怎样用电饭锅炖银耳莲子羹

怎样用电饭锅炖银耳莲子羹

首先，将银耳、莲子泡上20来分钟。将银耳泡发，莲子泡开。

将红枣洗干净，然后用水泡一下。

将泡发的银耳撕成小朵，将泡开的莲子切开，然后将莲芯(是莲子中间的部分，像小芽一样)取出。莲芯不取出的话会发苦。

将撕开的银耳、去芯的莲子、冰糖、红枣、四碗水加入电饭锅里。水要没过里面的食材，尽量多一些。

将电饭锅打开，选择炖粥的选项炖1-2个小时均可，根据个人口味。

快要炖好时，加入少量枸杞即可。

银耳莲子红枣汤的做法

一、银耳莲子红枣汤

材料

莲子25克，红枣25克，银耳25克，冰糖100克.水1000ml

做法

1. 用温水泡发银耳一小时，剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。

2. 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内，加入水和冰糖加盖。

3. 将电饭煲调到加热档5分钟煮开，自动保温5-8小时即可食用。

二、红枣莲子银耳汤

材料

银耳1块、莲子20个、大红枣8个、老冰糖1块、梨1个、清水适量

做法

1、备好所需材料。

2、莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时)。

3、泡好的银耳撕小朵洗净。

4、莲子去芯，红枣洗净，梨去皮切小块。

5、把处理好的材料放在电饭锅中，我喜欢把红枣撕开更入味一些。

6、一次性加入半锅的水。

7、再加入冰糖。

8、放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时。

三、红枣莲子银耳汤

材料

银耳1大朵，红枣数颗，莲子数粒，黄芪1小把，冰糖1大块，蜂蜜2大勺

做法

1.银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵;

2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;

3.入蒸锅隔水炖2小时，出锅前10分钟加枸杞，吃时再调入蜂蜜就OK了～

孕妇能吃冰糖银耳莲子羹吗

冰糖银耳莲子羹是孕妇食谱里面非常经典的一款甜品，一年四季都适合孕妇食用，夏天食用它更是消暑滋润的佳品。银耳、莲子、冰糖都属于性味平和的食材，而且有滋阴润肺、补气益心的功效。在怀孕期间食用冰糖银耳莲子羹不仅可以让妈妈受益，对宝宝也非常有好处，宝宝出生之后身体更强壮。

孕妇在食用冰糖银耳莲子羹的时候尽量吃温热的，不要吃冰镇过的，任何生冷食品对于孕妇来说都不好。另外，建议少放冰糖，一方面可以避免糖分的过量摄入，另外冰糖偏寒凉，吃多了对孕妇也不好。

嘴唇脱皮如何快速去除 银耳莲子羹

嘴唇脱皮从中医的角度来讲就是体内阴虚内热所致，此类人可通过食疗进行调理，其中银耳莲子羹就是非常不错的滋阴去火的食物。多吃一点银耳莲子羹对治疗嘴唇干裂起皮有很好的作用。

银耳性寒还是性温 银耳怎么做好吃

银耳可以做成冰糖银耳莲子羹、凉拌银耳、西芹炒银耳、冰糖木瓜炖银耳等。

冰糖银耳莲子羹做法

材料：泡好的银耳，莲子，红枣，百合，枸杞，冰糖。

1、银耳撕成小块，莲子和百合提前泡好，去掉莲心。

2、红枣和枸杞洗干净，稍微浸泡一下。

3、浸泡好的莲子先煮熟。

4、银耳和百合放入锅中，放入适量清水，大火烧开，转小火煮半小时。

5、加入红枣和煮熟的莲子，煮半小时。

6、加入枸杞和适量冰糖，煮5分钟，冰糖融化即可食用。

龟苓膏怎么做好吃 银耳莲子龟苓膏

材料：龟苓膏，银耳莲子羹

做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。

功效：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，更具有润肺降燥之效。

红枣银耳莲子羹热量高吗 红枣银耳莲子羹可以天天喝吗

可以天天喝，但并不建议。

1.在《中国居民膳食指南（2016）》中建议食物要多样化，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。如果每天都吃红枣银耳莲子羹，其他食材的丰富度就会减少，营养摄入不够均衡。

2.天天吃红枣银耳莲子羹，食用频率太高了，可能会导致家里的其他人或者孩子对红枣银耳莲子羹产生厌恶情绪，导致以后都不想吃红枣银耳莲子羹了，这就得不偿失了，毕竟红枣银耳莲子羹营养价值还是很高的。

3.如果天天吃很多的红枣银耳莲子羹，也会加重身体痰湿。

银耳汤不粘稠怎么补救 久炖久煮

银耳汤粘稠是充分炖煮后其胶质流出的表现，而胶质是需要久炖久煮才能溶解到汤中，如果用普通锅炖银耳汤，建议炖两个小时左右；用电饭锅炖建议炖一小时左右；高压锅会相对快一些，炖汤炖半小时，解压后再继续炖40-50分钟，这样银耳汤就又稠又好吃了。

银耳莲子羹能放多久

视情况而定。

常温下的环境温度比较高，细菌的生长繁殖速度较快，银耳莲子羹煮好之后只能放置3-4个小时左右；如果将其密封好置于冰箱的冷藏室中保存的话，那么在保存得当的情况下可以放置1-2天左右的时间。

但是随着放置时间的延长，银耳莲子羹中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以煮好之后的银耳莲子羹建议最好是尽快吃完。

银耳莲子羹的功效

银耳莲子羹是一款非常好的滋补养生保健汤，而且味道非常好，是很多女性朋友的绝佳选择，不但可以用来养心安神，而且可以用来缓解失眠、心悸等，总之，银耳莲子羹的功效非常强大，一般的家庭都可以熬制银耳莲子羹，并且花不了多长时间。那么，银耳莲子羹是怎样制作的呢?下面我们就为大家介绍一些银耳莲子羹的营养和制作。

一般注重养生的家庭，和对银耳莲子羹的营养价值比较了解的家庭，都会时常制作一些银耳莲子羹来喝，那么，银耳莲子羹的功效到底有哪些呢?为何如此受欢迎呢?其实，都源于银耳和莲子的功效及营养成分，二者搭配起来营养就更加丰富了，冰糖银耳莲子羹的功效主要是的心悸失眠，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下。

银耳：

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

它也是一味滋补良药，滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

莲子：

中医认为，莲子味甘涩性平。具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。

莲子中的钙、磷和钾的含量丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

莲子内含大量的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

莲子中内含大量的钾元素，对于维持肌肉的兴奋性和心脏跳动的规律性等有着重要的作用。莲子的养心安神作用，表现在可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。是中老年人特别是脑力劳动者应常备的保健食品。

莲子芯味道极苦，却有显着的强心镇静作用，能扩张外周血管，降低血压。适用于高血压、头晕脑胀、心悸失眠、烦躁不安等症。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮。

冰糖银耳莲子羹的做法

准备材料：金银花3钱、浦公英3钱、银耳30克、莲子适量、冰糖适量。

制作及使用用法

1.把银耳及莲子用水浸泡，银耳泡软后切成小块。

2.把金银花及浦公英洗净，放入药包中。

3.将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内，加入适量的水以温火煮至莲子软后，在加入银耳煮5分钟。

4.加入适量冰糖做调味即可。

5.每次服用300ml，一天两次早晚各一次。

上面已经详细为大家介绍了有关银耳和莲子的搭配，银耳莲子羹的功效非常多，而且制作起来也非常简单，只要大家有时间，有耐心，有想喝银耳莲子羹的功效的愿望，都可以亲手制作，最重要的是可以用银耳莲子羹来达到养生保健的效果。

银耳莲子羹隔夜能吃吗

视情况而定。

银耳莲子羹中含有较多的营养物质，在温度较高的情况下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，而且其中还会产生较多的亚硝酸盐，所以如果银耳莲子羹是置于常温下隔夜保存的话，是不建议再继续食用的。

如果银耳莲子羹是密封好置于冰箱中冷藏隔夜保存，那么在低温条件下，可以大大延长银耳莲子羹的保存时间，在没有变质的情况下是可以继续吃的。

银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹怎么做。银耳莲子羹，汉族传统名点。口感浓甜润滑，美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。

银耳莲子羹的做法步骤

1. 银耳、莲子、百合、红枣、枸杞各自用水泡2个小时;

2. 将泡好的银耳去蒂，掰成小朵放入锅中，加水，大火煮开转小火至银耳起胶;

3. 把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上，越久越好即可。

小贴士

1.水要一次加足，不能等水熬干了再加，会影响胶质;

2.冰糖的量要适量，太多会腻嗓子;

3.用煤火煮更好。

银耳莲子羹有什么禁忌 孕妇不宜食用

虽然说银耳莲子羹的营养价值比较高，但由于莲子具有一定催生的功效，孕妇要是食用银耳莲子羹，那么很有可能会导致造成或者流产的，从而不利于孕妇和胎儿的健康，所以孕妇一般是不建议食用银耳莲子羹的。

喝红枣银耳莲子汤会发胖吗 红枣银耳莲子羹过夜能吃吗

1.红枣银耳莲子羹如果是在夏季20-30多度的室温下保存，没有放进冰箱，那么隔夜的红枣银耳莲子羹极可能会变质，致病菌大量繁殖，食用之后可能会导致肠胃不适，严重的甚至会损伤肝肾功能，所以不建议吃。

2.如果红枣银耳莲子羹是一直放在电饭锅或者其他容器中盖好盖子加热的，锅内温度不低于60度，细菌很难繁殖，那么这样的红枣银耳莲子羹隔夜了也是能够喝的。

3.红枣银耳莲子羹如果是密封好之后放在冰箱冷藏保存，细菌的繁殖被抑制，隔夜的红枣银耳莲子羹也不会变质，是可以继续喝的。