正确补钙小贴士
正确补钙小贴士
相同剂量的钙,分次补比一次大剂量补吸收好;
饭后补钙吸收更好:饭后食物中国的营养物质分离,其中氨基酸、维生素C、乳糖等均可促进钙吸收;
晚上睡前补钙吸收更好:晚上睡觉时胃肠蠕动较慢,食物在胃肠道停留时间较长,有利于钙吸收;
钙剂与果汁同服比单纯服用钙剂要好,果汁中的维生素C、柠檬酸等物质可促进钙吸收;
钙不能和奶一起吃,易形成奶块儿,影响钙的吸收,最好在吃奶后半小时到一个小时服钙。
补钙剂量不是越多越好,根据营养调查表明:0-6月龄推荐摄入量为300mg,实际摄入225mg;7-12月龄推荐量为400mg,实际摄入239-281mg;1岁以上推荐量为600mg,实际摄入仅为230mg左右。因此婴幼儿儿童补钙量以推荐适宜摄入量的1/2到1/3为宜。
补肾小贴士
1.适量喝温水
适量喝水可帮忙身体排除杂质,减轻肾脏负担。
通常建议一日喝水量以体重(公斤)×30cc来估算,如有感染发炎状况,喝水量要超过2000cc,而且,喝水有撇步,夏天可喝凉水,但冬天最好喝温水。方式是常常喝、慢慢喝,每一次约40~50cc。
2.运动是最好的补肾药
运动可以激发肾的活力。温和持续的运动,譬如吐纳、气功、甩手、太极、瑜伽、快走等,尤其能保持全身气血畅通。有空可以练习拉筋、打拳,脚稳、有力,手就轻。太极拳很注重脚力的训练,好处是能够刺激到脚底的涌泉穴,这是肾经的起点,肾气自然会旺上来。尤其用脑工作和素食的人,更应养成运动习惯,因为用脑很伤肾。吃素则因为蔬果大多属寒凉性质,比较容易降低体内新陈代谢速率,很多人吃素之后,会变得比较安静不想动,甚至会常觉得疲倦和腰酸背痛,因而,吃素一定要配合运动来补足阳气,才能阴阳调和,达到强身效果。
3.预防感冒
经常感冒,小心肾病找上你。反覆发作的发炎状况,如上呼吸道和泌尿道感染,都会让细菌入侵肾脏,恶化肾功能。除了注意不要憋尿,如果不小心感冒了,经过服药或休息后超过10天尚未痊愈,则要注意是否出现泡沫尿或茶色尿,可能已经有肾脏病了。
4.作息固定
尽量每天作息固定,即使固定上夜班,也比经常调动好。
5.心平气和
情绪影响会五脏六腑运作,其中“惊恐伤肾”,恐慌、焦虑、害怕和惊吓,对肾会有负面影响。身心灵的自我修炼,他认为平时就要把自己的本事锻练好,身心安定,即使碰上临时状况,譬如金融海啸,也不会惊慌失措。
如何正确补钙
首先,补钙要尽可能多摄取富含钙质的天然食物,食物是最好的药物,且没有副作用,比较安全。其次,如果摄取的食物不能满足身体需要,可采用营养补充剂,尽可能用天然食物做成的营养补充剂,一般在饭后30分钟至1小时服用最佳。
所谓“晚上补钙效果好”,是因为人体大约在凌晨3时不断地排除旧的骨骼组织,所以,为确保体内钙指数更加稳定,适合晚上补充钙源。注意晚餐不要吃得太晚,以免形成尿路结石。
虾皮含钙丰富,物美价廉,是很好的补钙食品,但是要注意,因为虾皮中含钠很多,对于患有高血压、肾脏疾病的人,就不宜采用虾皮补钙。
补钙的最佳时间是在每天临睡前
在一日三餐饮食中,人体可以从食物中摄入300毫克~400毫克甚至更多的钙,当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时,血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。到了夜间,人体不再进食,而尿液照常会形成,血液中的一部分钙不断进入尿液,于是为了维持
正常的血钙水平,这时人体得动用钙库即骨骼中的钙。临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙,况且钙还有镇静作用,可以有助于睡眠。
其二,钙容易与草酸结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
骨骼和牙齿是人体钙的“大仓库”,是人体含钙最多的组织(占99%),当血液中钙浓度不足时,身体自动从“大仓库”提“货”,缺钙时,骨骼和牙齿中钙含量下降、出现骨质疏松、佝偻病、牙齿松动、腰背腿疼等。
孕妇补钙食谱
孕妇补钙食谱 榛仁莴笋扇贝
原料 榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法 榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少 许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。
本孕妇食谱补钙作用
榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不 逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士:想被充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。
孕妇补钙食谱 酸奶布丁
原料酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
制法牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀; 加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
本孕妇食谱补钙作用
酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。
孕妇补钙食谱 香葱拌虾皮
原料 小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法 虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
本孕妇食谱补钙作用
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
含钙高的食物有哪些
生活中常见的高钙食品一览:
乳类与乳制品:
牛奶、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
小贴士:奶和乳制品是最佳补钙食品。半斤牛奶含钙300毫克,另外还包含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,牛奶有助于促进钙的消化与吸收。而且牛奶所包含的钙质很容易被人体吸取,也因为如此,牛奶可以作为日常补钙的主要食品。当然,其他奶制品,比如酸奶、奶酪、奶片等也都是良好的钙来源,同样可以每天食用来补充钙质。
补钙食品,牛奶是首选。最新的中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国成年人从一日三餐中能获得389毫克的钙,其余的410毫克钙则需要通过牛奶来补充,因此,中国人每天摄入的牛奶至少要400克左右。生长发育期的儿童和青少年、绝经期的妇女、处于妊娠期和哺乳期的女性,对钙的需求量更高。
豆类与豆制品:
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
小贴士:大豆是高蛋白食物,同时它含有的钙量也十分高。每500克的豆浆就含钙120毫克,而每150克的豆腐就含钙高达500毫克,另外,其他豆制品同样也是补钙良品,食用也能起到补钙的作用。注意豆制品不宜与菠菜同煮,妨碍钙的吸收,可与肉类煮,营养丰富。
海产品:
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
小贴士:海带和虾皮都是高钙的海产品。如果每天吃25克海带,就能够补充约300毫克的钙质。同时,它们还能够起到降低血脂,预防动脉硬化的作用。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是既营养又美味的料理哦。虾皮中含钙量比海带更高,25克的虾皮就含有大概500毫克的钙,所以,用虾皮煮汤或者做成馅料都是日常补钙的优质选择,虾皮韭菜包好吃又补钙。
肉类与禽蛋:
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
小贴士:动物骨头里80%以上都是钙,煲骨头汤时敲碎骨头并加入醋,可使钙更易被吸收。鱼骨头也能补钙,干炸鱼、焖酥鱼可以让鱼骨头酥软,方便钙吸收。
蔬菜类:
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇、小白菜等。
小贴士:小白菜、油菜、芹菜等蔬菜每100克钙含量也在150毫克左右。这些蔬菜每天吃上250克就可以补钙400毫克。
水果与干果类:
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
小贴士:每天吃杏仁等坚果既有益心脏也有益骨骼,28克坚果含钙151毫克。
如何正确补钙
钙(calcium)是人体内含量最丰富的矿物元素,足量钙摄人对维持儿童、青少年正常的骨矿物含量、骨密度,达到高骨量峰值,减少骨折和老年期骨质疏松风险至关重要。此外,钙离子还参与人体内多种生理功能,如血液凝固,维持心脏、肌肉、神经正常兴奋性,信号传导,以及膜的通透性等。研究表明,人体钙缺乏增加各种慢性代谢性疾病的风险,如骨质疏松症、高血压、肿瘤、糖尿病等。
人体成长期需要钙情况:
胎儿期:人的一生都需要补钙。从胎儿第3个月开始,胎儿对钙的需要量骤然增加,母体低钙将直接影响胎儿的身高、体重、头颅、脊椎及四肢的发育。若母体继续缺钙,孕期会造成腿抽筋、流产、难产、骨盆畸形,甚至出现严重的产科并发症,如:妊娠高血压、癫痫、蛋白尿、水肿等,严重危及胎儿和母亲的生命。为避免以上问题,孕期的钙摄入量为每日800~1200毫克。当膳食钙摄入不足时,要及时补充。
新生儿期:新生儿期(出生后28天内):此阶段出现胎儿自生的低钙期,以激发钙的自稳系统的启动,此阶段需要从母乳中摄取大量的钙营养,由于母乳中缺少维生素D,如在出生2周后未及时补充,可能会出现低钙、惊厥、哮喘等危险症状。
婴幼儿期:婴幼儿期(出生~3岁):此阶段为人一生中代谢最旺盛的时期,大脑和身体迅速发育,乳牙长出,此时体内的钙量将直接影响到前期的生长发育。如果缺钙可能出现出牙迟、厌食、多汗、枕秃、鸡胸、O形腿、X形腿,并会发生上呼吸道感染、消化不良、肠炎等,给生活和成长带来不便。
学龄前期至青少年期:学龄前期、学龄期到青少年期(3~18岁以前):此阶段成长速度较快,脑的重量增加,脑的内部结构发育完全,恒牙长出,神经系统发育成熟。到青春期后骨骺逐渐愈合,身高的增长开始变慢并逐渐停止,补钙错过这个阶段,将直接影响到成年后的健康状态。
成人期:成人期(18~45岁):此阶段体内骨钙储存达到最高峰,但这一时期工作、学习、生活的压力加大,会消耗掉体内大量的钙,这一时期如果不补钙,将会引发各种老年性疾病
中老年期:中老年(45岁以后):随着年龄的增长,体内大量的钙营养被消耗,需从骨骼中将钙调入血液,造成骨密度下降,导致骨质疏松症。老年人骨钙丢失可达30%~50%。长期地将骨钙调入血液,可能导致血管、组织、细胞内的钙量增加。随之,血管壁、心肌、肾脏中钙淤积,造成周身麻木、神经衰弱、情感淡漠、便秘、嗜睡、性功能减退、动脉硬化、冠心病、糖尿病、结石症、肿瘤等多种老年性疾病。在此时,甲状腺的C细胞会分泌降钙素促进骨钙还原,在还原过程中又形成了游离钙在大骨节边缘的异位沉积——骨质增生,也就是说,骨质增生是由于缺钙而引起的。这些病理和生理变化致使很多中老年人的生活受到困扰。
影响钙的吸收的主要因素包括:食物因素、机体因素、维生素D。
食物因素:妨碍钙吸收的膳食因素有酒精、咖啡因、草酸、植酸等。蛋白质摄入对钙代谢平衡的利弊尚有争议,高蛋白膳食增加尿钙排出,但同时又促进肠道钙吸收。脂肪有助于膳食钙的吸收。
机体因素:随着年龄的增长,钙的吸收率下降;男性钙吸收率高于女性;机体缺钙或需
要钙时钙吸收多;病理状态(如糖尿病)钙吸收率下降;神经紧张、忧虑、不爱运动,钙吸收差。
维生素D:钙主动吸收需要维生素D,维生素D缺乏或不足时,钙主动吸收下降,间接造成钙缺乏。人体钙的代谢平衡也受到维生素D、甲状旁腺素、降钙素等激素影响。
钙剂有很多种,通过研究表明单一钙剂在人体内的纯吸收基本一致,没有太大的区别!其中醋酸钙的吸收率为(32±4)%;乳酸钙的吸收率为(32±4)%;葡萄糖酸钙的吸收率为(27±3)%;柠檬酸酸钙的吸收率为(30±3)%;碳酸钙的吸收率较高为(39±3)%;
全牛奶的吸收率与钙盐也基本相似为(31±3)%。母乳中的钙吸收率最高,可达50-60%。
正确补钙小贴士
相同剂量的钙,分次补比一次大剂量补吸收好;
饭后补钙吸收更好:饭后食物中国的营养物质分离,其中氨基酸、维生素C、乳糖等均可促进钙吸收;
晚上睡前补钙吸收更好:晚上睡觉时胃肠蠕动较慢,食物在胃肠道停留时间较长,有利于钙吸收;
钙剂与果汁同服比单纯服用钙剂要好,果汁中的维生素C、柠檬酸等物质可促进钙吸收;
钙不能和奶一起吃,易形成奶块儿,影响钙的吸收,最好在吃奶后半小时到一个小时服钙。
补钙剂量不是越多越好,根据营养调查表明:0-6月龄推荐摄入量为300mg,实际摄入225mg;7-12月龄推荐量为400mg,实际摄入239-281mg;1岁以上推荐量为600mg,实际摄入仅为230mg左右。因此婴幼儿儿童补钙量以推荐适宜摄入量的1/2到1/3为宜。
怀孕初期饮食 补钙至关重要
孕妇补钙食谱
榛仁莴笋扇贝
原料
榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法
榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少 许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。
作用
周所周知,榛仁在所有的坚果食物中含钙量是高的,几乎同富含钙质的扇贝相差无几,而且榛仁的口感也丝毫不逊色与花生和腰果。但是除了钙含量丰富之外,榛仁的蛋白质和不饱和脂肪酸的含量也十分的丰富。
补钙小贴士:想被充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。
酸奶布丁
原料
酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
制法
牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀; 加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
作用
酸奶布丁的钙质基本都是来自于奶制品,因为牛奶的含钙量是高的,而奶制品却是吸收钙的好方式。而且变化一种方式饮用牛奶,还可以为准妈妈的生活增添不少色彩,也可以缓解准妈妈们的心情。
如何正确补钙
一:少量多次补钙效果好这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
二:选择最佳的补钙时间钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
三:骨头汤不是最好补钙方式用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
四:补钙同时适量补充维生素D维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。除了服用维生素D外,也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。如果是通过药补的话选择含有VD的钙剂是最好的。
五:补钙并非越多越好孕妈咪过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。这样一来,宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气,过硬的头颅也会也会使产程延长,宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学,千万不要盲目过于补钙。