蛇鲻的原形态
蛇鲻的原形态
1.多齿蛇鲻，体长圆筒形，一般体长25-30cm，最长右达40cm。头粗圆，吻钝，中凹。眼上侧位，脂眼睑较发达。口大，前位，口裂长，两颌约等长，上下颌密生大不不等的犬牙，犁骨具许多小牙，腭骨每侧有2组牙带，外组牙带的前段有2-3行。鳃孔大，鳃盖膜不与峡部相连，鳃盖条13，鳃耙不发达，针尖状。体被圆鳞，头侧颊部和鳃盖上被鳞。胸鳍和腹鳍的基部有腑鳞。侧线发达。侧线鳞50-55(4/6)。背鳍11-12，脂鳍位于展鳍基的上方，臀鳍10-11，较小。胸鳍14-15，向后可伸达腹鳍工。腹鳍9，内缘鳍条较外缘鳍条依次渐长。尾鳍叉形。体背棕色，体侧淡棕色，腹部、腹鳍及鳍均白色，背鳍、胸鳍及尾鳍后缘灰黑色。
2.长蛇甾，体形与上种类似，一般体长18-25cm，最长者可达35cm，头短小，略平。口大，口裂长超过头长之半。上下颌有许多锐利头短小，略平。口大，口裂长超过头长之半。上下颌有许多锐利细牙，犁骨牙4-8个，腭骨每侧具2组牙带。鳃盖条16，鳃耙细小，针尖状。侧线平直，侧线鳞55-56(4/6-7)。各鳍式数目相的。惟胸鳍短小，向后不伸达腹鳍基，体棕色，背鳍、腹鳍及尾鳍乳灰色，其后缘黑色。胸鳍、臀鳍及腹部均白色。
蛇皮果的形态
蛇皮果植株相对较小，常雌雄异株，植株丛生，短茎或无茎，有刺;叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈s形或镰刀状;花序生于叶闻，雌雄花序异型，雄花序具有分枝，着生几个柔荑状圆柱形的分枝花序，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，雄花成对着生于小佛焰苞(苞片)的腋部，通常伴随着有毛的小苞片;花萼和花冠管状，3裂;雄蕊6枚，着生于花冠管口，花丝短，基部变宽;雌花序分枝比雄花序的少，但较大;雌花成对着生或单生，比雄花大;苞片2片;中性花伴随着雌花，只有1个苞片;花萼基部管状，上部3裂;花冠约与花萼等长或稍长，上部3裂;退化雄蕊6枚;子房3心皮，3胚珠，不完全3室，被扁平 光滑或直立的带刺状尖的鳞片，花柱短，柱头3个。
果实球形 陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，外果皮薄，以覆瓦状反折的鳞片，鳞片顶尖光滑或呈刺状尖，中果皮薄，内果皮不明显;种子l~3粒，长圆形 球形或钝三棱形，肉质种皮厚，味酸或甜，胚乳均匀 坚硬，具有从顶端孔穴，深侵入的种皮，胚基生。
蛇鲻的营养价值 保护心血管
蛇鲻中的不饱和脂肪酸含量并不低，并且还有含有不少卵磷脂、脂溶性维生素，适量食用有助于神经、血管、大脑的发育生长，利于清理和软化血管，预防血脂氧化沉降，增强血管壁弹性，预防血栓、增强血管壁对高血压的耐受性，因此，吃蛇鲻可以一定程度上预防心血管疾病。
鲻鱼的介绍
鲻鱼(Mugilcephalus)，鲻形目，鲻科。又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长20~40厘米，体重500~1500克。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长;鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。
蛇鲻的形态特征
体延长，呈长柱状;横切面为椭圆形;尾部细长。体长为体高的6.94—7.91倍;为头长的3.97—4.45倍。头长为吻长的3.854.69倍;为眼径的4.62—5.72倍;为眼间距的3.79—4.50倍。尾柄长为尾柄高的2.25—2.62倍。沿体、头后背部、鳃盖和颊部均被大圆鳞，鳞片较易脱落，体长在20 mm以下的个体尤甚。鳞片的前缘呈双波状。前部有3—5条辐射线，后部光滑。侧线鳞47—53;侧线上鳞3.5，侧线下鳞6.5。侧线发达，较直，侧线鳞片的前缘中间凸出，前部有2条辐射线，后部光滑。胸鳍和腹鳍的基部有一大的腋鳞。幽门肓囊18223。脊椎骨数48—53。腹膜白色。幽门盲囊数18—23。肛门位于臀鳍前方。
头
头中等大，背部平扁。吻钝，吻端有缺刻，其长略大于眼径。眼中等大，距吻端较鳃盖后缘为近。脂眼睑较发达。眼间距宽，中间凹，微粗糙;其宽度明显大于眼径。鼻孔每侧1对，位于眼的前方，距吻端明显比距眼为近，前鼻孔具1短皮质鼻瓣。口大，前端位;口裂长，向后延伸于眼的远后方。上下颌约等长;两颌布满细小的犬状齿，上颌齿3—4行;下颌齿4—5行，两颌内侧齿比外侧齿显的长和大。腭骨每侧有2组齿带，外齿带的齿组窄长，前端2—3行，成鱼可在3行以上。舌窄短，舌上具有小齿。头背部纵列鳞18—20;颊部鳞3—4。鳃盖后缘无棘。鳃盖骨薄。鳃孔大。鳃盖膜不与峡部相连。假鳃明显。鳃耙不很发达，如短针尖状。鳃膜骨条12—14。
鳍
背鳍11—13;臀鳍lO—12;胸鳍14—15;腹鳍9;尾鳍19。背鳍位于腹鳍起点的后上方，距脂鳍较距吻端为近;平放时，前部鳍条的末端超过后部鳍条的末端。脂鳍小，位于臀鳍基的上方。臀鳍位于脂鳍的下方，其基底长短于背鳍基底长。胸鳍中等大，其末端向后延伸可超过腹鳍的起点。腹鳍内侧鳍条略长于外侧鳍条;第五、六分枝鳍条最长。尾鳍叉形。上下叶约等长。尾柄椭圆形，两侧有弱嵴棱。
沉香原形态
①沉香常绿乔木，高达30米。幼枝被绢状毛。叶互生，稍带革质，椭圆披针形、披针形或倒披针形，长5.5～9厘米，先端渐尖，全缘，下面叶脉有时被亚绢状毛;具短柄，长约3毫米。伞形花序;无梗，或有短的总花梗，被绢状毛;花白色，与小花梗等长或较短;花被钟形，5裂，裂片卵形，长0.7～1厘米，喉部密被白色绒毛的鳞片10枚，外被绢状毛，内密被长柔毛，花冠管与花被裂片略等长;雄蕊10，着生于花被管上，其中有5枚较长;子房上位，长卵形，密被柔毛，2室，花柱极短，柱头大，扁球形。蒴果倒卵形，木质，扁压状，长4.6～5.2厘米，密被灰白色绒毛，基部有略为木质的宿存花被。种子通常1枚，卵圆形，基部具有角状附属物，长约为种子的2倍。花期3～4月。果期5～6月。野生或栽培于热带地区。我国台湾、广东、广西有栽培;国外分布印度、印度尼西亚、越南、马来西亚。 ②白木香(《南越笔记》)，又名：土沉香(《桂海虞衡志》)，女儿香(《纲目拾遗》)，牙香树、莞香、六麻树。常绿乔木。树皮灰褐色，小枝和花序被柔毛。叶互生，革质，长卵形、倒卵形或椭圆形，长6～12厘米，宽2～4.5厘米，先端渐尖而钝，基部楔形，全缘，两面被疏毛，后渐脱落，光滑而亮;叶柄长约5毫米，被柔毛。伞形花序顶生和腋生;总花梗被灰白色绒毛，小花梗长0.5～1.2厘米，被灰白色绒毛;花黄绿色，被绒毛;花被钟形，5裂，矩圆形，长约7毫米，宽约4毫米，先端钝圆，花被管喉部有鳞片10枚，密被白色绒毛，长约5毫米，基部连合成一环;雄蕊 10，花丝粗壮;子房卵形，密被绒毛。蒴果倒卵形，木质，扁压状，长2.5～3厘米，密被灰白色毛，基部具稍带木质的宿存花被。种子棕黑色，卵形，长约1 厘米，先端渐尖，种子基部延长为角状附属物，红棕色，长达2厘米，上部扩大。花期3～5月。果期5～6月。生于平地、丘陵的疏林或荒山中，有少量栽培。分布广东、广西、台湾。
蛇鲻的营养价值 增强记忆
蛇鲻含有丰富蛋白质，其中的DHA含量并不低，而DHA是大脑所需的营养成分之一，食用可以提高记忆力、思考能力。另外，蛇鲻脂肪中含有的卵磷脂还可以减少细胞的死亡率，改善神经系统的功能，使大脑延缓衰老，预防老年痴呆症。
鲻鱼和梭鱼的外形区别在哪里
鲻鱼和梭鱼的外形区别在哪里
鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长;鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。
鲻鱼(zi yu)，鲻形目，鲻科。又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长 20~40厘米，体重500~1500克。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。
蛇鲻的副作用有哪些
根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康，但是食物的种类是有很多种的，尤其是蛇鲻这样的食物并不是所有人都适合吃的，下面一起了解下哪些人不适合吃蛇鲻呢。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
通过对那些人不适合吃蛇鲻的介绍以后，相信我们都对蛇鲻有了更多的了解，这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑，另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。
多宝鱼是淡水鱼吗
1、腹部颜色可变化。多宝鱼形态与我国褐牙鲆相似，体侧扁，卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，分布有不规则的斑点，腹部颜色较浅，能随着周围环境而变化，以便隐藏身体，躲避敌害。
2、具有埋伏捕食的机智。在自然海域里，多宝鱼具有埋伏捕食的能力。通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。
3、一年四季可养殖。多宝鱼的成鱼的生存水温2-36度，生长适温16-32度，最适生长水温21-26度;育苗期最适盐度18‰-30‰，经变态后的幼鱼至成鱼对盐度耐受范围很广，在0‰-30‰的范围内均能正常生长。
蛇鲻的种类
蛇鲻属约共有9种，中国产下述4种。
长条蛇鲻(Saurida filamentosa) 背鳍第2鳍条丝状延长分布于南海和东海,也见于澳大利亚沿海。为暖水性底栖鱼类，栖于泥沙和沙泥底质的海区。南海北部海区分布的水深范围为20～120米,水深60～90米处较多;水温范围为16～27℃，适宜水温为19～21℃，盐度范围为31.5～34.8%，适宜盐度为33.7～34.8‰。游泳迅速，但移动范围不大。平时分散,生殖时期集群。性凶猛,贪食鱼类、甲壳类和头足类等。生殖期为 1～5月,盛期为1～3月。分批产卵。怀卵量5～96万粒,平均怀卵量23万粒。体长一般为200～300毫米,重90～350克,大者达600毫米，重约2千克。最高年龄雌鱼为5龄，雄鱼为6龄。2～3龄鱼占渔获物的70%以上。
[长条蛇鲻]
长蛇鲻(S.elonata) 胸鳍短,不伸至腹鳍基底。侧线鳞50～60。中国沿海均产，也分布于朝鲜和日本。生殖期在北部湾为2～4月，在黄海和渤海为5～7月。怀卵量3～14万粒。卵径1.3毫米。体长一般为180～230毫米，重60～130克,大者可达350毫米，重570克。南海主要渔场为北部湾、七洲洋及万山群岛;东海和黄海常年均可生产，以冬、春两季为捕捞盛期。
多齿蛇鲻(S.tumbil) 背鳍无丝状延长鳍条,胸鳍伸至腹鳍基底，体侧无黑斑。产卵期长,每年从2月延至10月，甚至周年产卵。怀卵量4～47.8万粒,平均13.5万粒。体长一般为170～270毫米。主要分布于日本、中国及其他海区。
花斑蛇鲻(S.undosquamis) 体侧常具9～11黑斑,背鳍前缘和尾鳍上缘各有 1行节状黑斑。体圆而瘦长，呈长圆柱形，尾柄两侧具棱脊。头较短。吻尖，吻长明显大于眼径。眼中等大;脂性眼睑发达。口裂大，上颌骨末端远延伸至眼后方;颌骨具锐利之小齿;外侧腭骨齿一致为2列。体被圆鳞，头后背部、鳃盖和颊部皆被鳞;侧线鳞数48-54;背鳍前鳞18-20。单一背鳍，具软条11-12，雄性鱼之第2鳍条不延长如丝;有脂鳍;臀鳍与脂鳍相对;胸鳍长，末端延伸至腹鳍起点后上方;尾鳍叉形，上叶等长于下叶。体背呈暗褐色，腹部为淡色，成鱼体侧有时会出现9-10个不显之暗色斑块。背、胸及尾鳍略呈青灰色;腹及臀鳍无色;尾鳍上叶上缘具8个暗点或暗斑，下叶下缘白色或透明。广泛分布于印度太平洋，中国产于南海和东海，产量不大。
蛇鲻的肉质细嫩,供鲜销或咸制。用以制作鱼丸,质地松软爽脆，为人们所喜食。
蛇鲻的功效与作用 补血养颜
蛇鲻中含有不少铁元素，而铁是人体血红蛋白的组成成分，进入人体之后会与氧结合，之后运输到身体各个部分，若身体缺铁会出现各种贫血的不适症状，因此日常多吃些补铁的食物，也就意味着给身体补血，像蛇鲻就是补铁补血的食物之一，同时蛇鲻中还含有其他丰富的维生素、蛋白质等，可为肌肤提供营养，促进肌肤的新陈代谢，使人更加容光焕发。
蛇瓜的形态特征
一年生攀援藤本;茎纤细，多分枝，具纵棱及槽，被短柔毛及疏被长柔毛状长硬毛。叶片膜质，圆形或肾状圆形，长8-16厘米，宽12-18厘米，3-7浅裂至中裂，有时深裂，裂片极多变，通常倒卵形，两侧不对称，先端圆钝或阔三角形，具短尖头，边缘具疏离细齿，叶基弯缺深心形，深约3厘米，上面绿色，被短柔毛及散生长柔毛状长硬毛，背面淡绿色，密被短柔毛，主脉5-7条，直达齿尖，细脉网状;叶柄长3.5-8厘米，具纵条纹，密被短柔毛及疏被柔毛状长硬毛。卷须2-3歧，具纵条纹，被短柔毛。
花雌雄同株。雄花组成总状花序，常有1单生雌花并生，花序梗长10-18厘米，疏被短柔毛及长硬毛，顶端具8-10花，花梗细，长5-12毫米，密被短柔毛;苞片钻状披针形，长3 (-5) 毫米;花萼筒近圆筒形，长2.5-3厘米，顶端略扩大，径4-5毫米，密被短柔毛及疏被长柔毛状硬毛，裂片狭三角形，长约2毫米，基部宽约1毫米，反折;花冠白色，裂片卵状长圆形，长7-8毫米，宽约3毫米，具3脉，流苏与花冠裂片近等长;花药柱卵球形，长约3毫米，花丝纤细，长约2毫米;退化雌蕊具3枚纤细分离的花柱。雌花单生，花梗长不及1厘米，密被长柔毛;花萼及花冠同雄花;子房棒状，长2.5-3厘米，径约3毫米，密被极短柔毛及长柔毛状硬毛。
果实长圆柱形，长1-2米，径3-4厘米，通常扭曲，幼时绿色，具苍白色条纹，成熟时橙黄色，具种子10余枚。种子长圆形，藏于鲜红色的果瓤内，长11-17毫米，宽8-10毫米，灰褐色，种脐端变狭，另端圆形或略截形，边缘具浅波状圆齿，两面均具皱纹。花果期夏末及秋季。