常吃这4种食物对预防癌症有效果

常吃这4种食物对预防癌症有效果

菌类

约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。目前，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。

豆制品

豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。

绿茶

绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。

新鲜果蔬

其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。

多吃4种食物终生防癌

新鲜果蔬。其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。我国著名健康教育专家、复旦大学附属中山医院内科主任医师杨秉辉对果蔬的防癌功效更是赞不绝口：“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。

豆制品。豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。

菌类。约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。目前，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。

绿茶。绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。

这4种食物帮你通乳散结不惹癌

1、海带

海带是最常见的一种食材，通常我们用它来煲汤，或者凉拌，都非常美味，海带还有一定的药用价值，海带中含丰富的碘元素，可以促进卵巢健康，减低体内的雌激素水平，促进女性内分泌平衡，帮助女性缓解乳腺增生，海带还是抗癌明星，其提取物对人体的KB癌细胞、肿瘤有明显的抑制作用，可以帮助女性预防乳腺癌，提高自身的免疫能力。

2、金桔泡茶

金桔泡茶具有理气解郁、化痰止渴，帮助人体消食醒酒的作用，适用于胸闷郁结的人，中医认为，女性有乳腺增生，跟肝气郁结有很大的关系，而金桔有理气解郁的功效，因此有助于缓解乳腺增生。有乳腺增生的女性，不妨在日常泡一些金桔茶来喝，还能增强抗寒能力，预防感冒。

3、黑芝麻

黑芝麻有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓等功效，含有丰富的维生素E，这是一种非常强的抗氧化剂，可以帮助减少炎症，保护细胞不受自由基的伤害，预防乳腺衰老。

4、猴头菇

像猴头菇、黑木耳等这类菌类，都是天然的生物反应调节剂，猴头菇能益肾精、补虚、抗癌、健胃、助消化等功效，经常吃一点，可以有效增强人体的免疫能力，还能帮助预防癌症。有乳腺增生的女性，常吃狮头菇，能帮助调理内分泌，缓解乳腺增生，预防乳腺癌。

女人有乳腺增生，以上这4种食物，经常吃一点，帮你通乳散结不惹癌！除此之外，也要注意劳逸结合，避免熬夜，保持良好的情绪，适当进行运动，增强人体自身的免疫力。

吃什么食物预防癌症 红薯

在抗肿瘤蔬菜榜单中，红薯高居第一，盖因熟红薯的抗癌率高达98.7%，而生红薯则也达94.4%。红薯能抗癌主要是由于它当中含有糖脂和脱氧异雄固酮等物质，其中糖脂能抑制癌细胞的增长，而脱氧异雄固酮则可以抑制和杀灭癌细胞，对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。

降火就吃4种食物

一、 绿豆

绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质，常吃能够更好的帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

尤其在吃肥腻、煎炸、热性的食物之后，喝点绿豆汤，能有效降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

二、梨

秋季容易上火的人群，在这个时候应该适量的都吃些偏凉性的水果，比如像梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄等水果，这些水果不仅具有很好的清火功效，同时清热解毒的功效也非常的明显，正适合干燥的秋季食用。

秋季上火最好食用秋梨，它具有很好的清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对秋燥所导致的各种不适症状都具有很好的缓解功效。同时经常吃秋梨还非常有利于肺、支气管及上呼吸道的健康，因为它具有很好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。

三、柿子

进入秋季后另外一种具有缓解秋燥功效的水果也开始逐渐的上市，那就是秋季最常见的水果——柿子。中医指出，柿子柿子味甘涩，性寒，其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍，在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃，清除燥火的功效，除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。

柿子虽好，但也不能多吃，除了每天不能过量之外，还要注意切勿在空腹的情况下食用，否则很容易导致结石。

四、山竹

山竹俗称“水果皇后”，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效，且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对美容肌肤有一定功效。

它可是防胃癌小能手

大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜还含有微量元素硒，能杀死癌细胞。

“我们会推荐癌症患者或者癌症高危人群经常食用大蒜或者洋葱等防癌食物。洋葱一天吃1-2两，大蒜每天可以吃1-2瓣，生吃拌在其他的菜里做调料的效果最好。不过这两种食物有一定刺激效果，所以，对于有胃炎或者其他胃部疾病的患者，我们还是不主张生吃而是推荐烧熟了再吃。”

同样的，吃洋葱也能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。

研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。有研究指出每天在饮食中加入洋葱和大蒜有助于预防大肠癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和肾癌等。

常吃五种食物预防胃癌

1茶叶

茶叶中富含的儿茶素具有较强的防癌活性，茶多盼是一种强抗氧化剂，有明显抑制细胞突变的作用，能抑制致癌剂的诱癌作用。

有些流行病学调查发现，生产茶叶地区癌症的发病率及死亡率均低于平均水平。不少动物实验也证实茶有一定的抗癌作用。

另外，茶叶又能阻断亚硝基化合物的合成，其中绿茶的阻断率在90% 以上。绿茶中还含有丰富的维生素C 和维生素E，也具有辅助抗癌功效。

2萝卜

萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。

3菌菇类

菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

4番茄

含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

5椰菜花

含微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

吃4种食物防辐射

紫菜——抗辐射圣品

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

黑木耳——清胃、涤肠、防辐射

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

西红柿——减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白

科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。它在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

辣椒——保护细胞的DNA不受辐射破坏

辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。

食疗养生抗癌均衡膳食是正道

专家提醒，癌症的发生与多种因素相关，食物只是其中的一个方面，并且迄今尚没有哪项实验结果能够肯定经常吃某种食物就一定能预防癌症，公众不应过分期望所谓抗癌食物的作用，均衡膳食才是食物抗癌的正道。

含有抗癌物质未必就能抗癌

现代人追捧抗癌食物却并不了解，即使是正规科学刊物上所说的“抗癌食物”，也往往只是一些很初步的研究结果。这些研究有的是发现并提取出了食物中的某些抗癌成分，有的是通过动物实验证实其有一定抗癌效果，有的则只是根据一些流行病学的调查。这些研究往往只能提供一些进一步研究的假说和方向，而不能得出这些食物在人体内“可以抗癌”的结论，也不能作为抗癌的膳食指南。

南京军区福州总医院肿瘤科主任医师欧阳学农表示，虽然食物的防癌功效在某种程度上得到了医学界的认可，但是迄今尚没有哪项实验结果能够肯定经常吃某种食物就一定能预防癌症。

一方面，食物中的成分在消化吸收过程中会发生变化。事实上，我们吃下的食物含有各种成分，它们相互作用，探索饮食与癌症之间的联系要比研究吸烟与癌症的关联要困难得多。

另一方面，即使某些食物中有抗癌成分，含量也不会有很多，往往只是微量，不能靠吃它们来抗癌。更何况，目前绝大多数癌症的发病因素还不明确，所谓抗癌食物只是“无的放矢”，究竟能有多大抗癌效果“没有定论”，只能说，抗癌食物可以降低癌症发生的风险，不是吃了这些食物就不得癌症，而说得癌症的可能性会低一些。

利用饮食抗癌应因人而异。欧阳主任认为，健康人每天摄入500～1000克不同品种的蔬菜、水果和谷类等，少吃肉和脂肪，具有显著的防癌保健作用。而当怀疑自己患了癌症时，患者应及时到医院进行检查，不要抱有侥幸心理，企图单纯依靠饮食调节来控制疾病。

常吃4种食物增强肝功能

1、荔枝

经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。因此在日常生活中肝脏功能受损的人群在平时应该多吃些荔枝，以此来增强肝脏功能。

2、柠檬

柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。

3、木瓜

专家表示，肝脏受损的朋友在日常生活中应该适当的吃木瓜，木瓜中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力，从而稳定肝细胞膜。

4、乌梅

酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。

减肥就吃4种食物

1、地瓜

别小看地瓜，可是减肥利器，喜欢吃地瓜的妹纸基本上无便秘问题，因为它有非常强大的排便作用。地瓜里含有很丰富的纤维素，这就是为什么它能消除便秘的原因。最关键的是它里面还有丰富的钾，对于水肿的妹纸是相当有用的。

ps：即使是有便秘的妹纸，也可以多吃地瓜解决便秘问题。

2、土豆

同其它主食相比，土豆所含的淀粉不算多。比如说，烤马铃薯(无油的)比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低，而饱腹感却更强一些。这是因为马铃薯的含水量较高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以，如果用马铃薯来代替白米饭白馒头，也很难让人肥胖，甚至有减肥效果。

3、娃娃菜

秋冬的时候，很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

4、萝卜

晚上吃萝卜还有助消化，不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用，能促进肠道蠕动，通利大便，将肠中垃圾和毒性气体迅速排出，让你舒舒服服睡好觉。

萝卜鲜虾减肥食谱

材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。

调味料：盐。

作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。

锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。

待水滚后，加入调味料即可。

功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。

冬瓜和南瓜一起吃有什么好处吗

补充营养

冬瓜和南瓜属于两种不同的瓜类蔬菜，所含的营养不同，所以这两种食物一起食用能为人体提供丰富的营养。

减肥瘦身

每一百克冬瓜中仅含有12大卡的热量，热量非常低，还具有消除水肿的作用，而且每一百克南瓜所含热量是23大卡，也是属于热量很低的一种食物，这两种食物一起食用，有帮助减肥瘦身的效果。

防癌抗癌

冬瓜中含有维生素B1、硒元素，这两种物质对预防癌症有一定的作用，冬瓜中含有的粗纤维能促进肠胃的蠕动，有效的减少有毒物质在体内的存留时间，而且南瓜中含有的果胶物质也能消除体内的有毒物质。

吃什么食物预防癌症 草莓

草莓营养价值极高，被誉为“水果皇后”。它不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的植酸和鞣花酸。有资料记载，植酸也是一种强抗氧化剂，对细胞能起到很强的保护作用，有利于抑制癌细胞的生长。而鞣花酸有助抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。

常吃4种食物增强肝功能

在我们的身边，其实就有一些食物能够很好的调理肝脏，那么它们就是是什么呢?一起来看下文的介绍。

1、荔枝

经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。因此在日常生活中肝脏功能受损的人群在平时应该多吃些荔枝，以此来增强肝脏功能。

2、柠檬

柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。

3、木瓜

专家表示，肝脏受损的朋友在日常生活中应该适当的吃木瓜，木瓜中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力，从而稳定肝细胞膜。

4、乌梅

酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。