香草精的营养价值有哪些
香草精的营养价值有哪些
脂肪总量：0.06克多不饱和脂肪酸：0.004克
单不饱和脂肪酸：0.01克胆固醇：-
钠盐：9毫克碳水化合物总量：12.65克
膳食纤维：-糖分：12.65克
蛋白质：0.06克
关于香草精你了解多少呢
香草精是一种非常不错的食材，在很多食物中都添加了香草精，不仅能够增加香味，而且能够让口感更佳，虽然说香草精经常会被使用到，但是很多人对于香草精并不是非常的清楚，接下来小编将为大家详细的讲解关于，香草精的一些用途和危害以及注意事项，希望能给各位提供一些参考。
关于香草精你了解多少呢
香草精是一种可以食用的香精，是从香草提炼的，是众多香精中其中一种。有分纯天然香精(pure)与人工香精(artificial)两种。 两种香精虽然味道差不多，但是价钱不一样。香草精，是由香草(Vanilla)的豆荚提炼而成，正是它，创造出西点不可复制的美妙香味与味道，因此成为各种高级西点必不可少的名贵香料。
香草精分为浓缩香精，粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。
一、香草精用途介绍
在制做很多糕点时，加入一些香草精可以去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道，所以控制量很重要。
关于香草精你了解多少呢
二、为什么扭开瓶盖后有酒精味
因为香草的有机芳香成分需要有机溶剂来提取，所以香草精一般会含有酒精。打开香草精瓶盖以后，能闻到混合着酒精的浓浓香草味道。这个时候往往因为香气太浓而有点刺鼻，并不是“香”的感受。当滴几滴香草精到水里以后，那种淡淡的香草气味才会慢慢扩散开来。
三、香草精的危害
香草精是属于比较昂贵的食材，所以人工合成的香草精，香草粉比天然的香草萃取液要便宜很多。市面上的香草味产品很少有添加天然香草精的，绝大部分都是加了香草粉这一人工合成产品。目前国内市场广泛使用的有一种香草粉，是白色的粉末状，价格也很便宜。但这类香草粉并非天然香草提取，而是人工合成的香料。它无法复制天然香草的特有名贵香气，使用效果远不如香草精，而且人工合成的香草精经过高温有可能会发生化学反应，产生有害的物质，因此香草精购买时要注意仔细辨别。
关于香草精你了解多少呢
通过本文的介绍，我们得知香草精确实是一种非常不错的食材，一般来说都是作为食物添加剂来进行使用的，虽然说香草精可以让食物的口感变得更好，但是对于香草精的使用也是有一定要求的，必须要选购优质的香草精，而且量不可以放太多，希望本文对大家有用。
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月桂醛是一种无色至浅黄色液体，不溶于水，溶于乙醇等有机熔剂，在空气中放置起氧化反应，生活中可用于配置多种花香型香精。
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安息香中含有香草醛具有抗惊厥、抗癫痫、镇静的作用。可用于治疗各型癫痫。
香草精的危害
香草精是属于比较昂贵的食材，所以人工合成的香草精，香草粉比天然的香草萃取液要便宜很多。市面上的香草味产品很少有添加天然香草精的，绝大部分都是加了香草粉这一人工合成产品。目前国内市场广泛使用的有一种香草粉，是白色的粉末状，价格也很便宜。但这类香草粉并非天然香草提取，而是人工合成的香料。它无法复制天然香草的特有名贵香气，使用效果远不如香草精，而且人工合成的香草精经过高温有可能会发生化学反应，产生有害的物质，因此香草精购买时要注意仔细辨别。
练胸肌不适宜吃什么 酒
酒精营养价值很低，能量又大，容易生成脂肪，产生赘肉。要想一边喝酒一边生成胸肌，必须要有运动员一样的运动量。
香草精的介绍
英文：methyl Vanilla/Vanilla Extract
台湾：香草精/ 香草粉
大陆：香草精
香港、广东：云呢拿油
香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分纯天然香精(pure)与人工香精(artificial)两种。 两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。
经期能吃香草精吗
在月经出现的时候，女性应该吃一些调经活血的补品或者是一些有助于调节月经的食物。很多女性会选择香草精，香草精对女性的月经调解又怎样的作用呢，让我们先来了解一下香草精。
香草精，由香草(Vanilla)提炼而成，是制作各种高级西点必不可少的名贵香料。
有很多朋友问起过它，因为博客里很多方子都用到香草精，但这类方子往往又跟着一句话：“如果没有香草精，则可以省略”。其实，我不建议大家省略香草精，因为正是它，创造出西点不可复制的美妙香味与味道。
香草精由香草的豆荚提炼而成，香草豆荚是一种在西点里应用十分广泛的香料，乳酪蛋糕、曲奇、戚风蛋糕、焦糖布丁、冰淇淋……处处可见它的身影，它特有的香气高贵而优雅，赋予西点非同一般的品质和品味，有“香料皇后”之称。唯一的缺点在于，它的价格比较昂贵，只有高档的西点店，才会采用它。
香草精使用比香草豆荚更为方便，虽然它的价格也不便宜，但单次使用成本比香草豆荚要实惠。这种褐色的液体往往只需几滴就可以发挥作用，让西点的品质更上一个台阶。而且，它保留了香草的有效成分，拥有上百种芳香成分及十多种人体必需的氨基酸，不仅天然，更对人体有益。
现在我们了解到香草精含有很多种人体必须的氨基酸，对人体的保健能起到很好的功效，所以经期女性在经期食用香草精并不会对身体造成伤害，可以适量食用。香草精虽然是一些植物的精华，但对于我们来说并不是必需品，所以最好还是不要过多食用。
糖尿病人能吃香草精吗
糖尿病患者，是不可以吃甜食的，甜食对于他们来说就是甜蜜的杀手，是不可近身的，所以对于这香草精是否也是如此呢?下面就来了解了解香草精是什么?以及糖尿病患者可不可以吃香草精?
香草精是常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。
除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。
香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分纯天然香精(pure)与人工香精(artificial)两种。
两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。香草精是一种从香草提炼的食用香精，常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。
把香草荚剖开取出香草籽，再和剪成小段的香草荚枝干一起浸泡在40度以上的酒中(一般可以选取白朗姆酒/伏特加等)，浸泡3个月左右。
糖尿病人做好还是不要吃香草精，香草精一般是加在点心中的，糖尿病人不可以吃甜食的，所以还是不吃为好。糖尿病人要注意自己的饮食，不可以吃的东西还是不要胡乱品尝，一定要按照医生叮嘱，严格把关好饮食这一关。
香草的注意事项
1、除了使用香草精，要获得同样或者更好的效果，可以直接使用香草的豆荚(国内有时候叫香草枝)。把香草豆荚泡在热水里，让热水吸收香草豆荚的味道以后，再直接用热水充当香料即可，或者将香草豆荚挖去籽，直接加入到配料中使用。
2、香草精和香草豆荚的品质有好有坏，价格也会有很大的差异。同样是香草豆荚，优质的和劣质的价格差距有数倍。
3、国内目前广泛使用的有一种香草粉，是白色的粉末状，价格也很便宜。但这类香草粉并非天然香草提取，而是人工合成的香料。它无法复制天然香草的特有名贵香气，使用效果远不如香草精或者香草豆荚。
4、香草精的英文名是vanilla extract或者vanilla essence。一般来说，后者的纯度比前者更高，味道也更浓郁，价格也更贵。
5、因为香草的有机芳香成分需要有机溶剂来提取，所以香草精一般会含有酒精。打开香草精瓶盖以后，能闻到混合着酒精的浓浓香草味道。这个时候往往因为香气太浓而有点刺鼻，并不是“香”的感受。当滴几滴香草精到水里以后，那种淡淡的香草气味才会慢慢扩散开来。
6、香草精或者香草豆荚在国内不太容易买到，可以在大型超市的进口调料货架上找找。外资百货公司的超市内一般更容易找到。
香草荚的营养价值有哪些
虽然香草荚鲜少被人们单独所品尝，但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美，甚至变成各食品厂家的独家秘方之一。而广为世人所知的是香草的冰泣淋、可乐、巧克力、咖啡。
自然的镇静剂，放几支香草荚豆荚在瓶子里。对于环境中的噪音与不安可以用芳香疗法来安慰紧绷的神经。治疗舌头热食的烫伤，滴几滴香草荚油在您的舌头可以镇痛。