黑葡萄是什么品种
黑葡萄是什么品种
黑夏、夏黑无核
欧美杂交种，三倍体品种。由日本山梨县果树试验场由巨峰X二倍体无核白杂交育成，1997年8月获得品种登记，1998年引入我国。
嫩梢黄绿色，有少量绒毛。幼叶浅绿色，带淡紫色晕，叶片上表面有光泽，叶背密被丝状绒毛。成龄叶片特大，近圆形，叶片中间稍凹，边缘凸起。叶5裂，裂刻深，叶缘锯齿较钝，呈圆顶形。叶柄洼矢形。新梢生长直立，一年生成熟枝条红褐色。两性花。
香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮。是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一。
果穗圆锥形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。果粒近圆形，自然粒重3.5克左右，经赤霉素处理后可达7.5克，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。
植株生长势强旺，芽眼萌发率85%。成枝率95%，每个结果枝平均着生1.5个花序。隐芽萌发枝结实力强，丰产性强。在江苏张家港地区3月下旬萌芽，5月中旬开花，7月下旬果实成熟，从开花至果实成熟需天数为110天左右，属早熟无核品种。抗病性强，果实成熟后不裂果，不落粒。
如何挑选夏黑葡萄
夏黑，果如其名，果皮黑色而至紫黑色，原产自日本，有着“东方黑珍珠”的美誉。其出色的口感，令不少高档葡萄酒厂都将其作为酿酒原料的首选。目前国内葡萄市场上，消费者大多青睐大粒葡萄，而夏黑葡萄自然生长，果粒小而密实，是名副其实的“玻璃弹珠”。夏黑虽小，营养价值却不小，蕴含丰富的多量果酸，丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P以及多种人体所需的氨基酸。
选葡萄时主要注意四点。一是看品种，早熟的品种，比如夏黑、红牛奶等，它们成熟度够了，都会很好吃。中晚熟品种没有到成熟期，别看它果大，现在吃起来口味肯定不咋地;二是看果粒大小，优质葡萄一串的重量，也就是行家所称的穗重，在1斤左右为最好;三是挑葡萄时，首先看外观形态，大小均匀、枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、最好表面有层白霜的品质比较好;四是要尝尝口味，看一串葡萄是否甜，要先尝最下面的几颗，如果甜就代表整串葡萄都是好的。
吃葡萄能缓解疲劳吗
红葡萄含有白藜芦醇。该物质是降低胆固醇的天然物质。动物实验证明，白藜芦醇能让胆固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是净化血液效果很好的水果。而黑葡萄含钾、镁、钙等矿物质较高，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，可有效抗疲劳。
如何挑选巨峰葡萄
选葡萄时主要注意两点。一是看品种，早熟的品种，比如夏黑、红牛奶等，它们成熟度够了，都会很好吃。中晚熟品种没有到成熟期，别看它果大，现在吃起来口味肯定不咋地;二是看果粒大小，优质葡萄一串的重量，也就是行家所称的穗重，在1斤左右为最好。
江心洲葡萄协会会长朱嗣德：挑葡萄时，首先看外观形态，大小均匀、枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、最好表面有层白霜的品质比较好;其次要尝尝口味，看一串葡萄是否甜，要先尝最下面的几颗，如果甜就代表整串葡萄都是好的。
通讯员 林厚彬 汪永华 杨娟
快报记者 钟晓敏
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葡萄品种不同 功效各异
紫色葡萄 预防衰老
常见品种：巨峰、玫瑰香
紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效。所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解老年人视力的退化。
黑色葡萄 缓解疲劳
常见品种：黑提
常食黑葡萄对缓解神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。
红色葡萄 软化血管
常见品种：红提
红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。
白绿色葡萄 滋养肺气
常见品种：新疆马奶葡萄、无核白葡萄
白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。
中医认为白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
夏黑葡萄怎么剥皮 夏黑葡萄好吃吗
一般人群都能接受。
夏黑葡萄是常见的葡萄品种，味道酸甜适中，一般人群都喜爱食用，夏黑葡萄不仅味道好，还含有蛋白质、糖类物质、有机酸、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分，适量食用可以促进身体代谢、提高身体免疫力、美容养颜。
木瓜泡酒能壮阳吗能补肾吗 吃什么水果能够补肾
1、其实吃葡萄是有补肾作用的。因为葡萄是黑色的，一般中医认为吃黑的食物是对肾比较好的，因为肾对应的颜色就是黑色。而且黑葡萄中含有大量的钙、磷、钾等矿物质和维生素，所以对肾炎是有一定的治疗效果的，从而达到补肾的目的。另外黑葡萄中的氨基酸还有抗氧化、降血脂、提高免疫力和养身的作用。
2、吃黑枣也是补肾的。跟黑葡萄一样，因为中医来说肾对应的是黑色，所以黑色的黑枣对补肾在中医上来说是有一定的补肾作用的。但其实黑枣中有大量的蛋白质、糖类、脂肪和多重维生素，特别是钙和维生素C还有铁是非常多的，所以的话有补肾的效果，可以补充养肾阴血，从而达到补肾的目的。
其实按中医来说肾不好就要多吃黑色的食物，当然是天然的黑色，不过这些也都只是一些辅助作用，真的肾比较严重的话还是看医生是最有效的。
夏黑和巨峰哪个品种好
夏黑和巨峰都是不错的葡萄品种，日常选购可以根据自己的饮食习惯决定。
夏黑葡萄具有酸甜适中的口感特性，巨峰葡萄味道酸酸甜甜，两者都是原产于日本的葡萄品种，而且夏黑葡萄是使用巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的，两者各有特色，在选购葡萄的时候根据自己的口味和水果的新鲜程度进行选择即可。
夏黑和巨峰的区别
夏黑葡萄别名：黑夏、夏黑无核
介绍：夏黑葡萄的原产地是日本，是巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成的欧美杂种葡萄;夏黑葡萄比普通的葡萄早熟，一般7月份已经成熟，果实呈紫黑色或蓝黑色，其具有含糖量高、酸度低、无核、肉质香浓甜脆、不脱果粒、耐运输储存等特点。口感香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮。是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一。
巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量低。
巨峰葡萄含糖量好，有多种营养成份及人本需要的微量原素，适合做酿造葡萄酒的原材料。
食用禁忌：糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食;忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食;服用人参者忌食;吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。
夏黑葡萄多少钱一斤 夏黑葡萄的特点
夏黑葡萄具有：果实饱满，含糖量高、无核、果粉厚、外形美观、果肉脆、汁淡红色、味甜的特点。
夏黑葡萄的原产地并不是我国，而是日本引进的，夏黑葡萄是巨峰葡萄和无核白葡萄杂交培育而成，具有两者的优点，并且有自己的特色，夏黑葡萄果粒紧实，不脱果粒、耐储存，在果蔬市场非常畅销。