这么多年来你会烧开水吗
这么多年来你会烧开水吗
1、适时地打开壶盖
通常，我们在烧开水的过程中是不管它的，直至沸腾、冒热气，或者“报警”了，确定水已经烧开，之后再灌到保温壶里去，甚至这个过程也没有打开壶盖。
我们都知道，如今的水资源已经被不同程度地污染了，但是凭肉眼是很难看出来的。幸好，有些污染物具有挥发性，那么，我们何不在水快要烧开的时候，把壶盖打开，让它们都挥发出去呢?
因此，全程紧闭壶盖是不健康的烧水方式，应该在水烧至80度左右时，也就是即将沸腾的时候，将壶盖打开，直至水完全烧开，污染物也就挥发得差不多了。
2、烧开后不要立即关火
很多人生怕水烧得时间太长，影响了其有益的成分，所以会密切注意它什么时候烧开，一旦沸腾，则立即关火，你是不是平时也是这么做的呢?
家庭用的自来水都是经过氯化处理的，这样可以帮助清除水中的杂质，但是，如果不将它处理掉，又会形成卤代烃等有毒物质。虽然毒性不大，但长期喝这样的水，对自己和家人的健康总是会存在着威胁。
在水已经被烧开沸腾的时候，卤化烃等有毒物质的含量仍然是超标的，如果能让它继续烧3分钟左右，其含量就会大大降低，此时，我们才真正地烧出了健康的饮用水。
用什么器具烧开水最好
现在大多数家庭喝水都用的是饮水机,也有一些人喜欢用电水壶烧水喝。电热水壶烧水方便快捷,但选择和使用也需要注意。
首先要买质量过硬的产品,最好选用不锈钢材质的,烧水更安全。第二,用电热水壶烧水一定要随时喝随时加水,因为其温度降低到一定程度,就会自动加热,一壶水反复加热,水质就不会太好。
电水壶烧水相比其他用具,尤其是饮水机,干净多了,饮水机里面再怎么清洗还是有死角的,而且有的人家好几个月都不洗,不过电水壶最好买不锈钢的,现在好的不锈钢电水壶基本采用304不锈钢,没什么味道,塑料电水壶多少有点胶塑味。
利用电水壶烧水能达到准确的程度,如饮水机,只能烧到90度左右,一旦水源不纯净的话,不到100度乙肝和甲肝不能被灭活的;明火水壶,只能人工判断是否沸腾了,肯定不准,要么没有烧开,要么就是烧过沸了。
凉开水再烧开能喝吗 凉开水再烧开可以喝
凉开水在烧沸后是可以继续饮用的。当然有很多人可能会担心这种水肿所含有的亚硝酸盐含量增多对身体有害，但是事实上是，即使是反复煮沸过多次的“千沸水”其亚硝酸盐含量虽有所增加，但仍然远低于安全标准，所以凉开水烧开后是可以放心饮用的。
苦瓜怎么做才能不苦
苦瓜径直劈开，用汤勺掏掉里面的瓤。然后，将苦瓜切条。烧开水，放入苦瓜。水开后5分钟左右关火。捞出苦瓜，凉水浸凉后。用手将苦瓜中的水分捏掉，反复捏2-3次。此时，你会发现，苦瓜比之前少了很多。其实就是把里面的苦水去掉了。盛出待用。开火，热锅，倒油(稍多)。八分热时，放入大蒜、大葱、干辣椒。佐料出味后，肉入锅，酱油少量。搅动数下，上色均匀后。加入少量的水，温炖1分钟。苦瓜入锅。苦瓜如果后，马上翻炒，你会发现，原来的油水都被苦瓜吸干了。继续翻炒2-3分钟，加入少量鸡精后出锅。
怎样做红烧肉不粘锅
肉在炒锅里煮开。
趁热捞出肉，倒水洗锅。
锅里放植物油，沸后将肉和作料下锅炒。酱油可以不同肉炒。
在炒肉之前开好电饭锅，锅里烧开一碗水。
把肉炒几分钟，出锅再放在电饭锅里。放入酱油拌匀再盖好盖子煮。
估计煮透了，肉也就烧好了。出锅。这时候你会感觉肉很好吃。最重要的就是在电饭锅里这样烧的肉不会糊锅，洗的时候几乎没有粘锅。很好洗。其实很多人比我加的料多味道好，但是多少都有点糊味，因为酱油的沸点不高，加之有白糖，使汤汁浓稠。不易烧。我加水在电饭锅里就使这些将到最低，感兴趣的朋友可以试试，也许你会烧出更好的红烧肉。
注意事项
1，电饭锅里要加水烧开。
2，肉不粘锅就得使用电饭锅。
3，可以适当延长时间，间隔烧最容易熟透。
喝纯净水好还是喝白开水好
简单来说，白开水其实就是烧开之后的自来水，而纯净水就是单纯的“纯粹、干净的水”。纯净水在过滤净化的过程中也会过滤掉水中对人体有益的营养物质，所以如果是长期饮用的话，建议还是喝白开水更好。
早前人们对饮用水没有那么多的讲究时，大多数人家中都是喝白开水。白开水是自来水经过100度的烧沸后再冷却下来的水，这个过程中破坏了少量的有害物质，使其还保留了许多的微生物和矿物质。白开水因为是自来水，其中含的矿物质还是相对丰富的，因此烧开水的壶内壁上会结厚厚的水垢，这就是矿物质存在的表现。从这个意义上来说，白开水也是一种矿泉水。矿泉水和不含有矿物质的纯净水相比你会选择哪个?想必不少人都会选择含有矿物质的水。
煮绿豆汤的方法
准备一些绿豆，根据你的需求量来决定绿豆的多少。要注意选择当年的新鲜的绿豆。
准备一个电饭锅，一般的能烧水的就行。
将绿豆放入锅中，加入适量的水，水量依个人需求自定，但要注意一定要没过绿豆。否则有可能会烧干产生危险。
盖上锅盖，等着烧开以后就可以了。如果想让绿豆更烂一些，烧开以后暂停一会儿，然后再次烧开，绿豆就会煮烂了。
5好了，清香的绿豆汤我们就做好了。是不是很简单。
开水反复烧开可以喝吗 饮水机烧开水是千滚水吗
而就千滚水来说，不少人还会联想到饮水机，的确，一些家庭或者公司，饮水机只有在换水的时候才会关闭，在这反复烧制的过程中，人们喝了这样的水也不见得就中毒了，这主要上饮水机的水最高只能烧到80度。
苦瓜怎么做不苦又好吃
1、苦瓜径直劈开，用汤勺掏掉里面的瓤。然后，将苦瓜切条。
2、烧开水，放入苦瓜。水开后5分钟左右关火。
3、捞出苦瓜，凉水浸凉后。用手将苦瓜中的水分捏掉，反复捏2-3次。此时，你会发现，苦瓜比之前少了很多。其实就是把里面的苦水去掉了。盛出待用。
4、开火，热锅，倒油（稍多）。八分热时，放入大蒜、大葱、干辣椒。
5、佐料出味后，肉入锅，酱油少量。搅动数下，上色均匀后。加入少量的水，温炖1分钟。苦瓜入锅。
6、苦瓜如果后，马上翻炒，你会发现，原来的油水都被苦瓜吸干了。继续翻炒2-3分钟，加入少量鸡精后出锅。
如何正确烧开水呢？
在水温达到85℃左右打开壶盖
因为水中有污染物，有些物质是有挥发性的，当水烧开时，水蒸气蒸发，打开壶盖可以使有害物质更容易挥发出去。
水烧开后再过几分钟左右在关火
水经过消毒沉降等措施后，会存在卤代物和氯仿含量。水温达到100℃后，卤代物和氯仿含量开始下降，继续烧几分钟左右达到安全的饮用水，这是关火刚刚合适。
不能反复烧水
水也是会衰老的，流动着的水有自净作用。如果反复烧水，水受到猛烈撞击，导致结构破坏，变成死水，可想而知，水的意义已经失去了。
不能放置太长时间还喝
防止太久的水容易被微生物污染，长期存放的水，就不要喝了。这种饮水习惯对健康是百害无一利的。
注意事项
用正确的方法烧开水，多饮水，对身体健康有利。
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恒温杯垫好用吗 恒温杯垫冷水可以加热吗
可以加热，但不会烧开，只能达到恒温约55度左右。
恒温杯垫不能用来烧水，它只能把水加热到55度左右，一般用于维持水的温度，保证它不会凉掉，避免因放的时间长了，杯中的水温下降，影响饮品的口感等，不过适宜热牛奶，因为牛奶加热温度过高会流失其中的活性营养成分，降低食用价值。
如果平时要泡茶或是需要开水的话，恒温杯垫并不合适，最好还是用烧水壶为宜。
为什么吃鹅肉的人少 莴笋家常鹅
材料：鹅肉300克、青笋100克、红辣椒2个、大葱1根、生姜1小块、食用油50克、酱油3小匙、料酒3小匙、豆瓣酱1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙。
1.将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片；
2.将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒；
3.待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。
注意
咸鲜适口，鹅肉香浓。鹅肉的肉质较粗，烹制时要多炖一会，烧至鹅肉完全酥烂后口感更佳。
凉开水再烧开能喝吗
凉开水再烧开可以喝凉开水在烧沸后是可以继续饮用的。当然有很多人可能会担心这种水肿所含有的亚硝酸盐含量增多对身体有害，但是事实上是，即使是反复煮沸过多次的“千沸水”其亚硝酸盐含量虽有所增加，但仍然远低于安全标准，所以凉开水烧开后是可以放心饮用的。