煮熟的螃蟹冷冻2个月还能吃吗

煮熟的螃蟹冷冻2个月还能吃吗

煮熟的螃蟹放在冷冻里面只是暂时的保存，并不是作为储存的目的，一般6-8小时内必须吃完，否则不建议在吃。

煮熟的螃蟹虽然将微生物高温杀死，但是熟了的螃蟹肉质中的组氨酸会仍然会有微生物分解，直接冷冻也非常容易让熟螃蟹水分流失，造成水分变得干燥，解冻的时候被冻住的水分也会带走肉质中的水分与营养，让肉质变得非常干，能保持螃蟹的鲜味。

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一般不建议冷冻保存。

熟螃蟹冷冻保存后，虽然是可以少量吃的，但是一般不建议冷冻保存，冷冻会对螃蟹原本的口感有所影响，导致肉质疏松，而且冷冻后需要将螃蟹进行解冻处理，会使螃蟹的营养物质有所流失，最好是吃新鲜螃蟹。

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如没有变质的话是可以吃的。

熟螃蟹冷冻后，一般放在自家冰箱冷冻期不超过1个月食用，其口感和营养最好，往后放得越久，螃蟹的口感和营养都会大打折扣，而且未真空包装的冻蟹也容易滋生大量的细菌和微生物，导致其变质，如出现熟螃蟹带有异味、肉质软烂、蟹肉变空等现象的话，就不能继续吃了，否则会对健康造成危害。

熟螃蟹冷冻后能吃吗 熟螃蟹冷冻后需要加热吗

需要。

熟螃蟹在冰箱冷冻条件下会被冻的发硬，从而导致里面的蟹黄很凉，直接食用不进口感不好，而且还会增加人体寒气，不利于人体健康，所以熟螃蟹冷冻之后是需要进行加热再食用的。

煮熟的螃蟹冷冻了2个月能吃吗

不建议食用。

煮熟的螃蟹放在冰箱中冷冻，虽然可以保存很长的时间，但是一般不建议食用冷冻时间过长的熟螃蟹，所以煮熟的螃蟹冷冻2个月是不建议食用的。

从理论上来说，煮熟的螃蟹放在冰箱中冷冻2个月的时间，只要它没有发生变质等现象的话，它就是可以食用的。

但是由于螃蟹是一种营养价值很高，并且容易变质的食物，尤其是在其煮熟之后，就算其没有变质的话，其其中的肉质也会因为低温而受到非常大的影响。

冷冻2个月的熟螃蟹，其有可能会出现空壳、无鲜味、口感软烂等品质下降的情况，所以在一般情况下，煮熟的螃蟹冷冻了2个月是不建议食用的。

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1个月左右。

如果熟螃蟹一时间不打算吃完的话，可以将螃蟹放到冰箱冷冻保存，冷冻室的温度多在0度以下，螃蟹不会很快变质，且螃蟹冷冻其保存时间也比放冷藏要长一些，如果将熟螃蟹连同汤汁一起密封冷冻的话，那么螃蟹一般能放1个月左右，冷冻后将螃蟹拿出来充分加热还是可以吃的。

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熟螃蟹冷了后，二次加热可以采用蒸锅加热，蒸锅加热的时间短，而且二次加热后能最大程度恢复螃蟹的鲜美，操作起来也很简单，只需将螃蟹置于蒸锅上待大火烧开蒸15分钟左右即可。

水煮也可以二次加热冷掉的螃蟹，但是水煮会影响螃蟹的口感，可能煮热后的螃蟹口感会淡很多，但是水煮适合冷冻的熟螃蟹，边煮可以边化冻。

煮熟的螃蟹冷冻了2个月能吃吗

不建议吃了。

煮熟后的螃蟹虽然可以放在冷冻区长时间的保存，但是一般只能保存半个月到1个月的样子，冷冻了2个月的螃蟹最好还是不要在食用了。长时间冷冻保存不仅螃蟹的口感会大打折扣，而且营养成分会大大的流失。最重要的是，冷冻虽然可以延缓细菌及微生物的繁殖，但是不能从根本上解决，即使没有明显的变质，但是这种螃蟹食用起来对人体可能会有一定的危害，所以不建议食用了。