炒生蚝的几种做法
炒生蚝的几种做法
1.葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片
2.生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久
3.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分
4.锅内放少许油,先把姜和葱白爆香
5.放入生蚝,小心翻炒
6.烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀
7.最后放入葱叶段即可熄火
韭菜炒生蚝可以壮阳吗
有一定的壮阳作用。
生蚝中富含锌元素,它是参与促进精子合成的重要成分,可以帮助促进精子正常发育,增强性功能;而韭菜又叫起阳草,具有温中下气,补肾益阳等功效,可以用于治疗男性性功能低下症,所以韭菜炒生蚝是可以起到一定的壮阳作用的。
吃生蚝能够补肾壮阳
生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力。它的营养价值极其丰富:富含维他命、蛋白质和胆固醇,但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。
推荐生蚝的两种吃法
1.姜葱炒生蚝
材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步骤:
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝,小心翻炒。
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
烹饪技巧:
1、事先把生蚝汆水,可以让蚝肉更紧致,也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放,但我想到蚝油就是来自蚝,让它们互相配合一下,味道就更香。
2.蒜蓉粉丝蒸生蚝
主料:新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量
步骤:
1、把生蚝表面洗干净刷干净,然后把生蚝撬开。
2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水,把生蚝肉里面的细碎的贝壳残渣冲洗干净。
3、把粉丝泡在水里,泡软就可以。可以使用温水,但是不能是开水,不然粉丝就成粉汤了。
4、把蒜切碎成蓉,放在一个小碗里,给里面加少许盐。另起锅子烧油,等油热了泼在蒜蓉上,这个时候可以闻到很香的蒜香味。
5、捏一小撮粉丝,绕着食指缠绕成圈形,放在生蚝上。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉的油。每只生蚝的待遇都一样,只有先来后到,没有厚此薄彼。
6、然后把生蚝装入盘中,送入蒸笼,蒸10-15分钟即可。
牡蛎怎么吃壮阳
中医在治疗少精症中有一个老偏方:每日吃1—2个生蚝,煎、烤、煮皆可,一个月为一疗程,临床证明老偏方对于少精症有一定的疗效。由此看出生蚝本身对于生精有一定作用,其烹饪方式对于生蚝的功效没多大营养。生蚝壮阳怎么吃?因为生蚝本来就具有这功效,所以怎么吃都可以,但是要适量食用坚持一段时间。下面来看看生蚝的做法:
姜葱炒生蚝
材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步骤:
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝,小心翻炒。
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
烹饪技巧:
1、事先把生蚝汆水,可以让蚝肉更紧致,也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放,但我想到蚝油就是来自蚝,让它们互相配合一下,味道就更香。
生蚝怎么吃壮阳效果最好 韭菜炒生蚝
原料:韭菜一把、蚝八两、香油、盐、味精、蒜米。
1、生蚝买回来放在碗内备用,不要洗。
2、韭菜洗净切长断。
3、锅内热少许油,放很多的的蒜米去爆香。
4、把碗内的蚝倒入锅内。
5、把蚝体内的蚝汁翻炒出来,要轻轻搅动。
6、汤汁出来以后就倒在碗内备用。
7、锅内再倒少许油把韭菜放入锅内。
8、韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。
9、加适量盐入锅内,再加少许味精。
10、把碗内的蚝倒入锅内。
11、把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅,要快速。
韭菜味辛、性温,归肝、肾、胃经,食用具有温中开胃、行气活血、补肾温阳、润肠通便的功效,搭配营养具有壮阳补身作用的生蚝一起吃,其壮阳效果会更好。
生蚝怎么吃壮阳效果最好的
姜葱炒生蚝
材料:生蚝、姜、葱、食盐、生抽、白酒适量。
做法:
1、葱白和葱叶分开切段,姜切片。
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,焯烫1分钟左右,捞出过冰水晾凉。
3、锅中少油,放姜和葱白爆香,放入生蚝,翻炒。
6、加入少许水,加入白酒、食盐、生抽炒匀。
7、最后放入葱叶段,翻炒之后熄火即可。
蒜蓉粉丝蒸生蚝
材料:新鲜生蚝10只,粉丝一把,蒜蓉、盐适量。
做法:
1、把粉丝清洗一下,放入温水中浸泡至软,捞出备用。
2、把蒜处理成蒜蓉,放在一个小碗里静置10分钟左右。
3、把生蚝外壳洗净,撬开,把生蚝肉中细碎的贝壳残渣冲洗干净。
4、蒜蓉加少许盐搅拌均匀,烧热油,等油热了之后泼在蒜蓉上,搅拌均匀。
5、适量粉丝绕成圈形,放在生蚝肉上,浇上一小勺带蒜蓉的油。
6、然后把生蚝装入盘中,送入蒸笼,蒸10-15分钟即可。
生蚝火腿汤
材料:生蚝净肉300克,火腿100克,水发冬菇10克,玉兰片10克,胡椒粉、食盐、料酒、酱油、味精、姜片各适量。
步骤:
1、生蚝肉清洗干净,沥干水分,切成小块;
2、火腿、玉兰片、冬菇分别洗净,切成片;
3、将生蚝、冬菇、玉兰片用开水焯一下。
4、高压锅入清水下入火腿、冬菇、姜片、玉兰片。
5、再加入加料酒、酱油、食盐,炖煮20分钟左右。
6、再加入生蚝煮5到10分钟左右,煮好之后即可食用。
生蚝小米粥
材料:生蚝200克,小米100克,生姜丝、熟猪油、黑胡椒、酱油、食盐、味精适量。
步骤:
1、 把小米淘净,煮粥,煮好之后关火待用。
2、 生蚝在盐水中泡20分钟,洗净,切片或者小块倒入粥锅。
3、 加熟猪油、酱油、生姜丝、精盐、味精,调匀。
4、 用小火将生蚝煮熟即成。
姜蒜炒生蚝
食材明细生蚝适量蒜姜适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时未知难度
姜蒜炒生蚝的做法步骤
1把蚝放入洗菜篮子左右筛的同时直接开水咙头把脏东西冲走。
2两片姜放水里把生蚝也放入一起煮沸。
3水开之后即可捞起生蚝,姜不要。
4烧热锅倒入油爆香姜片与蒜白盛起待用。
5锅里再倒点油把蚝倒入爆炒,放酒、生抽、盐、白糖然后盖上锅盖焖一分钟。
6汁即将收干的时候放入蒜叶翻炒再把刚才炒过的姜与蒜白一起放入翻炒均匀,再放少许胡椒粉即可上碟。
带壳生蚝直接放冰箱冷冻可以吗 生蚝肉怎么做好吃
1.准备适量生蚝肉,生姜、香葱、蚝油、盐,葱、姜切好备用。
2.先把水烧开,把生蚝肉放水里烫几下焯水,然后捞出,锅内放少许油,把姜和葱炒至飘香。
3.爆香后放生蚝肉,继续翻炒至半熟,加入少许水、蚝油和盐炒匀,最后加入适量葱段炒熟即可。
生蚝怎么吃壮阳效果最好的
姜葱炒生蚝
材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量。
做法:
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝,小心翻炒。
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
小贴士:
1、事先把生蚝汆水,可以让蚝肉更紧致,也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放,但我想到蚝油就是来自蚝,让它们互相配合一下,味道就更香。
蒜蓉粉丝蒸生蚝
材料:新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量。
做法:
1、做好的姜蒜蓉用适量细盐拌匀,先取一半的量分别均匀的放在每个生蚝肉上,再淋点生油。
2、剩下的一半姜蒜蓉与粉丝放在一起,加适量生抽拌匀,然后均匀铺在生蚝上,每个生蚝上都铺一些,最后再淋一点生油在粉丝上。
3、把蒸锅里的水烧开以后,放入生蚝蒸10分钟左右就可以取出食用了。
冰冻生蚝怎么做好吃又简单
1.准备适量冷冻生蚝,先将生蚝拿出来解冻,解冻后清洗干净。
2.往锅内倒水,放蒸锅支架,将生蚝下锅,在生蚝肉上加一些色拉油,再盖上锅盖。
3.开大火烧开,然后转中火继续蒸5-10分钟,等生蚝熟透了即可食用。
1.准备适量生蚝肉、生抽、姜、葱、蒜、辣椒、料酒、盐,生蚝肉解冻洗净后,沥水备用。
2.往锅中倒油,放姜片、蒜、葱白炒制飘香,然后倒入生蚝肉翻炒。
3.等生蚝肉收缩自然出水后,加一点生抽、料酒和辣椒,翻炒入味后,加食盐炒均匀即可装盘食用。
推荐生蚝的两种吃法
1.姜葱炒生蚝
材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步骤:
1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。
2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝,小心翻炒。
6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
烹饪技巧:
1、事先把生蚝汆水,可以让蚝肉更紧致,也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放,但我想到蚝油就是来自蚝,让它们互相配合一下,味道就更香。
2.蒜蓉粉丝蒸生蚝
主料:新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量
步骤:
1、把生蚝表面洗干净刷干净,然后把生蚝撬开。
2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水,把生蚝肉里面的细碎的贝壳残渣冲洗干净。
3、把粉丝泡在水里,泡软就可以。可以使用温水,但是不能是开水,不然粉丝就成粉汤了。
4、把蒜切碎成蓉,放在一个小碗里,给里面加少许盐。另起锅子烧油,等油热了泼在蒜蓉上,这个时候可以闻到很香的蒜香味。
5、捏一小撮粉丝,绕着食指缠绕成圈形,放在生蚝上。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉的油。每只生蚝的待遇都一样,只有先来后到,没有厚此薄彼。
6、然后把生蚝装入盘中,送入蒸笼,蒸10-15分钟即可。