月饼要怎么选购 实惠

月饼要怎么选购 实惠

在购买月饼的时候你是倾向于选择实惠型的还是包装华美、宣传吓人的天价月饼呢？其实很多散装包装的月饼，虽然没有华丽的外表，却也是味道不错，关键是很实惠。毕竟，月饼买回去，包装是吃不了的。

月饼开裂是怎么回事啊

一般自制的月饼要是出现了裂开的情况，那么很有可能是月饼中的水分太长，然后在烤制的过程中使用的时间比较长，这就很容易导致月饼裂开，出现脱皮的情况，从而可能会影响月饼的美观。

吃了过期的月饼怎么办 月饼的保质期多久

30天左右。

月饼中的含有水分和油脂，即使放了防腐剂也很容易产生腐败、变质，所以，一般来说，月饼要即买即食，这样不会受到保质期的影响，也可以吃到最新鲜、美味的月饼。

月饼馅主要有水果鲜、坚果馅、肉馅、蛋黄馅等馅料，口感多样、营养丰富。

月饼最多可以放多久 盒装月饼

7-10天。

盒装月饼一般是以礼盒的形式存在的，中秋节时较为常见，盒装月饼一般是在中秋节前夕制作，口味丰富，会放少许的防腐剂保鲜，一般保质期在7-10天，建议收到盒装月饼要在中秋节及中秋节后尽快吃完。

食用月饼的禁忌

一转眼中秋佳节又将来到，味道香甜的月饼又现身百姓餐桌，而每年都有很多人因不科学的食用月饼而导致了各种疾病发生。小编在这里就需要提醒各位读者了，吃月饼要讲究科学和饮食宜清淡。下面小编就告诉大家那两种月饼要少吃和四类人群要慎食月饼。

两种月饼要少吃。

两种月饼要少吃

冰淇淋月饼是大忌：脾胃虚寒者，吃了就会引起胃部的不适症状;体质偏热者，虽然吃了冰冻月饼后会感觉非常舒服，但物极必反，人体摄入大量的寒气反而刺激身体让你更加的热。有很多的病人在食用冰淇淋月饼几天后，便出现连续拉稀、浑身发烫、血热等症状。

巧克力馅月饼不能多吃：巧克力是含有大量热量的食物，过量食用后就会进一步加重内热，影响消化功能;而大量的食物如果堆积在胃部，还会影响人体的呼吸功能，导致胸口发闷、感到憋气，使心肺机能受损。

四类患者应注意慎食月饼：

四类患者应注意慎食月饼

胃肠病患者：因为月饼所含的糖和脂肪都比较多，如果大量的食用就会加重胃肠的负担，有可导致消化不良和腹泻等症状。

胃与十二指肠溃疡患者：吃过多月饼，就会使促进胃酸的分泌，胃酸对溃疡面的刺激就会加重，严重者还可能导致胃出血和穿孔的严重后果。

胆道病患者：患有胆囊炎、胆结石的老人，过量食用月饼，会引起胆囊收缩，胆汁滞留，从而致胆道疾病急性发作或使病情的加重。

糖尿病患者：糖尿病患者如果过量食月饼后，易致血糖升高，严重者还有导致昏迷的危险，特别是胰岛素依赖型糖尿病病人千万慎食。

心血管病患者：动脉硬化、冠心病和脑血管意外等患者，饱食月饼能导致血液的粘稠度增加，致使血流减慢和加重心脏缺血，甚至还会发生诱发心肌梗塞的严重后果。

吃月饼要谨慎

吃月饼要谨慎

温馨提示：质量新鲜的月饼，本身能散发一种月饼特有的扑鼻香气，由于原料不同，皮馅香味各异。如果月饼是使用劣质的原辅料制作或存放时间较长的，则会闻到一股异味或是难闻的哈喇味。希望大家在挑选月饼时一定要注意。

宝宝中秋节吃月饼注意这些细节

1.宝宝3岁前最好别吃月饼

市面上月饼的品种很多，但大多都有一个共同特点，就是“高脂、高糖、高热量”，是名副其实的“三高”食品。比如做60个豆沙馅月饼就需要用9公斤赤豆、15公斤砂糖、1.5公斤饴糖、2.5公斤食用油以及3公斤水。据了解，一块普通月饼平均每100克就能带来400千卡的热量。

小宝宝肠胃功能发育不完善，消化功能很弱不宜食用如此高糖高脂肪的食物。所以建议3岁以下的宝宝尽量不要吃这类高糖高油的月饼，3岁以上的宝宝可适当吃一点，也应尽量选相对健康的月饼，并且不能食用过量。

2.宝宝吃月饼要选对时间

人的消化能力不光受年龄的影响，还受时间的影响，比如在一天中，白天的消化能力优于夜晚，而上午却优于下午。这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗，同时促进胃肠道蠕动，增加消化液的分泌，更有利于食物的消化。所以，吃月饼最好安排在上午或者中午，千万不能晚上给宝宝吃月饼。

3.宝宝吃月饼应少量，一次最多1/5个

如果要给宝宝吃月饼，一定要控制食用量，以4两重的月饼为例，每次最多只能1/5个，因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时，应减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食。

月饼要怎么选购 恰当

所谓恰当说的是送月饼要注意收礼人的角色，买合适的月饼。还要在买月饼的时候看看月饼是否在保质期内，是否是正规厂家生产。毕竟给人的礼物不能让人吃坏了肚子啊。

月饼的选购有很多说法，我们要知道自己在选购月饼的时候是奔什么去的，才不会被商家忽悠。

月饼不回油怎么回事 月饼必须回油才能吃吗

不一定。

月饼回油是为了让月饼皮吸收油和水分，并让馅中的油析出来，从而让月饼口感更佳，即使是没有回油的月饼也是可以吃的，不强制一定要回油才能食用。

此外，很多因素也会影响月饼的回油，月饼要回油比较难以控制，市面上有很多没有回油的月饼也不影响食用，可以根据自己口味习惯来选择食用。

微波炉能做月饼吗

当然是可以的，但是很有难度。

很多人长一次烤月饼大多都是外面烤糊了，但内心皮还没熟。用微波炉烤月饼要用组合烧烤1，就是微波30%、烧烤70%那一档，这个很重要，选错了，事倍功半。

吃月饼会便秘吗 吃月饼三大注意事项

1、小孩、老人吃月饼宜细嚼慢咽，月饼馅粘性较大，而小孩、老年人的咽喉吞咽反射弱，大口吃或吞得太快容易梗在咽喉，如果处理不及时，严重者可能导致窒息。

2、吃新鲜月饼，过节时很多家庭都会买很多月饼，而月饼放置时间过长容易引起变质，吃后容易引起食物中毒。

3、注意月饼保存，月饼含有丰富的油脂和糖份，受热受潮都极易发霉、变质，所以月饼要保存在低温、阴凉、通风的地方，温度最好控制在30摄氏度左右。

宝宝吃月饼要注意这些

三岁以下的宝宝不能吃

为什么三岁以下的宝宝就不能吃月饼了呢?主要是因为这个阶段的宝宝的肠胃还比较娇嫩，而且消化功能也还没很健全，月饼中的糖分，热量，脂肪等含量都是非常高的，所以让三岁以下的宝宝吃了，就会容易导致消化不良。所以这点是需要家长们非常注意的!

宝宝吃月饼要吃对时间

给宝宝吃月饼的时间一定要选对，尤其是晚上的时候，千万不要给宝宝吃月饼，因为我们人体的消化能力也是会受时间的影响的，白天的消化能力会相对晚上来说会比较好一点，所以晚上给宝宝吃月饼的话，那么这样很容易会造成消化不良。

3-6岁宝宝只能吃四分之一

虽然三岁以上的宝宝就可以吃月饼了，但是也一定要控制吃月饼的量，尤其是3岁-6岁的宝宝吃月饼的量，最好不要超过四分之一，因为同样的，吃太多也是会导致宝宝出现消化不良的，或者是会容易导致宝宝出现积食的情况出现。

所以，如果想要孩子健健康康的欢度中秋的话，家长们还是要控制宝宝吃月饼的量的哦!

月饼烤完多长时间可以包装

待凉即可包装。

通常自制的月饼要是想将其保存比较长的时间，那么最好是进行包装比较好，包装月饼的时间是很重要的，月饼太熟的时候不建议进行包装，这时候包装月饼很容易导致月饼沾上包装纸，食用之后不利于人体健康，但要是太长时间不进行包装，有可能导致月饼沾上细菌以及微生物，所以一般月饼考完，建议等待1小时左右，月饼变凉之后就可以进行包装了。

冰皮月饼放冷藏还是冷冻

冷藏保存。

冰皮月饼是不能在常温下保存的，若是将冰皮月饼放在常温下保存，冰皮月饼很快就会没有支撑力出现软榻，看起来就像是融化了，若是冰皮月饼融化了，看起来就像是一团糯米团子，吃起来口感会变差很多，而且视觉上也不是很好看了，因此，建议买回来的冰皮月饼要尽快放入冰箱中进行冷藏保存。