豆腐的黄金搭档
豆腐的黄金搭档
1.豆腐配肉，蛋白质互补好吸收。
大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。所以大豆加工成的豆腐，富含优质蛋白质。不过，豆腐中的中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足，因此不能被人体完全利用。
所以，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。尤其是鱼肉配豆腐，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，鱼肉苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者混合食用，可取长补短、相辅相成，提高营养价值。
2.豆腐配蛋黄，钙补更轻松。
因为钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用。所以吃豆腐的时候，要搭配富含维生素D的食物。而蛋黄含有很丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏，如肝脏，血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3.豆腐配海带，补碘没商量。
豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。
4.豆腐配青菜，防病助消化。
豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。
吃完鸡蛋不能吃什么 不能吃豆浆
在很多中国家庭里，鸡蛋和豆浆都是黄金搭档，但是鸡蛋和豆浆一起吃会影响营养吸收。因为豆浆中的胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
维生素什么牌子的好
1.21金维他(中国驰名商标,杭州民生药业集团有限公司,维生素品牌)2.养生堂(中国驰名商标,养生堂有限公司,十佳维生素品牌)3.金施尔康(中美上海施贵宝制药有限公司,成立于1887年)4.善存维生素(惠氏制药有限公司,1978年在美国上市,十佳维生素品牌)5.黄金搭档(上海黄金搭档生物科技有限公司,十佳维生素品牌)6.维存维生素(杭州维存保健食品有限公司是杏辉医药集团旗下)个人推荐善存
山药的15种黄金搭档
1、山药+红枣：滋补养胃
山药滋补脾胃，保持血管弹性，润肺止咳，跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。
推荐：山药红枣乌鸡汤
2、山药+南瓜：降血糖
山药中的可溶性纤维能控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压。
推荐：山药南瓜煲
3、山药+鸭肉：健脾养胃
山药健脾养胃，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。
推荐：山药炖老鸭
4、山药+猪肉：益气养胃
山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨。
推荐：山药瘦肉汤
5、山药+莲子：健脾补肾
山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补肺益肾，莲子入心、脾、肾经，二者同吃既可补脾，又可强肾。
推荐：莲子山药粥
6、山药+排骨：滋阴润燥
常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;山药可益肺气，养肺阴，二者常吃能健脾益胃，益肺止咳。
推荐：山药玉米排骨汤
7、山药+核桃：补中益气
山药味甘，能益肾填精。核桃则有补肾固精、润肠通便的作用，山药搭配核桃，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
推荐：山药核桃面包
8、山药+陈皮：止咳平喘
山药可补脾养胃，生津益肺，有助缓解肺虚喘咳;而陈皮性温，可理气健脾，燥湿化痰，二者搭配，有助缓解痰多咳嗽等症状。
推荐：山药陈皮排骨汤
9、山药+枸杞：滋补
山药搭配枸杞来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴等功效。
推荐：枸杞山药粥
10、山药+杏仁：补肺益肾
杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。
推荐：山药杏仁饼
11、山药+芝麻：补钙
芝麻是补钙的“高手”，比牛奶还厉害，而山药则有促进钙质吸收的作用。一起搭配来吃，补钙功效会更好。
推荐：山药芝麻饼
12、山药+桂圆：滋补强身
山药滋肾益精、养护肌肤，桂圆有补血安神、滋补强身的作用。同食可以固肾补精、滋补强身。
推荐：山药桂圆红枣粥
13、山药+栗子：补肾健脾
山药、栗子同食，既可以补肾健脾，又能美容养颜、延年益寿，特别适合于女性和老年人。
推荐：栗子烧山药
14、山药+黄酒：滋肾活血
黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老等作用。同山药一起煮食，可以滋肾活血、强身健体。
推荐：山药老鸡汤
15、山药+葡萄：延缓衰老
葡萄有养血益气、抗氧化防衰老的作用。搭配食用，可以补虚养身、养护肌肤、延缓衰老。
推荐：三色果味山药(葡萄酱)
补肾的黄金组合
对于步入三十岁黄金年龄的人群来说，有一句调侃：“事业在爬坡，肾脏在滑坡”。
年过35岁的男人和女人，肾虚的发生率要比年轻时候高得多。因为年届中年，肾气肾精由盛而逐渐亏虚，特别是工作劳累以及熬夜者更容易伤肾，造成肾亏。因此，在35岁后就要用心养好你的肾。
养好肾的方法有很多种，最简单的方法莫过于水果疗法，既能饱了口福，又能强肾补精，可谓一举两得。而覆盆子和桑椹子便是最好的补肾水果搭档。
覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”，可谓是补肾领域的黄金搭档，夫妻搭档。覆盆子补肾阳为主;桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用，鲜品为水果，干品为中药，夫妻搭档，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，可使平衡阴阳。
常吃覆盆子、桑椹子能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。覆盆子、桑椹子有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
腐乳能做什么菜
腐乳是我国传统的发酵性豆制食品，其以优质大豆为主要原料，经微生物发酵酿制而成，距今已有一千多年的历史。清康熙八年，王致和发明了臭豆腐，王致和腐乳酿造技艺也由此成为国家级非物质文化遗产。作为一种发酵性豆制品，腐乳具有很高的营养价值和功能，尤其是臭腐乳中的维生素B12含量远远高于一般食品，对素食者健康更有利。维生素B2能促进生长和维持健康，缺乏时就会有口角溃疡、唇炎、舌炎等症状。维生素B12在促进人体的造血、预防恶性贫血和营养神经等方面有重要作用。
“臭豆腐、酱豆腐、王致和的臭豆腐”这句朗朗上口的京腔吆喝想必大家耳熟能详。为了提高生活品质，调出生活好味道，王致和公司在研发新产品的同时重视引导消费，根据产品的不同特点，烹制王致和特色私房菜，在这里，就教您巧做几道私房菜。
黄金搭档
臭豆腐营养丰富，不仅可以作为佐餐小菜，还可以烹饪菜肴，下面，教您一道正宗的“臭豆腐摊鸡蛋”雅名“黄金搭档”。
用料：鸡蛋4个，臭豆腐乳2块，青、红辣椒各1个，葱30克。
做法：
1、先将鸡蛋磕好放在碗中，再将臭豆腐搅碎放入鸡蛋中搅拌;
2、葱切成末，青、红椒切成粒，放入鸡蛋碗中继续搅拌，均匀即可;
3、锅中放油上火，待油温达7成热时将备好的食材放入油锅中摊成饼，两面都呈金黄色时出锅即可。
特点：味道特别，色泽金黄，口感淡雅，营养丰富。
吃什么对慢性前列腺炎有好处呢
(一)不喝酒，不抽烟，不熬夜。
(二)每天多吃水果，特别是含锌和硒的水果。也可以吃维他命，我吃的就是黄金搭档，早晚一颗。锌是生津的重要物质，主要从含壳类的动物中吸取，比如海鲜，虾，甲鱼，乌龟等。。。硒是抗癌症的，可以预防前列腺癌，锌和硒在身体中有一定的比例，锌多了，硒的含量就变少了，硒多了，锌就少。所以要双补才是最重要的。
(三)这个最关键，就是去大型超市买绞股蓝(花茶，功效是消炎，可以消除和治疗前列腺炎，每天取10克左右反复冲饮)，还有一种花茶就是勿忘我(蓝色花瓣，功效是生津，可以配绞股蓝喝，起到消炎补肾的作用，也可以只喝绞股蓝，个人喜好)。每天坚持冲饮绞股蓝，我的老慢就自然消失了，房事特别有劲，老婆特别欢愉。
(四)不宜久坐，如果你是坐办公室的人，那就要多喝水，喝水可以消除前列腺疲劳，每天至少要喝2开水瓶左右的水吧，约4升，或者等于3公斤左右的水。一个月15块的绞股蓝茶，40块的黄金搭档，叫你房事多多，精神好好，不在发炎。
红豆薏米黄金搭档
红豆和薏米是常见的两种食物，往往用于煮粥。与此同时，红豆配薏米也是最常见的养生食谱之一。今天，不仅要为大家分别介绍红豆和薏米的营养价值，还有这两种食物的简单搭配方法，快来一起看看吧。
红豆和薏米的营养价值
红豆的营养价值： 红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上，可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等。
营养学认为，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
薏米的营养价值：薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
下面，就来为大家推荐红豆配薏米的食谱吧。
红豆配薏米的营养食谱
薏米红豆汤
材料：红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。
做法：把红豆和薏米提前四个小时浸泡，然后洗干净后放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。
薏米红豆粥
材料：红豆、薏米、冰糖、小米。
做法：将红豆和薏米用温水浸泡四个小时，然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中，加上适量的水后开大火煮开。然后关火盖上盖子闷30-40分钟，再用小火熬制30分钟，成为稀粥以后再把冰糖加入调味。
薏米红豆糖水
材料：红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量。
做法：红豆、薏米、冰糖备用;将薏米、红豆淘洗干净;将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖;盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可。
以上红豆配薏米的方法很简单，快来试试看吧。
猪肝配菠菜补血 黄金搭档
春天在五行中属木，肝也是属木，所以春天是最适合养肝的季节。中医自古就有“以形补形”的说法，所以在食物上可以选择猪肝。猪肝素来有“营养库”的美称，而且它还含有丰富的铁元素，人一旦缺铁，就会出现贫血，所以猪肝也是补血食物中最常用的食物。除此之外，猪肝中还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。所以补血是女性一生不可缺失的一部分。每100克的猪肝中就含有31.1毫克的铁，再加上猪肝中维生素A、维生素C、维生素E，女性朋友适当吃，不仅可以补血，还能补充多种维生素。补充维生素还可以选择复合维生素，它是来自美国的国际化大品牌，全面补充人体所需的各种维生素的同时还能为健康升值。
当然，补肝的食物不仅仅猪肝一种，菠菜也是非常好的养肝食物。这是因为肝在五行中对应的是青色，适当吃青色食物也有助于肝脏的排毒。
菠菜跟猪肝可称为“黄金搭档”。菠菜中含类胡萝卜素、抗坏血酸，这两种物质对身体健康和补血都有重要作用，同时菠菜也是身体中维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c的极佳来源。
有专家指出：“猪肝配菠菜，关键是优劣互补。”肝是人体中的解毒器官，难免会有一些有毒成分，菠菜中的维生素和纤维素恰好能解除肝脏中的残留毒素，让健康升值。
猪肝跟菠菜的搭配还符合饮食中的“荤素搭配”。但是在烹调的时候也有一些注意事项：菠菜中有很多草酸，在体内容易形成结石，所以要先在开水中焯一下;猪肝本身就是解毒器官，烹调前应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。而且猪肝一定要炒熟，否则猪肝中的一些病菌和寄生虫不能杀死，有损身体健康。
补肾领域的绝佳组合
养好肾的方法有很多种，最简单的方法莫过于水果疗法，既能饱了口福，又能强肾补精，可谓一举两得。而覆盆子和桑椹子便是最好的补肾水果搭档。
覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的“梁山伯与祝英台”，可谓是补肾领域的黄金搭档，夫妻搭档。覆盆子补肾阳为主;桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用，鲜品为水果，干品为中药，夫妻搭档，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，可使平衡阴阳。
常吃覆盆子、桑椹子能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。覆盆子、桑椹子有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
蜂蜜泡大蒜的功效 养阴和胃
韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。专家称大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。