请问冬令佳节平衡饮食如何搭配
请问冬令佳节平衡饮食如何搭配
根据中国营养学会常务理事会通过的中国居民膳食指南 以及“平衡膳食宝塔”提出的要求,应注意从如下几方面来搭 配饮食。(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配多种食物包括米面、 杂粮、鸡鸭鱼肉、蛋、豆类制品、蔬菜和水果、植物油、淀粉、食 用糖及酒类。但需以谷物类为主体,以防止高脂肪、高蛋白“富裕型”膳食弊端。(2) 多吃蔬菜、水果和薯类可提供丰富的维生素、矿物 质和膳食纤维。(3) 多吃奶类、大豆制品能补充丰富的优质蛋白、维生 素和钙。(4) 多吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉可为我们提供优质蛋 白质、脂溶性维生素和矿物质。肥肉、油荤为高热、高能、高脂 肪食物,摄人过多会引起肥胖和慢性疾病,应少吃。(5) 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食膳食不要太腻、 太咸,不要吃过多动物性食物,少吃油炸、烧烤、烟熏食物。(6) 食不过量,天天运动,保持健康体重即食量与体力 活动要均衡,保持适宜体重。体重过高过低都是不健康的 表现。(7) 三餐分配要合理,零食要适当主餐要合理分配,一 般早、中、晚三餐能量应分别占全日总能量的30%、40% 和 30%。(8) 每天足量饮水,合理选择饮料节日期间应多喝开水 和茶,最好不...
老年人秋季养生吃什么最补
第一补:山药
山药药食两用,有利于脾胃消化吸收,能预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
第一菜:莲藕
藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。秋冬季节吃什么补?莲藕还富含膳食纤维,对治疗便秘有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳滋补肺阴,搭配黑木耳滋补肾阴。
第一坚果:花生
秋冬季节吃什么补?花生性平,味甘,可醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的保健作用。
最好搭配:红枣。搭配红枣,对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
第一饮:黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸。秋冬季节吃什么补?黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力。黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。
最好搭配:乌梅。秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
春节饮食如何搭配
均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白∶蔬菜类∶菌藻类的比例为1∶1∶1,这样的搭配是最好的。既保证了食物的多样化,又能要满足口味的需求。还需要多吃有助于消化的食物,如萝卜、乌梅、木瓜等都有助于促进消化,防止积食,分解油脂以及促进肠道蠕动缓解便秘等。
多多补充水果蔬菜
新鲜蔬菜是碱性食物,含有丰富的纤维素,还能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要,并能促进胃肠蠕动,使动物蛋白在体内代谢所产生的一些有毒物质尽快排出。帮助你消除节日过度的肉类摄入所带来的胃胀滞销等的症状,因为蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。同时也要注意水果的食用噢,水果的好处多多,对调节肠胃也有好处,就比如在上火、便秘的时候不妨多吃些香蕉,因为香蕉具有很好的清热、解毒、润肠功效。
那么水果是什么时候吃呢?吃的饱饱滞滞地再来吃水果是不是真的有助于消化呢?很多家庭,甚至是很多宴会都习惯在餐后再送上水果,这其实是一个错误的饮食习惯。因为在吃饱或吃得过饱的基础上再吃东西的话,这部分的热量几乎全部被储存,从而导致超重或肥胖问题。而且饭后马上吃水果还会影响消化功能。
其实最好的吃法是在饭前。饭前吃水果,其养分的吸收率要远高于吃饱后。先吃水果还可以缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。因此,饭前吃水果有利于身体必需营养素的吸收。
糖酒果品莫贪食
春节期间,家里都准备的糖果、瓜子、花生等小食品,不仅可以招待客人,也可以自己享用。而且人们聊天的时候也会不由自主地多吃了这些小零嘴,殊不知瓜子糖果中的糖分和香料过多食用就容易让人嘴干舌苦、情绪激动,甚至出现莫名其妙的愤怒。
另外,春节期间餐桌上也免不了酒水巡回,难得团聚的亲朋好友小斟小酌助助兴是无可厚非的,但是过度喝酒是没有好处的,还会伤害身体呢!兴奋过度时开怀畅饮容易诱发疾病,对身体损害大。很多人不知道,酒精可直接从胃黏膜吸收进入血液,空腹喝酒不但容易喝醉,而且对食道和胃黏膜的刺激性相当大,可引起黏膜脱落,发生出血;大量饮酒时会产生饱涨感,所以喝完酒后就不想再吃饭了。而过量饮酒更是伤脾伤肝,尤其是患有急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝的人,更不能饮酒无度。
黄瓜加香蕉榨汁能减肥吗 喝什么果汁减肥最快
喝果汁虽然有助于减肥,但是减肥期间不建议单纯依靠喝果汁减肥,可以适量喝一些热量较低的水果汁,如苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、柑橘汁等,减肥期间应该均衡饮食,搭配适量的运动,这样才能使减肥健康又快速。
冬季高血脂频发教你五招有效预防
1、注重饮食搭配的合理性
冬季是严寒的季节,温度低,所以我们需要摄入更多热量来保持体温,所以冬季的食量较其他季节有岁增加,加上户外活动减少,冬令的进补,很容易导致血脂增高。所以建议冬季饮食尽可能的清淡,少盐少油,多吃一些谷物、豆类、蔬菜、水果等,要少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物,注重饮食搭配的合理性。
2、注重日常生活的合理性
冬季应尽量减少应酬,少抽烟少喝酒,避免烟酒刺激;晚上入睡时间有规律,少熬夜,人在晚上睡觉时,机体得到了休息与调整。及时、充足的睡眠有助于维持人体正常的新陈代谢,对人体的身体健康也非常有益。
3、选好时间,有氧运动
午饭过后,2点到4点之间是运动的最佳时机,这个时候人体运动能力达到高峰。而且此时温度适宜、风力较小,是锻炼的最佳时间段。最好午饭后1小时再锻炼,否则会影响肠胃消化功能。有氧运动可以进行如慢跑、骑自行车、游泳,太极拳等,可以消耗体内多余脂肪,降低胆固醇,对血压循环和血液粘稠度高都有好处。
4、及时调整情绪,切勿激动
冬季日照短,人的情绪容易发生抑郁或烦躁易怒等不良情绪,情绪紧张,过度兴奋,容易引起血脂升高,这些都不利于血脂的预防和控制。因此平时要注意心胸开阔,保持平稳的情绪。
5、定期体检
定期体检能及时发现体内血脂的异常变化,及时对自己的生活方式、饮食等作出相对应的调整。
红菜苔的副作用有哪些
日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了,如果没有科学的搭配好对身体也是有一定的伤害的,所以我们也要结合自身的情况去以及环境去选择食物,这样身体会变得更加健康,那么哪些人不适合吃红菜苔呢,下面一起看一下吧!
副作用
紫菜苔可与肉类炒食搭配食用。紫菜苔适宜与鱼类搭配做汤。
禁忌人群
1.胃炎,痢疾,肠炎,消化性溃疡,呼吸系统疾病忌食紫菜苔。 2.气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质忌食紫菜苔。
拥有健康的身体我们也要多注意生活的细节,平时饮食上也要做好改善,尤其是不同的季节和身体出现一些不同的状况时饮食最为重要,了解了哪些人不适合吃红菜苔以后,我们就能更好的去食用红菜苔。
剖腹产后后遗症要怎么治理
产后风湿(也叫风寒症”、水感”、酒感”),是产后或人工流产术后体虚之时,感受风寒湿邪,伤及关节、筋脉、肌肉、皮肤等组织所引起的肌肉关节酸困、疼痛为主要表现的疾病。本病主要以全身肌肉关节的疼痛、怕风、怕冷、不耐劳累为主要表现,但受累关节和肌肉无红肿。
产后风湿的饮食,不但吃得有营养,而且还要合理搭配,营养平衡,才有益于产后风湿患者的身心健康。
1、冬季可以把水果切块,用开水过一下,防止太凉;可以多吃一些温热性的水果如葡萄、龙眼、樱桃等。推荐食材包括肉类:猪肝,牛肉,鱼;蔬菜类:胡萝卜,西红柿,茄子,南瓜;水果类:水蜜桃,菠萝,梨;其他:干红枣,黑木耳。
2、粮食应该粗细搭配。
产妇的饮食要特别注意,不但吃得有营养,还要合理搭配,营养平衡。吃一些高蛋白、低脂肪的食物后,要搭配蔬菜、水果等,即荤素搭配。
4、避免吃一些辛辣生冷的食物。
刺激性大的食物对产妇产后虚弱的身体有很大的危害。除了正常吃饭菜,还要适当喝一些较清淡的汤,比如银耳汤、山药汤等,以补充产奶消耗的水分。
在夏季避免食用冰镇的水果。
中秋节饮食的十大注意事项
主副平衡
所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是营养平衡的重要前提。
荤素搭配
荤素搭配平衡可以激发人的食欲,保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外,冷热菜肴的口味要甜咸巧调理,五味俱全才会胃口大开。
粗细搭配
要适当吃些粗粮和粗纤维食物,做到粗粮、细粮搭配,以帮助消化。
干稀搭配
主食花样要多,馒头、水饺、米饭都有才好,粥、汤、甜饮等品种也要经常变换,力求口味多样。
肥瘦搭配
荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。口味要清淡,可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等,以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主,少吃油炸、火烤。
日夜搭配
节日里,人们为了玩个痛快,常到深夜甚至通宵达旦,因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富,夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可,既充了饥,又不伤脾胃,还有利于睡眠。
零食搭配
针对三餐油腻食品较多,故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等,话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。
酒茶搭配
佳节亲朋欢聚,适量饮点酒可促进血液循环,消除疲劳,但切不可开怀畅饮,一醉方休。适当饮茶可增味添趣,帮助消化,但不宜多饮浓茶。
喝酒要多吃饭
人们在饮酒、尤其是大量饮酒时,常常会产生饱胀感,所以喝完酒后就不想再吃饭了,这是非常有害的,此时要多吃饭,多吃蔬菜和水果,补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂,以减少酒精对人体的伤害。
勿暴饮暴食
暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试。
冬天脚冷吃什么好 羊肉
推荐理由:寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体容易出 现手足冰冷,气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、 温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
最佳食用方法:羊肉最好还是炖着吃,因为炖制的羊肉会更加熟烂、 鲜嫩,也易于消化。
最佳搭配:搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益 脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。
南瓜和什么一起吃最好
和性寒凉、性平、富含蛋白质的食物一起吃最好。
一方面南瓜性温,和性寒凉、性平的食物同吃,不易出现上火问题;另一方面南瓜含有的营养元素较为全面,但总体而言,蛋白质含量较少,而蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,每日需求量较多,在饮食搭配上多和一些高蛋白食物同吃,有利于营养均衡,饮食健康。