至软时捞出,剖肚挖去肠,刮净肚内和表面杂质,洗净。再放入锅内,加清水,用小火烧开,又将锅端离火位,待其发胀(按此方法多次反复进行),海参即可发透(但在此发胀过程中,切忌沾上油和盐,因油对海参起溶化作用,盐对海参起收缩作用,均会影响海参的发胀)。然后将发透的海参肚内先划十字花刀,入开口锅内烫一下,捞出,沥干水分备用。
2、将虾子洗净盛入碗内,加入适量的水和酒,上笼蒸约10分钟取出。
3、将锅烧热,放入猪油,投入姜、葱,煸炒后捞出,烹入料酒,加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。偎透成浓汤汁,用淀粉勾荧,加味精,起锅,整齐地装入盆内即可。
海参年头越多越好吗 海参是发的大好还是小好
不一定。
海参泡发的过程,指的就是海参吃水的过程,海参发的大小就是海参吃水的多少,一般情况下,肉质厚的海参吃水量会多一些,但是如果海参发得过大,其中的营养成分会流失,口感也会大打折扣,所以不宜用海参泡发的大小来决定其好坏,一般涨发比例为一斤干海参涨发7斤左右,大小约为原来的两倍。
糖泡参的功效
为名贵中药,性平,味甘,微苦。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心原性休克。
糖泡参是白糖参的简称,用鲜人参为原料,经选参、下须、熏参、洗刷、焯煮、排针、顺针、灌糖、干燥等工序加工而成。 人参在糖渍作用下可改变其固有的口感,目的是便于服用.由于白糖参口感好、食用方便,主要是将其作为"进补品"。
【性味与归经】 甘、微苦,平。归脾、肺、心经。
【功能与主治】 大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。
【用法与用量】 3~10g,另煎兑入汤剂服;一次10g,一日2次。
注意事项:
1. 不要饮茶:因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏人参中的有效成分,必须在服用人参2~3日后才能喝茶。
太子参吃法禁忌
而太子参是一种常见的药材,我们在有些药品中也能看到太子参的成分。其实太子参是属于保健类的药材,对人体没有什么坏处,目前为止也没有出现太子参的吃法禁忌,所以各位不用太过担心。虽说太子参属于保健类药材,但是也不能随便吃保健品。
秋冬可以适当用太子参作为食疗,滋补身体。
方法/步骤
1黄芪红枣太子参汤
【材料】:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。【做法】:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。【功效提示】:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。
2银耳太子参炖鹿肉
【材料】:银耳50克,太子参15克,鹿肉300克,姜10克,清汤1200克。【调味料】:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。【做法】:1.银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。2.将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。【功效】:鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。
3太子参炖柴鸡
【功效】:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。【原料】:太子参8克,柴鸡250克 。【调料】:盐、葱、姜、料酒适量 【做法】:1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。适合人群:体虚或产后虚弱的女性。
上面为大家推荐了几种常见的太子参菜谱,大家如果发现最近身体比较差或者像给身体补充些营养的话,就来学学做这些菜,经常吃这些菜的话身体一定会恢复健康的。如果大家还有什么疑问的话,还能够在网上搜索相关的内容,希望这些能够帮助到大家。
水果皮有什么用 火龙果皮: 改善视力
火龙果皮中有一种非常珍贵的营养物质,就是花青素。它不但可以降低血压,保护动脉;还能抑制炎症和防止过敏;最重要的是它能促进视网膜细胞的视紫质再生,从而改善视力。
建 议 吃 法 将火龙果皮洗净后,切下生吃,或者是切成细丝凉拌食用也可。
西洋参怎么吃效果最好 泡水饮用
西洋参泡水喝是最常见的西洋参吃法,西洋参泡水作茶饮营养析出率高,简单易操作,是调养身体的最佳方法之一,也可以将西洋参片切片放在砂锅中加水煮10分钟,饮汤吃参,这样煮出来的西洋参水营养更高,持续的高温可以让西洋参中的氨基酸,微量元素,人参皂甙类物质析出。
适合孕妇的高丽参吃法
1、炖服。将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。2、嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。3、磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。高丽参具有扩张血管作用,能改善血液循环4、冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。