喝鲫鱼冬瓜汤的注意事项
喝鲫鱼冬瓜汤的注意事项
现在餐桌上的食谱五花八门，人们在饮食方面也越来越重视，由于鲫鱼冬瓜汤的制作方法简单方便，食材也很常见，所以大受人们的喜爱。但是鲫鱼冬瓜汤不宜多喝，也有很多需要注意的地方，只有正确的食用鲫鱼冬瓜汤才能保持良好的身体健康状况。
喝鲫鱼冬瓜汤前后要忌喝茶，感冒发热期间不宜多喝鲫鱼冬瓜汤，高血脂胆固醇患者忌食。另外，鲫鱼冬瓜汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。
鲫鱼搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃;鲫鱼搭配黑木耳，补充核酸，抗老化;鲫鱼搭配花生，有利于吸收营养;
鲫鱼忌蜂蜜，同食会中毒;鲫鱼忌冬瓜，同食会导致身体脱水;鲫鱼忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。
鲫鱼冬瓜汤的功效
鲫鱼冬瓜汤是鲫鱼和新鲜的冬瓜共同熬制而成，其中冬瓜含有中丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、改善便秘，排出体内堆积的毒素，促进新陈代谢，而且加了鲫鱼的汤，熬出来会比较浓，可以一定程度上促进排尿。达到利尿排毒的效果，对于一些轻度水肿的人来说，还能够减轻水肿。
鲫鱼冬瓜汤，不仅富含膳食纤维，还有着丰富不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸等，可以提供人体所必须的能量，提高免疫力、改善气血亏虚，有补中益气的功效，而且鱼类所含的蛋白质多为优质蛋白，脂肪含量少，不会引起肥胖。
鲫鱼的肉质非常鲜美，煮出来的汤口感细腻，而且加上其他配料，使汤更加具有滋味，吃起来会比较容易促进食欲，而且鲫鱼不会有油腻感，老少皆宜，对于孕妇、老年人、儿童来说都是一个很好的选择。
鲫鱼冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群 保护血管
鲫鱼冬瓜汤中还有丰富的不饱和脂肪酸，它可以加快人体胆固醇和脂肪的代谢，促进人体的血液循环，降低人体的血胆固醇水平；其中含有的膳食纤维还可以减少人体对脂肪的吸收，提高血管的弹性，维持人体血压的正常。
鲫鱼冬瓜汤的功效与作用 美容养颜
鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的胶原蛋白，这类成分可以帮助增加人体上皮细胞的活性，增强皮肤弹性，另外，冬瓜中含有一定的天然油酸成分，可以抑制黑色素的沉积，起到减少色斑生成和淡化色斑的作用，因此常喝鲫鱼冬瓜汤可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。
鲫鱼冬瓜汤什么人不能喝 鲫鱼冬瓜汤怎么做
材料：鲫鱼一条、冬瓜、姜、大蒜
做法步骤：
1.先将鲫鱼洗干净，去鳞，洗净冬瓜、姜、大蒜，切好备用。
2.锅内加油烧热后，加入鲫鱼煎炒，待鲫鱼煎至两面金黄时，加入适量清水，等煮沸后再加入冬瓜和姜片一起煮，大概10分钟后加入最后加入调料调味即可。
鲫鱼冬瓜汤的功效与作用 清热解暑
鲫鱼性平，而冬瓜性质甘凉，具有除心火，祛暑湿的作用，在夏天喝鲫鱼冬瓜汤不仅可以帮助补充人体的营养，还能清除体内的热毒，可以缓解暑热口渴，心烦气躁等症。
鲫鱼冬瓜汤的功效 鲫鱼冬瓜汤可以天天喝吗
可以，但是不建议一次性多喝。
鲫鱼冬瓜汤含有丰富的蛋白质以及维生素，天天喝可以补充人体的营养，但是不宜一次性喝太多，因为鲫鱼冬瓜汤是性寒的食物，一次性喝太多会使体内的寒气增多，影响身体健康平衡的状态。
鲫鱼冬瓜汤的功效和做法
鲫鱼含有丰富的营养物质，单喝鲫鱼汤，就可以补充人体每日所需的营养成分，如果在配上冬瓜这类的营养食材，对身体的营养补充效果就会更佳，而且在味道上也会十分的鲜美可口。鲫鱼冬瓜汤对孕妇和老年人来说都是一个很好的选择，具有大补之功效。 鲫鱼冬瓜汤适宜在中午时间食用，这样既有利于身体的吸收，又有利于增强身体抵抗力。
鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值和药用价值极高，主要特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。
鲫鱼是一种常见的鱼类，肉质细嫩，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收;鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成;鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成;鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高;鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
吃鲫鱼上火吗
吃鲫鱼上火吗?鲫鱼汤确实上火。民间有“鱼生火”的说法，鱼肉偏温，的确容易上火，因此需要搭配一些清热的食物，如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片，这样一来就不会上火了。但鲫鱼是个例外，据《本草纲目》说“诸鱼属火，唯鲫鱼属土，故能养胃”。鲫鱼汤上火吗?鲫鱼有润燥滋补的作用，更适合季节寒冷的秋冬食用。
鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。根据前人经验，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。张鼎：“和蒜食少热，同砂糖食生疳虫，同芥菜食成肿疾。同猪肝鸡肉雄肉鹿肉猴肉食生痈疽，同麦门冬食害人。”
鲫鱼含赘肉少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用可改善皮肤粗糙的状态，对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹，有很好的消除作用。
鲫鱼冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群 利水消肿
鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的维生素C以及钾盐，具有利尿消肿的作用，对于肾性水肿以及营养不良性的水肿高血压或体虚浮肿等症均有一定的辅助治疗作用。
墨鱼冬瓜汤
墨鱼冬瓜汤的具体做法步骤
1.主料：墨鱼干、冬瓜、猪肉辅料： 盐、香葱、姜、胡椒粉、鸡精
2.把墨鱼干用温水浸泡3小时，捞出洗净，再用清水泡5分钟，去除软骨和杂质
3.切成小块
4.冬瓜去皮切大块
5.猪肉洗净切块，
6.用开水焯汤捞起，葱姜洗净切末和片
7.煲里加凉水，加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开
8.转小火煲40分钟左右
9.加冬瓜块，把冬瓜块煲到熟透
10.加盐
11.加胡椒粉、鸡精煮开，撒上香葱末即可
冬瓜的食疗作用
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
鲫鱼冬瓜汤的功效与作用 鲫鱼冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：鲫鱼冬瓜汤味道鲜美，营养丰富，且易于被人体所消化吸收，一般人群均可食用。
2、禁忌人群：冬瓜性质寒凉，有严重脾胃虚寒患者不宜过多食用，否则可能会加重腹泻、便溏等不适。
鲫鱼汤喝了会发胖吗 喝鲫鱼汤需要注意什么
1.感冒时不宜多喝鲫鱼汤，因为感冒咳嗽等病是要避开海鲜鱼腥的。
2.喝鲫鱼汤前后，不宜喝茶。因为蛋白质和茶碱发生反应会在人体内产生碱状物，最容易产生的部位是肾，也就是常说的肾结石。
3.喝鲫鱼汤的时候不能吃芥菜，鲫鱼汤性温，具有消水肿、解热毒的功效。如果与芥菜一起吃，反而会引发水肿。
4.鲫鱼汤还不宜金额大蒜、砂糖、蜂蜜、冬瓜、鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴等一同食用。