冬天吃什么能预防感冒 紫葡萄和蓝莓
冬天吃什么能预防感冒 紫葡萄和蓝莓
紫葡萄中的白藜芦醇和蓝莓中的紫檀芪与维生素D结合有助于提高人体抗病能力。
世界公认最健康的十大类水果
其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
有位新加坡人总结了苹果的食用经验：肥胖者吃甜苹果，糖尿病吃酸苹果，解便秘吃熟苹果，治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富，能健身、防病、疗疾。实验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。
排在苹果之后的是杏，然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它们各自的优点如下：
第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素A。
第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处。
第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。
第五名：蓝莓，是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。
第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。
第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。
第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。
第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。
第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
巧吃水果搞定20种常见小毛病
白领压力大、工作忙，很多人的身体都会出现这样那样的小毛病，当你的身体出现小问题，又不想打针吃药时，不妨试试水果养生术!水果不单单只是美味，它们还存在着很大的一部分功效的哦。有针对性吃水果，可以治疗身体小毛病。现在，小编就来告诉你不同水果的养生功效吧!
建议每天早餐除了五谷杂粮当主食外，吃个水果。睡前不要吃水果、不易消化，早上吃消化吸收较好。一定要吃当令水果，因为冰镇储存过季，会让水果营养成分流失、变质。而且一天吃2份新鲜水果就好。
巧吃水果搞定20种常见小毛病
蓝莓——眼疲劳
蓝莓富含β胡萝卜素，可延缓脑神经衰老、提高记忆力。它还可有效缓解因用眼过度引起的眼睛干痛、怕光，甚至视力下降。如果吃不到新鲜蓝莓，蓝莓果酱也可以。
香蕉——过度用脑
香蕉中的营养物质，可缓解用脑过度产生的疲惫感及消极情绪。
猕猴桃——牙龈出血
一般来讲，体内缺乏维生素C，牙龈容易出现出血、肿胀等症状。此时不妨吃些富含维生素C的猕猴桃，对缓解症状很有帮助。
葡萄——长期吸烟
长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。葡萄皮上的维生素P可修复神经，连皮带籽打汁喝抗老化效果更好。
柿子——疲劳
疲惫不堪的体力劳动者多吃柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁元素，可以刺激血红蛋白的生成。
杨桃——消化不良
大吃大喝引起消化不良，可将杨桃切片、洒点岩盐来吃。杨桃有维生素C促进食物消化，并能防止致癌物亚硝酸合成，是很好的应酬后解毒剂。
苹果——便秘
苹果富含纤维素可以刺激肠道蠕动，达到通便的作用。把苹果做熟了吃也同样有效。
菠萝——胀气
金黄色的菠萝利尿助消化，尤其含蛋白酶可加速分解肉类，有时炭烤食物吃太多，肚子鼓胀不舒服，吃新点鲜菠萝可快速消胀气。
木瓜——健胃
熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状，可吃点木瓜健胃、通便，用青木瓜炖煮排骨汤，可保护胃壁。
番石榴——防流感
红心番石榴的营养成分较其他番石榴高，含维生素C、钾、磷、硫等矿物质，可强化淋巴系统、预防感染。
莲雾——口干舌燥
莲雾水分多且可利尿生津，排除身体毒素，是夏天最好的止渴方。
桃子——心神不宁
春天的桃子可助排便，让爱美的人维持体重不发胖，在中医来说也可活血化瘀、安定心神。
枇杷——喉咙卡卡
枇杷的镇咳化痰效果很好，觉得喉咙怪怪的好像有痰，剥几颗新鲜枇杷来吃，可以舒缓喉咙不适。
桑椹——气色不好
紫色的桑椹行气活血、滋养眼睛、乌发抗老化，让人拥有好气色。对于血色不好的人，建议连续吃上1~2个月。专家私房秘方：用洗米水将桑椹洗干净后打汁连渣喝一杯。
番茄——睡眠不好
番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞，让昏沉脑袋恢复正常，煮熟的番茄效果更好，试试看来盘番茄炒蛋。
水蜜桃——美白肌肤
水蜜桃可强化肌肤弹性，比打苹果光更能让肤色发亮。
芒果——防皱洁肤
芒果含有丰富的β胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，延缓皱纹。
梨子——护心
含维生素B群丰富的梨子则能抗血管栓塞、减轻疲劳、预防心血管疾病。
红甘蔗——补充能量
整理花圃、种田种菜或从事耗体力且大量流汗的工作，充满水分、矿物质的红甘蔗汁能迅速补充流失能量。
年柑——预防感冒
冬天的年柑也能预防感冒，建议整瓣连白络一起吃，可滋润喉咙、效果更好
春季养生多吃这“四菜三果”有奇效
紫甘蓝
春季万物始生，很容易引发传染性疾病，紫甘蓝含有丰富的维生素C和花青素，有抗氧化清除自由基的作用，非常适宜春天养生食用，能提高身体抵抗力，预防传染病。而且紫甘蓝对于春季皮肤瘙痒以及感冒也具有一定疗效。
胡萝卜
春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体，容易致病，尤其是呼吸道疾病，因此春天适合吃些胡萝卜，其含有丰富的维生素A，具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功效。而且胡萝卜有补肝护肝之效，也是春季养肝不容错过的食物。
油菜
春天气温回升快，空气干燥，是非常容易上火的季节，易引发口腔溃疡，而油菜能清热解毒，祛风泻火，预防口腔炎、口腔溃疡等，此外油菜富含维生素C，具有抗病毒的作用，由此可见，油菜是春季养生不可或缺的食物。
芹菜
春季肝火旺盛，是血压不稳定的季节，芹菜有预防血压升高的功效，其富含维生素、烟酸和矿物质，可以使毛细血管的通透性降低，软化血管，具有降血压和降血脂的作用，而且青色入肝经，芹菜对于养肝护肝也很有作用，很适合春季食用。
草莓
草莓不但是公认的“春季第一果”，而且有健脾润肺、补血益气、强固肝脏的功效，是春天滋补水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等还能有效辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。
蓝莓
春季是传染病的多发季节，而蓝莓被誉为花青素之王，花青素含量非常高，可以防治春季易引发的传染性疾病，此外蓝莓中的维生素C，具有抗病毒作用，适合春季养生食用。
梨子
春季干燥，吃些梨子，可以生津止渴、清热润喉，对缓解春季引起的肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜，可起到很好的养生功效。
紫色食物可以帮你延缓肌肤衰老
紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂：维生素E和维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤健康。皮肤过敏的女性可大量食用哦。
蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多蔬果，除了抗衰老，还可预防改善视力、结肠癌、消除眼部疲劳。
紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老功效之外，还可以预防心血管疾病和某些癌症。
茄子
除了花青素，茄子中还含有维生素E，能延缓细胞因氧化而老化，保持青春容姿。茄子还是抗癌强手哦，可防治胃癌。
紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老绝佳食物。
桑葚
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤的血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品哦。
紫色洋葱
洋葱本身含有微量元素硒，是很强的抗氧化剂，可够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能哦。
冬天吃什么能预防感冒 葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧。
夏天感冒吃什么水果好 深色水果防治夏季感冒
夏季是感冒的高发时期，建议食用一些深色的水果，这些水果中含有很多的抗氧化、抗紫外线、抗菌性的成分，对夏季的各类感冒都有一定的预防作用。
常见的深色水果有：桑葚、黑布林、蓝莓、杨梅、乌梅、黑葡萄等。
蓝莓葡萄的注意事项 保护视力
蓝莓和葡萄中的花青素成分可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，并且有一定的改善视力作用，同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴是保证良好视力不可或缺的成分，用眼过度或眼部受刺激伤害的人群食用些蓝莓葡萄对眼睛能有不错的保护功效。
7种紫色食物防癌抗衰老
茄子
除了花青素，茄子中还含有维生素E，能延缓细胞因氧化而老化，保持青春容姿。茄子还是抗癌强手哦，可防治胃癌。
紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老绝佳食物。
紫色洋葱
洋葱本身含有微量元素硒，是很强的抗氧化剂，可够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能哦。
桑葚
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤的血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品哦。
紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂：维生素E和维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤健康。皮肤过敏的女性可大量食用哦。
蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多蔬果，除了抗衰老，还可预防改善视力、结肠癌、消除眼部疲劳。
紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老功效之外，还可以预防心血管疾病和某些癌症。
天然瘦身水果减肥方法
苹果帮助排除脂肪
苹果减肥的功用一直很受认可，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。如果你也是无法控制食欲的“爱吃鬼”，那苹果就是你最好的减肥帮手。削好一大盆苹果，肚子饿时就将苹果往肚子里塞。苹果本身的热量不高，而且它所含的独特果酸还能加快脂肪燃烧。另外，苹果本来是非常美味的水果，所以这种苹果减肥法一定也不会辛苦哦!
饭前吃一个苹果不仅能帮助你减少食量，也是瘦腰收腹好方法。苹果含有大量的膳食纤维，而膳食纤维能促进肠胃的蠕动，对排毒瘦身起了非常重要的作用。另外，苹果所含的果酸能代谢体内的多余热量，是减少体内脂肪的理想减肥食品哦。
木瓜帮助分解脂肪
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞， 促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到水果减肥的目的!还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
山楂帮助消耗脂肪
我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为水果减肥可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增 加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化 心脏分外有益。山楂助消化作用明显。
酸梅汤多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖 类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的 酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。
葡萄帮助健脾利尿
中医认为水果减肥食谱可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。眼下正是葡萄大量上市的季节，作为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一，葡萄除营养丰富、酸甜可口外，初秋时节多吃还能帮助机体排毒，解内热。
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
“吃葡萄不吐葡萄皮”，从水果减肥食谱角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。
如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒水果减肥食谱是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
覆盆莓帮助排毒
可溶性纤维果胶：维持生理正常代谢排毒。
类儿茶素及抗氧化黄酮：能赶走体内过多的自由基。
微量元素及钾盐：可以帮助调节体内的酸碱值，维持好气色，避免下半身水分堆积。
花青素：抑制某些细菌和真菌在体内过度滋长而引起的炎症。
近年在日本大力研究推行下，富于覆盆莓新的生命，不仅研发了吃了，喝了可以变瘦的覆盆莓食品饮料，更将覆盆莓的成分放到塑身衣服上，更突显了覆盆莓减肥新秀的特色。
“蔓越莓”帮助防止动脉硬化
生物黄酮：预防心血管老化病变。
初花青素：预防结石，清楚血中毒素与治疗尿道，阴道方面的细菌感染。
抗氧化物质：改善已经硬化的动脉，预防与改善心血管疾病。
蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料，最新的研究发现，蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。
“蓝莓”帮助皮肤光滑
花青苷色素：维持胶原蛋白功能，可以保持皮肤的光滑及弹性。
酚酸和类黄酮：抗发炎，抗凝血以及抗细菌。
天然抗氧化物：抵抗氧化压力，延缓神经细胞老化。
在所有新鲜水果中抗氧化第一名的蓝莓，还有一个特别的长处，就是强化视力，可以保护眼睛的微细血管，并帮助眼睛，“视紫质”再生，视紫质的分解形成神经兴奋，当兴奋由视神经传到大脑，眼睛对光才有感受。
“草莓”帮助美白
鞣花酸：抗氧化及美白。
维生素C：抗氧化、预防结肠和直肠癌。
有机酸：增强抵抗力，预防感冒。
草莓又称“洋莓”，味道甜美，热量极低，一杯分量的草莓只含45cal，很适合爱美的你，吃草莓不止可以美白还可以强身呢。
红葡萄蓝莓或能有助于提高免疫力
喝红酒好处众所周知，这要归功于其中的一种被称为白藜芦醇化合物，它具有防止听力下降，降低胆固醇，降低癌症的风险等功能。但是你不一定要通过喝酒来获得这些健康益处，因为人们发现红葡萄中也有白藜芦醇。现在一项新的研究发现，葡萄中白藜芦醇以及在蓝莓中发现另一种化合物紫檀芪，能提高免疫力。
白藜芦醇和紫檀芪属于二苯乙烯类化合物。在植物中，它们具有杀灭真菌病原体的功能。但现在，研究人员已经发现，它们也可能对人体免疫系统有好处，特别是当它们与维生素D配合时，能够提高CAMP基因也就是抗菌肽基因的表达，这就是这两种化合物具有抗菌活性和消炎功能的原因之一。
“对数百种化合物进行了研究，只是这两种有效果，”研究的主要作者俄勒冈州立大学理学院副教授阿德里安·格木巴特，在一份声明中说： “它们与维生素D的协同作用，能增加CAMP基因表达的现象十分重要，十分引人入胜。这是一个相当有趣的协同作用。”
研究人员说：“先天免疫系统，也被称为人体的第一道防线，这道防线在很大程度上依赖于CAMP基因的表达。”维生素D与白藜芦醇和紫檀芪相互作用加强表达，可以帮助解决日益严重的抗生素失效的问题。
研究人员在红葡萄和蓝莓中分析了446种化合物后挑选出了白藜芦醇和紫檀芪。他们强调，他们的分析基于实验室细胞培养，这项研究并没有证明多吃些葡萄或蓝莓会同样有益。他们说，这使他们对于食品的潜力更有兴趣，进一步为葡萄或蓝莓在将来用作辅助品，以改善伤口或感染处的屏障防御提供了可能性。
虽然可能无法提取出红酒中的白藜芦醇和紫檀芪并发挥他们的免疫辅助作用，但是红葡萄酒已经显示出它的许多好处。蓝莓也有很多好处，包括改善心脏和大脑健康，降低癌症的风险。如果你不喜欢吃蓝莓，你可以创意性的把他们添加到你的洁面配方中。
食用蓝莓需注意
食法变换：提到蓝莓，首先想到的就是蓝莓酱。除此之外，蓝莓还可制成果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脱水水果等，但生食是最基本的吃法。具有如此多样化用途的水果并不多见。正是由于蓝莓的多种食用方法，很容易使其被纳入饮食生活中。
食亦可药：蓝莓中的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;所含花青贰色素具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;所含维生素C有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老，增进眼力。对一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
食事求适：蓝莓是老少皆宜的水果，心脏功能不佳、心脏病患者十分适合吃蓝莓。新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。
食之有道：新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑。衡量蓝莓果实是否成熟的标志不是大小，而是颜色。成熟蓝莓应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后应在10日内食用。
食可而止：每次10-20个为宜。
食事红绿灯：紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤，食用时应注意。汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，勿与牛奶等乳制品一起食用。
小小蓝莓色泽美丽，让人有赏心悦目的感觉，而且它的果肉细腻，口感酸甜适口，香爽宜人;是一种具有观赏性、食用性的保健水果，尤其适合鲜食。
世界公认十大健康水果
排在苹果之后的是杏，然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄(葡萄食品)。它们各自的优点如下：第二名：杏，含有丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取维生素(维生素食品)A。第三名：香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处第四名：黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助。第五名：蓝莓是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。>>美国研究显示：蓝莓可降低胆固醇第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品。第七名：樱桃，能帮助人保护心脏健康。第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率。第九名：葡萄柚，维生素C的含量很高。第十名：紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。