一碗燕窝的热量

一碗燕窝的热量

17大卡左右。

100g燕窝的热量约为325大卡，但是燕窝的泡发率很高，一般好的燕窝泡发率达6-9倍，一碗燕窝只需要5g左右的干燕窝来泡发，所以一碗燕窝的热量也就17大卡左右。

炖好的燕窝常温可以放多久 炖好的燕窝怎么加热吃

1、在电饭锅中加入适量清水。

2、将燕窝盛于小碗中。

3、然后将小碗置于电饭锅内。

4、插电，闷5分钟左右即可。

1、将煮沸的水倒入盆中。

2、将燕窝倒在小碗或小杯中。

3、然后将小碗或小杯置于热水中。

4、盖上盖子，焖5-10分钟左右即可。

1、将燕窝倒入可以微波炉加热的碗中。

2、然后放入微波炉用中小火加热30秒或1分钟即可。

燕窝男人可以吃吗 男人吃燕窝可以怎么吃

材料：燕窝3克，冰糖30克。

做法： 　　1、将燕窝放入盅内，加温水浸泡松软。

2、用镊子择去燕毛，捞出洗净。

3、沥水，撕成细条，放入干净的碗内备用。

4、锅内加水加热，放冰糖溶化，撇去浮沫。

5、放入燕窝，加热至沸后，盛入碗中即可。

材料：鸡胸肉150克，燕窝6克，红枣10克，食盐适量。 　　制作步骤：

1、燕窝浸泡，洗净备用。

2、红枣去核，洗净，切丝。

3、鸡胸肉洗净，切丝。

4、将以上料放入炖盅内，注入适量清水。

5、隔水炖4小时，加盐调味即可。

燕窝要炖多久 燕窝炖好后怎么保存

1、将剩下炖好的燕窝用密封性较好的保鲜碗分装好，大约每份吃一次的量。

2、然后将冰箱冷藏温度调到3—7度左右。

3、最后将装有燕窝的碗放入冰箱，一般不加任何食物的纯燕窝可放7天，加了水果、糖等物质的大约放3天左右。

4、每次取出燕窝都需再次加热后才能食用，避免吃过冷的食物引发肠胃不适。

秋天吃燕窝的好处 燕窝最适合秋天滋补

秋冬养阴，秋天滋补讲究平补

秋季，是肺、脾、肾虚弱者以及免疫功能低下者，尤其是支气管炎、哮喘病患者好发病的季节，故应适当多进补点利肺、补脾肾、益气血的食品，这就是通常所说的平补。

燕窝性平味甘且微咸，具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳的功效，适合于秋天平补。

燕窝适宜于清内热虚火，能增强人体抗寒能力和免疫力，特别是能调理阴虚体质虚火旺以及清理因进补不当而蕴积的内热。

此外，专家介绍，燕窝还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等，具有促进免疫功能、延缓人体衰老、延年益寿的功效。适合于体质虚弱、营养不良、痰多咳嗽等人群食用。

1.鸡蛋清炖燕窝

功效：养阴益阳、补充中气、养颜美肤。

材料：鸡蛋2个，燕窝约5~6克。

做法：将燕窝浸泡6小时以上，用牙签挑去杂质；鸡蛋去壳、去蛋黄，加适量水；两者搅拌均匀后，一起放入碗内，加入少许盐，隔水蒸约15~20分钟，炖的时间不宜太长。

2.雪梨炖燕窝

功效：滋阴养肺、化痰止咳、辅助缓解气管炎或肺部不适。

材料：雪梨1个，燕窝3~5克，冰糖适量。

做法：雪梨去核，放入燕窝，加入清水约150毫升，放适量冰糖，加盖放入炖盅，隔水炖半小时左右。

3.雪蛤炖燕窝

功效：补肺养颜，补虚去损。

材料：雪蛤2~3克、燕窝5克、姜3片、冰糖适量。

做法：把雪蛤洗净泡发12~24个小时，燕窝泡发4小时（中途撕开挑毛换水）；把泡发好的雪蛤放入炖盅，加入姜片，隔水小火炖30分钟，再将燕窝倒入炖盅炖30分钟；加入适量的冰糖，调味即可食用。

1.用什么工具泡发燕窝

泡发最好选用透明的玻璃碗或者白瓷碗，这两种碗有利于泡发后进行挑毛去杂质。

此外，不管是用什么碗，都要保证碗是干净的没有油渍或者其他杂质，这样才不会影响燕窝的口感和品质。

2.泡发的水多少度合适

泡发建议使用40℃左右的温水，热水泡虽然可以节省泡发时间，但是容易破坏燕窝中的水溶性蛋白，不仅会使大部分的营养流失，而且还会让燕窝口感变差。

燕窝的做法有哪些

1、 燕窝炖鸡

功效：病后贫血，养阴补阳。

材料：精选燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。

制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。

2 、椰汁燕窝炖冰糖

功效：滋阴,润肺，养颜。

材料：御品燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。

制法：将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

3 、燕窝炖蜜枣

功效：润肺，止咳。

材料：上品燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料炖一至三小时即成。

4、 燕窝炖莲子

功效：养神，补血。

材料：特级燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料炖一至三小时即成。

5、 燕窝炖雪梨

功效：润肺，止咳。

材料：精选燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。

6 、燕窝炖荔枝

功效：养神，补血。

材料：御品燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。

制法：将燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。

干燕窝要泡多久 燕窝炖牛奶的正确做法

1.将干燕窝放入纯净水中浸泡4-6小时左右，使得泡发呈半透明的丝条状，如果是气温比较热的夏天的话，在泡发的过程中要换一次水。

2.将泡发好的燕窝放入炖盅中，再加入适量的饮用水加热炖30分钟左右。

3.炖好之后将燕窝盛出放入碗中，让燕窝先稍微放置10分钟，等燕窝稍稍放凉之后再往燕窝中倒入适量牛奶搅拌均匀即可食用。

燕窝什么时间吃最好

早晨起床后吃早餐前吃燕窝非常利于人体对营养物质的吸收，上班族早上的时间比较紧张也可以在晚餐后间隔三小时以上吃一碗燕窝，等晚餐差不多消化完后服用是比较理想的，一般推荐晚上十点以后较佳。

女人熬夜喝什么汤好 枸杞炖燕窝

取一袋3克的燕窝，枸杞子一小把；把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的，把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉；碗里重新加清水，没过燕窝一指的量，用炖盅放到锅内，隔水，炖60分钟。

作用：燕窝养阴润燥、益气补中；枸杞子补肾滋阴，养肝明目；此汤滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热，可用于阴虚燥热，肺燥干咳等症者。

燕窝食谱大全

冰糖燕窝

材料

红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净;

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅;

3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜);

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可;

还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

炖燕窝

材料

血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升

做法

1、将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质;

2、将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次;

3、将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次;

4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时，直到燕窝发透;

5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水。

6、取一大锅(可容下装燕窝的大碗)，倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可。

小诀窍

1、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净，重要的是要剔除细小的羽毛;

2、如果希望炖制出的燕窝口感好，那么值钱泡发的过程一定不要偷懒哦;

3、如果是给病人食用，建议热食;如果只为美容养颜，建议每日晚上睡觉前凉食。

人流后吃些什么好

1、燕窝

燕窝不寒不燥，味平性干，而且燕窝富含活性蛋白质和各种矿物质、氨基酸，能由内到外的调理身体健康，经常食用燕窝的人，精神、气色和身体抵抗力都非常好。孕妇流产的情况是适合吃燕窝的，可以选择用乌鸡汤和燕窝、桂圆、枸杞、西洋参一起炖给她吃，也可以用黑鱼汤和燕窝一起炖，或者用红糖红枣和燕窝一起炖都可以的。

炖燕窝

材料：血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升。

做法：将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质。将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次。将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次。用温水将清洗干净的燕盏浸泡2~3小时，直到燕窝发透。将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水。取一大锅(可容下装燕窝的大碗)，倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可。

2、龙眼

龙眼又称桂圆，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、B及蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。孕妇流产后吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

推荐食疗方

龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。

龙眼肉10克，花生米(连红衣)12克，水煎服，亦治贫血体弱。

人流后吃什么滋补

人流后吃些什么好?

1、燕窝

燕窝不寒不燥，味平性干，而且燕窝富含活性蛋白质和各种矿物质、氨基酸，能由内到外的调理身体健康，经常食用燕窝的人，精神、气色和身体抵抗力都非常好。孕妇流产的情况是适合吃燕窝的，可以选择用乌鸡汤和燕窝、桂圆、枸杞、西洋参一起炖给她吃，也可以用黑鱼汤和燕窝一起炖，或者用红糖红枣和燕窝一起炖都可以的。

炖燕窝

材料：血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升。

做法：将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质。将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次。将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次。用温水将清洗干净的燕盏浸泡2~3小时，直到燕窝发透。将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水。取一大锅(可容下装燕窝的大碗)，倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可。

2、龙眼

龙眼又称桂圆，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、B及蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。孕妇流产后吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

推荐食疗方

龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。

龙眼肉10克，花生米(连红衣)12克，水煎服，亦治贫血体弱。

流产后吃什么 推荐炖燕窝

材料：血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升。

做法

1.将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质。

2.将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次。

3.将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次。

4.用温水将清洗干净的燕盏浸泡2~3小时，直到燕窝发透。

5.将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水。

6.取一大锅（可容下装燕窝的大碗），倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可。

​人流后吃什么补女人流产后吃这些大补

流产后可以吃燕窝

燕窝不寒不燥，味平性干，而且燕窝富含活性蛋白质和各种矿物质、氨基酸，能由内到外的调理身体健康，经常食用燕窝的人，精神、气色和身体抵抗力都非常好。

孕妇流产的情况是适合吃燕窝的，可以选择用乌鸡汤和燕窝、桂圆、枸杞、西洋参一起炖给她吃，也可以用黑鱼汤和燕窝一起炖，或者用红糖红枣和燕窝一起炖都可以的。

推荐炖燕窝

材料：血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升。

做法

1.将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质。

2.将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次。

3.将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次。

4.用温水将清洗干净的燕盏浸泡2~3小时，直到燕窝发透。

5.将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水。

6.取一大锅(可容下装燕窝的大碗)，倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可。

炖好的燕窝怎么保存 放冰箱的燕窝怎么加热

1、将煮沸的开水倒入一个大的碗或者盆中，然后将冷藏过的燕窝倒入小碗中，将盛有燕窝的小碗放入大碗或盆中，盖上盖子，利用水温加热5-10分钟左右即可。

2、将冷藏的燕窝倒入炖盅，然后将炖盅放入锅中，插上电源，加热10分钟左右即可。

注意：放冰箱的燕窝中可能也会有细菌滋生，因此为了安全起见，建议加热后再食用；另外，燕窝加热后可以减轻凉气对肠胃的刺激，避免出现肠胃不适症状。