绿茶和红茶哪个减肥效果好 绿茶儿茶素比红茶高
绿茶和红茶哪个减肥效果好 绿茶儿茶素比红茶高
无论是绿茶还是红茶中都含有儿茶素,只是绿茶未经发酵,儿茶素含量比红茶要高。儿茶素能够加强热能产生,促进脂肪氧化和热量损耗率,并能刺激脂肪水解,抑制胰脏脂解酵素活性。饭后喝上一杯绿茶,能够防止血糖升高,减少脂肪囤积的荷尔蒙分泌。
到底喝红茶减肥还是绿茶减肥
喝红茶减肥还是绿茶减肥呢?我们先来了解下红茶吧。世界上最早的红茶出现在我国福建的武夷山茶区。红茶是一种全发的酵茶,主要的原料就是茶树的芽叶,通过萎凋、人工揉捻(切)、发酵及干燥等工艺制作而成的。绿茶指的是茶树新叶,在没有发酵的情况下,利用杀青、揉拧及干燥等方法,把它制成品。绿茶冲泡之后,茶汤内会保存比较多的鲜茶叶中的绿色主调。常饮用绿茶可以防癌,还可以预防电脑辐射。
红茶和绿茶到底哪个才可以减肥?绿茶内含咖啡因,和同黄酮素结合,可以快速消耗热量,达到减肥功效。红茶则有助于胃肠消化,利尿及消除水肿,促进消化达到瘦身功效。不过,总的来说,绿茶的减肥效果要比红茶好。
从养分成份来看,绿茶比红茶更好。绿茶内的维生素C多。一天2-3怀绿茶可以满足维生素c需求。红茶发酵时会破坏维生素C。而且,绿茶还可以抑菌,防治血管硬化、预防儿童防蛀牙等。红茶内的咖啡碱可以提神利尿,帮助胃肠消化,消弭水肿等。
对于红茶和绿茶哪个更有利于减肥,以上就是相关的介绍了。希望上述知识对大家会有所帮助。不过,小编还是要提醒下减肥中的妹子,在喝茶减肥的同时,也要适当进行运动,控制饮食。
红茶的功效与作用
红茶的功效与作用
红茶含有大量的酚类物质,尽管这些酚类物质的分子量很大,与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看,同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。
红茶为全发酵茶,红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后,茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上,形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分.其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%,两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质,其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分,红茶表现出很好的生理活性。
红茶中的咖啡因含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大,从中医的角度上说,红茶性温,绿茶性凉。因此,红茶品质特征和保健作用也有其独特性。
红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。可见,红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,喝红茶对健康有明显助益。
初秋要喝六种养生茶
绿茶降火防癌
我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分诱人,是名茶最多、研究最广泛的茶类。
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶 还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、 膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。
青茶润燥减肥
乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类,分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如岭头单枞)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。乌龙茶属于半发酵茶类,加工工艺介于绿茶和红茶之间。
除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、 抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说,乌龙茶性平,能清除 体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。
泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯,且一定要用100℃的沸水,冲泡后要加盖。
红茶暖胃护心
我国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用,在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜 甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶,在加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,从而产生红茶特 有的香气和口感。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概 率。此外,茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说, 红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶最好用玻璃杯来冲泡,具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子,茶香会更浓郁。
黑茶御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等。黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它们都有降脂功效。现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功 能,降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他 茶类。黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝。 黑茶的喝法比较简单,可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡。
白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序。由于白茶制法特异,其成茶满披白毫,芽叶连梗,形态自然素雅,色泽银白灰绿,汤色清淡。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉,能降火去燥。 白茶的饮用方法一般与绿茶相似。
黄茶人人皆宜
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。
目前,关于黄茶保健功效的研究相对较少。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。 黄茶的饮用方法一般与绿茶相似。
绿茶可预防胃溃疡
绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。研究人员发现﹐在十多个实验样本中﹐2%绿茶的儿茶素份量已能抑制幽门螺旋菌﹐若儿茶素份量增至4%﹐更能把杆菌杀死。
负责该项研究的古永亮教授解释﹐幽门螺旋菌的生长力顽强﹐能释出一种酵素﹐进而产生大量碱性阿摩尼亚﹐形成保护膜﹐即使酸度再高的胃液﹐也不能将它杀死。但儿茶素却能阻止幽门螺旋菌生产阿摩尼亚,削弱其活动能力。
港大药理系另一项调查也发现﹐有饮茶习惯的人﹐胃部发现幽门螺旋菌的比率比较低﹐进一步证实了此研究结果。
古永亮指出﹐绿茶的儿茶素含量较红茶高﹐其中以龙井茶所含儿茶素最高﹐其次为日本绿茶和茉莉茶。
但中医认为﹐体质虚寒人士不宜饮太多绿茶﹐若饮茶后有胃痛﹑没有胃口等现象﹐最好少饮为佳或饮前先吃点东西。
绿茶减肥还是红茶减肥
红茶的减肥:红茶中含有咖啡因,可分解脂肪,将囤积的体脂肪分解到血液中,让运动时的燃脂力加倍。咖啡因也有利尿作用,可以刺激肾脏,扩张血管,提升水分代谢,排出多余的水分与老旧废物。咖啡因还可活化胃液分泌,促进消化,但胃不好的人要小心不要摄取过量!只要每天早上起床后泡杯热红茶加入少许姜泥就可以温暖身体提升代谢,增加1天的瘦身力!
绿茶的减肥魔力:儿茶素帮助解腻消脂。茶饮中含有多酚、儿茶素、咖啡因、维生素C等,可抑制脂肪与醣类吸收,并且帮助脂肪分解与燃烧。持续饮用,能帮助养成不易发胖的体质。茶叶在摘采后与空气中的氧气接触进行酵素氧化称为“发酵”而绿茶则跳过这项作业直接杀菁制成茶叶。由于未经过发酵过程,所以绿茶能保留大部分的营养尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素。茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢,持续帮助脂肪代谢。儿茶素属于单宁的一种,为绿茶涩味的来源。
其实无论绿茶或红茶都含有儿茶素只是目前认为未经发酵的绿茶儿茶素含量在茶叶中的比例较高。儿茶素能加强热能产生促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性。所以用餐后喝1杯绿茶可防止血糖急速上升并减少帮助脂肪囤积的荷尔蒙分泌,在一定意义上讲,绿茶的减肥功效优于红茶。
绿茶降低血压及胆固醇。绿茶中的单宁酸对血压降低的作用十分明显,不只能抑制血压上升,也能使高血压下降。也有研究指出,单宁酸能排除血中多余的胆固醇,可以使动脉硬化的演变速度被控制再最小限度内,对脑血拴、心肌梗塞的预防也有帮助。
一年四季不同的季节应该喝什么茶
看季节喝茶。春起花茶和单从。春天重点在于疏通肝气,而芳香类物质有通窍的功效,所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重,不宜多喝,体寒者尤其要注意。
夏爽绿茶和观音。夏天消暑解渴首选绿茶。此外,铁观音、台湾高山茶都是不错的选择,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
金秋乌龙正当令。秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。
冬阳红茶与熟普。红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。
看人喝茶。很多老人担心喝茶会导致缺钙,其实只要不喝过多过浓的茶,并且适当多喝点牛奶吃点豆腐,流失的钙完全可以补回来,上年纪后可多喝些红茶。儿童也可以适当喝点淡茶水,对生长发育有益。男性、女性也分别适合不同的茶。男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为“男人喝的茶”。
知道了每个季节适合喝的茶都是不同的,女性可以适当喝些好绿茶,有美容养颜的功效,但在经期、孕期要控制饮茶量,更年期则可以多喝花茶和单从。
喝茶减肥天然安全更健康
那有没有一种天然、安全,又不用大费周章的减肥方式呢?喝茶减肥就是一个很好的选择,当然还是要讲究喝法,喝对茶、喝好茶,不仅能减肥瘦身,同时对健康也是大有裨益。
首先从不同茶的减肥效用来说:
1.绿茶:含有维他命C、E、茶氨酸、茶多酚等,有助胆固醇降低,且可帮助消化、防癌、预防感冒。
2.乌龙茶:属于半发酵茶,含丰富儿茶素及纤维素,除降低胆固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢。
3普洱、红茶:属于全发酵茶,其茶红素和茶黄素可以有效降血脂。
从喝的方法来说,如果针对减重,最好喝热茶,不加糖、不加奶精,或只加代糖。最好不要饭后马上喝,隔1-2小时以后较恰当。喝茶也要适量依个人体质,如果喝茶会让你不舒服,像胃痛、或睡不著觉,最好还是适可而止。
不过在这里还是要提醒一下,喝茶的减肥效果属於辅助性质的,平日饮食及运动还是要保持均衡,才能真正健康瘦下来,并拥有明显的效果。
到底喝红茶减肥还是绿茶减肥
喝红茶减肥还是绿茶减肥呢?我们先来了解下红茶吧。世界上最早的红茶出现在我国福建的武夷山茶区。红茶是一种全发的酵茶,主要的原料就是茶树的芽叶,通过萎凋、人工揉捻(切)、发酵及干燥等工艺制作而成的。绿茶指的是茶树新叶,在没有发酵的情况下,利用杀青、揉拧及干燥等方法,把它制成品。绿茶冲泡之后,茶汤内会保存比较多的鲜茶叶中的绿色主调。常饮用绿茶可以防癌,还可以预防电脑辐射。
红茶和绿茶到底哪个才可以减肥?绿茶内含咖啡因,和同黄酮素结合,可以快速消耗热量,达到减肥功效。红茶则有助于胃肠消化,利尿及消除水肿,促进消化达到瘦身功效。不过,总的来说,绿茶的减肥效果要比红茶好。
从养分成份来看,绿茶比红茶更好。绿茶内的维生素C多。一天2-3怀绿茶可以满足维生素c需求。红茶发酵时会破坏维生素C。而且,绿茶还可以抑菌,防治血管硬化、预防儿童防蛀牙等。红茶内的咖啡碱可以提神利尿,帮助胃肠消化,消弭水肿等。
对于红茶和绿茶哪个更有利于减肥,以上就是相关的介绍了。希望上述知识对大家会有所帮助。不过,小编还是要提醒下减肥中的妹子,在喝茶减肥的同时,也要适当进行运动,控制饮食。
减肥喝红茶好还是绿茶好
红茶和绿茶都有一定的减肥效果。
一般来说,绿茶的减肥效果相对比红茶会要好一点,因为红茶是茶叶经常采摘后和氧气接触,进行发酵而成,而绿茶则不需要经过发酵,直接制成茶叶,所以保留了大量的营养成分,尤其是儿茶素含量丰富,更有助于帮助脂肪燃烧。