香菇荸荠怎么做好吃 荸荠和香菇一起吃有什么好处
香菇荸荠怎么做好吃 荸荠和香菇一起吃有什么好处
荸荠性寒，食用可以滋润肠道，而荸荠和香菇中都含有一定的纤维素，食用可以促进肠道的蠕动，因此吃香菇和荸荠可以润肠通便。
香菇和荸荠都是富含维生素和矿物质的食物，食用可以补充营养的，香菇中还含有香菇多糖等有效成分；荸荠中含有的荸荠英有杀菌的作用，因此食用有增强体质的作用。
荸荠婴儿可以吃吗 宝宝辅食荸荠怎么做
原料：荸荠8个，干黑木耳20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精。
做法：
1、马蹄去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段；炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
2、放马蹄在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒，炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
原料：猪肉馅、荸荠、香菇、胡萝卜、黄瓜、葱、盐、淀粉、料酒等适量。
做法：
1、把荸荠切成小粒、香菇、小葱切成末; 胡萝卜、黄瓜切成菱形片。
2、将猪肉末放在一个大盆中，用筷子顺时针朝一个方向搅拌至粘稠，加入荸荠粒、葱末、盐、淀粉后搅拌均匀。
3、锅中放底油，加入葱花炒香，加入胡萝卜翻炒几下，加入清水烧开。
4、把馅儿团成一个个小丸子。
5、将团好的丸子下入锅中，大火煮开煮至丸子浮起在水面，倒入黄瓜片煮开。
6、加入盐和葱花，装盘即可。
适合1岁以上宝宝
材料：冰糖1小块(约20克)、荸荠20克、全蛋1~2颗、橄榄油少许。
做法：
1.将荸荠去皮洗净后，切成碎末，待用。
2.将冰糖敲碎后，以热水(约150毫升)融化煮开，再将荸荠末加入其中，文火煮约半小时后，熄火待用。
3.将全蛋打散，加入以冰糖水煮熟的荸荠末，待用。
4.准备一平底锅(不沾锅)，加入少许的橄榄油稍微加热后，倒入已加入荸荠的蛋液，将其煎成日式蛋卷状，即完成。
5.可切成小段，方便宝宝食用。
荸荠治病偏方大全
1、治痰核、瘰疬
荸荠100克，海蜇100克，煮汤服，每日2-3次。
2、黄疸小便不利
用荸荠250克，打碎煎汤代茶饮，连食数日，有效。
3、治疗咽喉肿痛
将荸荠洗净去皮，绞汁冷服，每次150克。
4、防治鼻出血
取荸荠250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，煎水代茶饮服。
5、治疗痔疮出血
取荸荠500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约1小时，每日分两次服，效果佳。
6、治癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损，大便秘结
生荸荠20枚(洗干净，并用温水烫)榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用，每日1-2杯。
7、治阴虚肺燥、痰热咳嗽
鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，芦根汁60毫升同服。每日1-2次。
8、治癌症术后、放化疗中脾胃虚弱
荸荠60克，香菇30克，嫩豆腐400克，葱花9克，油、盐，胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净，温水发开去蒂切丝(保留菇水);将豆腐切成小块状;将葱切碎;将荸荠洗净削皮，并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤，汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精，再入葱花煮片刻即可，佐膳服用。
9、治癌症病人肝肾阴虚
荸荠150克，大鲜蘑菇14朵，杞子15克，酱油20克，鲜番茄1只，白糖、米酒、精炼油、芝麻油各适量。将荸荠洗净切片，蘑菇蒂削平后洗净，放沸水锅中煮25秒钟捞出，用冷水漂凉。锅置小火上烘热，下油，将蘑菇、荸荠放在油锅中，反复翻炒，至菇面呈金黄色，加入米酒、白糖、杞子、酱油及开水200毫升，加盖，用小火焖煮，至汤汁基本干，淋上麻油，然后将切片番茄放在蘑菇上即可。
10、治癌症病人脾肺两虚
荸荠100克，蘑菇100克，鸡蛋3只，植物油、香葱、盐适量。将荸荠洗净切片;蘑菇洗净，切片;香葱洗净去根须，切成葱花。取鸡蛋放入碗内，投入蘑菇、荸荠、油、盐，用筷子打搅拌匀。再放入烧热的油锅中，不停翻炒，待成小块状时即可，佐膳服用。
11、胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效
用荸荠7-10只、鲜竹叶30g、鲜白茅根30g煎服。一般3-5剂即可见效。
12、治疗痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压等症
荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50-100克，煎汤分2-3次饮下，此即清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰、消积软坚及降低血压之效。
13、治疗阴津虚损的便秘
荸荠洗净去皮，用水煮熟，将水澄清后喝下，再吃荸荠。每日上下午各1次，每次吃5-6个即可。
14、鲜荸荠还可用来治疗酒齄鼻
取鲜荸荠数个，洗净去皮后拦“腰”切开，将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹，使白粉堆积在患处。每次擦过后，切莫立即洗脸，以免影响疗效，每日早晚涂抹1次。荸荠药膳方
15、辅助治疗发热烦渴、痰热咳嗽、津液不足等症
荸荠汁、鲜藕汁、梨汁各等量，随意饮服。
香菇荸荠怎么做好吃 香菇和荸荠一起吃多少
香菇吃100克，荸荠吃100克。
香菇和荸荠都是日常经常食用的食物，营养成分较高，食物性味也没有很偏颇，因此两者一个食用100克是没有问题的，并且还能食用其他的食物来均衡营养。
马蹄治病偏方大全
荸荠为莎草科植物荸荠的球茎。我国温暖地区有栽培。以广东、广西、福建等省出产为主。冬季挖取，洗净，风干或鲜用。
性味：味甘，性寒。
功用主治：清热生津、化痰明目、消积。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、黄疸、热淋，高血压、肺热咳嗽等。
荸荠食疗方精选
1、治痰核、瘰疬
荸荠100克，海蜇100克，煮汤服，每日2-3次。
2、黄疸小便不利
用荸荠250克，打碎煎汤代茶饮，连食数日，有效。
3、治疗咽喉肿痛
将荸荠洗净去皮，绞汁冷服，每次150克。
4、防治鼻出血
取荸荠250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，煎水代茶饮服。
5、治疗痔疮出血
取荸荠500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约1小时，每日分两次服，效果佳。
6、治癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损，大便秘结
生荸荠20枚(洗干净，并用温水烫)榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用，每日1-2杯。
7、治阴虚肺燥、痰热咳嗽
鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，芦根汁60毫升同服。每日1-2次。
8、治癌症术后、放化疗中脾胃虚弱
荸荠60克，香菇30克，嫩豆腐400克，葱花9克，油、盐，胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净，温水发开去蒂切丝(保留菇水);将豆腐切成小块状;将葱切碎;将荸荠洗净削皮，并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤，汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精，再入葱花煮片刻即可，佐膳服用。
9、治癌症病人肝肾阴虚
荸荠150克，大鲜蘑菇14朵，杞子15克，酱油20克，鲜番茄1只，白糖、米酒、精炼油、芝麻油各适量。将荸荠洗净切片，蘑菇蒂削平后洗净，放沸水锅中煮25秒钟捞出，用冷水漂凉。锅置小火上烘热，下油，将蘑菇、荸荠放在油锅中，反复翻炒，至菇面呈金黄色，加入米酒、白糖、杞子、酱油及开水200毫升，加盖，用小火焖煮，至汤汁基本干，淋上麻油，然后将切片番茄放在蘑菇上即可。
10、治癌症病人脾肺两虚
荸荠100克，蘑菇100克，鸡蛋3只，植物油、香葱、盐适量。将荸荠洗净切片;蘑菇洗净，切片;香葱洗净去根须，切成葱花。取鸡蛋放入碗内，投入蘑菇、荸荠、油、盐，用筷子打搅拌匀。再放入烧热的油锅中，不停翻炒，待成小块状时即可，佐膳服用。
11、胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效
用荸荠7-10只、鲜竹叶30g、鲜白茅根30g煎服。一般3-5剂即可见效。
12、治疗痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压等症
荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50-100克，煎汤分2-3次饮下，此即清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰、消积软坚及降低血压之效。
13、治疗阴津虚损的便秘
荸荠洗净去皮，用水煮熟，将水澄清后喝下，再吃荸荠。每日上下午各1次，每次吃5-6个即可。
14、鲜荸荠还可用来治疗酒齄鼻
取鲜荸荠数个，洗净去皮后拦“腰”切开，将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹，使白粉堆积在患处。每次擦过后，切莫立即洗脸，以免影响疗效，每日早晚涂抹1次。荸荠药膳方
15、辅助治疗发热烦渴、痰热咳嗽、津液不足等症
荸荠汁、鲜藕汁、梨汁各等量，随意饮服。
上面为大家介绍了荸荠治病的偏方大全，荸荠有这么多功效，是不是很吃惊呢，上火口渴的时候可以直接吃一吃荸荠。
荸荠和什么一起吃最好 西红柿
荸荠中含有的荸荠英和西红柿中含有的番茄红素、维生素C等成分，都有促进皮肤白皙、有弹性的作用，因此荸荠适合和西红柿一起食用。
材料：西紅柿2个，荸荠100克，蘑菇、胡夢ト各50克，葱3根，調料香油2大匙，番茄酱250克，盐2小匙，鸡精1/2小匙，糖、水淀粉各1大匙。
做法：
1、将西紅柿洗浄，切快，葱洗浄2根切段，1根切末。
2、胡夢卜、荸荠洗浄去皮，切快；蘑菇，去蒂对半切开。
3、胡夢卜块、荸荠块、蘑菇一起入开水中焯烫30秒左右，捞出过凉水晾凉。
4、香油、番茄酱，入锅中烧开，加人西紅柿块，荸荠块，葱段。
5、转小火焖10分钟左右，加人蘑菇、胡萝卜小火煮5分钟，
6、加人适量食盐、糖、水淀粉、鸡精等调味，最后煮制浓稠即可。
荸荠和香菇能一起吃吗
能一起吃。
从食物性味上看，荸荠性寒，味甘；香菇性平，味甘，两者在行为上没有任何冲突，并且香菇也不会加重荸荠的寒凉之气，是可以一起食用的。
从营养成分上看，荸荠的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素和少量的蛋白质和脂质，还含有维生素和矿物质等成分；香菇的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、碳水化合物和少量脂质，也含有蔬菜中含有的维生素和矿物质，成分之间也不会相互反应，因此可以一起食用。
喂奶上火能吃牛黄解毒片吗 哺乳期上火食疗
功效：冰糖雪梨水能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，对哺乳期妈妈降火非常有疗效。
原料：梨1个、菊花适量、冰糖适量。
做法：梨洗净，削皮，梨肉和梨核分开各自切丁；微火将水做温，倒入梨肉，梨皮和梨核，微火慢煮。梨和水的比例是1:2，加入适量的冰糖；梨水开后煮2-3分钟，再加入少许泡好的菊花，菊花要提前泡，否则煮时间长的话容易烂掉，满锅都是菊花碎；菊花放入锅中煮1分多钟就可以了，晾凉后放入冰箱，非常清凉止咳润肺。
功效：荠菜荸荠汤能清热下火，适用于哺乳期妈妈下火。
原料：荠菜200克、荸荠200克、香菇（鲜）100克、香油 5克 盐 4克 味精 2克 各适量。
做法：荠菜洗净切小，荸荠去皮切成丁，水发香菇洗净切丁；锅烧热锅置火上加入香油，油热倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸；倒入荠菜加入精盐、味精调好口味即可。
功效：莲子汤适用于哺乳期妈妈上火出现低热、盗汗、心烦、口干、口腔溃疡反复发作、口干、小便短赤、心烦易怒等症状。
原料：莲子30克、桅子15克、冰糖适量。
做法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
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荸荠炒香菇
食材：荸荠50克，香菇80克，姜、葱适量。
做法：荸荠切偏，香菇用水泡软后切成丝状，油锅下油，爆炒生姜，随后放入荸荠片和香菇丝，爆炒至嫩熟，即可加入葱段，调味食用。
功效：荸荠能够清热、降压、利尿，促进体内嘌呤代谢加速以及将体内的嘌呤通过尿液排出体外。香菇虽然本身具有嘌呤，但是量不算大，配合荸荠炒，可以提升适量效果，中和嘌呤含量。
荸荠和香菇能一起吃吗
能一起吃。
从食物性味上看，荸荠性寒，味甘；香菇性平，味甘，两者在性味上没有任何冲突，并且香菇也不会加重荸荠的寒凉之气，是可以一起食用的。
从营养成分上看，荸荠的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素和少量的蛋白质和脂质，还含有维生素和矿物质等成分；香菇的主要成分是水分、纤维素、蛋白质、碳水化合物和少量脂质，也含有蔬菜中含有的维生素和矿物质，成分之间也不会相互反应，因此可以一起食用。