秋冬进补吃什么食物好 胡萝卜补眼睛
秋冬进补吃什么食物好 胡萝卜补眼睛
将胡萝卜横截面切开，我们会发现，胡萝卜侧面像人的眼睛，胡萝卜中含有的β-胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能帮助防止夜盲症、干眼症、角膜溃疡症等疾病，防止视力减退，帮助保护视力。
虽然它们的外形与眼睛并没有多大关系，但是胡萝卜中的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。每天都要吃一些胡萝卜制品。
有助保护眼睛的食物有哪些？
很多人不知道吃什么对眼睛好，在我们生活中，很多人都知道吃鱼对眼睛好，那么你还知道其他对眼睛好的食物吗?
中医认为“肝开窍于目”，眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常，则两眼有神。要想美目流盼，要多吃护眼食物，如维生素A和胡萝卜素。此外，还要注意补充维生素C、维生素E等抗氧化营养素。
方法/步骤
维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。
维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。
注意事项
此外，亲近大自然，多欣赏绿色的食物，有助于眼睛的保护。
眼睛作为心灵的窗口，保护眼睛事关重要。那如果出现眼睛干涩、无神、发红，都会影响眼睛的美感。保护眼睛除了避免用眼过度，还应从饮食上多多注意，加大眼睛保护的力度。
西洋参胡萝卜一起吃的功效
补气养阴
西洋参补气养阴、清热生津，主治气阴亏虚、肺虚久咳、虚热烦倦、内热、消渴等症状，西洋参既能补气又能滋阴，和胡萝卜一起食用有很好的补气功效，适用于气虚乏力者。
益肝明目
胡萝卜含有大量的维生素A、β胡萝卜素，有促进眼内感光色素生成的能力，还能缓解睛疲劳和眼睛干燥，能加强眼睛的辨色能力，并预防夜盲症。西洋参可以调节肝脏毒素分泌，有促进新陈代谢的作用，和胡萝卜一起吃，有益肝明目的功效。
增强免疫
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。西洋参含人参皂苷，有抗氧化的作用，可以清除自由基，促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成合成等，有提高机体免疫力的作用。
保护心血管
胡萝卜中含有琥珀酸钾盐等，有助于防止血管硬化，有降低胆固醇、降低血压的作用。西洋参含人参皂苷、黄酮类、生物碱等有效成分，有调节血压、促进血液活力、保护心血管等作用。西洋参和胡萝卜一起吃，可以辅助降血压、预防动脉粥样硬化等。
胡萝卜排骨汤有什么营养 为什么吃胡萝卜对眼睛有好处
胡萝卜富含胡萝卜素，正确食用的话对眼睛是有好处的。
它富含胡萝卜素会在人体转化为维生素A，维生素A有保护眼睛的功效，对于夜盲症的治疗大有裨益，多吃胡萝卜就是多补充维生素A，对于视力不佳者、夜盲症患者、眼睛干涩疼痛者来说，吃胡萝卜能有效缓解甚至治疗这样症状。
对眼睛好的保健品
吃什么对眼睛好：胡萝卜
胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，所以胡萝卜又被称为维生素A原。
维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。
食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。
吃什么对眼睛好：蛋黄
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
哪些患有高胆固醇、高血脂、高血压的朋友们应该尽量少吃蛋黄，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。
吃什么对眼睛好：菠菜
富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。
吃什么对眼睛好：枸杞
《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。
要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。
吃什么对眼睛好：猪肝
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
吃什么补眼睛效果最好 胡萝卜
维生素A是眼睛的必要元素之一。维生素A包括有保持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的挑选。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。
西洋参胡萝卜怎样一起吃 西洋参胡萝卜一起吃的功效
西洋参补气养阴、清热生津，主治气阴亏虚、肺虚久咳、虚热烦倦、内热、消渴等症状，西洋参既能补气又能滋阴，和胡萝卜一起食用有很好的补气功效，适用于气虚乏力者。
胡萝卜含有大量的维生素A、β胡萝卜素，有促进眼内感光色素生成的能力，还能缓解睛疲劳和眼睛干燥，能加强眼睛的辨色能力，并预防夜盲症。西洋参可以调节肝脏毒素分泌，有促进新陈代谢的作用，和胡萝卜一起吃，有益肝明目的功效。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。西洋参含人参皂苷，有抗氧化的作用，可以清除自由基，促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成合成等，有提高机体免疫力的作用。
胡萝卜中含有琥珀酸钾盐等，有助于防止血管硬化，有降低胆固醇、降低血压的作用。西洋参含人参皂苷、黄酮类、生物碱等有效成分，有调节血压、促进血液活力、保护心血管等作用。西洋参和胡萝卜一起吃，可以辅助降血压、预防动脉粥样硬化等。
日常怎么保护好眼睛
1、饮食
对于眼睛的保养来说，在日常要注意给它补充营养元素，这样才能够让它得到滋养，从而能变得更加明亮。
如果想要保养好眼睛，其实需要的营养元素是这两样，分别是维他命A、维他命B。维他命A是眼睛必须的营养成分，在日常补充它能够预防眼睛干涩以及视力衰退的出现。
这种元素广泛的存在于胡萝卜中。大家在平时只要多吃点胡萝卜就能够给眼睛补充这种元素，如果你觉得直接吃胡萝卜味比较大，难以下咽，那么你可以把它放在锅上蒸，通过这种方法来制作，会让胡萝卜的味道减淡一些。
维他命B主要存在于芝麻以及大豆中，给眼睛补充这种元素对于缓解眼睛疲劳，防止眼睛出现疾病来说，效果是比较显著的。
而大家在平时好少吃一点甜食，因为甜食在进入到身体中后，会需要特别多的维生素B还代谢掉，这就会让眼睛得到的营养减少。为了眼睛的健康着想，在日常一定要注意少吃一点甜食才可以，多吃点水果以及蔬菜比吃什么食物都好。
2、按摩
日常眼睛护理少不了按摩，在按摩的时候能够让眼睛周围的血液变得畅通，从而眼部的营养就会供给比较充足，从而有助于眼部的护理。
首先大家可以按摩晴明穴，这是一个护眼的穴位，经常对这个穴位进行刺激，能够有效的改善头晕目眩以及消除疲劳感。
晴明穴位于大家内眼角部位，在取穴的时候大家可以用双手摸自己的内眼角，之后慢慢的往上去感受，直到触碰到一个凹陷处，这就是晴明穴的位置。在日常感觉到眼睛疲劳的时候就可以按摩这个穴位，这样会更有助于眼睛的保养。
如何正确调理眼睛干涩呢
保护眼睛不仅仅是滴点高级眼药水，从饮食习惯做起更为重要。因为眼睛需要眼泪的滋润，而眼泪中含有多种营养物质，其中最重要的是维生素B2;视物的过程需要维生素A的参与;视神经的传导又需要维生素B族的帮助;预防眼睛的老化需要健康的血管，维生素C和维生素E对此很有帮助。
维生素A是我们中国人容易缺乏的一种维生素。在缺乏维生素A时，眼睛往往感到发干、发涩，容易疲劳，严重时眼白表面干燥、皱缩，甚至导致角膜溃疡。在这些症状发生之前，人的暗光视力已经降低，暗适应能力差，也就是说，从亮处到暗处时很久难以适应。补充维生素A应多吃肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。
缺乏维生素B2容易使人口角、唇、舌发炎，也会使眼睛密布血丝、怕光，易流泪。补充维生素B2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。此外，牛磺酸对缓解视力低下、眼睛疲劳有很好的作用。牛磺酸在水产动物如乌贼、虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼和牛奶中含量较高。
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，就专家介绍称，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
老年眼睛疲劳吃什么
眼睛疲劳吃菠菜,菠菜中含有丰富的叶黄素和β-胡萝卜素，而且很容易被人体吸收，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”非常有效，β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，保护眼睛，预防“干眼病”等症。另外，菠菜中还含有丰富的钾、钙、镁元素，这元素对于收缩眼部肌肉具有促进作用，能够有效的缓解眼睛疲劳，对提高眼球肌肉弹性非常有利。
眼睛疲劳吃蓝莓，常吃蓝莓对于眼睛健康非常有帮助。蓝莓富含大量的花青素，其中的花青素能帮助视网膜上的视紫红质再生，有增进眼部血液循环、改善人眼视觉的敏锐程度、增进视力的作用。同时，常食蓝莓还能帮助强化眼部微血管的弹性，促进血液循环，维持正常眼球压力，防止眼球疲劳，远离干涩酸痛，对改善眼睛疲劳、眼干涩很有好处。
眼睛疲劳吃胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。如果长时间注视电脑屏幕，视网膜上的感光物质视紫红质的消耗会加快，如果没有及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼睛疼痛、疲劳、怕光等。此外，胡萝卜素不仅能维护眼睛还可以保护皮肤的健康。
眼睛疲劳吃黄玉米，黄玉米是叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)的最佳来源，这两种物质虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，黄斑在眼睛中的作用是巨大的，黄斑部的老化、脂肪氧化、受到伤害都会造成视力下降，甚至失明，而且对进入眼睛内的有害光线也有很强的吸收作用，所以，用眼比较多的人们要常吃黄色的玉米，对于缓解眼睛疲劳很有帮助，还能预防老年性黄斑变性和白内障。
保护眼睛的饮食
眼睛作为心灵的窗口，保护眼睛事关重要。那如果出现眼睛干涩、无神、发红，都会影响眼睛的美感。保护眼睛除了避免用眼过度，还应从饮食上多多注意，加大眼睛保护的力度。
中医认为“肝开窍于目”，眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常，则两眼有神。要想美目流盼，要多吃护眼食物，如维生素A和胡萝卜素。此外，还要注意补充维生素C、维生素E等抗氧化营养素。
维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。
维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。
此外，亲近大自然，多欣赏绿色的食物，有助于眼睛的保护。