更年期的饮食有什么要求呢
更年期的饮食有什么要求呢
1.不少人更年期血糖偏高,常出现尿糖,因此,更年期要少吃甜食。另外,过多食用甜食还会使身体发胖,有诱发动脉硬化和冠心病的危险;
2.更年期的饮食还要特别限制刺激性较大的食品,因为人到更年期情绪被动较大,易激动,烦燥,吃过多刺激性食物会加重更年期症状。
3.更年期的饮食要有足够的蛋白质,以适应机体的需要,比如多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品等;
4.更年期要多吃富含维生素和钙质的饮食,特别是B族维生素和维生素C、维生素E等含量丰富的食品;
5.盐可使体内水分增加,血压升高,引起高血压病,还会增加心、肾负担,所以,更年期的饮食要限制食盐;
6.更年期的饮食要限制脂肪,因为高脂肪饮食不仅增加肿瘤的发病率,还会促使动脉硬化和高血压病的发生和发展;
总之,更年期的饮食要以清淡为主,并合理补充营养。当然,每个人的体质不一样,更年期的饮食要求也会不一样,最好通过咨询医生了解自己的最佳饮食搭配。精神专家提醒,除了要注意更年期的饮食外,还要进行必要的治疗,比如心理治疗和药物治疗等,因为只靠更年期的饮食调理是很难彻底缓解更年期症状的。更年期人群在出现严重症状,特别是精神心理症状时,一定要尽快咨询医生,寻求有效治疗。
更年期饮食推荐
多吃蔬菜和粗粮
很多的蔬菜都是含有丰富的纤维的,例如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等,富含纤维的这些食物对于人体肠道是有很好的消化作用,有促进肠道的蠕动,有助于胆固醇的快速排出。
另外,洋葱、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能补气强身,益气助食。并应多吃富含硫胺素和烟酸的食物,如杂粮、糙米及豆类食品。硫胺素有一定的镇静作用,烟酸可扩张血管,对降低血压有利。
增加钙铁摄入量
更年期妇女体内雌激素水平降低,骨组织合成代谢下降,因此容易发生骨质疏松,增加骨折的发生率。另外,妇女每天摄入1000毫克的钙,可以使血压的舒张压下降约6%。钙还能维持神经、肌肉的兴奋性。因此,更年期妇女要经常食用含高钙的食品,钙供给量每天不少于1000毫克。蜂蜜所含10多种微量元素,每100克蜂蜜中钙达108毫克钙,可有效预防女性抽搐,每天可以服用温牛奶2-3杯,每次加深色蜂蜜20-30克,蜂蜜可参考的枣花蜂蜜。
尽量多吃鱼虾和豆类
蛋白质关系着我们人体组织的建造修复以及免疫功能的维持。但要注意,陆上动物性肉类通常伴随着不少的饱和脂肪,让你长胖,因此建议减少陆上动物性肉类食物,可以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。
男性更年期饮食
一 羊肉是增强性功能首选
性欲减弱也是大多男人进入更年期后出现的症状。原则上,中年男人性生活不宜过度,否则会使身体衰老得过快,但也不能没有性生活,不然会使精液的产生能力下降。只要性生活正常化,既不感觉疲惫,也不感觉过少即可。
因此,应多吃一些能改善和增强性腺功能的食物。因为,性腺功能改善后,可以从根本上减轻更年期出现的各种症状。具有这类作用的食物有:羊肉、虾、羊肾、海参、鱼肚、泥鳅、麻雀、韭菜、核桃、芝麻等。
推荐理由
男性荷尔蒙水平的降低,还会影响机体合成蛋白质的过程。因此,更需要从饮食中摄入优质蛋白。羊肉的脂肪和胆固醇较猪肉和牛肉少,但含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。中医认为,羊肉有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。因此,进入更年期的男性更应以羊肉为动物性食物的首选。
二 喝黑豆奶远离骨质疏松
男性更年期是由于荷尔蒙分泌减少引起的。当50岁左右的男性进入更年期后,随着雄性激素水平的下降,骨密度值也会随之降低。此时,更容易发生骨折。
无论是男性还是女性,骨质疏松都是更年期的常见疾病。奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质,对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖,奶类制品可选择脱脂奶,每天可饮用鲜牛奶250毫升,酸奶125250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆,避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。
特别推荐把具有很强保健功能的黑豆,和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。
推荐理由
黑豆不仅富含钙质,还含有较多的卵磷脂,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,能有效预防癌症和肥胖。把黑豆和芝麻分别炒熟,放在食品加工机中粉碎,然后再和牛奶或豆浆一起饮用,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶,可以达到有效补充钙质的目的。
三 淡菜是减肥降压好帮手
男性进入更年期之后,首先表现在体态方面,如全身肌肉不如年轻时那样强健有弹性,这是因为皮肤脂肪逐渐增多,再加上体重的明显增加,整个人看起来不但臃肿,而且皮肤也变得格外松弛。产生这样的结果,一方面跟中年男性吃得多、动得少有很大关系,另一方面有可能是机体新陈代谢紊乱造成的。
甲状腺素的主要作用就是调节新陈代谢,而碘在体内主要参与甲状腺素合成。因此,更年期的男性应多摄入一些富含碘和不饱和脂肪酸的海产品,如淡菜、海带、紫菜等。常食不但可以促进新陈代谢,有助于减肥,还能有效降血压和降血脂。适合更年期男性的淡菜吃法也很多,如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。
推荐理由
淡菜有“海中鸡蛋”之称,其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝等海产品,所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。淡菜中还含有大量的碘和不饱和脂肪酸,特别是甘碳四烯酸占16。6%,而甘碳四烯酸是人体内不能合成的,是由食物中供给的必需脂肪酸的一种。必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要,能促进发育,对皮肤有保护作用,还有降压降脂作用。
更年期饮食
一、控制热量,预防肥胖
更年期女性应控制饮食量,宜选用低热量、低碳水化合物及低脂肪的饮食。每日250~400克主食,以米、面、粗粮、豆类、薯类为首选。
二、低盐、低脂饮食
更年期女性饮食应清淡,每天食盐应控制在6克以内,肉类食物应控制在50~75克,食用油在25克以内,尽量选择植物油。
三、增加钙的摄入量
为预防骨质疏松症,更年期妇女要多吃含钙量高的食物,如牛奶、酸奶、豆制品、海带等。同时要补充维生素D,以增强钙的吸收。
四、补充B族维生素
更年期女性有时会出现神经、精神方面的症状,如情绪波动、记忆力减退、心慌失眠等。应多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、坚果、瘦肉等。
更年期最需要补充的营养:
1、番木瓜
这类热带水果所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。
2、亚麻子
科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一种雌激素的化合物,能有效地防止乳腺癌。
3、豆腐
豆类蛋白含量最高的食物能够降低胆固醇,还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度,同时能使骨骼健壮。
4、牛肉
由于妇女一生中有很长的月经期,这使得她们比男人更容易贫血。血液中含铁量低,会引起严重的疲劳。要想获得足够的铁,吃牛肉是一种好办法。
5、甘蓝叶
这种不起眼的蔬菜能帮助人们远离骨质疏松症。甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外,还有维生素K,维生素K对骨头有很强的保护作用。
6、牛奶
在失眠吃什么好的问题上,相信很多人首先会想到的便是牛奶。牛奶的确是我们催眠的良药,养生专家表示,牛奶是不可多得的天然催眠食物。
这是因为在牛奶中含有色氨酸,这种物质可以让人产生慵懒的感觉,从而促进睡眠。
而我们之所以会出现失眠的情况,多半原因是因为脑细胞分泌血清素减少的缘故,血清素可以一直大脑的思维活动从而使人进入睡眠状态。
而色氨酸是人体产生血清素的原料,因此晚上失眠时可以适量的喝点牛奶。
7、苹果
苹果是我们大家都非常熟悉的一种水果,但你是否知道,它同样是解决失眠问题的好帮手。
专家指出,在失眠吃什么好的问题上,苹果所含有的特殊香味就可以帮助我们入眠。
而且苹果属于碱性食物,不但能够促进睡眠,同时还能够有效的抗肌肉疲劳。
多食豆腐可以改善更年期综合症
豆腐不仅很有营养,对于上了年纪的女性,还可帮助她们克服更年期症状。
许多更年期女性不愿意服用荷尔蒙药物,可通过改变饮食习惯来减少更年期症状。豆腐就是其中一种含有大量雌激素的食品。
豆腐等大豆产品是各种食物中雌激素含量最高的食品,但由于雌激素有很多种类,各有不同的作用,因此很难拿豆腐和西药的疗效相比较。
有很多更年期女性说她们每天吃一两块豆腐,潮红等症状会减少。但是,还没有什么科学证明豆腐不能吃过多,或是得吃多少才足以发挥效用。
更年期饮食保健
女人四十该如何保健,帮助缓解更年期不适呢?除了要保持精神愉快,生活有规律外,"民以食为天",善于吃会影响身体健康。这个时期的女人饮食宜以清淡为主,减少吃辛辣刺激的食物,可以多用蒸、煮的烹饪方式,少烘、焙、烤、炸食物,具体的饮食原则如下。>>点击查看详细
1.控制高脂肪和糖类的摄入
更年期的女性容易发生肥胖,这是因为内分泌在更年期发生变化,使摄食中枢失调。而随着年龄的增长,人的活动量减少,体内消耗热能随之减少,这容易造成热量过剩引起肥胖。而肥胖又会促使身体动脉硬化症的形成,增加心血管疾病的发病率。所以四十岁的女人一定要控制饮食,特别是要控制高脂肪和糖类的摄入,同时保持良好的运动习惯,这能帮助减少心脑血管疾病的发生。
2.多吃鱼虾和豆类
鱼虾所含有的蛋白质为优质蛋白质,而蛋白质关系着我们人体组织的修复以及免疫功能的维持。所以,处于四十岁的女人多摄取这类优质的蛋白质,最好以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。豆类中含有异黄酮,这种物质能起到类雌激素的所用,能缓解更年期不适。
3.多吃蔬果和粗粮
许多富含纤维的蔬菜,如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等,有助于消化液分泌,增加胃肠蠕动,促进胆固醇的排泄。
更年期饮食
更年期女性多吃鱼虾和豆类
鱼虾所含有的蛋白质为优质蛋白质,而蛋白质关系着我们人体组织的修复以及免疫功能的维持。所以,女人40要多摄取这类优质的蛋白质,最好以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。
其中,豆类中含有异黄酮,这种物质能起到类雌激素的所用,能缓解更年期不适。
更年期养生多吃蔬果和粗粮
许多富含纤维的蔬菜,如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等,有助于消化液分泌,增加胃肠蠕动,促进胆固醇的排泄。以主食应粗细粮搭配,保证B族维生素的摄取,积极做好更年期保健工作。
更年期应增加钙铁摄入量
因激素水平低,骨质的钙成分大量丢失,因此更年期女性容易发生骨质疏松,增加骨折的发生率。所以更年期女性应多吃含钙高的食物如鱼、牛奶,它们不仅含优质的蛋白质,还含有有丰富的钙。
此外,若有颜面潮红、心慌失眠等现象,可吃一些桑葚、莲子、红枣等宁心安神的食品。
妇女在更年期饮食方面要注意什么
妇女更年期在饮食上吃什么?每日一袋(约250克)牛奶或羊奶,牛奶中含有大量钙质,有助于预防骨质疏松、高血压、动脉硬化;更年期女性要保持每日350克左右的主食,供给机体必要的热量,以米、面、粗粮、豆类及薯类为宜。
妇女更年期在饮食上应每日吃500克左右的蔬菜、水果。如白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、苹果、香蕉等,它们富含维生素、矿物质、膳食纤维及天然抗氧化物,既可降低血脂、减肥,又可提高免疫力,防止便秘。女性更年期饮食注意事项是什么呢?妇女更年期的饮食要注意动植物食品搭配合理,以植物为主。不挑食,粗细搭配;定时进餐,不过饱;少吃油炸、烧烤和熏制食品。还应辅以适量的体育锻炼,以维持正常体重。
妇女在更年期要多吃含有核酸的食物,核酸可延缓衰老,富含核酸的食物有鱼虾类、蘑菇类、木耳等。
妇女更年期要每日吃一定量的高蛋白食品,如瘦肉50克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡(鸭)100克,或鱼(虾)100克。其中以鱼、虾、豆制品最为理想。
更年期的饮食调养并不是一朝一夕的事情,吃一顿饭并不能改善更年期症状。提醒大家注意女性更年期饮食注意事项,只有坚持才能有效果。
更年饮食有禁忌提醒大家要小心
一、丁香
为五香粉调味品的成分之一。性温,味辛,多食久食,易助热上火耗阴。更年期妇女内热偏旺,切忌多吃常吃丁香之类五香调味品。
二、桂皮
即中药肉桂,是药食两用的调味佐料。性大热,味辛甘,有益火温阳之功,但又有性热助火、香燥伤阴,辛散动血之弊。凡阴虚火旺的妇女,更年期饮食切勿多食。误食之,势必加剧内热炽盛的病情。
三、炒米
又称爆米花。为香燥伤阴食物,阴虚火旺的更年期综合症者忌食之。清代食医王孟英曾指出:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”另外,爆玉米花性同爆米花,也当忌食。
四、辣椒
性大热,味辛辣,是着名的大辛大热的刺激性食品,极易伤阴动火。故《随息居饮食谱》中说:“阴虚内热,尤宜禁食。”女子更年期,多属肝肾阴虚,内火偏旺,本节宜忌原则中强调忌辛辣刺激性食物,所以,辣椒尤当忌吃。
此外,妇女更年期饮食忌吃花椒、茴香、胡椒、芥末、榨菜、葱蒜、香烟等刺激性食品,忌吃可可、咖啡、白酒、浓茶等兴奋性饮料,忌吃肥肉、各种蛋黄、鱼子、猪脑、牛脑、羊脑等高脂肪高胆固醇食物。
处于更年期的妇女性格比较多变,身心都容易发生一些变化,所以更年期饮食就要多加注意,多加调理。
女人更年期饮食有诀窍
铁质+维生素B12 保持脸色红润
想要保持脸色红润,营养师王子南表示,可以补充帮助造血的铁质和维生素B12。想要摄取充足的铁,除了红肉之外,海藻、燕麦、坚果、豆类、全谷类也是很好的来源。另外,还可以搭配维生素C丰富的柑橘类水果,促进铁质吸收。
至于维生素B12,主要存在于奶制品中。此外,想要加强脸部保湿的妈咪,也别忘了摄取富含β-胡萝卜素的食物,包含蕃茄、南瓜、红蕃薯、芒果、红萝卜等,能帮助维生素A合成,维持肌肤表面湿润。
更年期妈咪别忘了补充各种蔬果,清除体内促进老化的自由基。
补充各色蔬果 清除自由基抗老
除了保养皮肤,更年期妈咪也很在意自己看起来是否显老。王子南营养师建议,妈咪应该适量补充各类蔬果如花椰菜、芹菜、胡萝卜、芭乐、柳橙等,因为这些蔬果含有β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸,以及微量矿物质的锌、硒等,可以清除体内加速老化的自由基。
另外,由于不同的蔬果,所含有的植化素和抗氧化物也不同,别忘了时常变换蔬果的颜色和种类,才能摄取到丰富的营养素。
更年期易发福 少油料理多运动
另一方面,更年期后基础代谢率下降,许多妈咪都有体重上升的困扰。王子南营养师提醒,平日应减少油炸、油煎、油炒的料理方式,还要避免过度摄取甜食。此外,也要保持适度运动的习惯,增加活动量以消耗多余热量。
喝牛奶帮助睡眠 更年期也美丽
除了适当饮食和运动,充足睡眠也是保持美丽的关键。如果因为更年期而影响睡眠品质,可以在睡前1小时喝杯热牛奶,其中的钙质有助稳定神经,色胺酸则能增加褪黑激素浓度,帮助睡眠。