磨豆浆剩下的豆渣能吃吗
磨豆浆剩下的豆渣能吃吗
现在越来越多人喜欢在家里自己榨豆浆喝，认为这样做出来的豆浆纯天然不会有太多的激素。的确，在家里自行制作的豆浆能够避免添加一些防腐剂、过多的糖精等添加剂。但是在家自行榨豆浆最困扰人们的是榨完豆浆之后的豆浆渣能不能吃呢?有人说，这些豆渣实质上还是豆子，对于身体还是有好处的。有人说，经过高温和搅拌作用后的豆渣，其实已经丧失了大部分的营养成分，没有太大的必要。这两种说法究竟哪种更加合理?现在39饮食编辑就带你一起探究一下。
豆渣可适度食用 糖尿病患者最好不吃
其实榨豆浆剩的豆渣含有丰富的蛋白质与纤维素，具有一定的营养成分。但是对于糖尿病病人来说，最好还是少吃为妙。因为，糖尿病患者如果吃多了豆渣，豆渣其中富含的嘌呤与植物蛋白会影响肾功能，久而久之也许就会并发痛风、肾病等病症，这样对于糖尿 病等的综合治疗起不到很好的效果。
同时，如果想要吸收豆类的营养，最好还是吃豆制品。进食豆制品如豆腐等的吸收率能达到80%—90%，而如果是吃大豆、小豆这些颗粒 原材料的豆类，其吸收率只有约60%。
豆渣饼的做法
豆渣饼的做法
1.
这是黑豆和黄豆做的豆浆剩下的豆渣，称了一下有260克
2.
放入3汤匙面粉和5克泡打粉，看豆渣的水分含量，我的水分比较大，就没有再加水
3.
拌匀，能成团，捏一块还不散就可以
4.
小葱切碎放入，加食盐
5.
再次拌匀
6.
烤盘放到电磁炉上，开火，团一小块直接放到烤盘上压扁有半厘米厚，烤盘要事先刷点油
7.
两面金黄煎熟即可
烹饪技巧
食盐的量自己掌握好，如果豆渣太干要适当加点水。
怎么判断豆浆是否熟了 榨豆浆的豆渣可以用来做什么
具体如下：
做豆浆剩下来的豆腐渣可以用来添加到主食里，将其熬粥或者做馒头，因为豆渣和谷类氨基酸能进行互补，提高蛋白质的利用率，食用后对人体健康具有一定好处。
对于喜欢吃丸子的人来说，还可以将其制成丸子，往里面加一些猪肉以及鸡腿肉就可以了，这样不仅能使其氨基酸进行互补，还能增强肉的鲜味。
豆渣还可以用来和鸡蛋搭配吃，因为鸡蛋中含有大量的蛋白质以及氨基酸，两者一起炒食，可以提高其营养。
豆子磨碎才能更好的吸收营养
其实豆渣的营养最多。小编教你一下豆渣蛋饼的做法吧!用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
许多人都不拿豆渣不当回事，其实榨豆浆剩的豆渣含有丰富的蛋白质与纤维素，具有一定的营养成分。豆渣其中富含的嘌呤与植物蛋白会影响肾功能，久而久之也许就会并发痛风、肾病等病症，这样对于糖尿病等的综合治疗起不到很好的效果。不仅如此豆渣搭配鸡蛋还可以做出美味的豆渣鸡蛋饼。
豆渣可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感，还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。做法很简单：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在平底锅里，制成软煎饼。
榨豆浆剩下的豆渣有营养吗
榨豆浆剩下的豆渣有很多营养。
很多人榨豆浆之后都认为豆渣没营养直接扔掉了，真的是太浪费了。豆渣中含有丰富的纤维素，能抑制人体对胆固醇的吸收，还有助于降低血粘度，还能促进胃肠道的蠕动，能防治便秘；豆渣中的钙含量也较多，有助于预防骨质疏松；豆渣中含有的粗蛋白和不饱和脂肪酸能在一定程度上延缓人体对糖类的吸收，有助于降血糖。
打豆浆剩下的渣还有营养吗
有营养。
打完豆浆之后所剩下的豆渣也是十分营养的，豆渣中也含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及钙、磷、铁等多种矿物质成分，特别是其中的钙含量，每一百克的豆渣当中约含有一百毫克左右的钙。因此打完豆浆之后剩的豆渣一定不要丢了，将其食用的话能够起到强身健体、美容养颜、润肠通便、调节血脂血压等多种作用。
打豆浆的豆渣怎么处理
当做肥料
豆渣中仍然含有丰富的营养成分，如果直接丢掉的话就很可惜，建议可以将打豆浆剩下的豆渣发酵，然后再将其放入盆栽土壤中当作肥料，这样能使植物长的更好。
护肤
打豆浆剩下的豆渣还可以用来护肤，可以将豆渣与蜂蜜进行混合，然后再将其均匀的涂抹在脸上、手上、脖子等部位。豆渣和蜂蜜混在一起敷在皮肤上能够起到去除角质、提亮肤色等作用。
秋天多吃豆渣可防止身上长膘
食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
豆渣该怎么吃呢?我最常用豆渣做煎饼。面粉配上青椒丁、西葫芦丁及芹菜叶(切碎)，加鸡蛋和水和成面糊，加入打豆浆剩下的豆渣。在不粘锅中抹点油，将面糊摊在里面作软软的煎饼，不一会儿就可以吃了。制作方便，好吃营养。
豆渣也可以做菜吃。可以和青菜、胡萝卜一起炒着吃。将蔬菜丁和豆渣混合，加调味料后搅匀，锅里油热后倒入，小火翻炒，最后由于水分蒸发，豆渣会变得松软，少量调味后即可出锅。
豆浆最好现磨现喝
豆浆富含植物蛋白质，营养价值比较丰富，更被众多爱美女性奉为减肥必需品。很多家庭都是用豆浆机自制豆浆，每天早上喝一杯现磨豆浆，既健康又实惠。很多人有早上喝一杯，将剩下的灌入保温杯中带到办公桌，作为日常饮料的习惯。但是医生表示这种做法极为不可取。
“曾经有市民因为喝了放置时间过长的豆浆，而出现腹痛、腹泻等症状，”莱西市人民医院呼吸消化科展医生告诉记者，去年夏天有位女性患者因腹痛难忍到医院检查，医生经询问得知，该女士正在减肥，因听说吃豆制品更容易达到减肥效果，所以特地购买了一台豆浆机，每天早晨起来磨豆浆喝，并且还将剩下的豆浆放置保温杯中带到单位，“现磨豆浆不能放置时间太久，这位女士就是因为经常饮用放置时间过长的豆浆才会引发腹痛。”展医生表示。
记者了解到，豆浆虽营养价值高，但也容易致使细菌繁殖 ，所以营养专家提醒市民，豆浆最好现磨现喝，常温下最好在两小时内喝完。另外有很多上班族喜欢将热豆浆存放在保温杯里，豆浆温度冷却减慢 ，会保持在50℃~60℃，但这种温度正好为细菌滋生提供了条件。“在这种温度下，保温杯就成为最好的细菌培养基地，大量细菌未出现明显腐败时，光凭人的味觉是很难辨别出来的，这时候喝下豆浆就容易喝坏肚子。”莱西市人民医院营养专家张医生表示。
此外，如果采用不锈钢内胆的保温杯，豆浆中的某些成分，如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢，经常喝对身体不利。所以，营养专家建议喜欢喝现磨豆浆的市民最好现磨现喝，不要将豆浆放置时间过久，“最长不要超过4小时。”专家表示。
同时，记者了解到，豆浆虽好，但也并非人人都适合饮用，专家表示豆浆中含有高嘌呤和草酸，尿酸较高或泌尿道结石患者不适合大量饮用。
豆渣洗脸美容法
1、如果我们用豆渣洗脸，用当天鲜磨的豆浆渣来作材料最佳，为了确保豆渣的质量，我们首先要把黄豆泡上一个小时，使之泡软。或者我们可以在前一天晚上就开始泡豆子，但要注意的是，如果晚上泡的话，就必须放进冰箱里泡，不然第二天你会发现黄豆并不是被泡软，而是成了发芽的黄豆!
2、泡好黄豆后，我们就把它倒进豆浆机里面开始磨豆浆了，待豆浆磨好后，滤出已磨好的豆浆，取出豆渣，这个时候就准备好豆渣。
3、现在还不可以洗脸，刚磨出的豆渣是热的，我们应该加入蜂蜜均匀搅拌，再一次将热豆渣放进冰箱，冻一两个小时，成了冰豆渣浆即可。
那么如何去洗呢?我们首先用热水洗净脸部，这个时候你可以先用适合自己的洁面产品洗干净自己的脸部，洗完后，就可以取出冰地豆渣蜂蜜浆，把它磨在脸上，并不停的按摩脸部，上下搽鼻子两翼，还可以预防感冒。就这样按摩五分钟，然后停止按摩，平躺着，让脸可以充分吸收豆渣营养，待脸觉得有些绷紧时，就可以冷水冲洗干净了。
豆渣洗脸美容法，纯天然美容，我们甚至还可以在黄豆里面加入如绿豆和红豆等其他东西来磨豆浆。
豆渣洗脸可以美白吗?豆渣洗脸美容法，各种皮肤都适合使用，坚持使用，肤质可以得到有效改善，去除雀斑，达到美容美白的目的!
宝宝可以喝豆浆吗 这样吃豆浆最营养
豆浆可以在正餐中作为饮料吃。
打豆浆剩下的豆渣可以做成菜，还可以做成馒头、窝头、搀上少许白面、鸡蛋、西葫芦、鲜虾仁和胡萝卜摊饼给孩子吃，非常有营养。
牙龈出血的治疗偏方 豆渣止血法
豆渣可清热解毒，消炎止血，可用于治疗各种外伤出血。取平日打磨豆浆后所剩的豆渣适量，涂抹约出血的牙龈处，即刻止血。