春天保护嗓子吃什么食物好 雪梨膏：调养润肺

春天保护嗓子吃什么食物好 雪梨膏：调养润肺

居家调养用雪梨膏也是不错的选择，有生津润肺、清热化痰之效。食用也很方便，每次一勺，直接含服或是兑水喝均可。

做法：将雪梨洗净后去芯捣成汁（约一斤），然后放入锅中，用小火熬成稀糊状，再将蜂蜜倒入（约四两），熬成膏状盛在干净的玻璃容器内即可。

夏季口干舌燥吃冰糖雪梨

夏季口干舌燥吃冰糖雪梨

冰糖性味味甘、性平、无毒、入肺、脾经，比较温和，因此有很好的效果，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。

雪梨味甜属于寒性食物，含有很多的维生素，比如含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

冰糖雪梨可以有效地化痰止咳、清热生津、润肺平喘。咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等患者食用更可缓解症状。冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用。

在医学上冰糖雪梨的药用价值：主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型：干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。温馨提示：大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜食用。

冰糖雪梨的做法：

主料：雪梨1个(或香蕉2只)。

做法：将梨洗干净。把梨中间的果肉掏空，准备放入冰糖和枸杞子。上锅隔水蒸15分钟就可以出锅了。

梨子怎么吃最好

生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。直接生吃梨能明显解除上呼吸道感染导致的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，具有滋润喉头、补充津液的功效，可以对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者。

冰糖雪梨：冰糖雪梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对保护嗓子，缓解咽喉肿痛有不错的效果。

梨膏糖：梨膏糖是闻名中外的止咳佳品，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

冰糖梨水的功效

滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。

冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖更好。

此外， 梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;

雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

而梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用外，亦可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。

梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。

生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

雪梨的食用方法

雪梨的食用方法

1.生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

2.榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

3.冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

4.梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

冰糖雪梨的营养价值有什么

很多人都爱吃冰糖雪梨。那么大家知道冰糖雪梨的功效和作用吗?下面让我们一起认识下冰糖雪梨的功效和作用。

冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

治疗嗓子发炎的3个食疗偏方

川贝雪梨

提到雪梨的营养价值，相信很多人都是知道的。雪梨本身就可以很好的帮助人们清肺降热、消炎止咳，所以说春季的时候吃雪梨，好处是很多的。而川贝同样也是有润肺止咳、清热化痰的功效，所以说，在春季的时候，如果嗓子出现肿痛发炎的症状的话，每天吃两碗川贝雪梨，功效可是很好的哦!

而提到川贝雪梨的做法，也是相当的简单的哦!

所需食材：梨、川贝、冰糖

制作方法：

1、先将雪梨去皮，然后在雪梨的上部，切掉一部分作为盖子。

2、然后将雪梨的梨胡全部挖出来，挖干净。

3、之后，把准备好的适量的川贝和冰糖放入到挖干净的梨的内部，然后开始小火去炖。

4、小火炖大概20分钟之后，取出炖好的川贝雪梨，就可以直接食用了。

鸡蛋花汤

提到鸡蛋的营养价值，相信大家都是知道的吧。很多家庭每天早上都会准备上一些鸡蛋，为家里的人补充营养。鸡蛋的营养丰富，这主要是因为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质、氨基酸、不饱可脂肪酸以及钙、铁、磷等人体所需要的物质。而鸡蛋花汤不仅可以帮助大家补充身体所需要的营养，还可以很好的缓解嗓子发炎、嗓子疼痛等问题。

好了，现在就让我们一起来看看鸡蛋花汤到底该怎么制作吧。

所需食材：鸡蛋2个、葱花适量

制作方法：

1、先准备适量的水，用大火烧开。

2、将鸡蛋打到一个容器当中，用筷子将蛋黄和蛋清充分搅拌均匀。

3、在锅内的水充分烧开之后，直接将鸡蛋倒入锅中，然后转小火继续热炖，记得放入适量的调味料。

4、然后在锅内的鸡蛋汤快要煮熟之时，再将准备好的葱花放入锅中，盖上锅盖，小火热炖一小会儿就可以关火了。

5、好了，之后就可以直接出锅食用了。

冰糖绿豆

绿豆当中含有很丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素以及丰富的维生素。所以说，常吃绿豆不仅可以降血脂，还可以很好的消炎化毒。而冰糖，不仅可以润喉，还可以帮助缓解嗓子发炎带来的疼痛，所以说，春季的时候，嗓子发炎、嗓子疼痛的话，可每天适量的吃一些冰糖绿豆。

那么冰糖绿豆到底该怎么制作呢?我们现在就一起来学习一下吧。

所需食材：绿豆、冰糖

制作方法：

1、首先将准备好的绿豆洗干净，然后在清水当中浸泡2个小时，2个小时之后，将绿豆和清水一起倒入锅中，大火开煮。

2、经过高温大火煮之后，绿豆会被煮开花，继而外皮脱落。这个时候，需要将脱落的绿豆壳捞出来。

3、将大火改成小火，继续煮绿豆，直到煮成沙。然后加入冰糖调味即可出锅食用。

初春的时候，因为气候的原因，人们很容易上火发炎，这个时候，吃降火药的话，虽然能够治愈，但是是药三分毒，也会一定程度的损害身体。所以春季嗓子发炎，可以尝试多吃这些可以消炎止痛的美食。

秋季燥热感冒喝秋梨膏！不是每个人都能喝

秋冬季节，天气日渐干燥寒冷，不少人经常出现感冒、咳嗽等症状。于是，秋梨膏便成为很多人此时养生保健的必备品。很多人都有这样的习惯，嗓子不舒服或是咳嗽时，买上两瓶秋梨膏，取一勺用温开水化开，喝下去甜丝丝的，没一点药味儿，还带着淡淡的梨香，可谓老幼皆宜。不过，专家提醒：秋梨膏并非适合所有人喝，更不能把它当作饮料随便喝。

秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂，相传始于唐朝，后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。此外，中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。

雾霾咳嗽偏方

罗汉果饮 清热止咳

罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘的作用。准备一个干净的罗汉果，两个雪梨，然后一起放进砂锅中，加适量水，先用大火煮开后改小火煮半小时。将煮好的水沥干，盛放在杯子或其他容器中，温度合适时就可以喝了。罗汉果和雪梨搭配做成的饮品，养阴、清热、止咳的作用更好。另外，可以将罗汉果用开水泡半小时，代茶饮，对止咳也有帮助。

麦门冬粥 缓解干咳

秋天要适当多吃些山药、枸杞、百合、莲藕等清热降火的食物。另外，要多喝水，为身体补充水分。秋燥引起咳嗽，给大家推荐一款麦门冬粥，做起来方便，对肺阴不足导致的干咳燥咳很有帮助。准备15~30克麦门冬(中药店可以买到)，100~200克粳米以及少量冰糖。先将麦门冬用水煎，去渣留汁，再将粳米倒入汁中煮成粥，加点冰糖就行了。做好的粥能养阴润肺、益胃生津、清心除烦，可以尝试一下。

自制梨膏 调养润肺

秋天调养，雪梨膏、枇杷膏、秋梨膏都是不错的选择。另外，秋天盛产梨，可以自己做些梨膏。将梨洗净后捣成汁(约一斤)，然后放入锅中，用小火熬成稀糊状，然后将蜂蜜倒入(约四两)，再熬成膏状即可。然后盛在干净的容器内，每次取一汤匙服用或者含化，有生津润肺、清热化痰之效。

六汁饮 缓解燥咳

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，过了秋分，空气干燥，秋风更凉，易出现咳嗽，嗓子干痒等症状。若皮肤干燥、阴虚燥咳，可以榨点“六汁饮”喝。取雪梨1个(去核)，鲜藕、荸荠、白萝卜、甘蔗、鲜百合各30克，榨汁后混匀食用，每次喝30毫升，每天2～3次。但是如果是受凉咳嗽，应多吃山药、冬枣、莲子等食物。

杏仁水 孩子咳嗽

孩子咳嗽，我有自己的小妙方，就是用杏仁粉泡水给他喝。买点甜杏仁打成粉，孩子感冒咳嗽时，用温水冲服3～5克(可以加点蜂蜜)，早晚各喝一次。另外，也可煮萝卜水给孩子喝，最好用尾部，煮时不要加任何调料，可稍微放点冰糖，每天喝两次。

萝卜丝 顺气化痰

白萝卜是润肺、通便的好食材，有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的作用，咳嗽、痰多时吃些很好。生白萝卜搭配蜂蜜可以止咳，将蜂蜜滴在萝卜丝上，静置2小时，就可以得到蜂蜜萝卜汁了。但是注意，萝卜性寒，脾胃不好、大便不成形的人最好少吃，尤其对于老年人，这种方法慎用。

雾霾咳嗽怎么办几招助你祛咳

“很多人久咳不愈主要是“干咳”与“湿咳”的咳嗽症候没辨清”，专家指出，干咳多见于咳嗽变异性哮喘等疾病，多在夜间加重。患者大多咽痒、无痰或有少量黏痰，很少有发热。湿咳多见于急、慢性气管炎等疾病，患者大多咳嗽反复发作，咳声重浊，特别是早晨起来咳嗽严重，伴有大量白色泡沫样黏痰，痰多黏腻或稠厚成块。

弄清楚病症之后对症下药，咳嗽就可以很快痊愈。不妨根据病症试试以下各位专家推荐的药方。

罗汉果饮 清热止咳

罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘的作用。准备一个干净的罗汉果，两个雪梨，然后一起放进砂锅中，加适量水，先用大火煮开后改小火煮半小时。将煮好的水沥干，盛放在杯子或其他容器中，温度合适时就可以喝了。罗汉果和雪梨搭配做成的饮品，养阴、清热、止咳的作用更好。另外，可以将罗汉果用开水泡半小时，代茶饮，对止咳也有帮助。

麦门冬粥 缓解干咳

秋天要适当多吃些山药、枸杞、百合、莲藕等清热降火的食物。另外，要多喝水，为身体补充水分。秋燥引起咳嗽，给大家推荐一款麦门冬粥，做起来方便，对肺阴不足导致的干咳燥咳很有帮助。准备15~30克麦门冬(中药店可以买到)，100~200克粳米以及少量冰糖。先将麦门冬用水煎，去渣留汁，再将粳米倒入汁中煮成粥，加点冰糖就行了。做好的粥能养阴润肺、益胃生津、清心除烦，可以尝试一下。

自制梨膏 调养润肺

秋天调养，雪梨膏、枇杷膏、秋梨膏都是不错的选择。另外，秋天盛产梨，可以自己做些梨膏。将梨洗净后捣成汁(约一斤)，然后放入锅中，用小火熬成稀糊状，然后将蜂蜜倒入(约四两)，再熬成膏状即可。然后盛在干净的容器内，每次取一汤匙服用或者含化，有生津润肺、清热化痰之效。

六汁饮 缓解燥咳

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，过了秋分，空气干燥，秋风更凉，易出现咳嗽，嗓子干痒等症状。若皮肤干燥、阴虚燥咳，可以榨点“六汁饮”喝。取雪梨1个(去核)，鲜藕、荸荠、白萝卜、甘蔗、鲜百合各30克，榨汁后混匀食用，每次喝30毫升，每天2～3次。但是如果是受凉咳嗽，应多吃山药、冬枣、莲子等食物。

杏仁水 孩子咳嗽

孩子咳嗽，我有自己的小妙方，就是用杏仁粉泡水给他喝。买点甜杏仁打成粉，孩子感冒咳嗽时，用温水冲服3～5克(可以加点蜂蜜)，早晚各喝一次。另外，也可煮萝卜水给孩子喝，最好用尾部，煮时不要加任何调料，可稍微放点冰糖，每天喝两次。

萝卜丝 顺气化痰

白萝卜是润肺、通便的好食材，有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的作用，咳嗽、痰多时吃些很好。生白萝卜搭配蜂蜜可以止咳，将蜂蜜滴在萝卜丝上，静置2小时，就可以得到蜂蜜萝卜汁了。但是注意，萝卜性寒，脾胃不好、大便不成形的人最好少吃，尤其对于老年人，这种方法慎用。

出现咳嗽不仅要及时对症治疗，在咳嗽病症严重期间还要注重调养。干咳患者不要吃辛辣刺激的食物。而湿咳患者，要尽量少吃鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥、油腻易助湿生痰之品，避免加重病情。少吃辛辣之品。可吃点梨、柑橘、柚子等化痰的水果。

雪梨的吃法

1、生食

民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

2、榨汁

将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

3、冰糖蒸梨

冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

4、雪梨粥

它主要的原料就是由银耳,莲子,雪梨与大米共同煮,在秋燥的初起,我们能够每天喝上一道这样的雪梨粥，会让您整个秋季都会起到润肺滋阴的效果,也能让您有着防止咳嗽的出现。

5、梨的饮料

“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

梨膏糖的功效与作用

1、保护嗓子

在梨膏糖这种糖之中含有梨、贝母这两种成分，这两种成分的主要起到润喉化痰的功效，对于一些经常需要说话的人来说，喉咙会有发紧发干发痒的症状出现，这时候如果能含一点梨膏糖的话，这个问题就能很好的被化解，从而起到保护嗓子的作用了。

2、清火润肺

在梨膏糖中还含有一些梨、百部、杏仁的成分，这几种成分能够起到清火润肺的作用，对于一些经常咳嗽咳痰的人来讲，可因为肺火旺盛引起，只有清热去火才能够让这方面的问题得到改善，这时候梨膏糖就不可或缺了。

3、止咳开胃

梨膏糖用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成，有止咳平喘，生津开胃之效用，可缓解阴虚肺热产生的胸闷气短、口咽干燥、喉咙干燥、喉咙发痒、疼痛、嗓音嘶哑、便秘等症状。

春天保护嗓子吃什么食物好 白萝卜饮：顺气化痰

白萝卜是润肺、通便的好食材，有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的作用，咳嗽、痰多时吃些很好。

做法：制作白萝卜饮，首先将生白萝卜切小块，然后均匀调入蜂蜜，静置2小时以上，容器底部就可以得到的蜂蜜萝卜汁，兑温水喝即可。剩下的蜂蜜白萝卜可以直接吃或是晒干当小零食。

但是注意，萝卜性寒，脾胃不好、大便不成形的人最好少吃，尤其老年人不适合多吃。