夏季最好别多吃什么水果

夏季最好别多吃什么水果

因为水果的储存以及温室培植等原因，不管什么季节我们都能迟到我们想要的水果。那么你知道夏季最好别吃什么水果，不然有害健康哦。

一、柿子

特点：柿子在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子饼，那就更甜。柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁(鞣酸)，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

警惕：单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀，故久吃多食特别是空腹吃会危害健康。

二、山楂

特点：山楂酸甜可口，具有消食化积的特殊作用，是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一，但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气，由于山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食品药性来看，山楂味酸甘。

警惕：古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂是破气往积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期，如经常大量食用，对牙齿的生长不利，而且影响食欲。

三、香蕉

特点：香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。

警惕：香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素固然是人体健康所必须的但若在短时间内一下子摄进过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

四、苹果

特点：苹果味道酸甜鲜美，营养丰富，食用方便，还能治疗多种疾病，故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为，苹果含有大量的糖类和钾盐，其中每百克苹果含100毫克钾，而含钠仅14毫克，钾与钠比例过于悬殊。

警惕：摄入过多苹果不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。因此，苹果不宜过多量食用，一般食用量为每日1-2个为宜。

五、荔枝

特点：荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。

警惕：如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。

六、桃

特点：桃营养特点是含铁量较高，另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等，特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶，能够促进肠道蠕动，所以有预防便秘的作用。桃虽好吃，但不可多食，多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。西瓜西瓜性味甘凉，凡暑热口渴、心胸烦热，可适当吃些西瓜以解暑清热;但多吃则不利于身体健康。

警惕：从中医的理论来看，西瓜性寒，过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。另外，西瓜含有极丰富的糖分，多吃西瓜，就会摄入大量的糖分，多余的糖类物质在体内积存变成脂肪，使体液变成酸性环境，影响人体健康，而且还会影响饮食平衡，使蛋白质、矿物质等摄入减少，从而引起营养失衡。

夏天宝宝吃水果要注意什么 宝宝吃水果的时间

宝宝夏季吃水果最好选择两餐之间，饭前一小时或在饭后两小时左右，尽量选择糖分较低的水果，不要让宝宝吃太多糖分高的水果，否则会加重肾脏的负担，并且会影响到肠胃的蠕动。

夏季吃水果七大禁忌

禁忌一、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

禁忌二、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

禁忌三、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

禁忌四、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

禁忌五、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

禁忌六、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

禁忌七、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

夏季吃水果要看个人体质

对于体质平和的人来说，什么水果都能吃，但不要长期大量偏食某一种或某几种水果，最好寒凉性和温热性水果交替食用。

虚寒体质多吃温热水果：

虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。

夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

寒凉体质少吃西瓜：

大多数老年人存在不同程度的脾肾阳虚、阳气不足，表现为四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软、腹中冷痛、舌淡苔白等;有些中青年人脾胃虚寒，食物稍微凉一点就会出现胃部不适、腹胀甚至腹泻，上述两类人，最好少吃或不吃寒凉性的水果，如西瓜、猕猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特别想吃梨，可以蒸一下或切成块煮一下再吃。

淤血体质者多吃山楂：

淤血体质者可选山楂。淤血的人常表现为面色晦暗、眼眶发黑、唇色紫暗，舌有紫色或淤斑，是高血脂、高血黏及动脉粥样硬化的高发人群。中医认为，山楂除了能助消化，还能活血化淤。因此，“三高”人群每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮。

除了体质，选水果还可以根据职业。经常用嗓子的教师、播音员可吃橄榄和雪梨，二者对咽喉干燥、疼痛有较好的防治作用。苹果特别适合学生及脑力工作者，因其富含的锌能促进大脑发育、增强记忆力，且苹果性平，对体质无特殊要求，能长期食用。

夏季吃水果二十禁忌

1、洋水果风险不比土水果低

很多消费者认为“洋水果”更安全，其实我国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果更危险。

2、不要盲目追求果品的外观

很多人认为，颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。

3、水果被冻后会产生有毒物质

营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起

头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

顾客学会识别水果是否被冻很关键。

橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。

4、切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，

高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。

英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书有记载的维生素C含量低一半。

5、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

6、水果大多属寒性更宜

在下午吃有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有利于营养的吸收利用。

7、吃不熟的香蕉会导致便秘加重

香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。

同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。

不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有的，没熟透的香蕉可能会起到反作用，它含有较多的鞣酸，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。

8、水果不宜榨汁喝

如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。

因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、

心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。

此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。

9、水果忌用

酒精

消毒

酒精虽能杀死水果表层

细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

10、生吃水果忌不削皮

一些人认为，

果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

11、肥胖者别大量吃水果

只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少

运动，会发生血糖或血脂过高的问题。

这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和

脂肪肝患者，还有只吃水果餐

减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。

12、人工合成VC无法取代水果

存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。

在人体组织中，维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。

此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。

13、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

14、食用开始腐烂的水果

以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如

草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

15、吃

芒果需预防过敏

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。

但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。

16、切好的水果处理不当易受细菌污染

水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌类。

而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久，细菌便会滋生。

17、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

18、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对

牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

19、橘子吃过多全身会发黄

橘子含有胡

萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘(

每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等，

肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄。

20、水果热量高不能取代蔬菜

水果、蔬菜两者缺一不可，不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。

蔬菜中有些矿物质是水果没有的，若只吃水果，会缺乏

叶酸等营养素;而且水果有热量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其对糖尿病者来说，吃过多水果并不好。

西瓜尽量不要挖着吃

首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易变质。其次，西瓜性凉，大家抱着半个西瓜用勺挖着吃，可能会引发胃肠炎。对于夏季想减肥的朋友来说，吃太多西瓜也不利于减肥。第三，有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌，其他人就有可能被传染。

另外，即使天气炎热，也不要过多吃冰镇西瓜，否则会导致消化系统菌群失调，诱发胃肠炎。

是的，夏天是大量水果的上市季节，而且很多水果具有清热祛暑的功效。于是很多人毫不忌讳的敞开肚子吃水果，但是，要注意水果吃多了不好，容易得水果病，因此夏季吃水果要注意它的一些饮食禁忌。除了西瓜不能挖着吃外，以下水果食用也有禁忌呢。

12种水果降火防暑佳品

1、夏季吃什么水果降火——枇杷利肺气，化痰止咳(热咳)和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。2、夏季吃什么水果降火——柚子柚子是芸香科植物柚的成熟果实，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水之一，具有清凉降暑的妙用。3、夏季吃什么水果降火——橙子味甘性平，具有舒肝，行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。4、夏季吃什么水果降火——西瓜味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和 水肿病人不可以多食。5、夏季吃什么水果降火——甜瓜甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。6、夏季吃什么水果降火——火龙果火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。7、夏季吃什么水果降火——苹果味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。8、夏季吃什么水果降火——甘蔗味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。9、夏季吃什么水果降火——草莓草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。10、夏季吃什么水果降火——梨味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。11、夏季吃什么水果降火——葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。12、夏季吃什么水果降火——荸荠味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

夏季吃水果牢记5大禁忌

吃水果禁忌之苹果篇

苹果被喻为水果之王，一年四季都受追捧。吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞，有清热止渴之功效，还能缓解精神疲劳。一般人群均可食用，但因苹果富含糖类和钾盐，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。

吃水果禁忌之甜瓜篇

甜瓜又称甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。

吃水果禁忌之椰子篇

椰肉味甘，性平具有补益脾胃的功效，椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。体内热盛的人不宜常吃。如果你长期夜睡，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，就要切记勿多吃椰子。另外，一向被誉为清热清润的海底椰，其实一样性温带补。

吃水果禁忌之水蜜桃篇

水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有丰富的碳水化合物，可为人体提供多种热量和水分，给人一种清凉爽口的感觉。胃肠功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性温，多吃伤胃令人胃胀胸闷。

吃水果禁忌之荔枝篇

荔枝是夏季岭南地区的常见水果，味道鲜美。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便将荔枝的诱惑力写到了极致。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。荔枝能补充人体大量水分，起到清凉消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性热，阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃，否则会引发恶心腹泻、头晕、四肢无力的不良反应。

西瓜尽量不要挖着吃

西瓜尽量不要挖着吃

首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易变质。其次，西瓜性凉，大家抱着半个西瓜用勺挖着吃，可能会引发胃肠炎。对于夏季想减肥的朋友来说，吃太多西瓜也不利于减肥。第三，有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌，其他人就有可能被传染。

另外，即使天气炎热，也不要过多吃冰镇西瓜，否则会导致消化系统菌群失调，诱发胃肠炎。

是的，夏天是大量水果的上市季节，而且很多水果具有清热祛暑的功效。于是很多人毫不忌讳的敞开肚子吃水果，但是，要注意水果吃多了不好，容易得水果病，因此夏季吃水果要注意它的一些饮食禁忌。

孕妇夏季吃水果有讲究

夏季吃什么水果好

偏热水果：热量密度高属性温偏热

适合体质：虚寒体质

所谓偏热水果包括荔枝、桂圆、杏等水果都是人们一直特别喜欢的。

尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。

代表热性水果

荔枝

性温热，味甘酸，具有益气补血，生津止渴的功效。

荔枝适用于食欲不佳的人、体弱贫血的人食用，但是因为荔枝属于热性水果，所以说阴虚火旺的人一定要慎食，多吃荔枝会导致上火、咽喉牙龈肿痛等症状。

龙眼

性温热，味甘，有益心脾、补气血、安神志作用;适用于失眠、心慌、健忘、眩晕肺热咳痰等症状，还适用于产妇坐月子调理身体。

龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。

榴莲

莲营养极丰富，含有大量的糖分，热量高，可以健脾补气，补肾壮阳，具有活血散寒，缓解经痛的作用，特别适合受痛经困扰的女性食用，还可改善腹部寒凉、促进体温上升。

榴莲属热性食品，健康人也不能食用过度，每天的摄入量不得高过100克，否则容易引起上火。

樱桃

樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。

尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。

寒性水果：热量密度低、富含纤维

适宜人群：实热体质

夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。

一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

代表寒性水果

芒果

是热带与亚热带水果，性微寒，有利尿、解暑养胃功效，常用于咽干喑哑、肺热咳嗽、食欲不振等症状。一般人均可食用，每天吃1个为宜;由于芒果性带湿毒，过敏体质、患有皮肤病者应忌食。

西瓜

性寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦、降脂降压的功效。一般人均可食用，但热盛津伤，小便不利，喉痹，口疮、中寒、湿盛者忌用，肠胃不适、肾功能不全者也要慎食。

香瓜

性平偏寒，味甘，每年七八月份盛产，其根、茎、果皮、叶都可入药。有清暑热、利小便、解烦渴的功效，多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。

但产后、病后初愈者不宜多吃，出血及体虚、脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

香蕉

是水果中的佳品，性寒，味甘，具有利尿解暑、止渴除燥、润肠通便、解酒的功效，常用于心烦口渴、肺燥咳嗽、大便秘结的治疗，用香蕉皮擦手搓脚可以防止皮肤老化、皲裂，果肉做面膜也有美容功效。

夏季吃水果谨记7大忌

禁忌一、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

禁忌二、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

禁忌三、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

禁忌四、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

禁忌五、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

禁忌六、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

禁忌七、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

夏季吃水果沙拉减肥效果好

水果沙拉

材料：蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个，苹果1个，菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量

做法：哈密瓜，西瓜，苹果，菠萝，香蕉切丁入盘，然后把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量的沙拉酱后和水果一起拌匀，在把樱桃放入加以点缀，最后按你喜欢的口味加入草莓汁即可

温馨提示：众所周知水果中含有大量丰富的纤维素和维生素，能够有效帮助清理和调理肠胃，这就是这款水果沙拉所长，具有很好的解毒、排毒、去脂等功效。