白萝卜可以降血糖吗

养生健康

白萝卜可以降血糖吗

吃白萝卜有一定的降血糖作用。

白萝卜营养丰富，富含蛋白质，钙，维生素B1，维生素B2，维生素C以及膳食纤维，果胶等营养成分，其中起降糖效果的主要是所含的香豆酸成分，可以作为糖尿病人常用的滋补食材食用。

糖尿病吃白萝卜的好处：

1.白萝卜所含的锌可参与胰岛素的合成与分泌，能稳定胰岛的结构与功能，从而起到稳定血糖的作用。

2.白萝卜富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖的功效。

3.白萝卜还含有大量的可溶性膳食纤维，能够帮助延缓餐后血糖上升。

白萝卜和香菇的养生功效白萝卜的功效

白萝卜：降三高

白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。

白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。

白萝卜怎么吃降血脂

白萝卜从中段到尾端，有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，它可以削皮生吃，也可以搭配其他食材煮汤食用，或是拌炒，都可以起到一定的降血脂作用。

拌萝卜丝

材料：白萝卜250克。

调料：葱丝，姜丝，辣椒粉，酱油，食盐，醋，鸡精各适量，香油3克。

做法：

1.萝卜洗净，放入淡盐水中浸泡一会。

2.将浸泡好的萝卜捞出漂去盐分，切成丝。

3.将萝卜丝放入盘中，加入葱丝，姜丝，调入辣椒粉，酱油，食盐，醋，香油，鸡精搅拌均匀即可。

白萝卜可以降血脂吗

白萝卜可以降血脂。

白萝卜中含有大量的淀粉酶，氧化酶，可以分解食物中的脂肪和淀粉，促进脂肪代谢，从而起到降低血液中胆固醇，降血脂的作用。再者，白萝卜中的维生素C还可以帮助扩张血管，从而有助于降血脂，其所含的钾对血管的损伤还具有防护作用。

白萝卜降血脂的吃法：

拌萝卜丝

材料：白萝卜250克。

调料：葱丝，姜丝，辣椒粉，酱油，食盐，醋，鸡精各适量，香油3克。

做法：

1.萝卜洗净，放入淡盐水中浸泡一会。

2.将浸泡好的萝卜捞出漂去盐分，切成丝。

3.将萝卜丝放入盘中，加入葱丝，姜丝，调入辣椒粉，酱油，食盐，醋，香油，鸡精搅拌均匀即可。

高血脂吃白萝卜的注意事项

1.白萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者，脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡，慢性胃炎，子宫脱垂，先兆流产者忌食萝卜。

2.服用人参，西洋参，地黄和首乌时不要同时吃萝卜，但是在服用人参，西洋参后出现腹胀时，可以适量的吃白萝卜以消除腹胀。

白萝卜可以降血脂吗

白萝卜可以降血脂。

高血糖患者必吃的蔬菜

空心菜

各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高两倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。

洋葱

含维生素A、B1、B6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。

苦瓜

含有类似胰岛素的物质，可以降血糖。还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。

南瓜

含有较多的铬、镍微量元素，可降血糖。南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担。

黄瓜

含维生素C，可改善糖代谢，降血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。

胡萝卜

健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形黄色成分，有明显的降血糖作用。

莴笋

含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰岛素激活剂，能加快我们血糖的代谢和分解，能有效的降低我们的血糖。但是注意，这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了，所以我们常吃的凉拌莴笋，这样的降血糖的蔬菜收益才会高哦。

竹笋

竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，而且本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的，所以这种降血糖的蔬菜对我们的平时和餐后的血糖控制都很有用哦。

萝卜

含有钙、磷、铁、锰、维生素B族、维生素C等，有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用，鲜萝卜降糖效果更显著。

白萝卜吃了降血压吗

白萝卜有一定的降血压作用。

白萝卜中含有大量的辛辣成分芥子油，这种物质能够帮助促进脂肪类物质的新陈代谢，适量食用白萝卜可以帮助稳定血压，降低血脂，软化血管。

高血压可以这样吃白萝卜：

萝卜排骨煲

材料：白萝卜200克，排骨250克。

调料：料酒10克，葱花5克，食盐3克，胡椒粉，香菜末各少许。

做法：

1.白萝卜洗净，去皮切块。

2.排骨洗净，切段;葱花，香菜洗净。

3.白萝卜和排骨分别放入沸水中焯透，沥干水分。

4.煲内放入排骨，加适量清水开大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。

5.加入萝卜块再煮约30分钟，加食盐，料酒，胡椒粉调味，最后撒上葱花和香菜末即可。

炝白萝卜条

材料：白萝卜250克。

调料：花椒粒，食盐，植物油各适量。

做法：

1.白萝卜去根须，洗净，切条，装盘，放入食盐调味。

2.炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，放入花椒粒炒香，关火，淋在白萝卜条上拌匀即可。

高血压吃白萝卜的注意事项：

1.白萝卜的皮中含有较多的萝卜素，这是一种含硫化合物，对降血脂，稳定血压有好处，所以在吃白萝卜的时候，最好连皮一起吃。

2.由于白萝卜性偏寒凉，且利肠，所以脾虚泄泻者应该慎食或少食萝卜。

3.白萝卜与苹果，橘子，葡萄，菠萝等水果同时易诱发甲状腺肿;与胡萝卜同食降低营养价值;与黄瓜，动物肝脏同时破坏维生素C;与人参同食易积食滞气，还会降低滋补药的药效。

胡萝卜降不降血糖胡萝卜是碱性还是酸性蔬菜

胡萝卜是碱性食物，因为胡萝卜中含有大量的钾、胡萝卜素等营养元素，就算胡萝卜经过翻炒之后，其中的胡萝卜素还可以保持在80%以上，而胡萝卜素一旦进入人体之后就会转变成维生素A。这种物质可以提高人体的免疫力。每天吃一些胡萝卜可以提高身体的新陈代谢，从而达到减肥的效果。