三高人群适合吃什么 芹菜—降血压
三高人群适合吃什么 芹菜—降血压
芹菜，翠绿的茎叶，微微的清香，包饺子、做菜都少不了它。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压，岂不是高血压患者的宝贝菜呢？
注意：消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。
三高人群适合吃什么 辣椒
功效：降血脂减肥
辣椒，常见的佐餐佳品，不论是调味还是作为主菜，都让人记忆深刻。但是，你知道吗？辣椒含有维生素C的比例，在所有食物中是最高的。
维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。
注意：过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。吃可以，但是要搭配好。
原料：辣椒、糖蒜、姜汁醋
做法：
1、准备好辣椒和糖蒜，辣椒洗净剁碎,生姜切片备用。
2、加入盐和姜片拌匀，倒入糖蒜和姜汁醋，拌匀，用保鲜膜覆盖好，放入冰箱冷藏，腌制数日即可食用。
功效：
糖蒜可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。两者同食可以增进食欲，降血脂。
三高人群适合吃什么 三高人群的饮食原则
1、定时定量
主食要定量，不可多吃也不可少吃。
2、补充蛋白质
蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。
3、少吃脂肪类食物
少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。
4、多吃蔬菜
保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式。
5、水果要适量
多吃同样会增加能量，最好在两餐之间食用水果；限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克。
三高人群适合吃什么 洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
三高人群适合吃什么 山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
三高人群适合吃什么 燕麦—降血脂
燕麦能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，在谷物中含量是非常突出的。
三高人群适合吃什么 燕麦
燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
三高人群吃什么菜好 芹菜：降血压、降血脂
芹菜中，钾、钙、镁等矿物元素较高，能够降压、利尿;芹菜还富含膳食纤维，可降脂降糖。
花生中的油酸和亚油酸含量较高，能够降血脂，维护血管韧性和弹性，保护心脑血管健康。
食材：花生 (200克)、西芹 (250克)、胡萝卜 (50克)、八角 (半只)
做法：
1、锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟;
2、西芹去筋切丁;
3、煮熟的花生捞出晾凉; 胡萝卜去皮切丁;
4、锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水;捞出沥干;
5、把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味;
6、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可。
芹菜叶洗净直接能吃吗
可以。
芹菜叶实际上是完全可以生吃的一种蔬菜了，而且我们生吃芹菜叶能够更好的发挥出降压的功效。在芹菜叶中是含有多种维生素的，而其中大量存在的维生素P是非常丰富的，这样的物质可以帮助大家有效的降低毛细血管的通透性，可以发挥出降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等多种功效，是三高人群很适合的吃法。
三高人群适合吃什么 银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。