养生健康

健康要从“肠”计议

健康要从“肠”计议

据统计,肠癌的发病率已经由癌症的第五位跃居第二位。过去,45岁以后才是肠道疾病的高发年龄,但如今70%的年轻人也已经有肠道疾病。几乎所有的慢性疾病都与肠道有关,包括高血压、糖尿病、高胆固醇、肥胖、老年性痴呆、各种癌症……所以,要想拥有健康,请从“肠”计议。

1.肠道是百病之源

免疫失衡:肠道掌管着人体70%以上的免疫功能,是身体最大的免疫器官,对人体健康起着不容忽视的重要作用。同时,它还是很多疾病的萌生地带,可以引发癌症、脑血管疾病、心脏病、糖尿病……

炎症反应:压力、不良饮食习惯是破坏肠道菌群的坏分子,它们合作在肠道里捣乱,致使肠道的有益菌降低,有害菌上升。有害菌所分泌的各种发炎分子,让各种毒素流窜全身,在身体各处引起发炎反应,可能引发肠炎、乳癌、老年性痴呆、冠心病……

代谢紊乱:肠道产生问题就像下水道被堵塞,会加重以肝脏为代表的排毒系统的负担,最终导致整个“下水道”的恶臭和腐败,所以千万别以为肠道健康只会影响到肠道本身,可能引发色斑、口臭、皱纹、失眠、倦怠、抑郁……

2.谁让红颜肠衰老

高蛋白、高脂、低纤饮食

大嚼肉,享受美味,喜欢柔软多汁的肉类,虽然也吃蔬菜,但是只吃叶菜,不常吃较多纤维的根茎类,这就是高蛋白、高脂、低纤的饮食形态。许多年轻人爱吃的洋快餐,是肠道老化的头号元凶,导致膳食纤维不足,容易便秘,造成有害物质在肠道堆积,伤害肠道并循环到全身,使机体老化。

生活不规律,三餐不定时

肠道的“工作”非常复杂,完全由自律神经所控制,什么时候开始蠕动、分泌消化液,什么时候让食物进入小肠,什么时候启动排便反应,都是很规律的。肠道喜欢规律运动,它每天都是按时“上班”、“下班”,控制肠道运作的自律神经也喜欢规律。但是,假如三餐不定时,或经常加班,或者是三更半夜还在工作,使你的排便很难做到规律,从而便秘就会出现。

运动不足,肌力衰退

网络的发达,造成无数宅男宅女;许多白领每天坐在办公室里工作近10个小时。不出门、不锻炼、不走路,体力衰退,缺乏运动、肠道蠕动变慢,当然加速肌肉老化。

饮食不当、生活不规律、压力过大、缺乏运动,是促使肠道老化的四大元凶。如果你满不在乎、随心所欲,肠道必然就会迅速老化,那么就等着疾病和衰老来敲你的门好啦!

3.顺肠大计

敲打大肠经防衰老

肠道老化容易引起皱纹、青春痘、色斑等皮肤问题,要跟班解决就需要从大肠经入手。右手攥空拳敲打左臂大肠经(大肠经在手臂外侧),沿着肩膀一直敲打到手指,再换一侧敲,不仅可以使皮肤变好,还有通便作用。

清晨去卫生间是一种良好习惯

很多人便秘都是因为没有养成定时排便的习惯,其实定时排便的方法很简单:早晨定时去厕所酝酿排便,养成排便习惯,即使没有便意也去。如果没有便意就轻揉肚脐,直到感觉有便意即可。

粗纤维顺畅便意

饮食中要摄入含粗纤维较多的食物,如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等,含膳食纤维丰富的食物,既可以预防便秘,又可在一定程度上防止腹泻,并能保证每日的规律排便。

增加体内益生菌

人体70%的淋巴免疫系统在肠道,适度补充肠道有益菌,如益生菌酸奶、优酪乳等,可调整人体肠内菌丛生态,增加体内益生菌菌群等,提高肠道黏膜免疫力。

肠道是情绪器官

肠燥症和你的自律神经失调有关,生活步调紧凑,精神长期紧张,肠燥症就来了,便秘也就来了,最有效的治疗方式就是舒缓压力,也可在医生指导下采用适量的镇静剂、肌肉松弛剂来缓解症状。

不要依赖药物

现在有很多清除宿便的产品,例如通便茶、清肠饮之类的,能经常服用吗?当然不能,经常服用这种清肠饮品,会违反身体自然规律,有许多副作用和后遗症的,比如自身清肠的效果会逐渐降低,用量越来越多且频繁,最后使肠道完全失去功能。对付便秘绝对是应回归肠道基本功能,要由饮食、规律、运动着手。

坚持食用香菇+芦笋+玉米

香菇、芦笋是著名的抗癌蔬菜,它含有芦丁类物质,对人体具有保健功效。同时,芦笋中含有丰富的膳食纤维,可有效促进肠道废物排出。玉米当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖,不仅能促进肠道蠕动,还能包裹食物中的污染物质,帮助肠道排出。

亚健康要注意什么

一是均衡营养。

脂肪类食物不可多食亦不可不食,因为脂类营养是大脑运转所必需的,缺乏脂类将影响思维。维生素要多吃,当人承受巨大的工作、心理压力时,所消耗的维生素C将显著增加。补充灵芝与钙,可安神,研究资料表明,钙和灵芝具有镇静、防止攻击性与破坏性行为发生的作用。

二是保证睡眠。

睡眠应占人类生活的1/3时间,它是获得免疫力的最佳途径。

三是让心宽松。

人在社会上生存,难免有很多烦恼,必须应付各种挑战,重要的是通过心理调节维持心理平衡。

四是晒太阳提神。

在上午光照半小时,对经常处于萎靡状态。有忧郁倾向的人很有效。

五是了解生理周期。

每个人的生理周期不一样,找出自己精力变化曲线,然后合理安排每项活动。

六是劳逸结合,张弛有度。

不能一直处于高强度、快节奏的生活中。

七是午后打盹半小时。

八是每周远离喧嚣的都市一次。

郊外空气中,负氧离子浓度较高,能调节神经系统。

健康吃汤圆的建议

春节过去了,元宵节又将热热闹闹地来了。一到吃元宵和汤圆的时候,相关的健康建议也就满世界膨胀。虽然是老生常谈的问题,但是营养专家给的搭配建议也许能让你更了解汤圆。

1.汤圆属精白主食

简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。

建议:

如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

2.汤圆油脂含量高

汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的,汤圆可不是这样,馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品,但从饱和脂肪角度来说,含量更甚于猪油。这几年来的新时尚,是用植物奶油,或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油,但这种产品带来的健康效果,要比猪油和黄油还糟糕得多。

芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂,总量可真是相当可观。这时的大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。

建议:

如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。

3.巧克力馅营养价值低

馅料中也有些好东西,那就是芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下,巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料,所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆,油脂更多,可取之处很少。

建议:

优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆[3] 。

4.元宵比汤圆更难消化

元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。

建议:

如果吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化。汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。

5.无糖汤圆并非“无糖”

很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。

肠道健康的重要性

为什么说肠道运动是体内运动的灵魂?

如果肠道运动不活跃,消化过程就不能很好地完成,人体就得不到充足的营养,一个长期营养不良的人还谈什么健康?

肠道运动对于人体的意义是如此之大,但这种运动是很娇气的。人体因身体状况不佳,饮食和环境的变化、压力等,或随身体的老化,造成坏细菌增加,而引起肠内细菌失去平衡,使肠内脏污起来。而肠内脏污是便秘、腹泻,乃至于结肠癌、大肠癌或身体老化的原因。因此,一个爱护生命、珍惜健康的人必须要首先保护好自己的肠道,保持肠道运动长期处于健康、活跃的状态。鉴于肠道运动的这种特殊意义,科学家们把他誉为体内:“运动的灵魂”。

人体的“营养供应中心”

我们都知道自己从食物中获取营养,但是大多数人都有一个错误的观念,认为胃是消化食物的器官,但生理学证明,80%的消化和吸收过程是在肠道内完成的。

我们吃下去的东西进入胃以后,经过胃的混合、研磨和分解成为一种稀粥样的东西,叫做食糜,食糜进入肠道,在肠道蠕动和绒毛的作用下缓慢移动,一般要一天时间通过10米左右的肠道。在这个时间内,肠道会分泌出一种叫做“酶”的东西把这些食糜分解掉,肠壁会选择对人体有用的物质吸收,没用的和有害的残渣通过排泄系统排除体外。那些人体需要的营养成分被肠道吸收后,通过肠壁上的毛细血管交给血液,有他们带到全身。血液除了运送养分,还担负着运送氧气到全身的任务。由此可见,肠道对人体是多么的重要:整个人体的营养都是在这里生产出来的。

如果把人体比喻为一个城市,血液是其中的交通系统,肠道就是最大的一个营养生产中心。这个中心生产不出足够的、合格的食物,整个城市的人都要挨饿。可见肠道运动对于人体是何等的重要。一旦肠道运动不通畅,人的身体各部分都会处于一种“饥饿”的状态,长期下去,必将导致体内运动环境活跃的程度降低,身体整体素质下降,甚至生出各种疾病来。

你真的吃饱了吗?

经常听到有人摸着自己的肚子说:“吃的真饱!”可是有很多人怎么都胖不起来,身体很虚弱,瘦小枯干,经常感冒、生病、一副弱不禁风的样子。

要能明白这个问题之前,首先要问的是:“你真的吃饱了吗?”

人们普遍认为,感觉饱了就是饱了。但是,感觉“饱了”只是胃里的信号,并不说明身体已经得到了需要的营养。

身体每天都需要蛋白质、脂肪、糖和各种微量元素来维持生命活动。从科学角度来说,只要每天摄取足够量的这些物质元素,才能得到全面均衡的营养,才算真正饱了。也许有些读者会问,这些我都懂,并且我安排了很科学的食谱,每天都吃的很复杂,营养应该很全面,可是为什么我的身体还是好不起来?

我们并没有在食物中看到什么微量元素,人体为什么能从食物和水中得到营养物质?我们知道,是肠道消化吸收功能的结果,说的更专业一点,各种营养物质都是肠道内的好细菌从食物中分离出来的。

关于细菌的知识有专门的讲述。这里只是提一点,我们肠道内存在着大量的、很多种类的细菌,我们习惯地把对身体有好处的称作好细菌,对人体有害的称作坏细菌。当你的肠道运动将康时,好细菌占主导地位,他们可以把食物分解成有用的营养物质,促进肠道对营养的吸收,并抑制坏细菌的繁殖,防止他们造出有害物质。

可是,有的人体内,好细菌被坏细菌压了下去,于是他的肠道运动很不舒畅,食物在体内不是用来产生营养,而是被大量的坏细菌用来造出各种对身体有害的物质。长期这样,无论你吃的怎样饱,身体也无法得到充足的营养,处于饥饿的状态。

总之一句话,细菌的运动是肠道运动的基础,而良好的肠道运动是吃饱的前提条件。

从现在开始,注意你的肠道运动吧!别让你的身体饿着!

二、肠道是人体最大的免疫器官

知道吗?人体内最大的免疫系统是肠道!

常言说:“病从口入”,大部分细菌都是从嘴里吃进去的,并且细菌进入身体各处的主要途径是肠道。不难想像,如果一个人的肠道是健康的,肠道运动活跃,那么这些细菌就会受到肠内有益菌群的抵抗,不能在短时间内侵入人体的其他部位,很快就随着大小便排除体外,自然不能致使人生病。

我们知道野生动物得了病一般不需要治疗就能自愈,说明动物机体的自愈能力相当强大。人体也具备这种功能,好多细菌在已进入人体就被杀死了,胃液,肠道中的有益菌,人体中的白血球、血液中具有杀菌能力的蛋白、呼吸道气管分泌液、肝脏分泌胆汁、健康的皮肤和粘膜、大小便的正常排泄等,都是免疫系统的重要组成部分。

在自愈能力方面,肠道扮演了重要的角色。事实上人体的自愈能力非常强大,德国国家科研机构在2001年的一份研究报告中称:如果将能够治疗疾病的物质都称作药的话,人体自身是可以产生10000多中药的!而这一万多种药70%以上是在肠道中。一般的疾病靠这些“药”就可以治愈。

更何况,其他的免疫、解毒系统,如肝、血液、淋巴系统等,都需要肠道提供的营养来生存。从这个意义上说,肠道是人体最大的免疫器官,说肠道的运动支持了整个生命活动一点也不为过。

三、肠道内的运动其实很复杂

肠道对食糜的分解和吸收过程都需要肠道运动协助才能完成。

肠道运动有三部分运动组成。第一种是肠道本身的蠕动和肠内绒毛的摆动;第二种是肠内有益菌群的活动;第三种是肠壁毛细血管对营养的吸收活动。如果你对这些有所了解,你就不能不惊叹人体构造的神奇,这三种运动简直配合的天衣无缝;肠道好像一条传送带,通过自己的蠕动和绒毛的摆动把食糜缓缓的往前运输,在移动的过程中,各种各样的细菌就忙着把食糜中的各种成分分解成糖、蛋白质、维生素等人体所必须的营养。当然也有一些对人体有害的细菌,利用食糜制造出很多有害物质群,这些营养成分和有害物质都被肠壁上的毛细血管吸收,输送到全身各处。

我们这样说来好像很简单,但事实是很复杂的。三种运动在肠内互相影响、互相作用,甚至在细菌活动中一种运动中,各种细菌也分成若干派,进行着激烈的斗争。

好的细菌会使肠道的蠕动加速,并让绒毛摆动得更加欢畅,这样食糜在里面就能够顺畅下行,会把人体所需的营养从食糜中分离出来,让毛细血管更容易吸收;还能杀死各种有害菌。而有害菌则利用食物中的营养制造出大量粪臭素等毒素,引起各种疾病;能使食物的残渣粘连在肠壁上,形成宿便,它们还消耗大量的营养,造成身体对养分的吸收不足。

四、看看你的生活习惯健康吗

肠道对于人体有多重要,你已经知道了吧?肠道是否健康决定着身体是否健康,而肠道的健康是自己平时的习惯决定的。你的习惯有利于健康吗?来检测一下!认真回答一下问题,就可以知道自己有利于健康的好习惯。

1、你经常喝酒吗?

A、很少喝或不喝 B、经常喝 C 几乎每天都喝

2、你经常吸烟吗?

A、很少吸烟或不吸烟 B、经常吸烟 C、每天都吸很多

3、你睡眠怎么样?

A、很好 B、不太好 C、经常失眠

4、你吃早饭吗?

A、每天都吃 B、时间来得及的时候偶尔吃 C、很少吃

5、你几天吃一次肉?

A、三两天 B、每天吃 C、每顿都要吃很多

6、你几天大便一次?

A、每天一次或两次 B、两三天一次 C、三天以上

7、你每次大便要多长时间?

A、5分钟一下 B、5到10分钟 C、10分钟以上

8、你经常吃青菜、豆腐和根茎类蔬菜吗?

A、每顿都吃 B、两三天吃一次 C、很少吃

9、你挑食吗?

A、不,什么都吃 B、有一两种不吃 C、很多东西都不吃

10、你经常熬夜吗?

A、不,我有严格的作息时间 B、偶尔一次 C、经常熬夜

11、你的心情怎样?

A、大多数的时间很快乐 B、经常会很郁闷 C、生活中很少有愉快的时候

12、你经常吃西餐吗?

A、一般不吃 B、经常吃 C、每天吃

13、你最长喝的是什么?

A、白开水 B、茶 C、可乐、咖啡

14、你经常参加体育运动吗?

A、经常 B、偶尔 C、几乎不

15、你的工作方式怎样?

A、大量的户外运动 B、偶尔在户外 C、长期室内伏案工作

以上选择A的得1分,选B的得2分,选C的得3分。分数出来后你就可以判断自己的习惯是否有利于肠道及身体健康了:如果你的得分在15-20之间,恭喜你,你有良好的生活习惯,如果你的得分在23-33之间,你需要注意了,生活中的不良习惯正在影响你的健康;如果你的得分在34-45之间,你必须要认真对待,你的许多恶习使你的肠道受到很大的伤害,你要是不想继续让你的身体状况恶化,就要坚决改正那些有害健康的不良习惯。

世界肠道健康日:肠健康才能常健康

据调查,目前我国人均每天蔬菜消费量为286克,而水果消费量仅有45克,与膳食指南推荐的每天300-500克蔬菜、200-400克水果的摄入量相差甚远。水果蔬菜的摄入不足直接影响膳食纤维的摄入,从而影响倡导健康。5月29日是世界肠道健康日,请关注肠道健康,足量摄入果蔬。

一说起健康,人们大都觉得心肝脾肺肾等脏器与之关系密切,却往往忽略了肠道。殊不知肠道健康也关乎生命安危。它的正常与否,对健康有着举足轻重的影响。5月29日是世界肠道健康日,1958年5月29日,世界肠道健康组织(WGO)创始人Henry Cohen博士提出,5月29日这一天,将永久的成为“世界肠道健康日”,2010年,“世界肠道健康日”这个概念引入中国,旨在提升公众的肠道健康意识。

汉代王充在《论衡》一书中说过:“欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无滓。”肠道堪称人体内的第二大脑,更何况,其他的免疫,解毒系统。都需要肠道提供营养生存。从这个意义上说,肠道是人体最大的免疫器官。现代生活方式多姿多彩,餐食不规律、无辣不欢、流连夜店、晚睡晚起这些情况在城市中已经司空见惯,肠胃面临更多的挑战和压力。快节奏的工作生活更是加剧了肠道问题的产生:大肠癌患病率已成中国三大癌症之一;在北京、上海等一线城市,直肠癌的并发率越来越高,病死率也跃居前列。广州市大肠癌近10年来发病率分别上升了44%和32%……这一系列惊人的数字同时也在告诉我们,肠道健康不容忽视。那我们究竟该如何养护肠道?

最简单也最难又是最重要的便是要保持平衡膳食,增加果蔬摄入量。多项研究表明,新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分。富含蔬菜水果的膳食对保持身体健康,维护肠道正常功能,提高免疫力,降低慢性疾病发生风险具有重要作用,但据调查,目前我国人均每天蔬菜消费量为286克,而水果消费量仅有45克,与膳食指南推荐的每天300-500克蔬菜、200-400克水果的摄入量相差甚远。为此,专家呼吁大众应增加果蔬的摄入,尤其是富含膳食纤维的果蔬。以奇异果为例,国外的一项研究表明(研究结果刊登在《功能性食品杂志》上),奇异果中的膳食纤维和蛋白分解酶,除了能够促进结肠内益生菌发酵,还具备益生元的作用,能够有效缓解便秘并保护肠道健康。

美国农业部营养数据库2011年第24版的数据显示,普通绿奇异果每100克膳食纤维含量达3.0克,高于苹果、香蕉等诸多水果。新西兰健康与营养学家朱丽叶·安塞尔表示,与其他水果相比,奇异果中多种营养成分的含量都很高,是保护肠道健康的有力帮手。奇异果不仅能改善消化道的消化功能,还能让肠道更舒适。奇异果的健康功效主要源于两大成分—— 膳食纤维和奇异酵素。 膳食纤维让消化系统更有规律,维持和促进机体健康;帮助改善胃肠道平衡,促进肠道运动;膳食纤维分为两种不同的类型:可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维会吸收水分,并能在小肠中部分消化,然后在结肠细菌的作用下进一步发酵降解;不可溶性膳食纤维不会在体内消化降解,但它们能够显著增加已消化食物的体积。此类膳食纤维将在结肠细菌的作用下发酵降解。而另一成分奇异酵素能让多种食物蛋白(牛奶、牛肉、大豆等)加速降解,进一步提高人体内其他消化酶的消化作用及效率。

当然,养护肠道除了最关键的膳食平衡,还要注意以下几点:一是保持适度的运动锻炼,有利于促进肠道蠕动,防止肠道本身的老化。二是保持愉悦的情绪。肠道是人的“第二大脑”,学会调控和驾驭自己的情绪,对维护肠道内环境稳定大有裨益。三是合理用药,避免抗生素的滥用。在用药时注重对肠道的保护,有利于保持肠道微生态平衡。

世界那么大,你想多看看吗?世界如此多姿多彩,你想多享受吗?肠健康才能常健康,常健康才能去享受这个世界的精彩。养护肠道,呵护健康,从现在做起,从你我做起!

偏食的健康建议

1、从不在孩子面前谈论某种食物不好吃,或者有什么特殊味道之类的话。对孩子不太喜欢吃的食物,多讲讲它们有什么营养价值,吃了以后对身体有什么好处,而且父母应在孩子面前做出表率,大口大口香甜地边吃边称赞那些食物吃起来味道有多好。当孩子表示也想吃一点时,要及时表扬孩子。

2、让孩子与全家人一起吃饭,或是与不挑食、不偏食的小朋友一起吃饭,创造一个愉快的进餐环境,并且鼓励他要向大人或小朋友学习。

3、严格控制孩子吃零食。两餐之间的间隔最好保持在3.5-4小时,使胃肠道有一定的排空时间,这样就容易产生饥饿感。古语说:“饥不择食”,饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错,时间长了,便会慢慢适应。

4、改善烹调技术,不让小儿把不太喜欢吃的食物挑拣出来。如有的小儿不吃鸡蛋黄,可以把生鸡蛋与面粉调和,烹制鸡蛋软饼或是鸡蛋面条;不吃胡萝卜的,可以做成胡萝卜猪肉馅包子或饺子。等吃完饭,再告诉孩子他所吃的食物。

5、给孩子安排丰富的户外活动,如骑小自行车、玩球、跑步比赛等,到了吃饭时间,让他洗洗手,安静一会,等有了食欲再吃饭。此时桌子上摆了各种食物,其中也有孩子不太喜欢吃的,但父母不要提醒他。孩子经过活动,肚子已很饿了,吃起来会觉得很香。只要他吃了以后没有恶心、呕吐或过敏等表现,说明这种食物对他是合适的。如果食后确有身体不适的表现,则要向医生请教,那就不属于挑食、偏食了。[3]

6、缺锌易导致儿童厌食

医学上发现,儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程,而且还会出现多种症候,如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦,甚至厌食等等,患儿还可能发生脚浮肿、烦躁不安、皮肤溃疡等。少数患儿还可能出现异食癖,正常的味觉和食欲发生了病态的改变,常爱吃一些根本不能吃的东西,如石灰、泥土、砖块、香烟头、粉笔等等,令人难以理解,但他们却津津有味地吃。新稀宝补锌可以使口腔唾液中味觉素含锌量增高,恢复味蕾的敏感度,从而增进食欲。

维护腰背健康的建议

1、保持好体重

体重的增加通常是不知不觉的,所以我们自己并不能意识到超重对身体的影响。设想一下,如果让你每天背着十斤的包袱,会是什么感觉?

2、锻炼腹部和腰背部肌肉

整个躯干部的肌肉如果强劲了,就能很好地保护腰背部不受伤害。

加强运动,比如打羽毛球、网球,甚至是打扫房间的时候,都可以有意识的锻炼肌肉。

3、举重物时要保持正确的动作

举重物时注意两腿分开,以保持重心稳定。、下蹲时注意收腹,让腰椎始终保持良好的排列。

4、加强腿部分力量锻炼

除了躯干部锻炼,腿部肌肉在保持良好姿态的身体力学方面也起到重要的作用。强健的腿部力量能够有效分担腰背部的负担。

5、保持柔韧性

如果身体柔韧性不够好,腰部损伤可以练习瑜伽、打太极拳等活动来增强我们身体柔韧性,这样可以有效的缓解腰部肌肉紧张。

6、注意保持正确的姿势

不正确的姿势可以使椎间盘压力增大、肌肉紧张、关节受损。

所以,保持良好的姿势对防止腰背疼痛非常重要。

7、选择适当的床位

对于腰疼的病人来说,应该选择硬度适中的床垫,这样就要能支撑起腰部,太软会让腰部陷下去,只有这样才能够减小发病的几率。

8、用小枕垫好腰部

在采取坐姿时应该用小枕头垫在腰部,每隔半小时可以去掉小枕头5分钟,这样能让腰部经常变换位置。

坐得太久了应站起或走动一会儿,并做伸腰动作,让腰部肌肉得到休息。

益生菌还你健康肠道

不到三年的时间,肠癌的发病率已经由癌症的第五位跃居第二位。过去,45岁之后才是肠道疾病的高发年龄,但如今70%的二十多岁年轻人已经有肠道疾病。便秘成为困扰大众的普遍问题,许多人最后只好选择手术来解决问题。5%的小学生一周排便一次,但家长早上总是催着孩子去学校,埋怨孩子在厕所里浪费时间。几乎所有的慢性疾病都与肠道有关,包括高血压、糖尿病、高胆固醇、肥胖、老年痴呆、各种癌症……拥有健康,请从“肠”计议!

人体70%的淋巴免疫系统在肠道,适度补充肠道益生菌能调整微生态失调,防治腹泻;益生菌具有整肠作用。益生菌活着进入人体肠道内,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,保持肠道机能的正常。对便秘等有治疗及预防作用。同时,缓解乳糖不耐症状,促进机体营养吸收;有助于营养物质在肠道内的消化。

肠道益生菌补充来源可以选择益生菌酸奶、绿瘦低聚果糖、绿瘦混合菌粉等,调整人体肠内菌丛生态、增加体内益生菌菌群比例等,提高肠道黏膜免疫力。

低聚果糖(FOS)是一种水溶性膳食纤维,能有效阻止肠道对食物中胆固醇的吸收;有益菌增殖产生的短链脂肪酸加强肠道蠕动,最大量地降低肠道对食物中脂肪的吸收。还能调节肠道微生态平衡,加速肠道蠕动,排出积宿腐败物,减少人体对肠道毒素的吸收,避免毒素对皮肤的侵袭,可保护皮肤,减少色斑、青春痘的形成。同时,FOS改变肠道pH值,提高钙、铁、锌等微量元素的吸收,促进细胞新陈代谢,使皮肤红润,更富弹性,有助提高养颜效果。

混合菌粉富含人体所需的益生菌以及法国小麦萃取精华,促进体内毒素的排净,有效改善体内益生菌群落结构,促进肠道营养吸收平衡化,增加维生素及微量元素的吸收,减少胆固醇的吸收。

健康吃竹笋3个建议

烧春笋时最好先焯水

“做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。”何富乐医师说,这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情。

每次五六片即可

“中医认为,春笋味甘性寒,属于发物。发物是指富于营养,或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物。因此,吃的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃。”省中医院养生保健科科长汤军主任中医师说,她自己也是个爱吃春笋的人,尤其爱吃油焖笋,但她很注意控制量,每次只吃五六片。

潘文胜主任说,春笋富含粗纤维,可以帮助食物消化,但由于它的纤维比芹菜等其他蔬菜要硬,相对难消化,吃多了,胃肠道受到刺激后,运动会加快,而出现不适感,当肠胃运动异常时,则会出现胃痛、胃胀,甚至胃出血等症状。吃春笋吃出毛病的,大多是因为一次吃得太多。

不要和生冷食物混着吃

春笋不要空腹吃,吃之前可以先喝口汤、羹,或者吃几口饭,以减少春笋对胃肠黏膜的刺激;吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。

“春笋本来就难以消化,生冷食物也不易消化,两个加在一起,肠道受到双重刺激,加速了胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠不适。”潘文胜主任说。

健康减肥饮食建议

每餐吃不同颜色的食物、保证每天摄入足量的蛋白质、我每个星期都做一样新菜色、把蔬菜当主食——这是四位专家向人们提供的健康减肥饮食建议。很新鲜吧!快来看一下他们提出的根据又在哪里呢。

1.每餐吃不同颜色的食物

“我计算颜色,而不是热量。”

专家:克劳迪娅

简介:她是美国饮食协会的发言人,向整个国家的人提供健康饮食的建议;接受糖尿病、降低胆固醇及减肥等方面的咨询;预防及治疗儿童肥胖症的专家。

她的日常运动:每天45分钟的散步或者骑车;15到20分钟的力量训练。

减肥秘技:吃不同颜色的食物。“我尽量做到每一餐的菜都有三种以上的颜色--比如绿叶蔬菜、红色的蕃茄和黄色的灯笼椒,一般都是选择市场上最新鲜的东西。这样的话,我的身体可以吸收多种有益的维生素和矿物质,包括如各种抗氧化物等一些微量的营养物质。”

2.“我保证每天摄入足量的蛋白质。”

专家:布琪塞勒

简介:纽约普拉提健身室的所有者,每个月训练近100位客户;《普拉提身体》的作者。

她的日常运动:每个星期做3到5次普拉提、力量训练和跑步的混合运动。

减肥秘技:先解决口渴问题。“通常我在吃饭或者零食之前,都会先喝一大杯水。这杯水补充了在运动期间流失的体液,更重要的是,帮助控制胃口。”

食物中必须含有足量的蛋白质。“因为我很活跃,我需要比一般女性更多的蛋白质,另外我一般会再加入一点健康的脂肪和碳水化合物来达到营养的平衡。对于我来说,健康美味的一餐应包括一大盘沙拉,加上烤鸡胸肉和几片鳄梨。”

选择零食的“健康版本”。“我喜欢咸味的零食,如炸薯条。因此我要找炸薯条的‘健康版本’,如大米泡芙。我也喜欢在新鲜、甜脆的苹果片上涂一点全天然花生酱。”

3.“我每个星期都做一样新菜色。”

专家:凯特-汉密尔顿

简介:美国亚利桑那州的持证精神治疗师;行为与饮食专家;她作关于食物与情绪关系的主题演讲,帮助人们解决跟食物有关的心理问题,包括饮食紊乱和情绪化饮食。

她的日常运动:力量训练以及每周散步5到7次。

减肥秘技:少食多餐。“我每三到四小时就要吃点东西,因为要保持身体的血糖平衡和尽量减少饥饿感。”

经常变换菜谱。“我会吃一周辛辣的泰国菜,然后在下一周换成意大利菜。尝试各种菜式是一种很好玩的体验。而且,试新菜式的时候我会更加留意味道和口感,这样不用吃太多,我就会感到饱了。”

适度的满足食欲。“我最喜欢花生酱和焦糖爆米花,当我感到压力的时候,我就特别想吃这些东西。为了要控制好胃口,我会放一小份零食在我的办公桌上,然后告诫自己,只能吃这么多。”

4.“蔬菜是我的主食。”

专家:凯瑟琳-戴思敏

简介:电视饮食节目的主持人,每周向各位观众提供煮食建议和低热量菜谱;她本人通过健康的饮食和坚持运动减了70磅。

她的日常运动:每周三次力量训练;骑脚踏车;每周散步或利用健身器材锻炼两次。

减肥秘技:把蔬菜当作主菜。“大多数人的晚餐都是以鸡肉、牛肉或者鱼肉作为主菜,然后再加一点蔬菜作业伴碟。而我总是把蔬菜弄成主餐,再加一点富含蛋白质的其它食物。这样做让我把整顿饭的脂肪含量控制在健康的水平,而且能摄入大量纤维。”

外出就餐有技巧。“我平时都是在家里做饭的,但如果有机会外出吃饭,我会略略地放任一下自己。通常在点菜的时候,我都会先看看甜品的介绍。如果甜品非常诱人,那么我会点分量少一点的主菜;如果主厨介绍的主菜非常棒,那么我就只吃大餐放弃甜品了。”

给女人的健康建议

一,适度饮酒。饮酒对于女性肝脏损害更大。最新研究表明,天天喝酒(即便是适度饮酒)与女性乳腺癌关联极大。专家建议:女性每天最多饮酒1次,不要天天喝。

二,了解心脏病症状。很多人以为心脏病是“男性疾病”,其实女性心脏病在美国占51%。专家表示,了解女性不同的心脏病症状十分重要,比如,女性常出现的是难以忍受且无法解释的疲劳感、恶心等不适感,而不是男性常见的左胸剧痛并放射到左臂及左下颚。

三,检查胆固醇水平。大约64%的女性心血管死亡患者,死亡前都没有先兆。美国心脏协会建议,从20岁开始每年接受胆固醇检查。有吸烟、高血压、糖尿病及心脏病家族病史的高危女性,更要经常检查胆固醇水平。

四,多吃果蔬。女性每天都应该多吃富含叶酸的水果蔬菜。如,菠菜等绿叶蔬菜、橙汁、甜菜、西蓝花及西红柿。

五,清洁牙齿防龋齿。女性保持口腔健康可防止龋齿和早产或新生儿体重过轻。专家建议,每年找专业牙医洗牙两次,每天刷牙及使用牙线2—3次。

六,保证充足睡眠。由于女性激素每天、每周、每月都在不停变化,所需睡眠比男性更多。因此女性每天要保证8小时睡眠。

七,每日补充钙。女性每天对钙的需求比男性更多,每天1000—1200毫克。专家建议,最好服用含柠檬酸钙的钙剂,另外钙补剂中应含400国际单位的维生素d。食补更好,如,牛奶、酸奶、含鱼骨的鱼罐头、西蓝花、烤豆、深绿色蔬菜和豆类等。

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过度肥胖很容易被癌症盯上,有直接数据显示,过多的脂肪是诱发多种癌变的主要原因。要保持在正常的体重范围,要‘健康’的瘦。

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不娶美女当老婆

西班牙一项研究表明,与一位高不可攀的女性长时间独处,激素可的松浓度就会升高。少量的可的松有提高警觉性、促进健康的正面影响。然而,长期偏高的可的松浓度,会让心脏病、糖尿病、高血压及阳痿等疾病恶化。

知足常乐

芬兰有研究者发现,那些对生活满足感较强的男性更容易拥有较长的寿命。研究人员称 ,女性更会通过向他人诉说来寻找解决问题的途径,而那些对生活不满意的男性极有可能借酒消愁,或是通过吸烟缓解压力,这些都会严重损害健康。

该哭就哭

“男人哭吧哭吧不是罪”!哭泣真能够赶走抑郁,女性哭得多被认为是寿命较长的重要原因。痛苦激素是可以通过汗水和泪水或尿液排出的。因此当心情郁闷时,可多做运动,让身体出汗或大哭一场,就能将痛苦激素排出体外。

不做单身汉

美国《流行病学与公共卫生》杂志上发表的研究称,根据美国1989—1997年的户口普查资料和死亡记录,结果发现,19—44岁的未婚男 性在50岁后死亡的几率比已婚人士高出58%,寡居人士也比已婚人士早死达40%。究其原因,是未婚男性与已婚男性生活习惯上的差别:未婚男性总体来说吸 烟、酗酒的习惯更严重,而且他们心理上有孤独感。

小口咀嚼

小口咀嚼食物被很多男性认为是太“娘”的行为,但实际上,这对健康大有好 处。男性的饮食习惯常常是狼吞虎咽或经常暴饮暴食,由此男人胃病的发病率比女人平均高出6.2倍。而且男人一般进食脂肪和蛋白质类食物比女人多,这被证明 是发生直肠癌、缩短寿命的一个重要原因。

多吃黄豆

黄豆含有植物性雌激素,对女性有利,于是很多人认为男人不该吃那么多黄豆。殊不知,研究人员发现,常吃黄豆制品的日本男人罹患前列腺癌的几率比西方男人低,而且黄豆对改善男性的骨质流失也有效。

欣赏美女

这里说的是看美女,而不是娶美女做老婆。科学家们说,男性凝视美女,其作用就像是欣赏美丽的风景画一样,有助于身心健康。凝视美女 10分钟, 相当于做了30分钟的有氧运动。英国研究人员曾耗时5年对200名男性进行的一项实验发现,每天都能凝望漂亮女性的男性,血压相对较低,脉搏跳动较慢,心 脏疾病也较少,平均寿命可以延长4年至5年。

每日小酌半杯红酒

一项研究报告指出,每天喝约半杯干红葡萄酒可使男性寿命比不饮酒者延长 5年,同时降低患心脏病的风险。研究小组对1373名的男性的生活与喝酒习惯进行了分析。结果发现,比起不饮酒男性,那些每天喝20克不同酒类的男性寿命 延长两年;而每天只喝不到半杯葡萄酒的男性其寿命比每天喝啤酒和其他酒类的男性要长两年半。

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