红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗 红薯如何蒸熟的快一点

红薯蒸得里面还是有点硬能吃吗 红薯如何蒸熟的快一点

想让红薯能够更快的被煮熟的话建议要使用高压锅来蒸，应该高压锅内压力比较大，用其来蒸红薯的话红薯就能较快的被蒸熟。

另外也可以用热水蒸红薯，直接用热水蒸红薯的话能够使得红薯更快的受热，这样红薯也就能被更快的煮熟。

如果不想每次蒸红薯的时间都那么长的话，建议选择小一点的红薯，因为小一点的红薯更加容易受热，这样就能节省蒸红薯的时间。

红薯要蒸多久才熟

看情况而定。

红薯多久能蒸熟和红薯本身的大小以及蒸红薯的火候都有关系，像一般8-10公分长的红薯的话，水开之后大火蒸20分钟左右就能熟。红薯体积越大，红薯蒸的时间也就会越长。想知道红薯蒸熟没有的话建议可以用筷子戳一下红薯，如果能够较轻松的戳破的话就说明红薯已经熟了。

吃红薯可以减肥吗 吃红薯减肥注意事项

吃红薯减肥，也需要注意一些小细节。

1、蒸熟后再吃

就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

2、吃红薯“烧心”配点小咸菜

红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

3、消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

红薯跟鸡蛋可以一起吃吗 红薯怎样吃不胀气

红薯吃太多很容易出现胀气的情况，所以在吃红薯的时候一定要适量，并且尽量细嚼慢咽的吃，这样能减少胀气的情况。

吃红薯之所以容易胀气是因为其中含有大量的粗纤维，食用后很容易出现腹胀的情况。特别是生红薯质地比较硬，时候后会更容易胀气。如果能将红薯蒸熟再吃的话，就能减轻肠胃负担，这样就没那么容易出现胀气情况。

吃完红薯之后可以用手朝顺时针方向按摩一下肚子，这样能促进肠胃蠕动，也能避免出现胀气情况。

哪些人群不宜吃红薯

腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。

支招1：吃红薯反胃怎么办?

红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量;吃红薯时，配些咸菜、咸汤;加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食。

支招2：如何挑选好红薯?

表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。

红薯煮多长时间熟 红薯怎么蒸熟得快

1、用高压锅蒸。想要节省红薯蒸煮的时间，那么可以用高压锅来蒸，这样可以给红薯营造一个高温高压的环境，从而煮的红薯很快就能熟了，而且还能煮得比较酥烂。

2、切成小块。如果想要红薯蒸熟得较快的话，还可以在红薯放入蒸锅之前先将其切成小块，这样不仅能缩短蒸煮的时间，而且也能让红薯的受热更加均匀。

红薯怎么蒸 蒸红薯用什么锅蒸好吃

高压锅蒸的红薯最好吃。

因为红薯当中的淀粉酶在60度左右时，能促使淀粉很快的转变为糖分，若能保持水温热而不沸腾，维持在一定的温度下，则能让蒸熟的红薯更软糯香甜好吃，而高压锅能对水施加压力，让水在达到较高温度下而不沸腾，不仅能加快红薯蒸熟，还能促进淀粉酶更好的转化为糖分，让红薯蒸出来的味道更赞。

煮红薯需要多长时间 红薯蒸好吃还是煮好吃

红薯蒸着吃和煮着吃都好吃，只是红薯蒸着吃的水分含量更少，喜欢干一点，甜一点的可以食用蒸的，喜欢食用水分含量高一点的可以选择煮的。

红薯食用需要注意什么

1、蒸熟后再吃

一定要把红薯蒸熟煮透，红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化，红薯中的气化酶不经高温破坏，食用后会肠胃产生不适感；

2、适度吃红薯

红薯虽然是粗粮，但是也算是碳水，吃多了不仅会造成热量摄入过高，还可能会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，因此每次吃红薯要适量，每次手掌大小即可。

吃红薯减肥的好处 吃红薯减肥注意事项

1、红薯蒸熟后再吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。生吃红薯容易造成腹胀、放屁等症状。

2、消化不良慎吃红薯。红薯的糖分多，肠道消化功能差，会使多余的糖分停留在肠道里发酵，使腹部产生不适感。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

3、红薯和柿子不宜同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，否则红薯中的糖分和柿子中的鞣质、果胶发生沉淀反应，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

冬天吃什么菜好 红薯

红薯可以说是冬季根茎类蔬菜的主角之一了。红薯的营养均衡且丰富，冬季多吃红薯，可以刺激肠道蠕动，预防便秘。

为了保留红薯中的营养成分，建议红薯蒸着吃或者煮粥吃。

主料：红薯1个。

辅料：玉米油2克。

1.红薯清洗干净，刮去外皮，切成薄片，厚度约在3~4mm。

2.不粘锅内放入一点点油，抹匀，放入红薯片。

3.盖锅盖，小火煎2~3分钟，翻面。

4.继续煎2~3分钟，即可出锅。

红薯吃不完可以做什么

家里的红薯太多如果吃不完的话，可以将其蒸熟，然后再切成片状，可以稍微切厚一点，然后再将其放在阳光下晒两天晒干，这样就能做出美味的红薯干。

家里的红薯太多吃不完的话，还可以将其用来做成芋圆，只要将其和木薯粉以及水按照合适的比例揉匀，然后切块煮熟即可。

还可以将红薯蒸熟之后捣成泥，然后再将其和面粉等混在一起，做成红薯饼等面点食物也是不错的选择。