红枣黄精的功效与作用

红枣黄精的功效与作用

黄精味甘，性平，入脾经，具有补气养阴，健脾益胃的功效；红枣味甘，性温入脾、胃经，具有补中益气，健脾养胃的功效，黄精红枣同用对于脾胃气虚、倦怠乏力、口干食少等症有一定的辅助治疗作用。

黄精入肺经，具有补气养阴，润肺止咳的作用，可以用于肺虚燥咳，痨嗽咳血、干咳久咳等症的治疗。

黄精又入肾经，可以滋养肾阴，益精填髓，对于肾虚精亏引起的头晕，阳痿早泄、腰膝酸软，须发早白及消渴等症有一定的辅助治疗作用。

红枣具有养血安神的功效，它可以促进人体造血，使血液中的含氧量增加，对于因贫血引起的面色苍白、四肢冰凉等症有一定的好处，另外，它还可以用于治疗女性心情烦躁，心神不宁等症。

红枣中含有丰富的维生素C，这种成分可以促进人体肌肤细胞的新陈代谢，促进血液循环，防止黑色素沉着，所以红枣能起到一定的美容养颜的作用。

红枣的功效与作用

红枣的功效

健脾益胃

脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，进而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

清肝明目

红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。

补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

养血安神

女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣的作用

补脾、养血、安神

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

驻颜祛斑、健美丰肌

红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。

调经、去便秘

当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

解郁、除皱，使皮肤白嫩细滑

生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

润健脾肺、使面色红润

红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。

抗过敏

红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。

治低血压

大枣20枚，母鸡一只，将鸡切成块，大火煸炒，加佐料，煮八成熟时加入大枣焖熟，分次食之。

保护肝脏

每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖)一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。

抗癌

红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症.

扩张血管、抗过敏

日本医生发现，红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。因此红枣能治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天就能见效。

防治骨质疏松

中国民间有产后要喝红枣汤的习俗，这是因为红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和产后贫血有重要作用。

红枣的功效与作用

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气.如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

女性经期宜喝的两款保健汤

阿胶瘦肉汤

每次可用阿胶10克，党参10克，枸杞子10克，葱白3根，猪瘦肉50克。制作时，先将阿胶打碎，将猪瘦肉洗净切成小块，连同葱白、党参、枸杞子同时放进砂锅内煮汤食用。食用时，可加盐调味。可在月经前一周连服2—3次，尤其适用于月经量多的女性。

当归红枣汤

每次可用当归10克(宜用头或身，不宜用尾)，红枣6个，黄精15克，鲜鸡蛋一个。制作时，先将当归洗净，隔水蒸软，切薄片待用。红枣洗净去核，黄精洗净。然后将当归、红枣、黄精同放入砂锅内煮汤。汤煮成后，加入鲜鸡蛋(去壳)，再煮5分钟便可。可饮汤食鸡蛋。本方可在月经前一周连服两次，尤适用于平时体质较弱，并易头晕者。

黄精的副作用 黄精的功效与作用

中医认为：黄精具有润燥补阴、滋肾阴、润肺止咳、填精补髓、健脾益气、养阴止渴。

西医认为：黄精具有增强免疫功能、抗衰老、耐缺氧、抗疲劳、增强代谢、降血糖、强心等作用。对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

红枣的功效与作用

1.抗癌抗癌

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.降血压、降胆固醇

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加

3.保肝护肝

大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。

4.预防骨质疏松

对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

5.防治脑供血不足

大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

6.防治心血管病

大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。

7.恢复体力

对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

8.预防胆结石

鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

糙米红枣粥功效与作用 糙米红枣粥功效和作用

糙米中的碳水化合物被粗纤维组织包围，减缓人体消化吸收速度，因而起到了很好的饱腹作用；而且糙米中微量元素含量丰富，有助于提高胰岛素的敏感性，从而有效控制血糖，搭配有滋阴补血功效的红枣一同食用，对病后体虚的病人有滋补功效；而且红枣所含的芦丁也是一种能软化血管，降低血压的物质，因此吃红枣糙米粥还有稳定血压的作用。

吃什么可以预防月经期感冒

阿胶猪瘦肉汤

每次可用阿胶10克，党参10克，枸杞子10克，葱白3根，猪瘦肉50克。制作时，先将阿胶打碎;

将猪瘦肉洗净，切成小块;将葱白洗净，去除须根，并洗净党参、枸杞子。将上述五物同时放进沙锅内煮汤饮用。也可食用。

食用的时候，可以加一些盐调味，一起食用。可在月经前一周连服2～3次。该方适用于月经量多的女性。

当归红枣汤

每次可用当归10克(宜用头或身，不宜用尾)，红枣6个，黄精15克，鲜鸡蛋一个。制作时，先将当归洗净，隔水蒸软，切薄片待用。红枣洗净去核，黄精洗净。

然后将当归、红枣、黄精同放入沙锅内煮汤。汤煮成后，加入鲜鸡蛋(去壳)，再煮5分钟便可。

可饮汤食鸡蛋。本方可在月经前一周连服两次。该方尤适用于平时体质较弱，并易头晕者。

4大食疗方调节经期提前

益母草红枣瘦肉汤

材料：益母草10克，红枣8颗，猪瘦肉200克，料酒、姜块、葱段、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。

做法：1、将红枣洗净，去核，猪瘦肉洗净，切块，益母草冲洗干净。

2、锅中先放入红枣、猪瘦肉、料酒、姜块、葱段，加适量的清水，大火烧开，改用小火炖煮30分钟。

3、再放入益母草，加入盐、味精、胡椒粉、香油，稍煮5分钟即成。

药膳功效：益母草具有活血化瘀、调经止痛的功效，对女性月经不调有较好的疗效，红枣益气养血，猪瘦肉健脾补虚，两者均是气虚患者的常用补益食物，对气虚型月经先期、月经量少、颜色淡者有很好的改善作用。

黄精黑豆塘虱汤

材料：黑豆200克，黄精50克，生地10克，陈皮1角，塘虱鱼1条，盐适量。

做法：1、将黑豆放入锅中，不必加油，炒至豆衣裂开，用水洗净，晾干水。

2、将塘虱鱼洗净，去内脏，黄精、生地、陈皮分别用水洗净。

3、加入适量水，猛火煲至水滚后放入全部材料，用中火约煲至豆软熟，加入精盐调味即可。

药膳功效：生地可滋阴凉血，对阴虚血热妄行引起的月经先期、频发月经均有很好的疗效，黄精具有滋阴补肾、养血补虚的功效，对肝肾阴虚有很好的补益作用，塘虱鱼补虚，可治疗妇女月经不调。

黄芪炖生鱼

材料：生鱼1条，枸杞子5克，红枣10克，黄芪5克，盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：1、将生鱼处理好洗净，斩成两段，红枣、枸杞子泡发，黄芪洗净。

2、锅中加油烧至七成热，下入鱼段稍氽后，捞出沥油。

3、再将鱼、枸杞子、红枣、黄芪一起装入炖盅中，加适量清水炖约30分钟，加入调味料即可。

药膳功效：黄芪可补气健脾、助血运行，枸杞子可滋阴补血、补益肝肾，红枣可益气补血，生鱼可补虚益气、疗伤生肌，本品对气血亏虚引起的月经不调有很好的食疗效果。

金针菇生地鲜藕汤

材料：金针菇150克，生地10克，鲜藕200克，盐适量。

做法：1、将金针菇用清水洗净，泡发后捞起沥干，生地洗净备用。

2、将莲藕削皮洗净，切块，放入锅中，加4碗水，再放入生地，以大火煮开，转小火继续煮20分钟。

3、最后加入金针菇，继续煮3分钟，起锅前加盐调味即可。

药膳功效：金针菇具有良好的清热凉血的作用，生地有清热生津、补血止血的功效，鲜藕能洋阴清热、凉血止血，对虚热型的月经先期、经量过多的患者有很好的食疗作用，还能养心安神、滋阴补血，有助于改善生理性贫血。