山竹怎么剥又快又好

山竹怎么剥又快又好

山竹怎么剥又快又好?

对付很熟的山竹可以用手挤压，纵向的按住两头的结节，外壳就会裂开的。

山竹打开很简单，有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分，然后放好，放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，非常爽口。

手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了，如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了!

把山竹横过来，两个手在中间捏，山竹的腰部就会出现个裂缝，沿着缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的上下就分离了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。

山竹的饮食禁忌

山竹山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

吃山竹会发胖吗 山竹酒的制作方法

1、取一个玻璃器皿，洗干净晾干。

2、将山竹剥皮把里面的白色果肉取出来，（剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。）

3、将事先准备好的白酒倒入玻璃器皿中，同时将剥好的山竹放入玻璃器皿中，白酒要淹没山竹皮，做好这些后，要将玻璃器皿密封严实。

4、放置在阴凉通风处1个月，即可饮用。

山竹透明的肉能吃吗 什么样的山竹不能吃

1、一些山竹剥皮后可能会有腐烂，散发酒精味或酸味，更是不能食用。

2、山竹壳如果坚硬且干燥，晃动起来山竹很轻，说明这个山竹非常不新鲜，很有可能已经干到完全不能食用，最好也不要购买。

3、因为山竹水分含量很高，容易腐败变质，所以在运输、保存、销售等过程中都会进行冷藏处理，这个过程中山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在解冻之后就会出现半透明的现象。这种情况的山竹还可以食用。

4、看果蒂。果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。

山竹怎么剥最快

1、首先摘去山竹上的叶子。

2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢?放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。

3、然后从切开的口子，掰开果皮。

4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。

5、开始吃吧。

山竹的食用和保存方法

生食

每次1～2个，生食。先把山竹的叶子掰下来，再用小刀把外面的皮剥下来，便可食用。

它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。

山竹果肉发黄是坏了吗

一般是的。

新鲜的山竹果肉一般是呈白色的，口感清甜多汁。但如果山竹剥开后果肉有出现发黄情况的话，这说明山竹很可能已经变质的。其中的营养成分已经开始流失并且出现了细菌滋生的情况导致果肉腐坏，这样的山竹是不建议再继续食用的，否则会对健康造成不好的影响。

山竹是怎么吃的 山竹生吃

把山竹剥去外壳生吃，就是简单又营养的一种吃法，山竹非常爽口汁液也多，是非常美味的。

山竹的吃法以及食用禁忌

1、山竹的吃法之一

山竹剥皮生吃即可。在西方国家有一种特别的吃法是在山竹配上哈密瓜汁，这样吃的效果可以清脑。所以如果你厌烦了咖啡的味道的话，不妨尝试一种最新水果“咖啡”吧。

2、山竹配海鲜

山竹的吃法之二是配上海鲜——虾，加上蒜蓉，三者放在一起蒸煮，这是一道新型的菜式。这道菜就叫蒜蓉鲜虾蒸山竹。此菜品具有润喉清凉的效果。

材料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。

做法：山竹浸软身，垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。材料一起蒸5分钟即成。

山竹的食用禁忌

1、因为闪过果肉是偏凉性，所以寒性体质的人群不宜多吃。不然会引起腹泻胃不适的副作用。

2、糖尿病患者或者肥胖者不可多食。因为山竹的糖分含量较多，故多糖患者自然不宜多食。

山竹透明的肉能吃吗 什么样的山竹不能吃

山竹肉只有透明现象是可以食用的，以下几种情况的山竹是不能食用的：

1.如果山竹肉变黄、发苦，或外壳有黄点，都是变质的表现，这种山竹不能食用；

2.一些山竹剥皮后可能会有腐烂，散发酒精味或酸味，更是不能食用；

3.山竹壳如果坚硬且干燥，晃动起来山竹很轻，说明这个山竹非常不新鲜，很有可能已经干到完全不能食用，最好也不要购买。

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步骤：

1、将山竹的果蒂取掉。

2、然后两手向中间挤压果壳，使之出现一条裂缝。

3、再顺着裂缝将果壳掰开，食用里面的果肉即可。

材料：雪梨半个，山竹1个，凉白开150毫升，蜂蜜适量。

做法：

1、雪梨去皮，切成小块。

2、山竹剥壳，取果肉，去果核备用。

3、将雪梨、山竹放入搅拌机中。

4、倒入凉白开搅打成果汁。

5、果汁倒入杯中，根据自己的口味加入蜂蜜调匀后即可饮用。

怎么快速徒手剥山竹

（1）对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开的.

（2）先拿出已经买好了的山竹，最好是经过冰箱，这样更比较好味道。将山竹放在手心，两只手手指相扣，再用两手手心，挤压山竹，到出现裂缝，沿着裂缝剥开，就可以看到山竹白色的肉了，用牙签挑出，就可以享用了，极其方便。

（3） 首先摘去山竹上的叶子。有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用水果刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像没有露出果肉的。拿刀在一 侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的。然后从切开的口子，掰开果皮。最后把整个果肉掏出来 就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。开始吃吧。

山竹肉发黄是不是坏啦

说明已经开始变质。

正常新鲜的山竹果肉都是白色的，如果家里的山竹剥开之后发现果肉有变黄的情况的话，则不建议再继续食用。山竹肉开始变黄说明放置的时间太久，导致里面已经有细菌滋生，从而使得山竹变质。所以，如果家中有这种果肉发黄的山竹的话一定要及时丢弃，再继续食用的话会对健康造成一定影响。