卡路里与新陈代谢和减肥的关系

卡路里与新陈代谢和减肥的关系

卡路里卡路里，是一种能量的计量单位。正如瓦特用来衡量电能，卡路里用于衡量热能。

1卡(小卡、cal)就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算，也称为大卡(1Kcal=1000cal)。

按国际单位，能量应当用焦耳来表示。1卡=4.182焦耳，则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。大多数时候，人们还是用千卡来计算食物当中的能量，因为它比较方便。1克淀粉或白糖含能量4千卡;1克脂肪含能量9千卡，1克蛋白质含能量4千卡。比如说，如果吃10克脂肪，那么就给身体带来了90千卡。如果吃50克重的爆米花，那么就增加了约170千卡的能量供应。一个人每天所需要的能量，也用千卡来计算。如果每天多吃一个中等大的苹果(约相当于90千卡)而不多运动，那么每天就会长10克脂肪，一年相当于3.6公斤的体重。

新陈代谢新陈代谢包括三个主要部分：

休息代谢率;

身体活动所消耗的能量;

消化吸收食物所消耗的能量。

休息代谢是每日用来维持身体组织运转的能量;它是人脑、心脏、肾脏和人体内所有器官和细胞所消耗的热能。休息代谢占了我们每日消耗能量的2/3到3/4。

新陈代谢的第二个组成部分是肢体活动所消耗的能量，例如行走、爬楼梯、抱小孩和有计划的体育锻炼。肢体活动所耗的热能是新陈代谢最多样化的组成部分，同时人们对它也有着最大的控制力。

最后，消化与吸收食物所消耗的能量占了相对较小的比重，约10%。

热力学法则唯一经科学证实的减肥方法，就是消耗掉比摄入量更多的能量。这通常也叫做“热力学法则”，在过去的几十年中，它被严格的科学研究一次又一次地证实了。在成百上千次研究中，有一项发生于瑞士。54名肥胖者每日摄入的能量被严格控制在1100大卡以内，并进行了不同食物和就餐时间的组合测试。体重减轻没有因此呈现差异化;参与者的体重减轻可以归因于所摄入能量的多少，而非能量的提供方式。

说到最后，减轻体重的唯一正道是从食物中摄入较少的能量，并且/或者消耗更多的能量。然而，仅有1/3减肥中的人在尝试这一推荐减肥方法――少食多动，而它正是体重减轻的根本。

男士需要重视的七个饮食减肥事项

1.晚上八点后可以吃东西

男士减肥需要注意点上面呢?实际上你什么时候吃东西都无所谓。真正对体重有影响的是卡路里含量是多少?有没有进行体育锻炼?这三点才是决定你究竟是减少、增加还是保持体重的关键点

2.根本没有所谓的“负卡路里食物”

根本没有什么“负卡路里”食物。身体用来消化上述食物所耗掉的那点卡路里和食物本身所含有的卡路里相比简直不值一提。

3.别忘了算上饮料中的卡路里

如果你真的想加快减肥速度，那就戒掉你最爱的可乐和果汁等各色饮料，改喝白开水。

4.甜食也可以当晚餐

健康专家表示，时不时这样用甜食“犒劳”一下自己反而有助于实现长期减肥目标。不过，这只是一时的选择，可不能天天如此。

5.天气寒冷更有助于减肥

为保持体温，人体的新陈代谢系统会在冬天加速运转，继而消耗更多的卡路里。

6.忽上忽下的体重不会摧毁你的新陈代谢系统

如果你已经无数次减肥失败，无数次经历了体重降低又反弹的痛苦的话，请别放弃。忽上忽下的节食减肥不会摧毁你的代谢系统，只是对减肥一点也没有帮助罢了。

7.不一定非要把精瘦肉排除在减肥食谱外

减肥期间不一定要完全避免食用精瘦肉，有选择性地适当食之还是可以的。如果节食方法完全不符合你往日的饮食习惯，那当然是必败无疑的了。你必须找到一种你能持之以恒坚持下去的减肥食谱。

爬山两小时消耗多少卡路里 爬山消耗卡路里多还是跑步

跑步速度和人的体重基数会影响消耗的卡路里，普通人以10公里/小时的速度跑步，一小时可以消耗650卡。

跑步和爬山这两种运动，消耗卡路里并没有优劣之分，如果加快爬山速度，消耗的卡路里就会增多，但是人也会更疲累。想要减肥，关键是看能不能持之以恒，而不是看单次运动所消耗的卡路里。

9大健康饮食减肥方法

1、削减脂肪的摄入

仅靠坚持吃低脂或者无脂的食物是不能让你成功减肥的。健康减肥的关键是你摄入的热量要低于你消耗的热量。脂肪含量较高的食物有肥肉、油炸食品，而鸡肉、鱼肉中脂肪含量较少。减少脂肪的摄入，要少吃高脂肪的食物，减少卡路里的摄入，才能轻松减肥。

2、不喝高热量饮料

我们现在喝的含糖饮料、碳酸饮料、果汁等高热量饮料是减肥的大敌。饮料中含有的热量不像食物中的那样明显，也不能很快地给你产生饱腹感，会让你不知不觉地喝进更多的热量。所以，为了保持你的体重，最好不要喝高热量的饮料。

3、喝咖啡时选择脱脂牛奶

咖啡中的咖啡因会抑制人的胃口并且加速人体新陈代谢。但是，如果你喝外卖咖啡，请选择脱脂牛奶。因为咖啡也是有热量的，尤其是当你往咖啡里加奶油、糖的时候。选择低脂牛奶能帮你减少卡路里的摄入。

4、不要减少过多热量

热量过低的饮食方式，并不是一种有效的减肥方法。如果你突然从饮食中减掉过多的热量，你身体的基础新陈代谢率将自动减缓。一般成年女性每天最少要是摄入1700卡路里的热量，这样才能保持你的新陈代谢水平，减肥才会更有效。

5、一定要吃早餐

早饭是与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。由于人在睡眠时，新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。营养均衡的早餐是新陈代谢的启动器，也是成功减肥必备的秘诀。

6、多吃蛋白质

研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150-200千卡的热量。蛋白质的分解掉需要燃烧更多的热量，能让你的饱足感保持的时间更长，有效减少你的食量。

7、尽量少吃糖和零食

含糖高的食品有果酱、饮料、点心等。糖含热量高，营养价值又低。有些零食可谓是减肥的大敌，比如膨化食品的热量高得惊人，减少使用这些食物对减肥非常有帮助。

8、每天喝2杯牛奶

与热量控制相结合，奶制品丰富的饮食可以增加近一倍的脂肪减少，有助于防止体重增加。牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质都很丰富，是每天都不能缺少的营养食物。成人每日喝2-3杯牛奶有助减肥。

9、制造阻碍

如果零食就放在你面前，你的食欲也会随之增强。所以要适当的给自己制造一些阻碍。当你想吃的时候遇到的阻碍越多，你就越有可能放弃。比如你不在家里储存零食，那么你想吃的时候，只能去超市买，你可能就会觉得麻烦然后放弃吃的念头了，能减少一些不必要的热量摄取。

新陈代谢减少怎么办

1.有氧运动是提升代谢最快速的快捷方式，通过运动可以尽快把体液跟一些废物排出体外。

2.加入重量训练，增加肌肉组织，比如举重就是不错选择。

3.多喝水，多吃新鲜蔬果，如果肌体处于缺水状态，燃烧的热量就会减少。因此，每天要保证至少摄入1200毫克钾元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一个橘子含有250毫克。

4.停止无效的节食，多摄取蛋白质，蛋白质里鸡肉或者火鸡肉都有促进新陈代谢的作用。烹饪食物的时候适量加点辛辣味的调料，也能让代谢加快。

5.平时多喝绿茶也是不错的选择，绿茶不但以其抗癌的益处为人们所共知，而且还具有提高新陈代谢的作用。凡是每日饮3次茶的人，其新陈代谢率会提高4%。

6.另外保持充足睡眠也可以增加新陈代谢，心情不好的时候不仅仅只有甜食会让你感到满足,睡眠品质也关系到你的荷尔蒙水平.失眠的人很容易分泌更多的皮质醇,能够让身体储存脂肪.缺乏睡眠会引起你身体中的饥饿荷尔蒙的分泌,这些荷尔蒙会影响到你的身体是感到饥饿还是吃饱了。

新陈代谢减慢，身体的毒素以及废物不能按时的排出体外。就会让人的身体变差，没有精神，各种疾病也会找上门来。想要变年轻，想要健康长寿。就要增强新陈代谢，让内环境有一个稳定的状态。上面的方法绝对会满足你的要求。

新陈代谢减慢怎么办

1.有氧运动是提升代谢最快速的快捷方式，通过运动可以尽快把体液跟一些废物排出体外。

2.加入重量训练，增加肌肉组织，比如举重就是不错选择。

3.多喝水，多吃新鲜蔬果，如果肌体处于缺水状态，燃烧的热量就会减少。因此，每天要保证至少摄入1200毫克钾元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一个橘子含有250毫克。

4.停止无效的节食，多摄取蛋白质，蛋白质里鸡肉或者火鸡肉都有促进新陈代谢的作用。烹饪食物的时候适量加点辛辣味的调料，也能让代谢加快。

新陈代谢的快慢,决定你身材的胖瘦

新陈代谢的好坏与否不仅标志着肌肤的年轻与衰老，同时也决定着你身型的胖与瘦。新陈代谢越快，卡路里的消耗也就越多，也就表示你的减肥效率更高，因此，加速新陈代谢也就变成了减肥的不二法门。所以正值减肥时期的你，或是想要保持身型的你，从改善饮食习惯开始，让你的新陈代谢“飞”起来吧! 加速新陈代谢：一日多餐 新陈代谢是你身体的火炉，要是太久没燃料，火就会逐渐熄灭，整天下来所燃烧的卡路里就会变少。规律饮食，且吃得正确，就可开心消减卡路里。研究发现，如果摄食份量跟平常一样，一天改成六小份，新陈代谢的提升效果虽不高，但确实会比不规律饮食来得更显著。 加速新陈代谢：多吃蛋白质 如果每餐能多吃瘦肉、软干酪、鸡蛋等高蛋白食品，就可让消化过程中的卡路里消耗达到最大值。一群针对大学女生的研究发现，摄食高蛋白质餐饮，比吃下碳水化合物的新陈代谢能提高两倍之多。 加速新陈代谢：重量训练 瘦的肌肉组织会比肥的肌肉组织消耗更多的卡路里，就算你坐着时也一样。所以如果你有越多肌肉，就可燃烧更多的卡路里。研究指出，只要每周进行两次重量训练，经过两个月之后肌力强化了，消耗热量燃烧脂肪的效率明显提升。这样就可以提高6—8%的新陈代谢，也就是说每天可多消耗100大卡卡路里。 加速新陈代谢：间歇性冲刺运动 专家指出，运动得越激烈，期间的新陈代谢也就会不断攀升，且之后也是。大部分的人只要全力投入30 - 45分钟的心肺课程就会晕倒，所以在进行需要消耗心肺的运动时，最好的方法就是中场休息，做个一、两分钟的冲刺运动，如踩飞轮。专家建议将这两分钟拆成4个30秒的冲刺间歇运动;每30秒后接续着4分钟轻松的踩踏缓和运动。专家表示，只要用此方式做运动，经过半个小时之后，身体就会以更高的速率燃烧卡路里。 加速新陈代谢：喝咖啡 研究显示喝些咖啡、茶、甚至苏打等具有咖啡因成份的饮料，可暂时提高3-4%的新陈代谢。丹麦科学家所进行的某项研究发现，一杯咖啡中所含的咖啡因可让每小时多燃烧九大卡，喝完之后至少三小时内有效。但是也不能为了燃烧卡路里而贪杯，喝太多只会造成心悸，并不会燃烧更多的卡路里。

减肥重点不是吃多少而是吃什么

摄入热量的多少一直以来都被认为是控制我们体重的最重要部分，也是选择食物种类的标准。很多人都认为，每天只要吃含大约2000大卡热量的食物就好，至于吃的是什么，完全无关紧要。

当然不是啊!

肥胖并不是因为摄入了高热量的食物，只吃一次火锅就让你胖三斤?还是吃了一年的冰淇淋让你丢了好身材?两者的区别和关系不言而喻。

是的，肥胖是因为你吃进了扰乱身体代谢的食物。

最新的研究表明，不关注食物(比如简单的碳水化合物和糖类)对新陈代谢起的作用，而只是对其卡路里进行计数是毫无意义的。毫无意义的!毫无!

至于那些鼓吹肥胖危害健康、危害生命的速食谣言就忘了吧，关于肥胖和健康的问题，其实更值得注意的是，人们并非死于肥胖，而是死于慢性代谢性疾病。

你的饮食正在影响着你的代谢，最直接的反映就是身材。

热量并不都是等价的

大众关于减肥餐的普遍观点都是“一卡就是一卡”，所以你吃什么并没有关系，只要你吃的热量不是太多!譬如蔬菜沙拉可以吃一大碗，但蛋糕就吃一小口，它们虽然分量不同，但吃进的热量是一样的……导向的就是“自然会瘦了”“不会发胖了”这种异想天开的结果。

虽然听起来挺有道理的，但这种说法并非总是正确，因为热量并不都是等价的。

从蔗糖，玉米糖浆，土豆，白米饭，谷类，以及任何白面粉制品中产生的卡路里，与蔬菜或全麦中产生的卡路里对人体的影响是完全不同的。前者迅速改变血糖，使胰岛素水平上升，之后再降低血糖水平，使人体渴望更多的碳水化合物。

如今火热的低GI饮食看起来才是更好的减肥饮食哦。

食物的种类非常的多，一些种类的热量会压制人的食欲，促进能量利用，而其他的热量会促进饥饿与能量储存，所以，当一些食物的热量给大脑和身体发送消息说“我吃饱了，做好了行动的准备了。”的时候，可能其他食物的热量则发送消息说，“我还饿着呢，只想躺在沙发上。”

也就是说，并非所有的食物热量都是相同的，也许他们的数字一样，但它们对你的身体影响可完全不一样。

代谢!减肥饮食还得看代谢!

最重要的事情，就是把重点放在你的身体新陈代谢的健康和你所选的食物对新陈代谢健康的影响上，而不是放在食物的卡路里数量上，或者换句话说，就是把思想由“卡路里数量为重点的思想”转向“更细致入微的思想”。

如果是这样的话，你会消耗更少的含糖的酸奶(这听起来似乎很符合低卡路里标准)，而转向拥抱一碗坚果——即便后者的卡路里可能更高。

是的，你完全无须刻意回避高热量的食物，比如牛油果，它富含多种营养成分，而很多低热量的食物可能不那么适合你的新陈代谢。

但是，薯片蛋糕小布丁这类的高热量食物，就应该躲远了。

促进新陈代谢减肥法

1、燃烧更多的卡路里

新的研究表明，当我们吃东西时细嚼慢咽，实际上都会加快身体的新陈代谢，每天会造成额外的200卡路里的燃烧。以这样的速度，每个月你会很容易地减轻一些额外的体重。这对于想减肥的人来说是个好消息。所以，养成这一好习惯，让你每天燃烧更多的卡路里。

2、吃足够的食物

饮食在新陈代谢里起到很重要的作用，尤其是早餐。当你睡了个好觉后，此时身体需要燃料来启动，但如果你跳过了早餐，你的身体将会通过减慢你的新陈代谢来自动节省能源。吃一个丰富的早餐，能确保你的身体新陈代谢发动一整天。此外，除了知道什么时候吃，吃什么也很重要。例如一些瘦蛋白质、钙质、绿茶、咖喱、黑巧克力会帮助你提高身体的新陈代谢。

3、得到适当的睡眠

身心疲惫、缺乏睡眠会导致健康问题，其中就包括体重的增加。如果女性睡眠时间是5个小时或更少，32%的女性每晚可能会出现体重增加的情况。没有足够的睡眠，你的新陈代谢就会慢下来，甚至出现阻碍身体新陈代谢功能的情况。更糟的是，睡眠不好还会导致大脑产生脑肠肽激素，它会引发你的食欲。所以保持足够的睡眠，或者在没有足够时间的情况下争取获得一个有质量的睡眠。

4、肌肉力量的训练

通过肌肉力量的训练，可以加快身体的新陈代谢。虽然消耗量有多少目前还不能够确定，但有一样是肯定的：肌肉比脂肪燃烧热量的速度要高得多。

5、多喝水

水是生命之源，饮水量很少是一件坏事。喝完17盎司的水，这些研究参与者的新陈代谢增长了30%左右。推荐阅读：加速体内新陈代谢是快速减肥的关键

加快新陈代谢减肥法有哪些

有氧运动是提高代谢最快速的捷径

1.增加运动量肯定会增加你的新陈代谢,不管你运动的质量如何, 只要你运动了,就会加速你的新陈代谢,即提高了你的基础代谢率。

2.千万别小看每天这一点点的运动量,它除了可以帮助你消耗热量、减轻体重外,更大的好处是: 运动之后,能将氧气带到全身各部位,各个器官得到的营养多了,功能得到了加强,一些亚健康的症状也就消失了。所以,任何人都没有理由不健身,健身是每天都必须做的功课。

3.什么没有时间,工作忙等等,都是借口。日常步行就是最佳的运动,不妨利用每天午餐后的休息时间,上下班的路上,上下楼梯等进行锻炼,有氧运动不一定要满身大汗,关键是提高基础代谢率,同时还可以帮助消化、预防便秘。

4.既然说到有氧运动,还要说一说呼吸的问题,因为,呼吸的方式会对新陈代谢有影响。如果有氧运动与呼吸方式有效地结合起来,效果会更好。呼吸的目的是为了把新鲜的氧气送进肺部,经由气体交换后,再把不需要的废物及二氧化碳排出体外,达成净化血液、促进代谢与循环的功效。