冰淇淋的营养价值

冰淇淋的营养价值

国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。

脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。

由于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。

食用冰淇淋存在误区

其实，冰淇淋确实不能多食，相信什么东西吃多了都不会对身体很有好处。但是过去人们认为，冰淇淋属于高热量、高脂肪的食物，很多女孩子为了保持身材都对特别热爱的冰淇淋定时定量，而且也有相当一部分人认为冰淇淋对身体并无益处，反而有害健康。而今，人们越来越重视生活质量，在日常饮食中也讲究养生之道。为了顺应人们饮食习惯的变化，不论是整个餐饮行业还是食品生产商，都开始注重食品的营养搭配。所以“自由自在”根据此类问题，特别推出了意式手工冰淇淋,纯手工制作，更添加五谷营养。由此证明，冰淇淋行业也开始注重瘦身美容、滋补营养、绿色健康用以满足人们的不同需求，这个趋势必将引领着未来我国冰淇淋市场成长方向。

在当今社会，如果有人还单纯地认为冰淇淋只适合夏天吃，那么他就真的out了。虽然说炎炎夏日，冰凉酷爽的冰淇淋是绝佳的消暑必需品。但其实冰淇淋早就四季皆宜了，尤其是“自由自在”全新打造的十项全能意式手工冰淇淋产品，它不仅风味绝佳、品质高档，且结合了国人健康需求、口味需求、以及季节特点。“自由自在”经过多年经验累积以及潜心研究精心推出适合四季享用的冰淇淋产品，春季系列冰淇淋提神解乏、舒缓休闲，夏季系列冰淇淋激爽解暑、酷感十足，秋季系列冰淇淋滋润可口、补水养心，冬季系列冰淇淋养生美容、瘦身养颜。值得一提的是，“自由自在”度身研制的夏季系列冰淇淋和冬季系列冰淇淋，更是针对季节特点，采取特色加工制作，达到夏季吃解暑降温，冬季吃取暖养颜的良好效果。如此一来，自由自在意式手工冰淇淋当真是四季皆宜的美味养生食品。

由于过去冰淇淋的品种过于单一，其实已经失去相当一部分潜在消费群体。而自由自在意式手工冰淇淋，打造了十几大系列上百种口味的冰淇淋产品，让人们不出国门便可真正品味到意大利饮食文化的魅力，不管是酷暑难耐的夏天，还是寒潮袭来的冬天，“自由自在”总是有办法吸引更多的顾客，因为“自由自在”的冰淇淋是传承正宗意大利冰淇淋的品质和口味，像传统的蛋筒、新地杯、果味冰淇淋、冰淇淋火锅、冰淇淋串烧，还有新近推出的酸奶冰激凌和新开发的五谷养生冰淇淋。除此以外，还有炫舞冰淇淋、串烧冰淇淋、冰淇淋火锅、油炸冰淇淋，冰淇淋可以嚼着吃，烤着吃，串着吃，炸着吃。自由自在意式手工冰淇淋，新鲜的吃法、新鲜的食尚，自由自在意式手工冰淇淋以营养健康、瘦身美容、口感奇特的产品和个性飞扬的品牌营销，迅速打进国内市场。

世界在进步，观念在更新。就连冰淇淋的文化也有着日新月异的变化，不禁让人感叹，“自由自在”带来了冰淇淋的新时代。

冰淇淋蛋糕的营养价值有哪些

正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康，冰淇淋蛋糕是我们生活中最常吃的，但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用，下面一起了解下吃冰淇淋蛋糕会上火吗?

冰淇淋蛋糕的营养价值

1.补充能量 冰淇淋蛋糕是由蛋糕与冰淇淋搭配制成，可为人体提供足够的能量。 2.增强记忆力 冰淇淋蛋糕中的冰淇淋所含有的脂肪主要是来源于牛奶和鸡蛋，其中含有比较多的卵磷脂，可以释放出胆碱，这对于增强人的记忆力是有所帮助的。

吃冰淇淋蛋糕上火吗

除巧克力冰淇淋以外基本上都不会，一般制作冰淇淋的主要原料有牛奶、鸡蛋、奶油、白糖、甜炼乳都是不会引发上火的食品。

虽然食物种类有很多，但是不同的食物对身体的起到的作用是不一样的，上面是吃冰淇淋蛋糕会上火吗的介绍，这样喜欢吃冰淇淋蛋糕的人就能更好的调整了。

冰淇凌的营养价值有哪些

1、生津止渴：由于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。

2、健脑：国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。

3、均衡营养：脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。

女人保持身材零食绝对不能碰

1、薯片

美味香脆的薯片可谓是女性朋友的最爱，娱乐休闲时、朋友聚会时、闺蜜闲聊时，总是少不了它的身影，而且，薯片是一吃就停不下来的食物。但是，薯片的营 养价值不高，且含有很多脂肪和热量，女性朋友多吃不仅会发胖，而且还会影响食欲，吃多了薯片，那么，一定是发胖停不下来了。因此，女性朋友想要保持苗条的 身材，一定要远离薯片。

2、冰淇淋

冰淇淋是女性朋友夏季的最爱，然而，冰淇淋含有大量的脂肪和糖类，多吃无疑会引起发胖。另外，冰淇淋虽然口感爽滑，但是，如此寒凉的食物吃进胃里，会 引起各种胃部不适，甚至造成更加严重的胃病。而且，女性朋友在生理期更是要告别冰淇淋之类的寒凉食物的。因此，女性朋友们如果想要告别无休止的发胖，那 么，赶紧跟冰淇淋say byebye吧!

3、饼干

饼干不仅味道香甜，而且非常能够饱腹，用来作为休闲零食再合适不过了。然而，饼干的油脂含量非常高，吃多了非常容易发胖，容易给身体造成负担，因此，建议想要保持身材的女性朋友不要多吃饼干了，可以选择一些葡萄干、坚果、杏仁等来作为休闲的食品。

吃冰淇凌上火吗

冰淇淋的营养价值

国内的冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。

吃冰淇淋上火吗

冰淇淋属凉性，吃冰淇淋不会上火。

避免身体上火能减少身体出现疾病，所以饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃冰淇淋会上火吗的介绍，希望大家能更好的改善自己的饮食。

吃冰淇淋就一定会长胖吗

在冷冻饮品中，营养价值高的为“冰淇淋”。众所周知，牛乳是一种营养价值高，而且各种营养成分较为完善的食品，而冰淇淋则是其制品之一。按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛乳的2.8-3倍，不言而喻地说明了冰淇淋的营养价值水准，当然最好是自制的牛乳冰激凌，这里不包括含多种食品添加剂制成的冰激凌。

那么吃冰淇淋就一定会长胖吗?

高级的奶油冰淇淋，采用中性状态的乳脂配制制，低档次冰淇淋其脂肪部分，有的企业已改用植物性油脂来替代，并已开发低脂冰淇淋。

而冰淇淋中乳蛋白质是一种较完善的蛋白质(其中包括人体日常必须补充的氨基酸、精氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等)其消化率达96%。

除其中碳水化合物产生热量外，尚含有牛乳中各种助长发育所需的物质(如钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等)以及助长发育，调节生理机能，保持渗透压力和酸碱度等的各种维生素，如添加鲜水果的产品还含有维生素丙。

综合以上各种营养成分来看，奶油冰淇淋的总干物质应不低于34%，脂肪含量不低于10%;非脂乳固体不低于10%;蔗糖不低于15%。

因此，根据计算每公斤制品的发热量为2000千卡左右(高级奶油冰淇淋为2300千卡，而牛奶冰淇淋为1400千卡)。而根据雪糕的组成每公斤制品在800-1000千卡;而棒冰、冰霜类制品由于无脂肪和乳品则每公斤制品发热量仅450-500千卡。

根据上述数据计算，一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋，其发热量仅为100-300千卡;或二支雪糕或棒冰为80-130千卡，仅是人们日常饮食摄入量的1/10-1/15。因此，通过简单的食用冰淇淋长胖是有点困难的，肥胖者只需根据自身的基因和饮食习惯控制食用量就可以的。

冰淇淋会发胖吗 冰淇淋的营养成分

100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素--100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。

雪糕的营养价值有哪些

适量吃一些还是可以的，能量也很充足，也有营养。100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素——100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。 冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视为不可缺少的甜点和休闲食品。我国从90年代开始，增强了冰淇淋技术，1997年全国冰淇淋产量118万吨，是1987年的11倍。随着人们生活水平不断提高，具有异国情调的冰淇淋产品逐渐受到欢迎。当前我国的消费者?特别是中老年将吃冰淇淋集中在夏季，认为只是一种消暑的食品，这是一种传统的消费观念。四季食用冰淇淋对人类健康是大有益处的。

冰淇凌的主要功效

由于冰激凌味道宜人，细腻滑润，凉甜可口，色泽多样，不仅可帮助人体降温解暑，提供水分，还可为人体补充一些营养，因此在炎热季节里备受青睐。夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈经常自己动手制作冰淇淋，能在小朋友不吃饭时，用昂莱尔冰淇淋机快速制作，他们也能偶尔快速改变方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。

营养价值

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。

其他价值

以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖条及朱古力碎的营养成分。

果仁碎

许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致胖。

七彩糖条

彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养价值很低，只提供热量，多吃容易致胖，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。

朱古力碎

朱古力碎中有54%可可油，19%碳水化合物，12%蛋白质，绝对是高脂食物。冰淇淋中加入朱古力碎令脂肪、糖及热量倍增。