1-2岁宝宝饮食的知识介绍

1-2岁宝宝饮食的知识介绍

1-2岁宝宝饮食如何安排

对于一岁到两岁的宝宝，宝宝们已经可以选择自己所喜欢的主食了。在主食方面，以大米或者是面食类型的食物为主。谷类的食物是宝宝身体所需热量的主要来源，因此选择谷类作为宝宝的主食，也是很不错的。除此之外，我们也可以选择高蛋白类型的食物作为宝宝的辅食。比如海鲜类食物以及蛋制品等等。

同时，爸爸妈妈们想要为宝宝补充维生素或者是铁元素，我们也可以为宝宝准备新鲜的蔬菜以及水果。饮食选择除了要选择对的，还需要控制食物的量。

1-2的胃容量一般在于200毫升左右。具体还是可以根据宝宝的实际饮食量进行调整，保证宝宝的饮食需求，不过也不能够过量。在饮食上，建议少吃多餐，宝宝每天进食三次或者是四次。为了满足孩子的饮食需求，我们也可以添加一些点心。

在主食方面，每天准备100克左右的主食是比较合适的。营养均衡，荤素搭配合理，才是最为科学的。

1-2岁宝宝饮食制作原则

在为宝宝制作营养美食的时候，我们也要考虑到宝宝的食物烹饪方式。在加工宝宝所食用的食物时，我们也要注意加工方法，不要破坏食物中的营养成分。

比如对于面粉类的食物，可以选择用发面比较好。在准备鱼肉的时候，要先将鱼肉中的鱼骨都去除，方便宝宝食用。对于一些比较刺激性的食物，还是比较不适合1-2的宝宝食用。

在制作美食的时候，要注意选择合适的烹饪方法，保留食物营养。在烹饪蔬菜的时候，注意不要熬煮太长的时间。宝宝的食物也是需要色香味俱全的，这样才能够吸引宝宝的食欲。在准备食物的时候，多选择颜色鲜艳且新鲜的食材，这样更能够吸引宝宝的注意。

1-2岁宝宝营养食谱

1.肉末豆腐。首先准备新鲜的豆腐，瘦肉末以及番茄酱。其次将肉末放入锅中翻炒片刻，加入少许番茄酱，再放入准备好的豆腐翻炒，最后加入少许盐巴即可。肉末豆腐的口感松软，适合1-2的宝宝食用，豆腐中有丰富蛋白质，同时也含有谷氨酸，特别利于宝宝的脑部发育。

2.蘑菇炖豆腐。首先准备新鲜豆腐、笋片、蘑菇、鸡汤以及调味料。其次将豆腐放入锅中蒸煮，将新鲜的蘑菇放入锅中熬煮，加入准备好的笋片以及鸡汤，再将豆腐和笋片蘑菇一起混合熬煮，最后加入少许盐巴。豆腐以及蘑菇搭配，香味浓郁，有很好的营养效果，想要为宝宝补钙，那么就为宝宝准备蘑菇炖豆腐吧。

1-2的宝宝饮食食谱很多，爸爸妈妈们在选择的时候，可以考虑到宝宝的喜好，为宝宝准备新鲜营养的美味食物。

1-2岁宝宝食谱煎菜饼

一岁宝宝营养餐食谱1：煎菜饼

原料：卷心菜叶几片、培根少许、鸡蛋1个、面粉100克、调味水70ml、玉米粒、葱花适量

做法：

1)把卷心菜叶、培根切成丝待用;

2)把鸡蛋打散，到入70ml的调味水搅拌均匀，再到入面粉，搅拌均匀;

3)把切好的卷心菜丝，培根，葱花，玉米粒倒入杯子中;

4)加上拌匀的1/4的面糊，在杯子中用小勺搅拌均匀;

5)电热锅通电(或平底锅烧热)放油，把拌好的面糊倒入，均匀铺开;

6)用木铲翻一面继续煎一会儿即可。煎熟后，挤上色拉酱和甜面酱。

一岁宝宝营养餐食谱2：鲜茄肝扒

原料：猪肝100克、紫心番薯250克、番茄2只、面粉50克、生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量

做法：

1)猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌猜中腌10分钟，去水后切成碎粒;

2)、番薯连皮洗洁净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，插手猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色;

3)番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。

4)制造时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，如许不易消化。

2岁宝宝饮食常见问题

1、宝宝不愿意吃米饭

其实要均衡摄取5大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质、微量元素、维生素)，不一定非要吃米饭。愿意吃面的宝宝，可以多做些蔬菜和肉的面食。因为宝宝吃面食很多时候不咀嚼，直接吞下面条会影响消化功能，但加点蔬菜就可以防止宝宝直接吞食的坏习惯。如果宝宝喜欢吃面包，也可以喂一些三明治和土豆汤。先给宝宝吃他喜欢的食物，这样能提高他对食物的期待感。所以没必要因为宝宝不爱吃米饭而烦恼，毕竟主食那么多，总有一种宝宝喜欢吃。

2、宝宝吃饭一次量很少

宝宝断奶后，一次吃一碗饭是最理想的状态，但是对于吃得少的宝宝不要一开始就要求他吃太多。家长可以一开始就直接给宝宝盛合适的量，然后让宝宝尽量吃完，然后慢慢增加到正常孩子的饭量，这样的习惯才最有效。

吃光碗里的饭，会让宝宝有成就感，这有助于诱导宝宝提高吃饭的积极性，也可以让宝宝多活动，通过消耗体力来增加宝宝的食欲。

3、宝宝非要坐在妈妈腿上吃饭

宝宝想坐在妈妈的腿上吃饭，其实是想和妈妈撒娇，这时不要绝对地拒绝他。妈妈有必要了解宝宝此时的想法，反思一下自己是否最近和宝宝在一起的时间太短，忽略了宝宝。但也不能完全依着他，可以用说“等吃完饭妈妈好好抱抱你”来引导他，让宝宝独立自主吃完饭。

4、宝宝只想吃零食

宝宝如果习惯于甜味，就会觉得饭菜太淡，容易失去食欲。所以，要渐渐减少宝宝甜味的零食，并诱导宝宝在饭菜中寻找甜味。妈咪可以做带甜味的地瓜饭或者南瓜饭，让宝宝满足对甜味的欲望。等宝宝不再吃甜味零食时，饭桌上的甜味也要慢慢减少。

5、宝宝吃饭总是含饭

有的宝宝喜欢把饭菜含在口中，不嚼也不吞咽，这种行为俗尘含饭。含饭现象多发生在婴儿期，多数见于女宝宝，以父母喂饭者最常见。

其实这种行为是由于父母没有让宝宝从小养成良好的饮食习惯，没有在正确的时间添加辅食，宝宝的咀嚼功能没有得到充分锻炼而导致的。

1岁宝宝辅食食谱及做法介绍

1.米粉

原料：1匙米粉，温水

做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤

原料：硒米

做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

3.蛋黄粉

原料：鸡蛋一个

做法：新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。

4.蛋黄泥

原料：鸡蛋1个

做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5.土豆泥

原料：土豆

做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

2岁宝宝饮食注意事项

1、奶制品

牛奶蛋白质丰富，而且容易消化。2岁宝宝吃点奶酪和酸奶，但不要用含乳饮料代替牛奶。这对宝宝的成长是十分好的。

2、豆制品

豆制品的种类很多，如豆腐、豆浆、豆干等，这些豆制品经过加工后，原料大豆外层的纤维和胰胃蛋白酶抑制素被解除，蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松，其被吸收率因此大大提高，可达到90%～94%，其营养价值甚至比原料大豆还高!

3、动物性的蛋白

蛋、肉、鱼含有人体必需氨基酸，营养价值也高，妈妈可以给宝宝吃点鸡蛋、鸡肉、鱼肉等食物。

1-2岁宝宝食谱花豆腐

花豆腐

这道菜含有丰硕的卵白质、脂肪、碳水化合物及维生素b1、维生素b2、维生素c和钙、磷、铁等矿精神。豆腐柔嫩，易被消化接收，能介入人体组织结构，促进婴儿发展，是老小皆宜的高营养食物，鸡蛋黄含丰硕的铁和卵磷脂，对婴儿血色素和健脑极为有益。

原料：

豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

制造：

1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，插手淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

2、将豆腐泥做成方场所菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥概略，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

3、菜的口胃不宜过咸，以利婴儿食用。

特性：

形色美妙，软嫩可口。

七个月宝宝饮食知识

不管是母乳喂养还是人工喂养的孩子，在7-8个月时每天的奶量仍不变，分3-4次喂食。上下午各添加一次辅食。人工喂养的孩子每天需要至少750毫升奶，分3-4次喂。但必须先喂辅食，然后再喂奶。

辅食除每天给孩子两顿粥或煮烂的面条之外，还可添加一些豆制品，吃一些菜心、鱼泥、肝泥等食物，鸡蛋可以煮食，仍然只吃蛋黄。

大多数宝宝在7-8个月的时候已经长出2一4颗牙齿。在此期间，可以让宝宝尝试更多的食品。在孩子出牙期间，还要继续给他吃小饼干、烤馒头片等，让他练习咀嚼。

如果想让宝宝自己吃饭，可以让宝宝自己拿小饼干，面包皮等吃。家长可以做吃东西的动作来让宝宝学习。在宝宝自己吃东西的时候，家长必须要陪着宝宝，避免意外。

治疗儿童发烧大妙招

妙招一、如果2岁宝宝发烧38.5℃以下，可以采用物理降温方法进行退烧，具体方法就是拿一条温毛巾帮宝宝擦拭全身，或者直接给宝宝洗澡，水温37℃左右即可，需要注意的就是宝宝出水时立即用浴巾裹上，目的就是以防着凉。

妙招二、如2岁宝宝发烧38.5℃以上时，建议服用退烧药，若是服用无效，建议及时就医，家长不要存在讳疾忌医错误想法，这样就会直接耽误宝宝病情，需要通过化验和检查找到真正的病因，然后在医生指导下进行对症治疗。

妙招三、2岁宝宝发烧若是伴随咽喉肿痛、舌苔黄、小便黄气味重的话，建议喝大量的温开水缓解症状，还可以在水中加少许盐调和。

妙招四、在2岁宝宝发烧期间，妈妈们还需要注意宝宝饮食，多给宝宝吃一些清淡、易消化的流质或半流质为主，像是藕粉、代乳粉、粥、鸡蛋羹、西瓜汁、绿豆汤水等均是可以吃的食物。同时少食多餐，

妙招五、家长发现2岁宝宝双眼紧闭，眼屎增多时要引起重视，需要使用干净毛巾擦去眼屎，然后再滴些眼药水。

2岁宝宝饮食特点

宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。

2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。

2岁宝宝身高体重 2岁宝宝饮食营养建议

2岁的宝宝新牙在慢慢长出，消化功能也不断完善，主食可以逐渐的从奶类为主转向为混合食物为主，但是要清淡易消化，因为此时宝宝消化系统还未成熟，还不能给宝宝吃大人的食物。

2岁的宝宝胃容量有限，饮食方面宜少吃多餐，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，但是水果并不能代替蔬菜，宝宝每天应进食蔬菜、水果共250克，适量的补充动植物蛋白，每天吃肉类40-50克、豆制品25-50克、鸡蛋1个，牛奶保证每天摄取250-500毫升，以保证宝宝身体营养所需。

宝宝缺钙缺锌可表现为个子矮、体重低、胃口小，所以妈妈要给宝宝多补充含钙含锌的食物，如禽蛋、肉、鱼、大豆等都是含钙含锌较高的食物，妈妈可以根据宝宝的情况，多给宝宝喂食此类食物。

1-2月的宝宝喂养知识

喂养方法：

一、用母乳喂养的宝宝：如果母乳很好，哺乳次数应逐渐稳定，只要每周体重能增加150-200克，说明喂养效果很理想;如果每周体重增加不足100克，说明母乳不够，此时宝宝会经常哭闹，需要适当增喂一次牛奶。时间最好安排在妈妈下奶量最少的时候(下午4时-6时之间)单独加一次，每次加120毫升。如果加牛奶后，妈妈得到适当休息，母乳分泌量增加，或者宝宝夜间啼哭减少了，就可以这样坚持下去。如果加喂一次牛奶后，仍未改变宝宝夜间因饥饿啼哭，而母乳又不多，那就把夜间10-11点妈妈临睡前的一次哺乳改为喂牛奶，以保证妈妈的夜间休息。总之，增加一次或是两次牛奶，都应根据宝宝的体重来决定。此外，在这个月里妈妈还要注意保护乳头，不要让宝宝在一侧乳头上连续吮吸15分钟以上。保持乳头清洁，防止宝宝过分吮吸将乳头吸伤，细菌侵入导致乳腺炎。顺便再提一下，在1-2个月中，用母乳喂养的婴儿一般不会生病。尽管可能会出现稀便、大便每天七八次、吐奶、湿疹等情况，只要宝宝精神好、吃奶好就不必担心。

二、用牛奶喂养的宝宝：最重要的是不要使宝宝吃过量，以免加重水化器官的负担。一般的标准出生时体重为3-3.5千克的宝宝，在1-2个月期间，每天以吃 600-800毫升左右的牛奶为宜，每天分7次吃，每次100-200毫升，如果吃6次，每次吃140毫升。对食量过大的宝宝，尽管每次能吃 150-180毫升，最好也不要超过150毫升，否则会加重肾脏、消化器官的负担。如果宝宝吃完150毫升后好像还没有吃饱并啼哭时，可让宝宝喝30毫升左右的白开水，可适量加一些白糖。用奶粉冲调牛奶时不要再加糖，否则会使宝宝过胖。牛奶喂养的宝宝如果每天大便3-4次，只要精神好，也不用担心。宝宝一个月后，就要注意预防佝偻病的发生，除了常抱婴儿到室外晒太阳外，应每天给宝宝加400国际单位的维生素D，即浓缩鱼肝油滴剂。从每天1滴开始逐渐增加。

奶粉喂养宝宝的方法可是有科学讲究的，在给宝宝创造安静温馨的哺喂环境同时还要掌握正确舒适的哺喂方式，这样宝宝才能在愉快中享受到奶粉的美味。需要注意的是，奶粉喂养也有很多的注意事项，比如奶粉不能冲的太浓，要不然会加重这些脏器的负担，引起宝宝器官的功能障碍造成腹胀、腹泻、便秘等症状，在两餐奶粉喂养之间最好给宝宝喂点水。

中小学生生长发育有几个年龄期

中小学生的生长发育是一个连续的过程。这一过程既有量变，也有质变，形成不同的生长发育阶段。根据这些阶段的特点，加上生活和学习环境的不同，可将中小学生的生长发育过程划分为以下几个年龄期： 婴儿期：0~1岁； 幼儿前期：1~3岁； 幼儿期：3 ~ 6岁； 童年期：6 ~ 12岁； 青春期：约10 ~ 20岁，女孩比男孩早1~2年； 青年期：约18 ~ 25岁。 实际上，各年龄期的规定是人为的，相邻各期间并没有明显的界限。由于生活条件的提高和生活环境的改变，和过去相比，中小学生的青春期已经明显提前了。根据美国、加拿大的调查资料显示，一般女孩在12岁左右出现月经初潮，男孩在15岁左右出现胡须。

2岁宝宝饮食注意事项

一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐

1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，不要多给宝宝零食，时间长了会造成宝宝营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果

宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

2岁宝宝饮食注意

2岁的宝宝约有16颗牙，并长出了第二颗乳臼齿，开始真正用牙齿咀嚼。除了能够将食物完全咬碎外，也可以一双手将碗端起来或者一只手用汤匙吃东西，而且可以自己用杯子喝流质液体且不会打翻，饮食动作的基本生理机能已具备。家长应该更加注意2岁孩子的饮食均衡，如果缺乏任何营养素，将影响幼儿的生长发育，如缺乏蛋白质、维生素C会导致发展缓慢;矿物质摄取不足则可能导致骨骼发育不良等。

此外，在同时期孩子开始对食物的味道、形状、色彩、温度等出现好恶，所以这时期幼儿的饮食重点，除了要提供均衡且充足的营养外，也需要家长多费点心思，给予孩子适合咀嚼、多变化的菜色。而且，此时期的孩子喜欢模仿大人，所以如果爸爸妈妈本身不会挑食，就能成为孩子学习的好榜样。

宝宝吃饭3项注意

1。定时定量

正餐时间外，家长应该避免给予孩子过多或不适合的零食，以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐时间。同时家长也应该给予幼儿适当的份量，不要让孩子暴饮暴食，也不要有“吃得多就长得好” 的错误观念，以免孩子肠胃失调，或造成孩子的压力。

另外，也不要以强迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完，这样也会使孩子一想到吃饭就想到不好的经历。也不要因为孩子吃饭而给予奖励，或是条件交换，让宝宝觉得吃饭是为爸妈在做事。

另外，家长不要在餐桌上谈论不愉快的事，也不要在孩子面前批评食物，以免孩子对食物造成偏见。

2。让孩子自己来

2岁的孩子已经可以自行使用汤匙进食了，家长可以提供适合的幼儿餐具给孩子使用。选择有把手、小巧、有卡通图案的杯子和大小适合幼儿的汤匙，并让孩子与家人一起用餐，可以培养孩子的成就感与参与感。家长不要因为害怕孩子吃得慢，或把食物掉得到处都是，而采用完全喂食的方式，这样会影响孩子正常的发育与探索。

如果真的担心会造成收拾上的困扰，不妨在幼儿的餐椅下方铺张报纸，并少量给予，可避免收拾上的麻烦。

3。专心吃饭

幼儿对周围的事物很好奇，也容易分心，常常吃吃停停。此时，不妨给幼儿高度适当的用餐椅，让他无法自由活动，并要求幼儿吃饭时坐好不要乱动，避免边吃边玩或边看电视。

一次用餐时间最好不要超过30分钟，也不要追着孩子喂食，因为孩子可能会以为你在跟他游戏，而更喜欢边跑边吃，容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃饭，建议家长可以时间一到就将饭菜收起来，让孩子知道不安心吃饭的话，时间一到就没有东西可以吃。这样几次后，孩子就会明白用餐的规矩。

此外，也可以培养孩子细嚼慢咽的习惯、需要爱惜食物不浪费等，但前提是家长需要给予孩子适当的份量。用餐时，虽然可以愉快交谈，但是家长应该让孩子明白，如果嘴巴里面有食物，是不可以说话的。吃饭前后的30分钟，不可以做剧烈运动，也不宜洗澡，以免影响肠胃消化。